{"title":"Vinaigre balsamique","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLe Vinaigre Balsamique de Modène, choisi comme en boutique\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn Monde à Découvrir !\u003c\/strong\u003e AOP, IGP, BIO et Condiments : notre sélection de \u003cstrong\u003evinaigres balsamiques\u003c\/strong\u003e offre un voyage unique dans la tradition modénaise. Chaque produit est élaboré avec des ingrédients naturels, soigneusement sélectionnés pour garantir qualité et authenticité. Le \u003cstrong\u003eVinaigre Balsamique de Modène IGP\u003c\/strong\u003e, avec sa saveur équilibrée et sa polyvalence, est parfait pour enrichir chaque plat d'une touche raffinée. Pour ceux qui recherchent une excellence intemporelle, le \u003cstrong\u003eVinaigre Balsamique Traditionnel AOP\u003c\/strong\u003e représente la plus haute expression de cet art ancestral, vieilli avec soin en fûts de bois pour obtenir un arôme intense et une consistance veloutée. Chaque goutte renferme une histoire de passion et de traditions, offrant une expérience sensorielle unique. Découvrez notre gamme de \u003cstrong\u003evinaigre balsamique\u003c\/strong\u003e, authentique trésor de la gastronomie, et laissez-vous séduire par un goût incomparable, riche en valeurs nutritives saines et en arômes irrésistibles. Le meilleur endroit pour \u003cstrong\u003eacheter du vinaigre balsamique de Modène en ligne\u003c\/strong\u003e et découvrir l'excellence des produits typiques émiliens\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"perle-perle-all-aceto-balsamico-di-modena-igp-50-gr","title":"Perles - Perles au Vinaigre Balsamique de Modène IGP - 50gr","description":"\u003ch2\u003ePERLES - PERLES AU VINAIGRE BALSAMIQUE DE MODÈNE IGP\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn contraste aigre-doux agréable et intense typique du Vinaigre Balsamique de Modène.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation culinaire\u003c\/strong\u003e : embellir, enrichir et décorer les entrées, les canapés, les finger food, les carpaccios de viande et de poisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDensité\u003c\/strong\u003e : billes solides.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : Vinaigre Balsamique de Modène IGP (minimum 80%) (moût cuit, vinaigre de vin), caramel simple. Épaississant : gomme de cellulose, gélifiants : chlorure de calcium, alginate de sodium, conservateur : sorbate de potassium. Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConditionnement\u003c\/strong\u003e : en paquets de 50 gr.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Acetaia Montale Rangone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45906058281255,"sku":"CND0080","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Perle-Perle-all-Aceto-Balsamico-di-Modena-IGP-50gr-Modena-Food-Boutique-5222.jpg?v=1774685505"},{"product_id":"aceto-balsamico-di-modena-igp-invecchiato","title":"Vinaigre Balsamique Vieilli de Modène IGP - 250ml","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eVINAIGRE BALSAMIQUE DE MODÈNE IGP - VIEILLI\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg height=\"154\" width=\"154\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/LogoIGP_480x480.png?v=1705504193\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinaigre Balsamique de Modène IGP Vieilli - 250 ml\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eVinaigre Balsamique de Modène IGP Vieilli\u003c\/strong\u003e est un condiment raffiné, au goût doux, équilibré et enveloppant. Son parfum intense et sa densité agréable proviennent du vieillissement dans les fûts de la vinaigrerie, qui confère au produit complexité, harmonie et persistance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec une évaluation interne de \u003cstrong\u003e6 sur 6\u003c\/strong\u003e sur l'échelle de qualité de la vinaigrerie, c'est le choix idéal pour ceux qui recherchent un Vinaigre Balsamique de Modène IGP de haut niveau, parfait pour enrichir des plats simples, des dégustations, des plateaux et des préparations gourmandes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi le choisir\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinaigre Balsamique de Modène IGP :\u003c\/strong\u003e produit certifié Indication Géographique Protégée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVieilli :\u003c\/strong\u003e le passage en fût confère parfum, structure et complexité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉchelle de qualité 6 sur 6 :\u003c\/strong\u003e niveau de prestige dans la sélection de la vinaigrerie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDensité 1,35 :\u003c\/strong\u003e consistance riche et enveloppante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGoût doux et équilibré :\u003c\/strong\u003e idéal aussi bien sur les plats salés que sur les desserts.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSans conservateurs ni colorants :\u003c\/strong\u003e préparé avec du moût de raisin cuit et du vinaigre de vin.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFormat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBouteille de \u003cstrong\u003e250 ml\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe goût du Vinaigre Balsamique IGP Vieilli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe Vinaigre Balsamique de Modène IGP se distingue par son goût doux, harmonieux et persistant. Sa densité le rend agréable à utiliser cru, quelques gouttes à la fois, pour sublimer les fromages affinés, les viandes, les légumes et les plats traditionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe parfum est intense et la saveur équilibrée, avec une douceur naturelle bien contrebalancée par la note aigre-douce typique du Balsamique de Modène.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment l'utiliser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Vinaigre Balsamique de Modène IGP Vieilli est très polyvalent et peut être utilisé aussi bien cru qu'en fin de cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est idéal sur :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca title=\"Parmigiano Reggiano AOP 24 Mois\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-dop-24-mesi\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 24 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efromages affinés ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eviandes rouges ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erôtis et braisés ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elégumes grillés ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efraises et fruits frais ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eglace à la crème ou fiordilatte ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erisottos et entrées crémeuses.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePour en exalter au mieux le parfum, ajoutez-le de préférence \u003cstrong\u003een fin de cuisson\u003c\/strong\u003e ou directement cru sur le plat prêt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccord conseillé avec le Parmigiano Reggiano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'un des accords les plus réussis est avec le \u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP\u003c\/strong\u003e. La douceur et la densité du Vinaigre Balsamique IGP Vieilli se marient parfaitement avec la saveur et la structure du fromage affiné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour une dégustation simple et typiquement modénaise, servez-le sur des copeaux de \u003ca title=\"Parmigiano Reggiano AOP 24 Mois\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-dop-24-mesi\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 24 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine et certification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Vinaigre Balsamique de Modène IGP est un produit certifié \u003cstrong\u003eIndication Géographique Protégée\u003c\/strong\u003e. Cette certification protège le lien avec le territoire de Modène et le respect du cahier des charges de production.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoût de raisin cuit, vinaigre de vin.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % naturel, sans ajout de conservateurs ni de colorants.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDensité\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1,35\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÉchelle de qualité de la vinaigrerie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e6 sur 6 - Précieux.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProducteur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eProduit par \u003cstrong\u003eAcetaia Montale Rangone\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConserver bien fermé, dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur et de la lumière directe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe produit n'a pas de véritable date de péremption ; par la loi, une durée de conservation de \u003cstrong\u003e10 ans\u003c\/strong\u003e est indiquée. Toujours se référer à l'étiquette du produit reçu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdéal pour\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003edégustations avec du Parmigiano Reggiano ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eplateaux de fromages et de charcuteries ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eviandes rouges et rôtis ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elégumes grillés ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efraises, glace et desserts ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eidées cadeaux gastronomiques ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eceux qui recherchent un Vinaigre Balsamique de Modène IGP dense, doux et précieux.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDécouvrez aussi\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Parmigiano Reggiano AOP 24 Mois\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-dop-24-mesi\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 24 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP Affiné 12 ans\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/aceto-balsamico-tradizionale-di-modena-dop-affinato-12-anni-100ml\"\u003e\u003cstrong\u003eVinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP Affiné 12 ans\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP Extra Vieux 25 ans\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/aceto-balsamico-tradizionale-di-modena-dop-extravecchio-25-anni-100mt\"\u003e\u003cstrong\u003eVinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP Extra Vieux 25 ans\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Guide des spécialités de Modène\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/pages\/piatti-tipici-di-modena\"\u003e\u003cstrong\u003eGuide des spécialités de Modène\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ - Vinaigre Balsamique de Modène IGP Vieilli\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQu'est-ce que le Vinaigre Balsamique de Modène IGP Vieilli ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un condiment certifié IGP, obtenu à partir de moût de raisin cuit et de vinaigre de vin, avec un vieillissement en fûts dans la vinaigrerie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQue signifie IGP ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIGP signifie Indication Géographique Protégée. C'est une certification qui protège le lien du produit avec le territoire et le respect du cahier des charges de production.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle est la différence entre IGP et AOP ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Vinaigre Balsamique de Modène IGP et le Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP suivent des cahiers des charges différents. Le Traditionnel AOP est obtenu uniquement à partir de moût de raisin cuit et nécessite un long affinage, tandis que l'IGP prévoit une composition et une méthode de production différentes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuels ingrédients contient-il ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl contient du moût de raisin cuit et du vinaigre de vin. Il ne contient ni conservateurs ni colorants ajoutés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle est sa densité ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl a une densité de \u003cstrong\u003e1,35\u003c\/strong\u003e, ce qui le rend riche, enveloppant et adapté même à une utilisation crue.