{"title":"Les saveurs les plus appréciées de la véritable table modenaise","description":"\u003cdiv class=\"relative\"\u003e\n\u003cdiv class=\"prose text-pretty dark:prose-invert inline leading-normal break-words min-w-0 [word-break:break-word]\"\u003e\n\u003ch2 class=\"my-0\"\u003eDécouvrez les excellences les plus appréciées de Modène\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"my-0\"\u003eUne sélection de spécialités que nos clients choisissent pour ramener à la maison le goût authentique de Modène\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-0\"\u003eVinaigre Balsamique, Parmigiano Reggiano, charcuteries typiques, pâtes artisanales et spécialités gourmandes sélectionnées pour apporter à votre table toute la saveur authentique de la région. Choisissez maintenant le meilleur de la tradition modénaise.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"prosciutto-di-modena-dop","title":"Jambon de Modène DOP","description":"\u003ch2\u003eJAMBON DE MODÈNE AOP\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: right;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/LogoDOP_480x480.png?v=1705504182\" alt=\"\" width=\"154\" height=\"154\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssayez le pratique \"fiocchetto\" d'environ 1 kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePoids variable, compte tenu de l'emballage artisanal, de légères différences de poids en plus ou en moins peuvent se présenter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe Jambon de Modène AOP est un produit de haute qualité, nécessitant un affinage d'au moins 18 mois. Durant cette période, le jambon développe une saveur et un arôme uniques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaveur : salé mais pas trop, avec un goût doux en bouche et délicatement parfumé.\u003cbr\u003eExcellent avec du pain frais et du beurre, ou avec du pain grillé et de la tomate fraîche.\u003cbr\u003eIl se marie parfaitement avec des fromages affinés comme le Parmigiano Reggiano AOP.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduit à partir de porcs NÉS et ÉLEVÉS en Italie.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès plus d'un an de travail, seules les cuisses jugées aptes par l'Institut de Contrôle autorisé par le Ministère des Politiques Agricoles reçoivent l'apposition de la MARQUE DE PROTECTION.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnique conservateur\u003c\/strong\u003e : SEL MARIN.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eProsciuttificio Nini Gianfranco\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eProducteur artisanal de jambons de haute qualité, avec une \u003cstrong\u003etradition qui remonte à 1910\u003c\/strong\u003e, et certifié par le Consortium du Jambon de Modène, qui garantit la qualité et l'authenticité du produit. En outre, l'entreprise a obtenu la certification ISO 9001:2015, qui atteste la conformité du système de gestion de la qualité aux normes internationales.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eN.B.\u003c\/strong\u003e : L'UN DES TROIS MORCEAUX MONTRÉS SUR LA PHOTO 3 DU PRODUIT SERA EXPÉDIÉ, SANS DISTINCTION. LES POIDS INDIQUÉS SONT VARIABLES ET SOUMIS À UNE TOLÉRANCE D'ENVIRON 10 %.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eINGRÉDIENTS\u003c\/strong\u003e : Cuisse de porc, Sel marin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCONSERVATION\u003c\/strong\u003e : dans un endroit frais et sec.\u003cbr\u003eNous conseillons de graisser légèrement la partie coupée avec de l'huile d'olive, puis de la recouvrir de film plastique alimentaire.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDATE DE PÉREMPTION\u003c\/strong\u003e : 6 mois à compter de la date d'emballage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 GR.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉNERGIE 309 kcal 1293 kj\u003cbr\u003ePROTÉINES 25,6 gr.\u003cbr\u003eGLUCIDES 0,1 gr. dont sucres 0 gr.\u003cbr\u003eMATIÈRES GRASSES 22,9 gr. dont acides gras saturés 7,9 gr.\u003cbr\u003eSEL MARIN 5,1 gr.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbsence d'allergènes. Sans conservateurs et sans gluten.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Prosciuttificio Nini Gianfranco","offers":[{"title":"1 000 kg","offer_id":45722849870119,"sku":"","price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 400 kg","offer_id":54835168510332,"sku":"","price":79.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 250 kg","offer_id":46992199319847,"sku":"","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Fiocchetto_Prosciutto_di_Modena_DOP.png?v=1774685766"},{"product_id":"zampone-di-modena-1000gr","title":"Zampone - 1kg","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eZampone de Modène\u003c\/strong\u003e est l'un des grands symboles de la tradition gastronomique émilienne : riche, savoureux et profondément lié à la cuisine des fêtes et aux tables conviviales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette version d'environ \u003cstrong\u003e1 kg\u003c\/strong\u003e est déjà \u003cstrong\u003eprécuite\u003c\/strong\u003e, emballée sous vide dans une barquette en aluminium pratique et facile à préparer. C'est le choix idéal pour ceux qui souhaitent servir un grand classique de Modène avec un minimum d'effort et un maximum de résultats.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVainqueur du Palio degli Zamponi 2025\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe Zampone artisanal a remporté le \u003cstrong\u003ePalio degli Zamponi 2025\u003c\/strong\u003e, un défi entre producteurs historiques de la région où la qualité, la sélection des viandes et le respect de la recette traditionnelle de Modène sont primordiaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne reconnaissance importante, qui rend ce produit encore plus spécial pour ceux qui recherchent un zampone authentique, primé et représentatif de la meilleure tradition de Modène.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi le choisir\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpécialité typique de Modène :\u003c\/strong\u003e l'un des produits les plus emblématiques de la cuisine émilienne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVainqueur du Palio degli Zamponi 2025 :\u003c\/strong\u003e reconnaissance qui valorise sa qualité et sa tradition.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDéjà précuit :\u003c\/strong\u003e facile et rapide à préparer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat important :\u003c\/strong\u003e emballage d'environ 1 kg, idéal pour plusieurs portions.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eViande italienne :\u003c\/strong\u003e préparé avec de la viande de porc d'origine italienne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation pratique :\u003c\/strong\u003e se conserve à température ambiante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFormat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConditionnement d'environ \u003cstrong\u003e1 kg\u003c\/strong\u003e, en barquette d'aluminium sous vide.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe goût de la tradition de Modène\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe zampone est un produit riche et généreux, préparé selon la tradition émilienne avec des viandes de porc sélectionnées, de la couenne, du gras de porc, du sel, des épices et des arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa consistance moelleuse et son goût corsé le rendent parfait pour les grands repas, les dîners de fête et les menus traditionnels. C'est un plat qui raconte la cuisine la plus authentique de Modène : conviviale, consistante et liée au plaisir de la table.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment le préparer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÉtant déjà précuit, le Zampone est simple à servir.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003ePlonger l'emballage encore fermé dans l'eau chaude.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChauffer en suivant les indications figurant sur l'étiquette du produit reçu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne fois chaud, ouvrir l'emballage avec précaution.