{"product_id":"balanzoni","title":"Balanzoni Bolognese Ricotta und Mortadella","description":"\u003ch2\u003eBalanzoni Bolognesi Ricotta und Mortadella\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eHinweis: Lieferungen von frischen Nudeln erfolgen normalerweise dienstags für Bestellungen, die bis zum vorherigen Sonntag eingegangen sind.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEs ist wichtig, dass der Empfänger sicherstellt, zum Zeitpunkt der Lieferung anwesend zu sein.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eBalanzoni Bolognesi Ricotta und Mortadella\u003c\/strong\u003e sind eine typische gefüllte frische Pasta aus der Bologneser Tradition, hier im Ravioli-Format angeboten. Sie zeichnen sich durch den zweifarbigen, zarten und dekorativen Teig sowie durch die köstliche, aber ausgewogene Füllung aus \u003cstrong\u003eRicotta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMortadella Bologna IGP\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eGrana Padano DOP\u003c\/strong\u003e aus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Name erinnert an \u003cstrong\u003eBalanzone\u003c\/strong\u003e, die berühmte Bologneser Maske, und an den lebhaften und geselligen Charakter der emilianischen Tradition. Sie sind perfekt für alle, die eine reichhaltige, elegante und in wenigen Minuten zubereitete Vorspeise auf den Tisch bringen möchten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum Sie diese wählen sollten\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBologneser Spezialität:\u003c\/strong\u003e eine reichhaltige und unverwechselbare gefüllte Pasta.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCremige und schmackhafte Füllung:\u003c\/strong\u003e mit Ricotta, Mortadella Bologna IGP und Grana Padano DOP.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZweifarbiger Teig:\u003c\/strong\u003e elegant und dekorativ, mit grünem Spinatanteil.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIn wenigen Minuten fertig:\u003c\/strong\u003e kochen in kochendem Salzwasser 3-4 Minuten.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeal mit Butter und Salbei:\u003c\/strong\u003e eine einfache Würze, die die Füllung hervorhebt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVerfügbare Formate\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinzelformat:\u003c\/strong\u003e ca. 300 g.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVorteilsformat:\u003c\/strong\u003e ca. 1200 g, bestehend aus 4 Packungen à 300 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Produkt ist in Schutzatmosphäre verpackt und lässt sich leicht im Kühlschrank aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDer Geschmack der Balanzoni\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Balanzoni vereinen die Weichheit des Ricottas mit der Würze der Mortadella Bologna IGP, unterstützt durch den Grana Padano DOP und den Duft von Muskatnuss. Das Ergebnis ist eine cremige, harmonische und sehr angenehme Füllung, umhüllt von einem zarten frischen Eiernudelteig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSie sind ein perfektes Gericht für ein Sonntagsessen, ein besonderes Abendessen oder eine gesellige Tafel, bei der Sie etwas anderes als die klassischen Tortellini oder Ravioli servieren möchten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eZubereitung\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Balanzoni in reichlich kochendem Salzwasser für \u003cstrong\u003e3-4 Minuten\u003c\/strong\u003e kochen. Vorsichtig abgießen und nach Belieben würzen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie am meisten empfohlene Würze ist \u003cstrong\u003eButter und Salbei\u003c\/strong\u003e: einfach, duftend und perfekt, um die Ricotta- und Mortadella-Füllung hervorzuheben, ohne ihren Geschmack zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eButter und Salbei;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003egeriebener Parmigiano Reggiano DOP;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eeine leichte Käsecreme;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSahne und Muskatnuss, für eine reichhaltigere Version;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTraditioneller Balsamessig aus Modena DOP, sparsam verwendet;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLambrusco oder frische emilianische Weine.