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment l'utiliser ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez l'utiliser cru ou en fin de cuisson sur du Parmigiano Reggiano, des fromages affinés, des viandes rouges, des rôtis, des légumes, des fraises, des glaces et des desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEst-ce un bon cadeau ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, c'est un produit raffiné et polyvalent, également adapté comme idée cadeau gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA-t-il une date de péremption ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe produit n'a pas de véritable date de péremption ; par la loi, une durée de conservation de 10 ans est indiquée. Toujours vérifier l'étiquette du produit reçu.\u003c\/p\u003e","brand":"Acetaia Montale Rangone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45906073878823,"sku":"ABM0060","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Aceto-Balsamico-di-Modena-IGP-Invecchiato-250ml-Modena-Food-Boutique-2924.jpg?v=1774685508"},{"product_id":"duchessa-condimento-balsamico-250ml-500ml","title":"Duchessa - Condiment Balsamique - 100ml","description":"\u003ch2\u003eDUCHESSA - CONDIMENT BALSAMIQUE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAvec son goût doux et équilibré, il est un délice agréable pour le palais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation culinaire\u003c\/strong\u003e : il est parfait avec les viandes rouges, le gibier et le poisson. Excellent avec les fromages affinés, son accord parfait est le Parmigiano Reggiano AOP.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDensité\u003c\/strong\u003e : 1,35\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : Moût de raisin cuit, vinaigre de vin. 100 % naturel. Sans ajout de caramel ni de colorants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouteille et emballage\u003c\/strong\u003e : en élégantes bouteilles de 100 ml\u003c\/p\u003e","brand":"Acetaia Montale Rangone","offers":[{"title":"100 ml","offer_id":45906103632167,"sku":"CND0070","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Duchessa-Condimento-Balsamico-100ml-Modena-Food-Boutique-2406.jpg?v=1774685513"},{"product_id":"oro-moro-condimento-all-aceto-balsamico-di-modena-igp-100ml","title":"Vinaigre Balsamique de Modène IGP Oromoro - 250ml","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eVINAIGRE BALSAMIQUE DE MODÈNE IGP - OROMORO\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cimg height=\"149\" width=\"149\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/LogoIGP_480x480.png?v=1705504193\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinaigre Balsamique de Modène IGP Oromoro - 250 ml\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eVinaigre Balsamique de Modène IGP Oromoro\u003c\/strong\u003e est un condiment de haute qualité, au goût doux, équilibré et agréable. Il se positionne dans le haut de gamme des Vinaigres Balsamiques de Modène IGP et est conçu pour ceux qui recherchent un produit polyvalent, élégant et adapté aussi bien à la cuisine quotidienne qu'à des accords plus raffinés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec une évaluation interne de \u003cstrong\u003e5 sur 6\u003c\/strong\u003e sur l'échelle de qualité de la vinaigrerie, Oromoro offre une agréable harmonie entre douceur et acidité, avec une densité qui le rend idéal sur les viandes, les fromages affinés et les plats traditionnels émiliennes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi le choisir ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinaigre Balsamique de Modène IGP :\u003c\/strong\u003e produit certifié Indication Géographique Protégée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHaute qualité :\u003c\/strong\u003e échelle de qualité 5 sur 6 dans la sélection de la vinaigrerie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGoût doux et équilibré :\u003c\/strong\u003e agréable au palais et très polyvalent.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDensité 1,32 :\u003c\/strong\u003e bonne consistance, idéale aussi bien à cru qu'en fin de cuisson.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eParfait avec le Parmigiano Reggiano :\u003c\/strong\u003e l'un des accords les plus naturels et typiques.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSans conservateurs ni colorants :\u003c\/strong\u003e préparé avec du moût de raisin cuit et du vinaigre de vin.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFormat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBouteille de \u003cstrong\u003e250 ml\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe goût du Vinaigre Balsamique IGP Oromoro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOromoro a un goût doux, équilibré et agréablement harmonieux. Sa structure le rend adapté à de nombreuses préparations, sans être excessif ou masquant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est un choix idéal pour ceux qui souhaitent un Vinaigre Balsamique de Modène IGP haut de gamme, mais plus accessible que les vinaigres affinés plus précieux ou les Vinaigres Balsamiques Traditionnels AOP.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment l'utiliser ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Vinaigre Balsamique de Modène IGP Oromoro est indiqué aussi bien à cru qu'en fin de cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est idéal sur :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca title=\"Parmigiano Reggiano AOP 24 Mois\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-dop-24-mesi\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 24 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efromages affinés ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eviandes rouges ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egibiers ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erôtis et braisés ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elégumes grillés ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esalades composées ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eplateaux de produits typiques.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePour en préserver le parfum et l'harmonie, ajoutez-le de préférence \u003cstrong\u003een fin de cuisson\u003c\/strong\u003e ou directement à cru sur le plat prêt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccord recommandé avec le Parmigiano Reggiano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'accord naturel d'Oromoro est avec le \u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP\u003c\/strong\u003e. Sa douceur équilibrée met en valeur la saveur salée du fromage sans en masquer le goût.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour une dégustation simple et typiquement modénaise, servez-le sur des copeaux de \u003ca title=\"Parmigiano Reggiano AOP 24 Mois\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-dop-24-mesi\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 24 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine et certification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Vinaigre Balsamique de Modène IGP est un produit certifié \u003cstrong\u003eIndication Géographique Protégée\u003c\/strong\u003e. Cette certification protège le lien avec le territoire de Modène et le respect des règles de production.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoût de raisin cuit, vinaigre de vin.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % naturel, sans ajout de conservateurs ni de colorants.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDensité\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1,32\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÉchelle de qualité de la vinaigrerie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5 sur 6 - Haute qualité.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProducteur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eProduit par \u003cstrong\u003eAcetaia Montale Rangone\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConserver bien fermé, dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière directe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe produit n'a pas de date de péremption réelle ; la loi indique une durée de conservation de \u003cstrong\u003e10 ans\u003c\/strong\u003e. Toujours se référer à l'étiquette du produit reçu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdéal pour\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eaccords avec le Parmigiano Reggiano ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eplateaux de fromages et charcuteries ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eviandes rouges et gibiers ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erôtis et braisés ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elégumes grillés ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eapéritifs modénais ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eceux qui recherchent un Vinaigre Balsamique de Modène IGP de haute qualité.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDécouvrez aussi\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Parmigiano Reggiano AOP 24 Mois\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-dop-24-mesi\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 24 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Vinaigre Balsamique de Modène IGP Vieilli\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/aceto-balsamico-di-modena-igp-invecchiato\"\u003e\u003cstrong\u003eVinaigre Balsamique de Modène IGP Vieilli\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP Affiné 12 ans\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/aceto-balsamico-tradizionale-di-modena-dop-affinato-12-anni-100ml\"\u003e\u003cstrong\u003eVinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP Affiné 12 ans\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Guide des spécialités modénaises\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/pages\/piatti-tipici-di-modena\"\u003e\u003cstrong\u003eGuide des spécialités modénaises\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ - Vinaigre Balsamique de Modène IGP Oromoro\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQu'est-ce que le Vinaigre Balsamique de Modène IGP Oromoro ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un Vinaigre Balsamique de Modène IGP de haute qualité, au goût doux, équilibré et agréable, produit par Acetaia Montale Rangone.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQue signifie IGP ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIGP signifie Indication Géographique Protégée. C'est une certification qui protège le lien du produit avec le territoire et le respect des règles de production.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuels ingrédients contient-il ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl contient du moût de raisin cuit et du vinaigre de vin. Il ne contient ni conservateurs ni colorants ajoutés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle est sa densité ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl a une densité de \u003cstrong\u003e1,32\u003c\/strong\u003e, adaptée aussi bien à l'utilisation à cru qu'en fin de cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment l'utiliser ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est idéal sur le Parmigiano Reggiano, les fromages affinés, les viandes rouges, le gibier, les rôtis, les légumes grillés, les salades composées et les plateaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle est la différence entre Oromoro et l'IGP Vieilli ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOromoro est un Vinaigre Balsamique IGP haut de gamme, avec une échelle de qualité de 5 sur 6. L'IGP Vieilli est le niveau supérieur dans la sélection de la vinaigrerie, avec une échelle de 6 sur 6 et une structure encore plus précieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEst-il adapté au Parmigiano Reggiano ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, c'est l'un des accords les plus recommandés : quelques gouttes sur des copeaux de Parmigiano Reggiano AOP créent une dégustation simple et très modénaise.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA-t-il une date de péremption ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe produit n'a pas de date de péremption réelle ; la loi indique une durée de conservation de 10 ans. Vérifier toujours l'étiquette du produit reçu.\u003c\/p\u003e","brand":"Acetaia Montale Rangone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45906922471719,"sku":"ABM0052","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Aceto-Balsamico-di-Modena-IGP-Oromoro-250ml-Modena-Food-Boutique-5978.jpg?v=1774685518"},{"product_id":"christian-condimento-balsamico-250ml-500-ml","title":"Christian - Condiment Balsamique","description":"\u003ch2\u003eCondiment Balsamique 250 ml \/ 500 ml\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eChristian - Condiment Balsamique\u003c\/strong\u003e est un condiment au goût doux, équilibré et agréablement aromatique. Sa complexité agréable provient du vieillissement en fûts dans le vinaigrier, ce qui confère au produit un parfum, une harmonie et une consistance adaptés à de nombreuses utilisations en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec une densité de \u003cstrong\u003e1,29\u003c\/strong\u003e, il est idéal pour ceux qui recherchent un condiment balsamique polyvalent, naturel et simple à utiliser sur les salades, les légumes, les plats froids et les préparations légères.