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancher le zampone et servir immédiatement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003ePour un meilleur résultat, servez-le bien chaud, accompagné de garnitures moelleuses et savoureuses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment le servir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Zampone de Modène se marie parfaitement avec les grandes garnitures traditionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez le servir avec :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003edes lentilles ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ede la purée de pommes de terre ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edes haricots ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ede la polenta ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edu chou braisé ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edes épinards et de la ricotta ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edes accompagnements rustiques et savoureux.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eZampone et Cotechino : deux classiques de Modène\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSi vous aimez les saveurs de la tradition, vous pouvez également l'associer au \u003ca title=\"Cotechino Cotto\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/collections\/cotechino-e-zampone\/products\/cotechino-cotto-gr-500\"\u003e\u003cstrong\u003eCotechino\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, un autre grand protagoniste de la cuisine de Modène.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnsemble, ils sont parfaits pour créer un menu émilien riche, idéal pour les fêtes, les repas de famille et les occasions spéciales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eViande de porc italienne, couenne, gras de porc, sel, épices et arômes, antioxydant E301, conservateur E250.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProducteur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eProduit par \u003cstrong\u003eFranceschini Gino e C. SRL\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÀ conserver à \u003cstrong\u003etempérature ambiante\u003c\/strong\u003e, en suivant toujours les indications figurant sur l'étiquette du produit reçu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa période de consommation optimale est de \u003cstrong\u003e24 mois à compter de la date de production\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit cuit\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉnergie :\u003c\/strong\u003e 310 kcal \/ 1285 kJ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProtéines :\u003c\/strong\u003e 19 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlucides :\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003edont sucres :\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatières grasses :\u003c\/strong\u003e 26 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003edont acides gras saturés :\u003c\/strong\u003e 8,7 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSel :\u003c\/strong\u003e 2,0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGluten :\u003c\/strong\u003e \u0026lt; 5 mg\/kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eExpédition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAfin de garantir la plus haute qualité et d'éviter les stocks chez les transporteurs, les produits tels que le Parmigiano Reggiano, la charcuterie et les jambons sont normalement expédiés les \u003cstrong\u003elundi, mardi et mercredi pour l'Italie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdéal pour\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eles déjeuners et dîners de fête ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eles menus traditionnels de Modène ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNoël, le Nouvel An et les occasions spéciales ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eles plats principaux riches et conviviaux ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eles associations avec des lentilles, de la purée, des haricots et de la polenta ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eceux qui recherchent un Zampone de Modène primé, authentique et prêt à servir.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDécouvrez aussi\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/collections\/cotechino-e-zampone\/products\/cotechino-cotto-gr-500\" title=\"Cotechino Cotto\"\u003e\u003cstrong\u003eCotechino\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Guide des spécialités de Modène\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/pages\/piatti-tipici-di-modena\"\u003e\u003cstrong\u003eGuide des spécialités de Modène\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ - Zampone de Modène\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQu'est-ce que le Zampone de Modène ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Zampone de Modène est une spécialité typique de la tradition émilienne, préparée avec des viandes de porc, de la couenne, du gras, du sel, des épices et des arômes. C'est l'un des produits les plus représentatifs de la cuisine de Modène.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe Zampone est-il déjà cuit ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, c'est un zampone précuit, il doit donc seulement être réchauffé avant d'être servi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien pèse-t-il ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'emballage pèse environ \u003cstrong\u003e1 kg\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment le préparer ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl se réchauffe dans son emballage en suivant les indications figurant sur l'étiquette. Une fois chaud, on l'ouvre, on le tranche et on le sert immédiatement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quoi se marie-t-il le mieux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes associations les plus classiques sont avec des lentilles, de la purée de pommes de terre, des haricots, de la polenta, du chou ou des épinards et de la ricotta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA-t-il vraiment gagné le Palio degli Zamponi ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, ce Zampone artisanal est désigné comme le vainqueur du Palio degli Zamponi 2025.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment le conserver ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl se conserve à température ambiante, en suivant toujours les indications figurant sur l'étiquette du produit reçu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps dure-t-il ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa période de consommation optimale est de 24 mois à compter de la date de production.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eContient-il du gluten ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa fiche produit indique une valeur de gluten inférieure à 5 mg\/kg. En cas de maladie cœliaque ou d'intolérances, toujours vérifier l'étiquette du produit reçu.\u003c\/p\u003e","brand":"Salumificio Franceschini Gino \u0026 c.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45762864578855,"sku":"S3","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Zampone-di-Modena-1kg-Modena-Food-Boutique-73.jpg?v=1774685486"},{"product_id":"salame-modena-modena-550gr","title":"Salami de Modène et Modène","description":"\u003ch2\u003eSaucisson Modena \u0026amp; Modena - environ 550 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaucisson Modena \u0026amp; Modena\u003c\/strong\u003e est un saucisson typique de la tradition modénaise, au goût délicat, parfumé et agréablement moelleux. Il est élaboré à partir de viandes de porc italiennes de premier choix, travaillées selon des recettes transmises de génération en génération par les maîtres charcutiers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa caractéristique principale est son \u003cstrong\u003egrain moyen-gros\u003c\/strong\u003e, associé à un diamètre volontairement réduit qui contribue à le rendre moelleux, parfumé et facile à trancher. Il est parfait pour les planches émiliennes, les apéritifs, les dîners conviviaux et les accords avec le Parmigiano Reggiano et le Vinaigre Balsamique de Modène.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi le choisir\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpécialité modénaise :\u003c\/strong\u003e un saucisson lié à la tradition du terroir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eViande de porc italienne :\u003c\/strong\u003e élaboré avec des viandes sélectionnées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrain moyen-gros :\u003c\/strong\u003e texture rustique, moelleuse et agréable à trancher.