{"product_id":"parmigiano-reggiano-18-mesi","title":"Parmigiano Reggiano DOP 18 Monate","description":"\u003ch2\u003eHergestellt im Apennin von Modena\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano g.U. 18 Monate\u003c\/strong\u003e ist eine der ausgewogensten und vielseitigsten Reifegrade: zart, harmonisch und angenehm im Schnitt, perfekt für alle, die einen authentischen, natürlichen und für den täglichen Gebrauch geeigneten Käse suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt nach den Vorschriften des Parmigiano Reggiano g.U. entsteht er aus einer traditionellen Verarbeitung mit wenigen essentiellen Zutaten: Milch, Salz und Lab. Die 18-monatige Reifung verleiht ihm einen weichen und runden Geschmack, mit einer niemals übermäßigen Salzigkeit und einer kompakten, aber immer noch angenehm elastischen Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWarum Sie ihn wählen sollten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAusgewogene Reifung:\u003c\/strong\u003e 18 Monate, ideal für Liebhaber eines süßen, zarten und vielseitigen Parmesans.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuthentischer Geschmack:\u003c\/strong\u003e harmonischer Geschmack, Milcharoma und leichte Noten von Trockenfrüchten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekt für jeden Tag:\u003c\/strong\u003e hervorragend in Flocken, gerieben oder als Zutat in der Küche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNur essentielle Zutaten:\u003c\/strong\u003e Milch, Salz und Lab, im Einklang mit der Tradition.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeal für die ganze Familie:\u003c\/strong\u003e weicher und zarter als länger gereifte Sorten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmacksprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNach 18 Monaten natürlicher Reifung entwickelt dieser Parmigiano einen kompakten, aber noch weichen Teig, eine hellstrohgelbe Farbe und einen zarten Duft. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit einer angenehmen Süße und einer eleganten Salzigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWie man ihn genießt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Parmigiano Reggiano g.U. 18 Monate ist einer der Käse, die man am einfachsten täglich auf den Tisch bringen kann. Sie können ihn servieren:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ein Flocken für Aperitifs und Käseplatten;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egerieben auf frischer Pasta, Tortellini, Passatelli und Risotto;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit ein paar Tropfen Aceto Balsamico di Modena;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit Honig, Konfitüren und hausgemachten Kompotten;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezusammen mit Tigelle, Gnocco Fritto und Wurstwaren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUm ihn am besten zur Geltung zu bringen, kombinieren Sie ihn mit typischen Modeneser Produkten wie \u003cstrong\u003eAceto Balsamico di Modena\u003c\/strong\u003e, handwerklichen Kompotten, Honig, Tigelle und Wurstwaren. Er ist auch eine wertvolle Zutat, um Vorspeisen, Cremesuppen, Risottos und Ofengerichte zu bereichern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLagerung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Kühlschrank aufbewahren. Nach dem Öffnen das Produkt in Lebensmittelpapier oder ein geeignetes Aufbewahrungsmaterial wickeln, Temperaturschwankungen vermeiden und das Produkt innerhalb einer angemessenen Zeit verbrauchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZutaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMilch, Salz, Lab.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAllergene\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEnthält \u003cstrong\u003eMilch\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIst der Parmigiano Reggiano g.U. 18 Monate zart?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Die 18-monatige Reifung bietet einen weicheren und runderen Geschmack als längere Reifungen, wobei der Charakter des Parmigiano Reggiano g.U. vollständig erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie kann ich ihn in der Küche verwenden?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEr ist perfekt gerieben auf ersten Gängen, in Flocken auf Käseplatten, in Risottos, in Cremesuppen und in vielen Zubereitungen der emilianischen Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWozu passt er am besten?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEr passt sehr gut zu Aceto Balsamico di Modena, Honig, Konfitüren, handwerklichen Kompotten, Tigelle, Gnocco Fritto und Wurstwaren.\u003c\/p\u003e","brand":"Il Casello","offers":[{"title":"500","offer_id":56295362199932,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000","offer_id":56414288183676,"sku":null,"price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Parmigiano_Reggiano_DOP_18_Mesi.png?v=1774685729","url":"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/de\/products\/parmigiano-reggiano-18-mesi","provider":"Modena Food Boutique","version":"1.0","type":"link"}