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi le choisir\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGoût doux et équilibré :\u003c\/strong\u003e agréable et harmonieux en bouche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma agréable :\u003c\/strong\u003e dû au passage en fûts dans le vinaigrier.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDensité 1,29 :\u003c\/strong\u003e bonne consistance, adaptée pour assaisonner et finir les plats.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eParfait pour les salades et les légumes :\u003c\/strong\u003e idéal pour un usage quotidien et les plats frais.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSans caramel ni colorants :\u003c\/strong\u003e préparé avec du moût de raisin cuit et du vinaigre de vin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDeux formats disponibles :\u003c\/strong\u003e 250 ml et 500 ml.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFormats disponibles\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e250 ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e500 ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVeuillez toujours vérifier la disponibilité réelle du format choisi lors de l'achat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe goût du Condiment Balsamique Christian\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChristian se distingue par son goût doux, moelleux et équilibré. C'est un condiment balsamique agréable et polyvalent, conçu pour sublimer les plats sans en masquer le goût.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa densité de 1,29 le rend adapté aussi bien aux plats froids qu'aux préparations à finaliser en fin de cuisson, lorsque vous souhaitez ajouter une note balsamique harmonieuse et pas excessivement intense.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment l'utiliser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChristian - Condiment Balsamique est particulièrement indiqué sur les plats frais, les légumes et les préparations légères.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est excellent sur :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003esalades vertes ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esalades de fruits de mer ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elégumes crus ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elégumes grillés ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eplats froids ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efromages frais ou mi-affinés ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eviandes blanches ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esauces légères et condiments.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePour en sublimer au mieux le parfum, utilisez-le de préférence \u003cstrong\u003ecru\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003een fin de cuisson\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn condiment balsamique polyvalent pour la cuisine quotidienne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChristian est un choix pratique pour ceux qui souhaitent avoir dans leur garde-manger un condiment balsamique équilibré, adapté aux salades, aux légumes et aux plats simples. Sa douceur le rend également agréable pour ceux qui recherchent un balsamique pas trop agressif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous souhaitez un produit certifié IGP, vous pouvez également considérer l'\u003ca title=\"Aceto Balsamico di Modena IGP Santa Lucia\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/aceto-balsamico-di-modena-igp-santa-lucia-250ml-500ml\"\u003e\u003cstrong\u003eVinaigre Balsamique de Modène IGP Santa Lucia\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e ou le \u003ca title=\"Aceto Balsamico di Modena IGP Quattro Madonne\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/aceto-balsamico-di-modena-igp-quattro-madonne-250ml\"\u003e\u003cstrong\u003eVinaigre Balsamique de Modène IGP Quattro Madonne\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoût de raisin cuit, vinaigre de vin.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSans ajout de caramel ni de colorants.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDensité\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1,29\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProducteur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eProduit par \u003cstrong\u003eAcetaia Montale Rangone\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConserver bien fermé, dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur et de la lumière directe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToujours se référer à l'étiquette du produit reçu pour les informations de conservation actualisées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdéal pour\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003esalades vertes ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esalades de fruits de mer ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elégumes crus et grillés ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eplats froids ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efromages frais ou mi-affinés ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eviandes blanches ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eceux qui recherchent un condiment balsamique doux, équilibré et polyvalent.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDécouvrez aussi\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Aceto Balsamico di Modena IGP Santa Lucia\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/aceto-balsamico-di-modena-igp-santa-lucia-250ml-500ml\"\u003e\u003cstrong\u003eVinaigre Balsamique de Modène IGP Santa Lucia\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Aceto Balsamico di Modena IGP Quattro Madonne\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/aceto-balsamico-di-modena-igp-quattro-madonne-250ml\"\u003e\u003cstrong\u003eVinaigre Balsamique de Modène IGP Quattro Madonne\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Aceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/aceto-balsamico-di-modena-igp-invecchiato\"\u003e\u003cstrong\u003eVinaigre Balsamique de Modène IGP Vieilli\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Guida alle specialità modenesi\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/pages\/piatti-tipici-di-modena\"\u003e\u003cstrong\u003eGuide des spécialités de Modène\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ - Condiment Balsamique Christian\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQu'est-ce que Christian - Condiment Balsamique ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un condiment balsamique au goût doux et équilibré, produit par Acetaia Montale Rangone avec du moût de raisin cuit et du vinaigre de vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEst-ce un Vinaigre Balsamique de Modène IGP ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa fiche produit l'indique comme condiment balsamique, et non comme Vinaigre Balsamique de Modène IGP. Pour cette raison, il ne doit pas être présenté comme un produit IGP ou AOP.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuels ingrédients contient-il ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl contient du moût de raisin cuit et du vinaigre de vin. Il ne contient ni caramel ni colorants ajoutés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle est sa densité ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSa densité est de \u003cstrong\u003e1,29\u003c\/strong\u003e, adaptée pour assaisonner les salades, les légumes et les plats froids.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment l'utiliser ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est parfait sur les salades vertes, les salades de fruits de mer, les légumes crus ou grillés, les plats froids, les fromages frais et les viandes blanches.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDans quels formats est-il disponible ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est disponible en formats de \u003cstrong\u003e250 ml\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003e500 ml\u003c\/strong\u003e, sous réserve de disponibilité effective au moment de l'achat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eContient-il des colorants ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNon, la fiche indique qu'il est sans ajout de caramel ni de colorants.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quoi s'accorde-t-il le mieux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde très bien avec les salades, les légumes, les plats de fruits de mer, les viandes blanches et les préparations légères.\u003c\/p\u003e","brand":"Acetaia Montale Rangone","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":45907016220967,"sku":"CND0010","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 ml","offer_id":45907016253735,"sku":"CND0011","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Christian-Condimento-Balsamico-250ml-500-ml-Modena-Food-Boutique-6173.jpg?v=1774685521"},{"product_id":"aceto-balsamico-di-modena-igp-terramara-250ml-500ml","title":"Vinaigre Balsamique de Modène IGP Terramara - 250ml","description":"\u003ch2\u003eVinaigre Balsamique de Modène IGP Terramara - 250 ml\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/LogoIGP_480x480.png?v=1705504193\" alt=\"Logo IGP - Indication Géographique Protégée\" width=\"151\" height=\"151\"\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eVinaigre Balsamique de Modène IGP Terramara\u003c\/strong\u003e est un condiment au goût doux, équilibré et agréablement aromatique. C'est une sélection intermédiaire de la gamme, conçue pour ceux qui recherchent un Vinaigre Balsamique de Modène IGP polyvalent, naturel et adapté à un usage quotidien en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAvec une évaluation interne de \u003cstrong\u003e2 sur 6\u003c\/strong\u003e dans l'échelle qualitative de la vinaigrerie, Terramara est idéal pour assaisonner les légumes, les salades, les viandes blanches, le poisson et pour enrichir les sauces et les trempettes avec une note balsamique simple mais caractéristique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi le choisir ?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinaigre Balsamique de Modène IGP :\u003c\/strong\u003e produit certifié Indication Géographique Protégée.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualité intermédiaire :\u003c\/strong\u003e échelle qualitative de 2 sur 6 dans la sélection de la vinaigrerie.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGoût doux et équilibré :\u003c\/strong\u003e adapté à de nombreuses utilisations quotidiennes.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDensité 1,21 :\u003c\/strong\u003e fluide et facile à doser.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrès polyvalent :\u003c\/strong\u003e excellent avec les légumes, les salades, le poisson et les viandes blanches.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSans conservateurs ni colorants :\u003c\/strong\u003e préparé avec du moût de raisin cuit et du vinaigre de vin.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFormat\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eBouteille de \u003cstrong\u003e250 ml\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe goût du Vinaigre Balsamique IGP Terramara\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eTerramara a un profil doux, équilibré et aromatique. Sa densité de 1,21 le rend pratique à utiliser comme condiment quotidien, sans être trop intense ou envahissant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eC'est un bon choix pour ceux qui désirent un Vinaigre Balsamique de Modène IGP simple, naturel et polyvalent, adapté aussi bien aux plats froids qu'aux préparations chaudes ajouté en fin de cuisson.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eComment l'utiliser\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Vinaigre Balsamique de Modène IGP Terramara est particulièrement indiqué pour assaisonner et compléter des plats simples.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl est excellent sur :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003elégumes grillés ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003esalades ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eviandes blanches grillées ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003epoisson ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003esauces et trempettes ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eplats froids d'été ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003efromages frais ou semi-affinés ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eplateaux simples de produits typiques.