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGoût délicat et parfumé :\u003c\/strong\u003e idéal aussi pour ceux qui recherchent un saucisson équilibré.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eParfait pour les planches :\u003c\/strong\u003e excellent avec les tigelle, le gnocco fritto, le Parmigiano Reggiano et le Vinaigre Balsamique.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFormat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSaucisson d'environ \u003cstrong\u003e550 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRemarque :\u003c\/strong\u003e les poids indiqués sont variables et soumis à une tolérance d'environ 10 %, s'agissant d'un produit artisanal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe goût du Saucisson Modena \u0026amp; Modena\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Saucisson Modena \u0026amp; Modena se distingue par son goût délicat, son parfum enivrant et sa texture moelleuse. Le hachage à grain moyen-gros lui confère un caractère rustique mais équilibré, parfait pour être servi en tranches sur une planche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est un saucisson conçu pour ceux qui aiment les saveurs authentiques de la charcuterie modénaise, mais qui souhaitent un produit pas excessivement fort, adapté à de nombreuses occasions.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment le servir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eServez-le à température ambiante, coupé en tranches pas trop fines, afin d'en apprécier au mieux le parfum, le moelleux et la structure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est excellent avec :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca title=\"Tigelle modenesi cotte\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/tigelle-cotte-crescentine\"\u003e\u003cstrong\u003eTigelle modénaises cuites\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca title=\"Gnocco Fritto di Modena\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/gnocco-fritto\"\u003e\u003cstrong\u003eGnocco Fritto de Modène\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca title=\"Parmigiano Reggiano DOP 24 Mesi\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-dop-24-mesi\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 24 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinaigre Balsamique de Modène ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epain rustique ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecompotes et confitures artisanales ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efromages affinés et produits typiques émiliens.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eParfait pour les planches et les apéritifs modénais\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Saucisson Modena \u0026amp; Modena est idéal pour créer une planche émilienne simple mais riche en saveurs. Accompagnez-le de tigelle chaudes, de gnocco fritto, de Parmigiano Reggiano et de quelques gouttes de Vinaigre Balsamique de Modène pour apporter à table un apéritif authentique et convivial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eViande de porc exclusivement italienne, sel, dextrose, fructose, épices et arômes, antioxydant E300, conservateurs E250 - E252.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAffinement\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003e20 à 40 jours\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl est conseillé de le conserver à une température d'environ \u003cstrong\u003e+12°C \/ +14°C\u003c\/strong\u003e, en suivant toujours les indications figurant sur l'étiquette du produit reçu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa période de consommation optimale est de \u003cstrong\u003e7 mois à compter de la date de production\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉnergie :\u003c\/strong\u003e 373 kcal \/ 1547 kJ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProtéines :\u003c\/strong\u003e 24 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlucides :\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003edont sucres :\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatières grasses :\u003c\/strong\u003e 30 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003edont acides gras saturés :\u003c\/strong\u003e 10 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSel :\u003c\/strong\u003e 3,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGluten :\u003c\/strong\u003e \u0026lt; 3 mg\/kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eExpédition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAfin de garantir une qualité maximale et d'éviter les stocks chez les transporteurs, les produits tels que les salaisons, le Parmigiano Reggiano et les jambons sont normalement expédiés les \u003cstrong\u003elundi, mardi et mercredi pour l'Italie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdéal pour\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eapéritifs modénais ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eplanches de charcuterie et de fromages ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edîners rustiques et conviviaux ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eaccords avec les tigelle et le gnocco fritto ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epaniers cadeaux gastronomiques ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eceux qui recherchent un saucisson délicat, moelleux et traditionnel.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDécouvrez aussi\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Tigelle modenesi cotte\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/tigelle-cotte-crescentine\"\u003e\u003cstrong\u003eTigelle modénaises cuites\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Gnocco Fritto di Modena\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/gnocco-fritto\"\u003e\u003cstrong\u003eGnocco Fritto de Modène\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Parmigiano Reggiano DOP 24 Mesi\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-dop-24-mesi\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 24 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Guida alle specialità modenesi\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/pages\/piatti-tipici-di-modena\"\u003e\u003cstrong\u003eGuide des spécialités modénaises\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ - Saucisson Modena \u0026amp; Modena\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQu'est-ce que le Saucisson Modena \u0026amp; Modena ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un saucisson typique de Modène, élaboré avec de la viande de porc italienne, au goût délicat et parfumé, caractérisé par un grain moyen-gros et une agréable tendresse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel est son poids ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe produit pèse environ \u003cstrong\u003e550 g\u003c\/strong\u003e, avec une tolérance d'environ 10 %.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQui le produit ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est produit par \u003cstrong\u003eFranceschini Gino e C. SRL\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle est la différence avec le Saucisson Campagnolo ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Saucisson Modena \u0026amp; Modena a un grain moyen-gros et une tendresse particulière, tandis que le Saucisson Campagnolo rappelle davantage la tradition paysanne et se caractérise par un goût doux et équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment le servir ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est conseillé de le servir à température ambiante, coupé en tranches, sur une planche avec des tigelle, du gnocco fritto, du Parmigiano Reggiano et d'autres produits typiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quoi s'accorde-t-il le mieux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde très bien avec les Tigelle modénaises, le Gnocco Fritto, le Parmigiano Reggiano, le Vinaigre Balsamique de Modène, les compotes et le pain rustique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle est sa durée de conservation ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa période de consommation optimale est de 7 mois à compter de la date de production.