{"product_id":"cappellotto-da-prete-gr-700-circa","title":"Priesterhut - gr. Ungefähr 700","description":"\u003ch2\u003eSpezialität aus der Emilia, ca. 700 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eCappellotto da Prete\u003c\/strong\u003e ist eine traditionelle Spezialität aus der Alta Emilia, die an ihrer charakteristischen dreieckigen Form, die an die traditionelle Kopfbedeckung von Priestern erinnert, zu erkennen ist. Er gilt als Vorläufer des Cotechino und ist eine reichhaltige, schmackhafte gekochte Wurst, ideal für festliche Anlässe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeine Ursprünge reichen bis ins 16. Jahrhundert zurück, als er an Karneval und Ostern gekocht und mit Kartoffelpüree serviert wurde. Auch heute noch ist er ein perfektes Produkt für alle, die ein authentisches, nahrhaftes und tief in der emilianischen Tradition verwurzeltes Gericht auf den Tisch bringen möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWarum Sie ihn wählen sollten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHistorische Spezialität der Alta Emilia:\u003c\/strong\u003e eine traditionelle Wurst mit antiken Ursprüngen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCharakteristische Form:\u003c\/strong\u003e dreieckig, inspiriert von der Kopfbedeckung der Priester.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBereits gekocht:\u003c\/strong\u003e einfach in der Verpackung erhitzen, um ihn warm zu servieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGroßzügiges Format:\u003c\/strong\u003e ca. 700 g, ideal für mehrere Portionen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eItalienisches Schweinefleisch:\u003c\/strong\u003e aus ausgewähltem Fleisch zubereitet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlutenfrei:\u003c\/strong\u003e auch für diejenigen geeignet, die ein glutenfreies Produkt suchen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOhne Zusatz von Polyphosphaten:\u003c\/strong\u003e unter Berücksichtigung der traditionellen Zubereitung.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFormat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePackung zu \u003cstrong\u003eca. 700 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDer Geschmack des Cappellotto da Prete\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Cappellotto da Prete hat einen vollen, weichen und würzigen Geschmack, der dem Cotechino ähnelt, aber eine starke eigene Identität besitzt. Die Anwesenheit von Schwarte und Schweinefett trägt zu einer reichhaltigen und angenehmen Konsistenz bei, die perfekt ist, um warm mit einfachen und traditionellen Beilagen serviert zu werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist ein ideales Produkt für wichtige Mittagessen, festliche Abendessen und emilianische Menüs, aber auch für diejenigen, die eine weniger verbreitete und sehr repräsentative regionale Spezialität wiederentdecken möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZubereitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eCappellotto da Prete\u003c\/strong\u003e geschlossen in seiner Verpackung in Wasser legen und ca. \u003cstrong\u003e40 Minuten\u003c\/strong\u003e kochen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSobald er warm ist, eine Ecke der Verpackung abschneiden, um das Austreten eventueller Gelatine zu erleichtern. Die Tüte öffnen, das Produkt in Scheiben schneiden und gut warm servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWie man ihn serviert\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Cappellotto da Prete schmeckt hervorragend zu weichen, rustikalen und würzigen Beilagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie können ihn servieren mit:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKartoffelpüree;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBohnen;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLinsen;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePolenta;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egeschmortem Wirsing;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eeingelegtem Gemüse (Giardiniera);\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etraditionellen warmen Beilagen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCappellotto da Prete, Cotechino und Zampone\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWenn Sie die großen Klassiker der emilianischen Küche lieben, können Sie ihn auch mit dem \u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/cotechino-cotto-gr-500\" title=\"Cotechino Cotto\"\u003e\u003cstrong\u003egekochten Cotechino\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e oder dem \u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/zampone-di-modena-1000gr\" title=\"Zampone di Modena\"\u003e\u003cstrong\u003eZampone di Modena\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e kombinieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZusammen ermöglichen sie ein reichhaltiges, geselliges Menü, perfekt für Feste, Familienessen und besondere Anlässe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZutaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eItalienisches Schweinefleisch, Schwarte, Schweinefett, Salz, Gewürze und Aromen, Antioxidationsmittel E301, Konservierungsstoff E250.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlutenfrei.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOhne Zusatz von Polyphosphaten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLagerung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei \u003cstrong\u003eRaumtemperatur\u003c\/strong\u003e lagern, immer die Angaben auf dem Etikett des erhaltenen Produkts beachten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie optimale Verbrauchszeit beträgt \u003cstrong\u003e24 Monate ab Herstellungsdatum\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g gekochtem Produkt\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnergie:\u003c\/strong\u003e 277 kcal \/ 1151 kJ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProteine:\u003c\/strong\u003e 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKohlenhydrate:\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003edavon Zucker:\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFett:\u003c\/strong\u003e 21 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003edavon gesättigte Fettsäuren:\u003c\/strong\u003e 6,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalz:\u003c\/strong\u003e 2,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVersand\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUm höchste Qualität zu gewährleisten und Lagerzeiten bei den Kurierdiensten zu vermeiden, werden Produkte wie Wurstwaren, Parmigiano Reggiano und Schinken normalerweise montags, dienstags und mittwochs für \u003cstrong\u003eItalien\u003c\/strong\u003e versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdeal für\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003etraditionelle Mittag- und Abendessen;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKarneval, Ostern und besondere Anlässe;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eemilianische Menüs mit Püree, Bohnen oder Linsen;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLiebhaber von Cotechino, Zampone und gekochten Wurstwaren;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ereichhaltige und gesellige Hauptgerichte;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ealle, die eine historische, bereits gekochte und einfach zuzubereitende Spezialität suchen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEntdecken Sie auch\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/cotechino-cotto-gr-500\" title=\"Cotechino Cotto\"\u003e\u003cstrong\u003eGekochter Cotechino\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/zampone-di-modena-1000gr\" title=\"Zampone di Modena\"\u003e\u003cstrong\u003eZampone di Modena\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/pages\/piatti-tipici-di-modena\" title=\"Guida alle specialità modenesi\"\u003e\u003cstrong\u003eLeitfaden zu den Spezialitäten aus Modena\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ - Cappellotto da Prete\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist der Cappellotto da Prete?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ist eine traditionelle Spezialität aus der Alta Emilia, die als Vorläufer des Cotechino gilt. Er hat eine charakteristische dreieckige Form, die an die Kopfbedeckung von Priestern erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIst der Cappellotto da Prete bereits gekocht?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, er ist bereits gekocht und muss nur noch in seiner Verpackung erhitzt werden, bevor er serviert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie viel wiegt er?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Packung wiegt ca. \u003cstrong\u003e700 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie wird er zubereitet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEr wird geschlossen in seiner Verpackung für ca. \u003cstrong\u003e40 Minuten\u003c\/strong\u003e in kochendes Wasser gelegt. Danach wird der Beutel geöffnet, in Scheiben geschnitten und warm serviert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWomit passt er am besten zusammen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEr schmeckt hervorragend mit Kartoffelpüree, Bohnen, Linsen, Polenta, geschmortem Wirsing und eingelegtem Gemüse (Giardiniera).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIst er glutenfrei?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, das Produktdatenblatt gibt an, dass er glutenfrei ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnthält er Polyphosphate?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNein, das Produktdatenblatt gibt an, dass er keine zugesetzten Polyphosphate enthält.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie lagert man ihn?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEr wird bei Raumtemperatur gelagert, immer gemäß den Angaben auf dem Etikett.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie lange ist er haltbar?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie optimale Verbrauchszeit beträgt 24 Monate ab Herstellungsdatum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist der Unterschied zwischen Cappellotto da Prete und Cotechino?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Cappellotto da Prete gilt als Vorläufer des Cotechino und unterscheidet sich hauptsächlich durch seine dreieckige Form und seine Geschichte, die mit der Tradition der Alta Emilia verbunden ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt von Salumificio Franceschini Gino \u0026amp; C.\u003c\/p\u003e","brand":"Salumificio Franceschini Gino \u0026 c.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47621242913063,"sku":"B14","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Cappellotto-da-Prete-gr-700-circa-Modena-Food-Boutique-5469.png?v=1774685758","url":"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/de\/products\/cappellotto-da-prete-gr-700-circa","provider":"Modena Food Boutique","version":"1.0","type":"link"}