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour en valoriser le parfum, ajoutez-le de préférence \u003cstrong\u003eà cru\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003een fin de cuisson\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUn balsamique pratique pour tous les jours\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eTerramara est conçu pour ceux qui veulent avoir dans leur garde-manger un Vinaigre Balsamique de Modène IGP facile à utiliser, adapté aux salades, légumes, viandes blanches et recettes quotidiennes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSi vous recherchez une sélection plus structurée, vous pouvez également considérer le \u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/aceto-balsamico-di-modena-igp-santa-lucia-250ml-500ml\" title=\"Aceto Balsamico di Modena IGP Santa Lucia\"\u003e\u003cstrong\u003eVinaigre Balsamique de Modène IGP Santa Lucia\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, ou les niveaux supérieurs de la gamme comme Quattro Madonne, Oromoro et Invecchiato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eOrigine et certification\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Vinaigre Balsamique de Modène IGP est un produit certifié \u003cstrong\u003eIndication Géographique Protégée\u003c\/strong\u003e. Cette certification protège le lien avec le territoire de Modène et le respect du cahier des charges de production.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoût de raisin cuit, vinaigre de vin.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% naturel, sans ajout de conservateurs ni de colorants.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDensité\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1,21\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eÉchelle qualitative de la vinaigrerie\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2 sur 6 - Intermédiaire.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eProducteur\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eProduit par \u003cstrong\u003eAcetaia Montale Rangone\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eConserver bien fermé, dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur et de la lumière directe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe produit n'a pas de véritable date de péremption ; la loi indique une durée de conservation de \u003cstrong\u003e10 ans\u003c\/strong\u003e. Toujours se référer à l'étiquette du produit reçu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdéal pour\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eusage quotidien en cuisine ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003esalades et plats froids ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003elégumes grillés ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eviandes blanches ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003epoisson ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003esauces et trempettes ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eceux qui recherchent un Vinaigre Balsamique de Modène IGP équilibré et polyvalent.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDécouvrez aussi\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/aceto-balsamico-di-modena-igp-santa-lucia-250ml-500ml\" title=\"Aceto Balsamico di Modena IGP Santa Lucia\"\u003e\u003cstrong\u003eVinaigre Balsamique de Modène IGP Santa Lucia\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/aceto-balsamico-di-modena-igp-quattro-madonne-250ml\" title=\"Aceto Balsamico di Modena IGP Quattro Madonne\"\u003e\u003cstrong\u003eVinaigre Balsamique de Modène IGP Quattro Madonne\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/oro-moro-condimento-all-aceto-balsamico-di-modena-igp-100ml\" title=\"Aceto Balsamico di Modena IGP Oromoro\"\u003e\u003cstrong\u003eVinaigre Balsamique de Modène IGP Oromoro\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/aceto-balsamico-di-modena-igp-invecchiato\" title=\"Aceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato\"\u003e\u003cstrong\u003eVinaigre Balsamique de Modène IGP Invecchiato\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/pages\/piatti-tipici-di-modena\" title=\"Guida alle specialità modenesi\"\u003e\u003cstrong\u003eGuide des spécialités modénaises\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFAQ - Vinaigre Balsamique de Modène IGP Terramara\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eQu'est-ce que le Vinaigre Balsamique de Modène IGP Terramara ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un Vinaigre Balsamique de Modène IGP de niveau intermédiaire, au goût doux, équilibré et aromatique, produit par Acetaia Montale Rangone.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQue signifie IGP ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIGP signifie Indication Géographique Protégée. C'est une certification qui protège le lien du produit avec le territoire et le respect du cahier des charges de production.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuels ingrédients contient-il ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl contient du moût de raisin cuit et du vinaigre de vin. Il ne contient ni conservateurs ni colorants ajoutés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelle est sa densité ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSa densité est de \u003cstrong\u003e1,21\u003c\/strong\u003e, ce qui le rend fluide, facile à doser et adapté à un usage quotidien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment l'utiliser ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est idéal sur les légumes, les salades, le poisson, les viandes blanches grillées, les sauces, les trempettes et les plats froids.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelle est la différence entre Terramara et Santa Lucia ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTerramara a une échelle qualitative de 2 sur 6 et est un produit intermédiaire et polyvalent. Santa Lucia est le niveau supérieur, avec une échelle de 3 sur 6, un goût plus doux et un positionnement sélectionné dans la gamme de la vinaigrerie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEst-il adapté pour assaisonner les salades ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, il est particulièrement adapté aux salades, aux légumes et aux plats froids grâce à sa bonne fluidité et son goût équilibré.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eA-t-il une date de péremption ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe produit n'a pas de véritable date de péremption ; la loi indique une durée de conservation de 10 ans. Toujours vérifier l'étiquette du produit reçu.\u003c\/p\u003e","brand":"Acetaia Montale Rangone","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":45907716997415,"sku":"ABM0021","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Aceto-Balsamico-di-Modena-IGP-Terramara-250ml-Modena-Food-Boutique-6803.jpg?v=1774685524"},{"product_id":"aceto-balsamico-di-modena-igp-santa-lucia-250ml-500ml","title":"Vinaigre Balsamique de Modène IGP Santa Lucia - 250ml, 500ml","description":"\u003ch2\u003eVinaigre Balsamique de Modène IGP Santa Lucia - 250 ml \/ 500 ml\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/LogoIGP_480x480.png?v=1705504193\" alt=\"Logo IGP - Indication Géographique Protégée\" width=\"151\" height=\"151\"\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eVinaigre Balsamique de Modène IGP Santa Lucia\u003c\/strong\u003e est un condiment sélectionné, au goût aigre-doux caractéristique, doux et équilibré. Il est conçu pour ceux qui recherchent un Vinaigre Balsamique de Modène IGP polyvalent, naturel et adapté à de nombreuses utilisations quotidiennes en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAvec une évaluation interne de \u003cstrong\u003e3 sur 6\u003c\/strong\u003e sur l'échelle de qualité de l'acetaia, Santa Lucia représente un choix équilibré : plus structuré que les sélections de base, mais toujours très pratique à utiliser sur les viandes, les légumes, les salades et les plats simples.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi le choisir\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinaigre Balsamique de Modène IGP :\u003c\/strong\u003e produit certifié Indication Géographique Protégée.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualité sélectionnée :\u003c\/strong\u003e échelle de qualité 3 sur 6 dans la sélection de l'acetaia.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGoût doux et équilibré :\u003c\/strong\u003e idéal pour un usage fréquent en cuisine.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDensité 1,25 :\u003c\/strong\u003e bonne fluidité, parfaite pour assaisonner et parfaire les plats.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrès polyvalent :\u003c\/strong\u003e convient aux viandes rouges, viandes blanches, gibiers, légumes et salades.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSans conservateurs ni colorants :\u003c\/strong\u003e préparé avec du moût de raisin cuit et du vinaigre de vin.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFormats disponibles\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e250 ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e500 ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eVérifiez toujours la disponibilité effective du format choisi lors de l'achat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe goût du Vinaigre Balsamique IGP Santa Lucia\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eSanta Lucia a un goût aigre-doux, doux et bien équilibré. C'est une sélection adaptée à la cuisine de tous les jours, mais avec une qualité supérieure à celle d'un condiment de base.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSa densité de 1,25 le rend facile à doser et idéal pour assaisonner les plats froids, compléter les légumes grillés ou ajouter une note balsamique aux viandes et aux salades.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eComment l'utiliser\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Vinaigre Balsamique de Modène IGP Santa Lucia est indiqué aussi bien cru qu'en fin de cuisson.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl est excellent sur :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eviandes rouges ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eviandes blanches ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003egibiers ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003elégumes grillés ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003esalades ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003erôtis et plats principaux ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003efromages affinés ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-dop-24-mesi\" title=\"Parmigiano Reggiano AOP 24 Mois\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 24 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour en préserver le parfum, ajoutez-le de préférence \u003cstrong\u003een fin de cuisson\u003c\/strong\u003e ou directement cru sur le plat prêt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUn balsamique polyvalent pour la cuisine quotidienne\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eSanta Lucia est un choix pratique pour ceux qui souhaitent avoir dans leur garde-manger un Vinaigre Balsamique de Modène IGP adapté à de nombreux plats. Il peut être utilisé pour assaisonner une salade, parfaire une grillade de légumes, accompagner des viandes blanches ou enrichir un plateau simple de fromages et de charcuteries.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSi vous désirez un niveau supérieur dans l'échelle de qualité, vous pouvez également envisager le \u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/aceto-balsamico-di-modena-igp-quattro-madonne-250ml\" title=\"Vinaigre Balsamique de Modène IGP Quattro Madonne\"\u003e\u003cstrong\u003eVinaigre Balsamique de Modène IGP Quattro Madonne\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, ou les sélections plus précieuses comme Oromoro et Invecchiato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eOrigine et certification\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Vinaigre Balsamique de Modène IGP est un produit certifié \u003cstrong\u003eIndication Géographique Protégée\u003c\/strong\u003e. Cette certification protège le lien avec le territoire de Modène et le respect du cahier des charges de production.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoût de raisin cuit, vinaigre de vin.