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment le conserver ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est conseillé de le conserver à environ +12°C \/ +14°C, en suivant toujours les indications figurant sur l'étiquette du produit reçu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eContient-il du gluten ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa fiche produit indique un taux de gluten inférieur à 3 mg\/kg. En cas de maladie cœliaque ou d'intolérances, toujours vérifier l'étiquette du produit reçu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduit par Franceschini Gino e C. SRL.\u003c\/p\u003e","brand":"Salumificio Franceschini Gino \u0026 c.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45762989392167,"sku":"A4MM","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Salame-Modena-Modena-Modena-Food-Boutique-139.png?v=1774685494"},{"product_id":"aceto-balsamico-tradizionale-di-modena-dop-affinato-12-anni-100ml","title":"Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP vieilli 12 ans - 100ml","description":"\u003ch2\u003eVINAIGRE BALSAMIQUE TRADITIONNEL DE MODÈNE AOP - AFFINÉ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/LogoDOP_480x480.png?v=1705504182\" alt=\"\" width=\"149\" height=\"149\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP Affiné 12 ans - 100 ml\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eVinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP Affiné 12 ans\u003c\/strong\u003e est l'une des excellences les plus précieuses de la tradition modénaise. Obtenu à partir de \u003cstrong\u003emoût de raisin cuit\u003c\/strong\u003e uniquement et vieilli longuement en fûts de bois, il renferme des arômes intenses, un goût harmonieux et une consistance dense et veloutée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eC'est un produit élégant, authentique et profondément lié au terroir de Modène, idéal pour ceux qui recherchent un condiment de très haute qualité à utiliser cru, en petites quantités, pour sublimer des plats simples ou des préparations gourmandes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi le choisir\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduit AOP :\u003c\/strong\u003e authentique Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène à Appellation d'Origine Protégée.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffiné au moins 12 ans :\u003c\/strong\u003e un long parcours en fûts de bois qui développe des arômes et une complexité.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédient unique :\u003c\/strong\u003e seulement du moût de raisin cuit, sans colorants ni conservateurs.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConsistance dense et veloutée :\u003c\/strong\u003e idéal à utiliser cru, quelques gouttes à la fois.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmballage élégant :\u003c\/strong\u003e bouteille Giugiaro de 100 ml avec boîte du Consortium, bouchon doseur et livret.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eParfait aussi comme cadeau gastronomique :\u003c\/strong\u003e une véritable excellence modénaise à offrir ou à déguster.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFormat\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eBouteille de \u003cstrong\u003e100 ml\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'emballage comprend la célèbre bouteille conçue par \u003cstrong\u003eGiorgetto Giugiaro\u003c\/strong\u003e, une élégante boîte du Consortium, un bouchon doseur et un livret.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe goût du Vinaigre Balsamique Traditionnel AOP 12 ans\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eSa couleur est sombre et brillante, sa consistance dense et veloutée. En bouche, il offre un équilibre agréable entre douceur et acidité, avec un goût enveloppant et persistant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes notes de bois et la douceur naturelle du moût cuit se fondent dans un profil aromatique complexe mais harmonieux, parfait pour sublimer des plats simples ou raffinés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eComment l'utiliser\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP Affiné 12 ans doit être utilisé de préférence \u003cstrong\u003ecru\u003c\/strong\u003e, en petites quantités, pour en exalter le parfum et la complexité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl est idéal sur :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-dop-24-mesi\" title=\"Parmigiano Reggiano AOP 24 Mois\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 24 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003erisottos et plats de pâtes crémeux ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eviandes cuites et rôtis ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003elégumes grillés ou au four ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003efraises, fruits frais et desserts ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eglace à la crème ou fiordilatte ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ecopeaux de fromage et planches gourmandes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eL'accord classique : Parmigiano Reggiano et Vinaigre Balsamique\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eL'un des accords les plus emblématiques de la tradition modénaise est celui avec le \u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP\u003c\/strong\u003e. Quelques gouttes de Vinaigre Balsamique Traditionnel sur des copeaux de Parmigiano suffisent à créer une dégustation élégante, équilibrée et profondément liée au terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour une planche modénaise complète, vous pouvez le servir avec du \u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-dop-24-mesi\" title=\"Parmigiano Reggiano AOP 24 Mois\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 24 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, des charcuteries, des tigelles et du gnocco fritto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eOrigine et certification\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP est produit exclusivement sur le territoire de Modène et suit un cahier des charges rigoureux qui en protège l'origine, la méthode de production et la qualité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa certification AOP garantit l'authenticité et le lien avec le territoire, faisant de ce produit l'une des expressions les plus représentatives de la culture gastronomique modénaise.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoût de raisin cuit.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % naturel, sans ajout de colorants ni de conservateurs.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDensité\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1,32\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVieillissement\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eVieilli pendant au moins \u003cstrong\u003e12 ans\u003c\/strong\u003e en fûts de bois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eProducteur\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eProduit par \u003cstrong\u003eAcetaia Montale Rangone\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eConserver bien fermé, dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière directe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe produit n'a pas de véritable date de péremption ; la loi indique une durée de conservation de \u003cstrong\u003e10 ans\u003c\/strong\u003e. Toujours se référer à l'étiquette du produit reçu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdéal pour\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003edégustations gourmandes ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eaccords avec le Parmigiano Reggiano AOP ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eplanches élégantes ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003erisottos, viandes et légumes ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003edesserts, fraises et glaces ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eidées cadeaux gastronomiques ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eceux qui recherchent une véritable excellence modénaise AOP.