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eUm das Gericht mit einem emilianischen Touch abzurunden, können Sie es mit dem \u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-dop-24-mesi\" title=\"Parmigiano Reggiano DOP 24 Monate\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano DOP 24 Monate\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e kombinieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEntdecken Sie auch die Auswahl für \u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/collections\/i-primi-piatti-della-tradizione-modenese\" title=\"Primi piatti della tradizione modenese ed emiliana\"\u003e\u003cstrong\u003eVorspeisen der Modeneser und emilianischen Tradition\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eZutaten\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNudelteig:\u003c\/strong\u003e Weichweizenmehl Typ „00“, Eier 27%, Hartweizengrieß. Bei grüner Farbe mit 6% Spinat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFüllung:\u003c\/strong\u003e gemischter Ricotta 60% (Kuhmilchmolke, magere Schafmolke, Milch, Salz, Zitronensäure E270), Grana Padano DOP (Milch, Salz, Lab, Konservierungsstoff: Lysozym aus Ei), Mortadella Bologna IGP 24% (Schweinefleisch, Schweinebauch, Salz, Zucker, Gewürze, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Paniermehl (Weichweizenmehl Typ „0“, Bäckerhefe, Salz), Salz, Muskatnuss.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAllergene\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEnthält \u003cstrong\u003eWeizen, Eier und Milch\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKann enthalten:\u003c\/strong\u003e Soja, Pistazie, Senf und Lupine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVor dem Verzehr stets das Etikett des erhaltenen Produkts überprüfen, insbesondere bei Allergien oder Unverträglichkeiten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLagerung\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Kühlschrank lagern, gemäß den Anweisungen auf dem Produktetikett. Nach dem Öffnen der Verpackung kurzfristig verbrauchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdeal für\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSonntagsessen;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ebesondere Abendessen;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ereichhaltige und dekorative emilianische Vorspeisen;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLiebhaber von Mortadella und gefüllter Pasta;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMenüs mit Butter, Salbei und Parmigiano Reggiano;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ealle, die eine in wenigen Minuten zubereitete Bologneser Spezialität suchen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFAQ - Balanzoni Bolognesi Ricotta und Mortadella\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas sind Balanzoni Bolognesi?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSie sind eine typisch bolognesische gefüllte frische Pasta, hier im Ravioli-Format angeboten, mit zweifarbigem Teig und einer Füllung aus Ricotta, Mortadella Bologna IGP und Grana Padano DOP.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWarum heißen sie Balanzoni?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Name erinnert an Balanzone, die traditionelle Bologneser Maske, von der auch der dekorative und lebhafte Charakter des zweifarbigen Teigs stammt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIn welchen Formaten sind sie erhältlich?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSie sind im Format von \u003cstrong\u003e300 g\u003c\/strong\u003e und im Vorteilsformat von \u003cstrong\u003e1200 g\u003c\/strong\u003e erhältlich, bestehend aus 4 Packungen à 300 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWie werden sie zubereitet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSie werden in reichlich kochendem Salzwasser für \u003cstrong\u003e3-4 Minuten\u003c\/strong\u003e gekocht, dann vorsichtig abgetropft und nach Belieben gewürzt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas ist die beste Würze?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie klassischste und am meisten empfohlene Würze ist Butter und Salbei, da sie die Füllung hervorhebt, ohne ihren Geschmack zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEnthalten sie Mortadella Bologna IGP?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, die Füllung enthält Mortadella Bologna IGP.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEnthalten sie Allergene?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Sie enthalten Weizen, Eier und Milch. Sie können Soja, Pistazie, Senf und Lupine enthalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWie werden sie gelagert?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Produkt ist in Schutzatmosphäre verpackt und muss im Kühlschrank gelagert werden, immer gemäß den Anweisungen auf dem Etikett.\u003c\/p\u003e","brand":"La Pasta di Celestino","offers":[{"title":"300 g","offer_id":54908982821244,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1200 g","offer_id":54908982854012,"sku":"","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Balanzoni_nel_piatto.png?v=1774686107","url":"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/de\/products\/balanzoni","provider":"Modena Food Boutique","version":"1.0","type":"link"}