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% naturel, sans ajout de conservateurs ni de colorants.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDensité\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1,25\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eÉchelle de qualité de l'acetaia\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3 sur 6 - Sélectionné.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eProducteur\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eProduit par \u003cstrong\u003eAcetaia Montale Rangone\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eÀ conserver bien fermé, dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur et de la lumière directe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe produit n'a pas de véritable date de péremption ; la loi indique une durée de conservation de \u003cstrong\u003e10 ans\u003c\/strong\u003e. Toujours se référer à l'étiquette du produit reçu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdéal pour\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eusage quotidien en cuisine ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eviandes rouges et viandes blanches ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003egibiers ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003elégumes grillés ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003esalades et plats froids ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003efromages affinés ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eceux qui recherchent un Vinaigre Balsamique de Modène IGP doux, équilibré et polyvalent.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDécouvrez aussi\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-dop-24-mesi\" title=\"Parmigiano Reggiano AOP 24 Mois\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 24 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/aceto-balsamico-di-modena-igp-quattro-madonne-250ml\" title=\"Vinaigre Balsamique de Modène IGP Quattro Madonne\"\u003e\u003cstrong\u003eVinaigre Balsamique de Modène IGP Quattro Madonne\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/oro-moro-condimento-all-aceto-balsamico-di-modena-igp-100ml\" title=\"Vinaigre Balsamique de Modène IGP Oromoro\"\u003e\u003cstrong\u003eVinaigre Balsamique de Modène IGP Oromoro\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/aceto-balsamico-di-modena-igp-invecchiato\" title=\"Vinaigre Balsamique de Modène IGP Vieilli\"\u003e\u003cstrong\u003eVinaigre Balsamique de Modène IGP Vieilli\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/pages\/piatti-tipici-di-modena\" title=\"Guide des spécialités de Modène\"\u003e\u003cstrong\u003eGuide des spécialités de Modène\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFAQ - Vinaigre Balsamique de Modène IGP Santa Lucia\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eQu'est-ce que le Vinaigre Balsamique de Modène IGP Santa Lucia ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un Vinaigre Balsamique de Modène IGP sélectionné, au goût aigre-doux, doux et équilibré, produit par l'Acetaia Montale Rangone.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQue signifie IGP ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIGP signifie Indication Géographique Protégée. C'est une certification qui protège le lien du produit avec le territoire et le respect du cahier des charges de production.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuels ingrédients contient-il ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl contient du moût de raisin cuit et du vinaigre de vin. Il ne contient ni conservateurs ni colorants ajoutés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelle est sa densité ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSa densité est de \u003cstrong\u003e1,25\u003c\/strong\u003e, adaptée à un usage polyvalent en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment l'utiliser ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est idéal sur les viandes rouges, les viandes blanches, le gibier, les légumes grillés, les salades, les fromages affinés et les plats quotidiens.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelle est la différence entre Santa Lucia et Quattro Madonne ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSanta Lucia a une échelle de qualité de 3 sur 6 et est un produit sélectionné et polyvalent. Quattro Madonne est le niveau supérieur, avec une échelle de 4 sur 6, un goût plus aromatique et un positionnement supérieur dans la sélection de l'acetaia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEst-il adapté avec le Parmigiano Reggiano ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, il peut être servi avec du Parmigiano Reggiano AOP et d'autres fromages affinés, notamment pour une dégustation simple et typiquement modénaise.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eA-t-il une date de péremption ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe produit n'a pas de véritable date de péremption ; la loi indique une durée de conservation de 10 ans. Toujours vérifier l'étiquette du produit reçu.\u003c\/p\u003e","brand":"Acetaia Montale Rangone","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":45913470239015,"sku":"ABM0030","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 ml","offer_id":45913470271783,"sku":"ABM0031","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Aceto-Balsamico-di-Modena-IGP-Santa-Lucia-250ml-500ml-Modena-Food-Boutique-4077.jpg?v=1774685528"},{"product_id":"aceto-balsamico-di-modena-igp-san-michele-250ml-500ml","title":"Vinaigre Balsamique de Modène IGP San Michele","description":"\u003ch2\u003eVinaigre Balsamique de Modène IGP San Michele - 250 ml \/ 500 ml\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/LogoIGP_480x480.png?v=1705504193\" alt=\"Logo IGP - Indication Géographique Protégée\" width=\"147\" height=\"147\"\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eAceto Balsamico di Modena IGP San Michele\u003c\/strong\u003e est le produit de base de la gamme, au goût fort, déterminé et caractéristique. Il est conçu pour ceux qui recherchent un vinaigre balsamique de Modène IGP simple, naturel et adapté à un usage quotidien en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAvec une évaluation interne de \u003cstrong\u003e1 sur 6\u003c\/strong\u003e sur l'échelle de qualité de la vinaigrerie, San Michele est idéal pour les salades, les légumes, les sauces, les marinades de viande ou de poisson et les préparations où une note balsamique prononcée mais pratique à doser est nécessaire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi le choisir\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinaigre Balsamique de Modène IGP :\u003c\/strong\u003e produit certifié à Indication Géographique Protégée.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNiveau de base de la gamme :\u003c\/strong\u003e niveau 1 sur 6 dans la sélection de la vinaigrerie.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGoût fort et déterminé :\u003c\/strong\u003e adapté aux assaisonnements, sauces et marinades.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDensité 1,13 :\u003c\/strong\u003e fluide, pratique et facile à utiliser.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExcellent pour un usage quotidien :\u003c\/strong\u003e idéal sur les salades, les légumes, la viande et le poisson.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSans conservateurs ni colorants :\u003c\/strong\u003e préparé avec du moût de raisin cuit et du vinaigre de vin.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFormats disponibles\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e250 ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e500 ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eVérifiez toujours la disponibilité effective du format choisi lors de l'achat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe goût du vinaigre balsamique IGP San Michele\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eSan Michele a un profil décidé, direct et aromatique. Il est moins dense que les autres vinaigres de la gamme, mais c'est précisément pour cette raison qu'il est pratique pour assaisonner les salades, les légumes et les préparations quotidiennes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eC'est un bon choix pour ceux qui souhaitent un vinaigre balsamique de Modène IGP simple, polyvalent et adapté à un usage fréquent.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eComment l'utiliser\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe vinaigre balsamique de Modène IGP San Michele est indiqué pour assaisonner, mariner et enrichir les sauces et les trempettes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl est excellent sur :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eles salades ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eles légumes crus et cuits ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eles légumes grillés ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eles sauces et les trempettes ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eles marinades pour viande ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eles marinades pour poisson ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eles plats froids et les recettes quotidiennes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eIl peut être utilisé cru, dans les marinades ou ajouté aux sauces pour donner une note balsamique plus prononcée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUn balsamique simple pour la cuisine de tous les jours\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eSan Michele est le produit le plus essentiel de l'échelle de qualité de la vinaigrerie. Il est conçu pour ceux qui recherchent la praticité, le goût et la polyvalence, sans avoir besoin d'utiliser un produit plus dense ou de dégustation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSi vous souhaitez une sélection plus douce et équilibrée, vous pouvez également envisager l' \u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/aceto-balsamico-di-modena-igp-terramara-250ml-500ml\" title=\"Aceto Balsamico di Modena IGP Terramara\"\u003e\u003cstrong\u003eAceto Balsamico di Modena IGP Terramara\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, ou les versions supérieures comme Santa Lucia, Quattro Madonne, Oromoro et Invecchiato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eOrigine et certification\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eL'Aceto Balsamico di Modena IGP est un produit certifié à \u003cstrong\u003eIndication Géographique Protégée\u003c\/strong\u003e. Cette certification protège le lien avec le territoire de Modène et le respect du cahier des charges de production.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoût de raisin cuit, vinaigre de vin.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % naturel, sans ajout de conservateurs ni de colorants.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDensité\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1,13\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eÉchelle de qualité de la vinaigrerie\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 sur 6 - Base.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eProducteur\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eProduit par \u003cstrong\u003eAcetaia Montale Rangone\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eConserver bien fermé, dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur et de la lumière directe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe produit n'a pas de véritable date de péremption ; la loi indique une durée de conservation de \u003cstrong\u003e10 ans\u003c\/strong\u003e. Toujours se référer à l'étiquette du produit reçu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdéal pour\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eusage quotidien en cuisine ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003esalades et légumes ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003emarinades pour viande ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003emarinades pour poisson ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003esauces et trempettes ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eplats froids ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eceux qui recherchent un vinaigre balsamique de Modène IGP de base, pratique et polyvalent.