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDécouvrez aussi\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-dop-24-mesi\" title=\"Parmigiano Reggiano AOP 24 Mois\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 24 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/aceto-balsamico-tradizionale-di-modena-dop-extravecchio-25-anni-100mt\" title=\"Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP Extravecchio 25 ans\"\u003e\u003cstrong\u003eVinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP Extravecchio 25 ans\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/pages\/piatti-tipici-di-modena\" title=\"Guide des spécialités modénaises\"\u003e\u003cstrong\u003eGuide des spécialités modénaises\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFAQ - Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP 12 ans\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eQu'est-ce que le Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un condiment traditionnel modénais obtenu à partir de moût de raisin cuit et produit selon un cahier des charges rigoureux sur le territoire de Modène.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelle est la différence entre le Vinaigre Balsamique Traditionnel AOP et le Vinaigre Balsamique IGP ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Traditionnel AOP est obtenu uniquement à partir de moût de raisin cuit et suit un long vieillissement en fûts de bois. L'IGP suit un cahier des charges différent et peut avoir des caractéristiques de production différentes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCombien de temps ce produit est-il affiné ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est affiné pendant au moins \u003cstrong\u003e12 ans\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuels ingrédients contient-il ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl contient uniquement du \u003cstrong\u003emoût de raisin cuit\u003c\/strong\u003e, sans colorants ni conservateurs ajoutés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment l'utiliser ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'utilise de préférence cru, quelques gouttes à la fois, sur du Parmigiano Reggiano, des risottos, des viandes, des légumes, des fraises, des glaces et des desserts.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEst-il approprié comme cadeau ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, grâce à la bouteille Giugiaro de 100 ml, à la boîte du Consortium, au bouchon doseur et au livret, c'est une excellente idée de cadeau gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eA-t-il une date de péremption ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe produit n'a pas de véritable date de péremption ; la loi indique une durée de conservation de 10 ans. Toujours vérifier l'étiquette du produit reçu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAvec quoi s'accorde-t-il le mieux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'accord le plus classique est avec le Parmigiano Reggiano AOP, mais il est également excellent avec les risottos, les viandes, les légumes, les fruits et la glace à la crème.\u003c\/p\u003e","brand":"Acetaia Montale Rangone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45913574015271,"sku":"TRD0001","price":62.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Aceto-Balsamico-Tradizionale-di-Modena-DOP-affinato-12-Anni-100ml-Modena-Food-Boutique-936.jpg?v=1774685542"},{"product_id":"tigelle-cotte-crescentine","title":"Tigelle de Modène cuites (crescentine) – 10 pièces","description":"\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/tradizionesapori-logo_480x480.png?v=1698396642\" alt=\"\" width=\"152\" height=\"142\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTigelle de Modène cuites - Crescentine prêtes à réchauffer\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003eTigelle de Modène\u003c\/strong\u003e, également connues sous le nom de \u003cstrong\u003eCrescentine\u003c\/strong\u003e, sont l'une des spécialités les plus appréciées de la tradition émilienne. Petites, rondes et moelleuses, elles sont parfaites pour être servies chaudes et garnies de charcuteries, fromages, Parmigiano Reggiano, compotes ou avec le traditionnel pesto pour tigelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe paquet de \u003cstrong\u003e10 pièces\u003c\/strong\u003e, d'un poids total d'environ \u003cstrong\u003e350 g\u003c\/strong\u003e, vous permet d'apporter un grand classique de Modène à votre table de manière simple et rapide. Les tigelle sont déjà cuites et prêtes à être réchauffées : il suffit de les régénérer quelques minutes et de les servir chaudes, coupées en deux et garnies selon vos goûts.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi les choisir\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpécialité typique de Modène :\u003c\/strong\u003e les tigelle sont un symbole de convivialité et de tradition.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDéjà cuites :\u003c\/strong\u003e prêtes à réchauffer en quelques minutes.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat pratique :\u003c\/strong\u003e paquet de 10 pièces, poids environ 350 g.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eParfaites à garnir :\u003c\/strong\u003e idéales avec des charcuteries, fromages, pesto pour tigelle, compotes et confitures.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalentes :\u003c\/strong\u003e excellentes pour les apéritifs, les planches émiliennes, les brunchs rustiques et les dîners conviviaux.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFormat\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePaquet de \u003cstrong\u003e10 pièces\u003c\/strong\u003e, poids total environ \u003cstrong\u003e350 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eComment les préparer\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePour mieux valoriser le parfum et la consistance des tigelle, il est conseillé de les réchauffer avant consommation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrille-pain ou four :\u003c\/strong\u003e chauffer à 220°C pendant 2\/3 minutes.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFriggitrice à air :\u003c\/strong\u003e 180°C pendant environ 3 minutes pour une crescentina plus moelleuse.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFriggitrice à air :\u003c\/strong\u003e 200°C pendant environ 2 minutes pour une crescentina plus croustillante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePas de micro-ondes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eComment les servir\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLes Tigelle de Modène se servent chaudes, coupées en deux et garnies. Elles sont parfaites pour créer des planches émiliennes, des apéritifs riches et des dîners conviviaux avec des produits typiques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVous pouvez les accompagner de :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003echarcuteries typiques de Modène et d'Émilie ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ejambon cru ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003emortadelle ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ecoppa, salami et pancetta ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-18-mesi\" title=\"Parmigiano Reggiano DOP 18 Mesi\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 18 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003efromages frais ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003epesto pour tigelle ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ecompotes et confitures artisanales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe grand classique : tigelle, pesto de Modène et Parmigiano\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eL'un des accords les plus traditionnels est avec le \u003cstrong\u003epesto pour tigelle\u003c\/strong\u003e, une préparation typique de Modène à base de lard, d'ail, de romarin et de sel. Étendu sur les tigelle chaudes et complété avec du \u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-18-mesi\" title=\"Parmigiano Reggiano DOP 18 Mesi\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 18 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e râpé, il offre un goût authentique de la cuisine émilienne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDécouvrez notre \u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/pesto-per-tigelle-250-gr\" title=\"Pesto per Tigelle\"\u003e\u003cstrong\u003ePesto pour Tigelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eFarine de \u003cstrong\u003eblé\u003c\/strong\u003e tendre type 00, eau, \u003cstrong\u003elait\u003c\/strong\u003e, huile de tournesol, saindoux, levure de bière, sel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAllergènes\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eContient du \u003cstrong\u003egluten\u003c\/strong\u003e et du \u003cstrong\u003elait\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePeut contenir des traces de \u003cstrong\u003esoja\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003emoutarde\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVérifier toujours l'étiquette du produit reçu avant consommation, surtout en cas d'allergies ou d'intolérances.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eConserver dans un endroit frais, à l'abri de la chaleur et des rayons du soleil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUne fois l'emballage ouvert, il est conseillé de conserver le produit au réfrigérateur et de le consommer dans les quelques jours.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdéal pour\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eapéritifs et planches émiliennes ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003edîners conviviaux ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ebrunchs rustiques ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eaccompagnements avec charcuteries, fromages, Parmigiano Reggiano et pesto pour tigelle ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eceux qui cherchent des tigelle de Modène déjà cuites et prêtes à réchauffer ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003emoments informels à partager avec des produits typiques de Modène.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDécouvrez aussi\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/pages\/tigelle-modenesi\" title=\"Tigelle modenesi: cosa sono, come si servono e con cosa farcirle\"\u003e\u003cstrong\u003eTigelle de Modène : ce que c'est, comment les servir et comment les garnir\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/pages\/tigelle-modenesi\" title=\"Come farcire le tigelle\"\u003e\u003cstrong\u003eComment garnir les tigelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/blogs\/news\/tigelle-crescentine-e-gnocco-fritto\" title=\"Differenza tra tigelle e gnocco fritto\"\u003e\u003cstrong\u003eDifférence entre tigelle et gnocco fritto\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/pesto-per-tigelle-250-gr\" title=\"Pesto per Tigelle\"\u003e\u003cstrong\u003ePesto pour Tigelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-18-mesi\" title=\"Parmigiano Reggiano DOP 18 Mesi\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 18 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/gnocco-fritto\" title=\"Gnocco Fritto di Modena\"\u003e\u003cstrong\u003eGnocco Fritto de Modène\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFAQ - Tigelle de Modène cuites\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eQue sont les Tigelle de Modène ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes Tigelle, également appelées Crescentine, sont de petits pains ronds typiques de la tradition de Modène, à servir chauds et à garnir de charcuteries, de fromages et de pesto de Modène.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLes Tigelle sont-elles déjà cuites ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, elles sont déjà cuites et pr'êtes à réchauffer en quelques minutes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCombien de pièces contient le paquet ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe paquet contient \u003cstrong\u003e10 pièces\u003c\/strong\u003e, pour un poids total d'environ \u003cstrong\u003e350 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment les réchauffer ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElles peuvent être réchauffées dans un grille-pain ou au four à 220°C pendant 2\/3 minutes. Dans une friteuse à air, à 180°C pendant environ 3 minutes pour une crescentina moelleuse ou à 200°C pendant environ 2 minutes pour une consistance plus croustillante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePeut-on les réchauffer au micro-ondes ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNon, la fiche produit déconseille l'utilisation du micro-ondes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAvec quoi les garnir ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElles sont excellentes avec des charcuteries, du jambon cru, du \u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-18-mesi\" title=\"Parmigiano Reggiano DOP 18 Mesi\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 18 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, des fromages frais, du pesto pour tigelle, des compotes et des confitures.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment les conserver ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElles doivent être conservées dans un endroit frais, à l'abri de la chaleur et des rayons du soleil. Après ouverture, il est conseillé de les conserver au réfrigérateur et de les consommer dans les quelques jours.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eContiennent-elles des allergènes ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, elles contiennent du gluten et du lait. Elles peuvent contenir des traces de soja et de moutarde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelle est la différence entre Tigelle et Gnocco Fritto ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes Tigelle sont de petits pains ronds à réchauffer et à garnir, tandis que le Gnocco Fritto est une préparation frite, gonflée et croustillante. Vous pouvez en savoir plus dans le guide dédié à la \u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/blogs\/news\/tigelle-crescentine-e-gnocco-fritto\" title=\"Differenza tra tigelle e gnocco fritto\"\u003e\u003cstrong\u003edifférence entre tigelle et gnocco fritto\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"La Carsenta","offers":[{"title":"350","offer_id":47464830861607,"sku":"","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Tigelle-Cotte-Crescentine-10-pezzi-Modena-Food-Boutique-17.png?v=1774685987"},{"product_id":"gnocco-fritto","title":"Gnocco Frit de Modène - 12 pièces","description":"\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/tradizionesapori-logo_480x480.png?v=1698396642\" alt=\"\" width=\"152\" height=\"142\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGnocco Fritto de Modène - 12 pièces\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eGnocco Fritto de Modène\u003c\/strong\u003e est l'une des spécialités les plus gourmandes et représentatives de la tradition émilienne. Doré, croustillant et léger, il est parfait pour être servi chaud avec de la charcuterie, du fromage, du Parmigiano Reggiano, des confitures et des produits typiques de la région.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe paquet contient \u003cstrong\u003e12 pièces\u003c\/strong\u003e, pour un poids total d'environ \u003cstrong\u003e260 g\u003c\/strong\u003e. Le produit est déjà frit, emballé sous atmosphère protectrice et prêt à être réchauffé en quelques minutes, afin que vous puissiez apporter à votre table tout le goût du gnocco fritto modénois sans préparations complexes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi le choisir\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpécialité typique de Modène :\u003c\/strong\u003e un grand classique de la table émilienne.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDéjà prêt :\u003c\/strong\u003e produit déjà frit et à réchauffer en quelques minutes.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConditionnement pratique :\u003c\/strong\u003e 12 pièces, poids environ 260 g.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eParfait pour les planches :\u003c\/strong\u003e idéal avec la charcuterie, les fromages, le Parmigiano Reggiano et les confitures.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalent :\u003c\/strong\u003e excellent pour les apéritifs, les entrées, les dîners rustiques et les brunchs salés.