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDécouvrez également\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/aceto-balsamico-di-modena-igp-terramara-250ml-500ml\" title=\"Aceto Balsamico di Modena IGP Terramara\"\u003e\u003cstrong\u003eVinaigre Balsamique de Modène IGP Terramara\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/aceto-balsamico-di-modena-igp-santa-lucia-250ml-500ml\" title=\"Aceto Balsamico di Modena IGP Santa Lucia\"\u003e\u003cstrong\u003eVinaigre Balsamique de Modène IGP Santa Lucia\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/aceto-balsamico-di-modena-igp-quattro-madonne-250ml\" title=\"Aceto Balsamico di Modena IGP Quattro Madonne\"\u003e\u003cstrong\u003eVinaigre Balsamique de Modène IGP Quattro Madonne\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/oro-moro-condimento-all-aceto-balsamico-di-modena-igp-100ml\" title=\"Aceto Balsamico di Modena IGP Oromoro\"\u003e\u003cstrong\u003eVinaigre Balsamique de Modène IGP Oromoro\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/aceto-balsamico-di-modena-igp-invecchiato\" title=\"Aceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato\"\u003e\u003cstrong\u003eVinaigre Balsamique de Modène IGP Vieilli\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/pages\/piatti-tipici-di-modena\" title=\"Guida alle specialità modenesi\"\u003e\u003cstrong\u003eGuide des spécialités de Modène\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFAQ - Vinaigre Balsamique de Modène IGP San Michele\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eQu'est-ce que le Vinaigre Balsamique de Modène IGP San Michele ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est le vinaigre balsamique de Modène IGP de base de la gamme, au goût fort et déterminé, conçu pour un usage quotidien, les salades, les légumes, les sauces et les marinades.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQue signifie IGP ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIGP signifie Indication Géographique Protégée. C'est une certification qui protège le lien du produit avec le territoire et le respect du cahier des charges de production.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuels ingrédients contient-il ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl contient du moût de raisin cuit et du vinaigre de vin. Il ne contient ni conservateurs ni colorants ajoutés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelle est sa densité ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl a une densité de \u003cstrong\u003e1,13\u003c\/strong\u003e, il est donc fluide, pratique et facile à doser.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment l'utiliser ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est indiqué pour les salades, les légumes, les sauces, les trempettes et les marinades pour viande ou poisson.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelle est la différence entre San Michele et Terramara ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSan Michele a une échelle de qualité de 1 sur 6 et est le produit de base de la gamme. Terramara est le niveau suivant, avec une échelle de 2 sur 6, un goût plus équilibré et une plus grande aromaticité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConvient-il pour mariner la viande et le poisson ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, il est également indiqué pour les marinades de viande et de poisson, ainsi que pour les sauces et les assaisonnements quotidiens.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eA-t-il une date de péremption ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe produit n'a pas de véritable date de péremption ; la loi indique une durée de conservation de 10 ans. Toujours vérifier l'étiquette du produit reçu.\u003c\/p\u003e","brand":"Acetaia Montale Rangone","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":45913495339303,"sku":"ABM0001","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 ml","offer_id":45913495372071,"sku":"ABM0002","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Aceto-Balsamico-di-Modena-IGP-San-Michele-250ml-500ml-Modena-Food-Boutique-7441.jpg?v=1774685533"},{"product_id":"aceto-balsamico-di-modena-igp-quattro-madonne-250ml","title":"Vinaigre Balsamique de Modène IGP Quattro Madonna - 250ml","description":"\u003ch2\u003eVinaigre Balsamique de Modène IGP Quattro Madonne - 250 ml\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/LogoIGP_480x480.png?v=1705504193\" alt=\"Logo IGP - Indication Géographique Protégée\" width=\"150\" height=\"150\"\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eVinaigre Balsamique de Modène IGP Quattro Madonne\u003c\/strong\u003e est un condiment supérieur, au goût aigre-doux typique et à l'arôme agréable. Son passage dans les fûts de la vinaigrerie contribue à le rendre parfumé, équilibré et adapté à de nombreuses utilisations en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAvec une évaluation interne de \u003cstrong\u003e4 sur 6\u003c\/strong\u003e sur l'échelle de qualité de la vinaigrerie, c'est un choix idéal pour ceux qui recherchent un Vinaigre Balsamique de Modène IGP polyvalent, naturel et bien équilibré, parfait pour les viandes, les légumes grillés, les fromages affinés et les plats traditionnels.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi le choisir\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinaigre Balsamique de Modène IGP :\u003c\/strong\u003e produit certifié à Indication Géographique Protégée.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualité supérieure :\u003c\/strong\u003e échelle de qualité 4 sur 6 dans la sélection de la vinaigrerie.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGoût aigre-doux équilibré :\u003c\/strong\u003e agréable, aromatique et polyvalent.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDensité 1,29 :\u003c\/strong\u003e bonne consistance pour une utilisation crue et en fin de cuisson.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eParfait avec les viandes, les légumes et les fromages :\u003c\/strong\u003e idéal dans la cuisine quotidienne et les accords modénais.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSans conservateurs ni colorants :\u003c\/strong\u003e préparé avec du moût de raisin cuit et du vinaigre de vin.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFormat\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eBouteille de \u003cstrong\u003e250 ml\u003c\/strong\u003e avec boîte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe goût du Vinaigre Balsamique IGP Quattro Madonne\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eQuattro Madonne se distingue par son profil aigre-doux, aromatique et bien équilibré. Il est moins dense et moins exigeant que les sélections plus raffinées, mais il conserve une bonne structure et une persistance agréable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eC'est un Vinaigre Balsamique de Modène IGP adapté à ceux qui souhaitent un produit de qualité supérieure, facile à utiliser sur de nombreux plats sans masquer le goût des ingrédients.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eComment l'utiliser\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Vinaigre Balsamique de Modène IGP Quattro Madonne est idéal aussi bien cru qu'ajouté en fin de cuisson.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl est excellent sur :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eles viandes rouges ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eles légumes grillés ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eles rôtis et les plats principaux ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eles fromages affinés ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-dop-24-mesi\" title=\"Parmigiano Reggiano DOP 24 Mesi\"\u003e\u003cstrong\u003ele Parmigiano Reggiano AOP 24 mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eles salades composées ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eles planches de charcuterie et de fromages ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eles plats simples de la cuisine quotidienne.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour préserver son parfum et son harmonie, ajoutez-le de préférence \u003cstrong\u003een fin de cuisson\u003c\/strong\u003e ou directement cru sur le plat prêt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAccord recommandé avec le Parmigiano Reggiano\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe goût aigre-doux de Quattro Madonne se marie très bien avec la saveur du \u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP\u003c\/strong\u003e. Quelques gouttes sur des copeaux de Parmigiano créent une dégustation simple, équilibrée et typiquement modénaise.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour une dégustation complète, essayez-le avec \u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-dop-24-mesi\" title=\"Parmigiano Reggiano DOP 24 Mesi\"\u003e\u003cstrong\u003ele Parmigiano Reggiano AOP 24 mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, de la charcuterie, des tigelles et du gnocco fritto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eOrigine et certification\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Vinaigre Balsamique de Modène IGP est un produit certifié à \u003cstrong\u003eIndication Géographique Protégée\u003c\/strong\u003e. Cette certification protège le lien avec le territoire de Modène et le respect du cahier des charges de production.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoût de raisin cuit, vinaigre de vin.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% naturel, sans ajout de conservateurs ni de colorants.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDensité\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1,29\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eÉchelle de qualité de la vinaigrerie\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4 sur 6 - Supérieure.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eProducteur\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eProduit par \u003cstrong\u003eAcetaia Montale Rangone\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eConserver bien fermé, dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière directe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe produit n'a pas de véritable date de péremption ; la loi indique une durée de conservation de \u003cstrong\u003e10 ans\u003c\/strong\u003e. Toujours se référer à l'étiquette du produit reçu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdéal pour\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eles viandes rouges et les rôtis ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eles légumes grillés ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eles fromages affinés ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ele Parmigiano Reggiano AOP ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eles planches de charcuterie et de fromages ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eles apéritifs modénais ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eceux qui recherchent un Vinaigre Balsamique de Modène IGP supérieur, équilibré et polyvalent.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDécouvrez aussi\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-dop-24-mesi\" title=\"Parmigiano Reggiano DOP 24 Mesi\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 24 mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/aceto-balsamico-di-modena-igp-invecchiato\" title=\"Aceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato\"\u003e\u003cstrong\u003eVinaigre Balsamique de Modène IGP Vieilli\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/oro-moro-condimento-all-aceto-balsamico-di-modena-igp-100ml\" title=\"Aceto Balsamico di Modena IGP Oromoro\"\u003e\u003cstrong\u003eVinaigre Balsamique de Modène IGP Oromoro\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/pages\/piatti-tipici-di-modena\" title=\"Guida alle specialità modenesi\"\u003e\u003cstrong\u003eGuide des spécialités modénaises\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFAQ - Vinaigre Balsamique de Modène IGP Quattro Madonne\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eQu'est-ce que le Vinaigre Balsamique de Modène IGP Quattro Madonne ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un Vinaigre Balsamique de Modène IGP de qualité supérieure, au goût aigre-doux, équilibré et aromatique, produit par Acetaia Montale Rangone.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQue signifie IGP ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIGP signifie Indication Géographique Protégée. C'est une certification qui protège le lien du produit avec le territoire et le respect du cahier des charges de production.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuels ingrédients contient-il ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl contient du moût de raisin cuit et du vinaigre de vin. Il ne contient ni conservateurs ni colorants ajoutés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelle est sa densité ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSa densité est de \u003cstrong\u003e1,29\u003c\/strong\u003e, adaptée aussi bien à une utilisation crue qu'en fin de cuisson.