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFormat\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePaquet de \u003cstrong\u003e12 pièces\u003c\/strong\u003e, poids total environ \u003cstrong\u003e260 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eComment le préparer\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eUne fois l'emballage ouvert, laisser aérer le produit pendant environ \u003cstrong\u003e2 minutes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTerminer ensuite la préparation au \u003cstrong\u003egrille-pain\u003c\/strong\u003e ou au \u003cstrong\u003efour\u003c\/strong\u003e pendant environ \u003cstrong\u003e2 minutes à 180\/200°C\u003c\/strong\u003e, jusqu'à obtenir un produit chaud et croustillant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eComment le servir\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Gnocco Fritto se sert chaud, juste après avoir été réchauffé, et est parfait pour accompagner les charcuteries typiques de Modène et d'Émilie. Sa texture croustillante le rend idéal pour créer une planche riche et conviviale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVous pouvez l'associer à :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ejambon cru ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003emortadelle ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ecoppa, salami et pancetta ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003efromages frais et à pâte molle ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-18-mesi\" title=\"Parmigiano Reggiano AOP 18 Mois\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 18 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003econfitures et confitures artisanales ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003emiel ou combinaisons sucrées-salées.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eGnocco Fritto et Tigelle : la planche modénoise parfaite\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePour une table encore plus riche et traditionnelle, associez le Gnocco Fritto aux \u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/tigelle-cotte-crescentine\" title=\"Tigelle modénoises cuites\"\u003e\u003cstrong\u003eTigelle modénoises cuites\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Ensemble, ils sont parfaits pour créer une planche émilienne avec de la charcuterie, du fromage, des confitures et des produits typiques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVous pouvez compléter l'association avec le \u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/pesto-per-tigelle-250-gr\" title=\"Pesto pour Tigelle\"\u003e\u003cstrong\u003ePesto pour Tigelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, idéal pour ceux qui veulent apporter à table un grand classique de Modène.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eFarine de \u003cstrong\u003eblé\u003c\/strong\u003e tendre type 0, eau, saindoux, sel, sucre, farine de \u003cstrong\u003eblé\u003c\/strong\u003e maltée, huile de graines de tournesol, levure de bière.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAllergènes\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eContient du \u003cstrong\u003egluten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePeut contenir des traces de \u003cstrong\u003esésame\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003elait\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVérifier toujours l'étiquette du produit reçu avant consommation, surtout en cas d'allergies ou d'intolérances.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eConserver dans un endroit frais, à l'abri de la chaleur et des rayons du soleil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUne fois l'emballage ouvert, il est conseillé de conserver le produit au réfrigérateur et de le consommer dans les quelques jours.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdéal pour\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eapéritifs émiliens ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eplanches de charcuterie et de fromages ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003edîners rustiques et conviviaux ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ebrunchs salés ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eentrées et buffets ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eceux qui recherchent du gnocco fritto modénois déjà prêt à réchauffer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDécouvrez aussi\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/tigelle-cotte-crescentine\" title=\"Tigelle modénoises cuites\"\u003e\u003cstrong\u003eTigelle modénoises cuites\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/pesto-per-tigelle-250-gr\" title=\"Pesto pour Tigelle\"\u003e\u003cstrong\u003ePesto pour Tigelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-18-mesi\" title=\"Parmigiano Reggiano AOP 18 Mois\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 18 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/blogs\/news\/tigelle-crescentine-e-gnocco-fritto\" title=\"Différence entre tigelle et gnocco fritto\"\u003e\u003cstrong\u003eDifférence entre tigelle et gnocco fritto\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFAQ - Gnocco Fritto de Modène\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eQu'est-ce que le Gnocco Fritto ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Gnocco Fritto est une spécialité typique de la cuisine modénoise et émilienne : une préparation dorée, croustillante et moelleuse, idéale à servir chaude avec de la charcuterie, du fromage et des produits typiques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe Gnocco Fritto est-il déjà prêt ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, il est livré déjà frit, emballé sous atmosphère protectrice et prêt à être réchauffé en quelques minutes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCombien de pièces contient le paquet ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe paquet contient \u003cstrong\u003e12 pièces\u003c\/strong\u003e, pour un poids total d'environ \u003cstrong\u003e260 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment le préparer ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne fois l'emballage ouvert, laisser aérer le produit pendant environ 2 minutes. Ensuite, le réchauffer au grille-pain ou au four pendant environ 2 minutes à 180\/200°C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAvec quoi s'accorde-t-il le mieux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est parfait avec les charcuteries typiques, le jambon cru, la mortadelle, la coppa, le salami, la pancetta, les fromages frais, le Parmigiano Reggiano, les confitures et les marmelades.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePuis-je le servir avec les Tigelle ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, le Gnocco Fritto et les Tigelle sont une association parfaite pour créer une planche émilienne riche, conviviale et traditionnelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eContient-il des allergènes ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl contient du gluten et peut contenir des traces de sésame et de lait. Vérifier toujours l'étiquette du produit reçu avant consommation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment le conserver ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl doit être conservé dans un endroit frais, à l'abri de la chaleur et des rayons du soleil. Après ouverture, il est conseillé de le conserver au réfrigérateur et de le consommer dans les quelques jours.