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment l'utiliser ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est idéal sur les viandes rouges, les légumes grillés, les rôtis, les fromages affinés, le Parmigiano Reggiano, les salades composées et les planches.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelle est la différence entre Quattro Madonne et Oromoro ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuattro Madonne a une échelle de qualité de 4 sur 6 et est un produit supérieur et polyvalent. Oromoro est le niveau suivant, avec une échelle de 5 sur 6, un goût plus riche et un positionnement plus élevé dans la sélection de la vinaigrerie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEst-il adapté avec le Parmigiano Reggiano ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, il est très adapté : son goût aigre-doux met en valeur la saveur du Parmigiano Reggiano AOP sans en masquer le goût.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eY a-t-il une date de péremption ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe produit n'a pas de véritable date de péremption ; la loi indique une durée de conservation de 10 ans. Vérifiez toujours l'étiquette du produit reçu.\u003c\/p\u003e","brand":"Acetaia Montale Rangone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45913527517479,"sku":"ABM0040","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Aceto-Balsamico-di-Modena-IGP-Quattro-Madonne-250ml-Modena-Food-Boutique-4646.jpg?v=1774685539"},{"product_id":"aceto-balsamico-tradizionale-di-modena-dop-affinato-12-anni-100ml","title":"Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP vieilli 12 ans - 100ml","description":"\u003ch2\u003eVINAIGRE BALSAMIQUE TRADITIONNEL DE MODÈNE AOP - AFFINÉ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/LogoDOP_480x480.png?v=1705504182\" alt=\"\" width=\"149\" height=\"149\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP Affiné 12 ans - 100 ml\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eVinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP Affiné 12 ans\u003c\/strong\u003e est l'une des excellences les plus précieuses de la tradition modénaise. Obtenu à partir de \u003cstrong\u003emoût de raisin cuit\u003c\/strong\u003e uniquement et vieilli longuement en fûts de bois, il renferme des arômes intenses, un goût harmonieux et une consistance dense et veloutée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eC'est un produit élégant, authentique et profondément lié au terroir de Modène, idéal pour ceux qui recherchent un condiment de très haute qualité à utiliser cru, en petites quantités, pour sublimer des plats simples ou des préparations gourmandes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi le choisir\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduit AOP :\u003c\/strong\u003e authentique Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène à Appellation d'Origine Protégée.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffiné au moins 12 ans :\u003c\/strong\u003e un long parcours en fûts de bois qui développe des arômes et une complexité.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédient unique :\u003c\/strong\u003e seulement du moût de raisin cuit, sans colorants ni conservateurs.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConsistance dense et veloutée :\u003c\/strong\u003e idéal à utiliser cru, quelques gouttes à la fois.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmballage élégant :\u003c\/strong\u003e bouteille Giugiaro de 100 ml avec boîte du Consortium, bouchon doseur et livret.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eParfait aussi comme cadeau gastronomique :\u003c\/strong\u003e une véritable excellence modénaise à offrir ou à déguster.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFormat\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eBouteille de \u003cstrong\u003e100 ml\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'emballage comprend la célèbre bouteille conçue par \u003cstrong\u003eGiorgetto Giugiaro\u003c\/strong\u003e, une élégante boîte du Consortium, un bouchon doseur et un livret.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe goût du Vinaigre Balsamique Traditionnel AOP 12 ans\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eSa couleur est sombre et brillante, sa consistance dense et veloutée. En bouche, il offre un équilibre agréable entre douceur et acidité, avec un goût enveloppant et persistant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes notes de bois et la douceur naturelle du moût cuit se fondent dans un profil aromatique complexe mais harmonieux, parfait pour sublimer des plats simples ou raffinés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eComment l'utiliser\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP Affiné 12 ans doit être utilisé de préférence \u003cstrong\u003ecru\u003c\/strong\u003e, en petites quantités, pour en exalter le parfum et la complexité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl est idéal sur :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-dop-24-mesi\" title=\"Parmigiano Reggiano AOP 24 Mois\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 24 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003erisottos et plats de pâtes crémeux ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eviandes cuites et rôtis ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003elégumes grillés ou au four ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003efraises, fruits frais et desserts ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eglace à la crème ou fiordilatte ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ecopeaux de fromage et planches gourmandes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eL'accord classique : Parmigiano Reggiano et Vinaigre Balsamique\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eL'un des accords les plus emblématiques de la tradition modénaise est celui avec le \u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP\u003c\/strong\u003e. Quelques gouttes de Vinaigre Balsamique Traditionnel sur des copeaux de Parmigiano suffisent à créer une dégustation élégante, équilibrée et profondément liée au terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour une planche modénaise complète, vous pouvez le servir avec du \u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-dop-24-mesi\" title=\"Parmigiano Reggiano AOP 24 Mois\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 24 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, des charcuteries, des tigelles et du gnocco fritto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eOrigine et certification\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP est produit exclusivement sur le territoire de Modène et suit un cahier des charges rigoureux qui en protège l'origine, la méthode de production et la qualité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa certification AOP garantit l'authenticité et le lien avec le territoire, faisant de ce produit l'une des expressions les plus représentatives de la culture gastronomique modénaise.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoût de raisin cuit.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % naturel, sans ajout de colorants ni de conservateurs.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDensité\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1,32\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVieillissement\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eVieilli pendant au moins \u003cstrong\u003e12 ans\u003c\/strong\u003e en fûts de bois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eProducteur\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eProduit par \u003cstrong\u003eAcetaia Montale Rangone\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eConserver bien fermé, dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière directe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe produit n'a pas de véritable date de péremption ; la loi indique une durée de conservation de \u003cstrong\u003e10 ans\u003c\/strong\u003e. Toujours se référer à l'étiquette du produit reçu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdéal pour\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003edégustations gourmandes ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eaccords avec le Parmigiano Reggiano AOP ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eplanches élégantes ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003erisottos, viandes et légumes ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003edesserts, fraises et glaces ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eidées cadeaux gastronomiques ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eceux qui recherchent une véritable excellence modénaise AOP.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDécouvrez aussi\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-dop-24-mesi\" title=\"Parmigiano Reggiano AOP 24 Mois\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 24 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/aceto-balsamico-tradizionale-di-modena-dop-extravecchio-25-anni-100mt\" title=\"Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP Extravecchio 25 ans\"\u003e\u003cstrong\u003eVinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP Extravecchio 25 ans\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/pages\/piatti-tipici-di-modena\" title=\"Guide des spécialités modénaises\"\u003e\u003cstrong\u003eGuide des spécialités modénaises\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFAQ - Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP 12 ans\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eQu'est-ce que le Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un condiment traditionnel modénais obtenu à partir de moût de raisin cuit et produit selon un cahier des charges rigoureux sur le territoire de Modène.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelle est la différence entre le Vinaigre Balsamique Traditionnel AOP et le Vinaigre Balsamique IGP ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Traditionnel AOP est obtenu uniquement à partir de moût de raisin cuit et suit un long vieillissement en fûts de bois. L'IGP suit un cahier des charges différent et peut avoir des caractéristiques de production différentes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCombien de temps ce produit est-il affiné ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est affiné pendant au moins \u003cstrong\u003e12 ans\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuels ingrédients contient-il ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl contient uniquement du \u003cstrong\u003emoût de raisin cuit\u003c\/strong\u003e, sans colorants ni conservateurs ajoutés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment l'utiliser ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'utilise de préférence cru, quelques gouttes à la fois, sur du Parmigiano Reggiano, des risottos, des viandes, des légumes, des fraises, des glaces et des desserts.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEst-il approprié comme cadeau ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, grâce à la bouteille Giugiaro de 100 ml, à la boîte du Consortium, au bouchon doseur et au livret, c'est une excellente idée de cadeau gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eA-t-il une date de péremption ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe produit n'a pas de véritable date de péremption ; la loi indique une durée de conservation de 10 ans. Toujours vérifier l'étiquette du produit reçu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAvec quoi s'accorde-t-il le mieux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'accord le plus classique est avec le Parmigiano Reggiano AOP, mais il est également excellent avec les risottos, les viandes, les légumes, les fruits et la glace à la crème.\u003c\/p\u003e","brand":"Acetaia Montale Rangone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45913574015271,"sku":"TRD0001","price":62.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Aceto-Balsamico-Tradizionale-di-Modena-DOP-affinato-12-Anni-100ml-Modena-Food-Boutique-936.jpg?v=1774685542"},{"product_id":"aceto-balsamico-tradizionale-di-modena-dop-extravecchio-25-anni-100mt","title":"Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP extra vieilli 25 ans - 100ml","description":"\u003ch2\u003eVINAIGRE BALSAMIQUE TRADITIONNEL DE MODÈNE AOP - EXTRA VIEUX\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/LogoDOP_480x480.png?v=1705504182\" alt=\"\" width=\"151\" height=\"151\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP Extra Vieux 25 ans - 100 ml\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eVinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP Extra Vieux 25 ans\u003c\/strong\u003e est l'une des expressions les plus élevées de la tradition gastronomique de Modène. Obtenu à partir de \u003cstrong\u003emoût de raisin cuit\u003c\/strong\u003e uniquement et affiné pendant au moins \u003cstrong\u003e25 ans\u003c\/strong\u003e dans des fûts en bois, c'est un condiment rare, élégant et profondément lié à son terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa longue maturation confère au produit une consistance dense et veloutée, une couleur sombre et brillante, et un profil aromatique complexe, avec un équilibre raffiné entre douceur et acidité. Il est destiné à ceux qui recherchent une excellence authentique à déguster lentement, quelques gouttes à la fois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi le choisir\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduit AOP :\u003c\/strong\u003e authentique Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène à Appellation d'Origine Protégée.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExtra Vieux 25 ans :\u003c\/strong\u003e affinage long qui confère profondeur, élégance et persistance.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédient unique :\u003c\/strong\u003e seulement du moût de raisin cuit, sans colorants ni conservateurs.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDensité supérieure :\u003c\/strong\u003e consistance veloutée et enveloppante, idéale pour les dégustations et les plats gourmands.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConditionnement prestigieux :\u003c\/strong\u003e bouteille Giugiaro de 100 ml avec boîte du Consortium, bouchon doseur et livret.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdée cadeau d'excellence :\u003c\/strong\u003e parfait pour offrir un produit symbole de Modène.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFormat\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eBouteille de \u003cstrong\u003e100 ml\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe coffret comprend la célèbre bouteille conçue par \u003cstrong\u003eGiorgetto Giugiaro\u003c\/strong\u003e, un élégant étui du Consortium, un bouchon doseur et un livret.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe goût du Vinaigre Balsamique Traditionnel AOP Extra Vieux\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eCe Vinaigre Balsamique Traditionnel AOP Extra Vieux se distingue par sa couleur sombre et brillante, sa consistance dense et veloutée, et un goût plein, élégant et persistant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn bouche, il offre une agréable complexité : la douceur naturelle du moût cuit s'allie à une fine acidité, tandis que les notes boisées confèrent profondeur et caractère. L'arrière-goût est long et harmonieux, idéal pour sublimer des plats simples mais aussi des préparations raffinées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eComment l'utiliser\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP Extra Vieux 25 ans doit être utilisé de préférence \u003cstrong\u003eà cru\u003c\/strong\u003e, en petites quantités, pour en apprécier pleinement les arômes, la densité et la complexité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl est idéal sur :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-dop-24-mesi\" title=\"Parmigiano Reggiano AOP 24 Mois\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 24 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003efromages affinés et planches gourmandes ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003erisottos crémeux ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eviandes nobles et rôtis ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003elégumes grillés ou au four ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003efraises et fruits frais ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eglace à la crème ou fiordilatte ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003edesserts élégants et préparations spéciales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eL'accord emblématique avec le Parmigiano Reggiano\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eL'accord le plus classique et représentatif est avec le \u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP\u003c\/strong\u003e. Quelques gouttes sur des copeaux de Parmigiano créent une dégustation élégante, intense et parfaitement équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour une dégustation modénoise complète, vous pouvez le servir avec du \u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-dop-24-mesi\" title=\"Parmigiano Reggiano AOP 24 Mois\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 24 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, des charcuteries sélectionnées, des tigelle et du gnocco fritto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eOrigine et certification\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP est produit exclusivement sur le territoire de Modène et suit un cahier des charges rigoureux qui protège son origine, sa méthode de production et sa qualité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa certification AOP garantit son authenticité et son lien avec le territoire, faisant de ce produit l'une des excellences les plus représentatives de la culture gastronomique de Modène.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoût de raisin cuit.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% naturel, sans ajout de colorants ni de conservateurs.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDensité\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1,35\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVieillissement\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eVieilli pendant au moins \u003cstrong\u003e25 ans\u003c\/strong\u003e en fûts de bois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eProducteur\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eProduit par \u003cstrong\u003eAcetaia Montale Rangone\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eConserver bien fermé, dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière directe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe produit n'a pas de véritable date de péremption ; la loi indique une durée de conservation de \u003cstrong\u003e10 ans\u003c\/strong\u003e. Toujours se référer à l'étiquette du produit reçu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdéal pour\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003edégustations gourmandes ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eaccords avec le Parmigiano Reggiano AOP ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eplateaux élégants et produits typiques de Modène ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003erisottos, viandes et légumes ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003edesserts, fraises et glaces ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eidées cadeaux gastronomiques premium ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eceux qui recherchent une véritable excellence modénaise AOP.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDécouvrez aussi\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-dop-24-mesi\" title=\"Parmigiano Reggiano AOP 24 Mois\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 24 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/aceto-balsamico-tradizionale-di-modena-dop-affinato-12-anni-100ml\" title=\"Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP Affiné 12 ans\"\u003e\u003cstrong\u003eVinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP Affiné 12 ans\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/pages\/piatti-tipici-di-modena\" title=\"Guide des spécialités de Modène\"\u003e\u003cstrong\u003eGuide des spécialités de Modène\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFAQ - Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP Extra Vieux 25 ans\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eQu'est-ce que le Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP Extra Vieux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un condiment traditionnel de Modène obtenu à partir de moût de raisin cuit et vieilli pendant au moins 25 ans en fûts de bois, selon le cahier des charges de l'Appellation d'Origine Protégée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuels ingrédients contient-il ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl contient uniquement du \u003cstrong\u003emoût de raisin cuit\u003c\/strong\u003e, sans colorants ni conservateurs ajoutés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelle est la différence entre le 12 ans et l'Extra Vieux 25 ans ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe 12 ans est déjà un produit précieux et complexe, tandis que l'Extra Vieux 25 ans a une densité plus élevée, une persistance plus longue et un profil aromatique encore plus profond et élégant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment l'utiliser ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'utilise de préférence à cru, quelques gouttes à la fois, sur du Parmigiano Reggiano, des fromages affinés, des risottos, des viandes, des légumes, des fruits, des glaces et des desserts.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConvient-il comme cadeau ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, c'est une idée cadeau gastronomique premium grâce à sa bouteille Giugiaro, son coffret du Consortium, son bouchon doseur et son livret.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eA-t-il une date de péremption ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe produit n'a pas de véritable date de péremption ; la loi indique une durée de conservation de 10 ans. Veuillez toujours vérifier l'étiquette du produit reçu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAvec quoi s'accorde-t-il le mieux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'accord le plus classique est avec le Parmigiano Reggiano AOP, mais il est également excellent avec les risottos, les viandes nobles, les légumes, les fraises et la glace à la crème.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEst-ce un produit AOP ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, c'est un Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP, produit selon le cahier des charges de l'Appellation d'Origine Protégée.\u003c\/p\u003e","brand":"Acetaia Montale Rangone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45913741852967,"sku":"TRD0002","price":95.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Aceto-Balsamico-Tradizionale-di-Modena-DOP-extravecchio-25-anni-100ml-Modena-Food-Boutique-7047.jpg?v=1774685595"},{"product_id":"crema-con-aceto-balsamico-di-modena-igp-bio-al-tartufo-bianco","title":"Crème au Vinaigre Balsamique de Modène IGP à la Truffe Blanche - 250 ml.","description":"\u003ch2\u003eCrème de Vinaigre Balsamique de Modène IGP à la Truffe Blanche - 250 ml.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAssaisonnement aigre-doux\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Vinaigre Balsamique de Modène IGP est le protagoniste de cette crème aromatisée à la truffe blanche. Idéal pour agrémenter notamment les plats principaux comme les viandes, les légumes grillés, et naturellement avec notre Roi des fromages : le Parmigiano Reggiano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients : \u003c\/strong\u003eVinaigre Balsamique de Modène IGP (minimum 45%), moût concentré, vinaigre de vin, amidon de maïs modifié, Truffe Blanche sèche (Tuber Magnatum Pico), antioxydant 224, sulfites, arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBien agiter avant emploi ; une fois ouvert, conserver le produit au réfrigérateur.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 GR.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eÉNERGIE 1194 kj 281 kcl\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eMATIÈRES GRASSES 0 gr.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDont saturées 0 gr.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGLUCIDES 67,1 gr.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDont sucres 53 gr.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePROTÉINES 1,0 gr.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eSEL 0,10 gr.\u003c\/div\u003e","brand":"Acetaia Montale Rangone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48482496971047,"sku":"CRM0030","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Crema-di-Aceto-Balsamico-Di-Modena-IGP-BIO-al-Tartufo-Bianco-250-ml-Modena-Food-Boutique-2705.png?v=1774685645"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/collections\/Aceto-Balsamico-Modena-Food-Boutique-2673_ca1d0455-1815-4685-8cd5-0d820fc05ab3.png?v=1774688009","url":"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/fr\/collections\/aceto-balsamico.oembed","provider":"Modena Food Boutique","version":"1.0","type":"link"}