\u003c\/p\u003e","brand":"La Carsenta","offers":[{"title":"260","offer_id":47464843444519,"sku":"","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Gnocco-Fritto-di-Modena-12-pezzi-Modena-Food-Boutique-4281.png?v=1774685990"},{"product_id":"tortellini-artigianali","title":"Tortellinis artisanaux","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eTortellini artisanal, fabriqué à la main et expédié le jour même de la production\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan class=\"\"\u003e\u003ciframe width=\"315\" height=\"560\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/YhU_rLVr5es\" title=\"Tortellinis faits à la main par Modena Food Boutique\"\u003e\u003c\/iframe\u003e Tortellini di Modena : artisanaux, faits à la main et expédiés le jour même de la production - \u003cstrong\u003eTortellino d'Oro 2018 \u003cimg height=\"162\" width=\"162\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Tortellino_d_Ordo_2128.jpg?v=1729246069\" alt=\"\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eLes expéditions\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e de pâtes fraîches \u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003es'effectuent le \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003elundi\u003c\/span\u003e et \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ele mardi\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003epour les commandes reçues jusqu'au dimanche soir précédent\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e SANS CONSERVATEURS - SANS ADDITIFS - UNIQUEMENT DES INGRÉDIENTS NATURELS\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan class=\"\"\u003eProduit artisanal fabriqué à la main dans le laboratoire Formigine, aux portes de Modène\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Matière première locale et de haute qualité\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Produit selon la recette ancienne\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eIngrédients soigneusement sélectionnés pour garantir un excellent produit :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Parmigiano Reggiano DOP vieilli pendant plus de 30 mois\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eMortadelle de Bologne,\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Longe De Porc\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Jambon cru\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Saucisse de porc\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 00 farine de blé tendre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Œuf\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sel, chapelure, muscade\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e RIEN D'AUTRE\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTortellini au bouillon de viande\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003col class=\"list-outside list-decimal marker:font-mono marker:text-sm pl-11\"\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan class=\"\"\u003eDans une grande casserole, faites chauffer le bouillon de bœuf et portez-le à ébullition.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan class=\"\"\u003eUne fois à ébullition, ajoutez les tortellini directement dans le bouillon.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan class=\"\"\u003eFaites cuire les tortellini pendant quelques minutes (goûtez selon la cuisson désirée) ou jusqu'à ce qu'ils flottent à la surface.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan class=\"\"\u003eServir les tortellini avec le bouillon bien chaud et je recommande : ajoutez une pincée de Parmigiano Reggiano DOP\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan class=\"\"\u003eC'est la méthode de cuisson la plus traditionnelle du tortellino et elle en fait ressortir toutes les saveurs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eTortellini à la crème de parmesan AOP\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003col\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eCommencez par cuire les Tortellini dans une poêle avec un bouillon de viande porté à ébullition (à défaut de bouillon de viande, une cuisson à l'eau salée convient également)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan class=\"\"\u003eDans une poêle, faire fondre 20\\30 grammes de beurre ; ajouter le lait entier, la muscade et le sel selon votre goût et continuer à mélanger à feu doux\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan class=\"\"\u003e\u003cspan\u003eRetirer la casserole du feu et ajouter le Parmigiano Reggiano râpé : puis mélanger avec une cuillère jusqu'à ce que la crème soit lisse et sans grumeaux.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Égouttez les tortellini, versez-les dans la poêle avec la crème de Parmigiano Reggiano et mélangez délicatement quelques secondes avant de servir.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003cp\u003e Voilà un plat tout prêt qui est une véritable explosion de saveurs.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eTortellini à la crème\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan class=\"\"\u003eCommencez par cuire les tortellini dans une poêle avec un bouillon de viande porté à ébullition (à défaut de bouillon, beaucoup d'eau salée suffit).\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003ePendant ce temps, faites fondre le beurre dans une poêle antiadhésive, puis versez la crème. Ajouter de la muscade et du sel au goût.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Une fois cuits, les tortellini sont égouttés et transférés dans la poêle avec la crème et le beurre, délicatement mélangés puis servis bien chauds.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Saupoudrer de Parmigiano Reggiano DOP râpé.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eC'est un plat crémeux et savoureux, idéal pour ceux qui aiment les saveurs riches et enveloppantes. Excellent également dans la variante \"crème et jambon\"\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Il est conseillé de conserver le produit au frais au réfrigérateur et de le consommer dans les 3\/4 jours. Alternativement, ils peuvent être congelés et dans ce cas, nous recommandons de les consommer dans les 90 jours. S'ils sont congelés, il est conseillé de les sortir du congélateur et de les jeter directement dans le bouillon bouillant.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Bottega della Pasta","offers":[{"title":"gr. 500","offer_id":47564430737703,"sku":"","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Tortellini-Artigianali-Modena-Food-Boutique-4481.png?v=1774685481"},{"product_id":"passatelli-artigianali","title":"Artisan Passatelli","description":"\u003ch2\u003e \u003cspan class=\"\"\u003eArtisan Passatelli : fabriqué à la main et expédié le jour même de la production\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eLes expéditions de pâtes fraîches s'effectuent le \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003elundi\u003c\/span\u003e et \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ele mardi\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003epour les commandes reçues jusqu'au dimanche soir précédent\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan class=\"\"\u003eSANS CONSERVATEURS - SANS ADDITIFS - UNIQUEMENT DES INGRÉDIENTS NATURELS\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan class=\"\"\u003eProduit artisanal fabriqué à la main dans le laboratoire Formigine, aux portes de Modène\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Matières premières locales et de haute qualité\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eIngrédients soigneusement sélectionnés pour garantir un excellent produit :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eœuf\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003epain ordinaire râpé\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eParmigiano Reggiano vieilli plus de 24 mois\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003esel, muscade\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePassatelli dans un bouillon de viande\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003col class=\"list-outside list-decimal marker:font-mono marker:text-sm pl-11\"\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan class=\"\"\u003eDans une grande casserole, faites chauffer le bouillon de bœuf et portez-le à ébullition.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan class=\"\"\u003eUne fois à ébullition, ajoutez les Passatelli directement dans le bouillon.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eFaites cuire les Passatelli pendant quelques minutes (goûtez selon la cuisson désirée) ou jusqu'à ce qu'ils flottent à la surface.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan class=\"\"\u003eServir les Passatelli bien chauds et saupoudrés généreusement de Parmigiano Reggiano DOP\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan class=\"\"\u003eRIEN D'AUTRE\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"\"\u003ePassatelli à la crème de parmesan AOP\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan class=\"\"\u003eDans une poêle, faire fondre 20\\30 grammes de beurre ; ajouter le lait entier, la muscade et le sel selon votre goût et continuer à mélanger à feu doux\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan class=\"\"\u003e\u003cspan\u003eRetirer la casserole du feu et ajouter le Parmigiano Reggiano râpé : puis mélanger avec une cuillère jusqu'à ce que la crème soit lisse et sans grumeaux.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan class=\"\"\u003e\u003cspan\u003eDans une casserole avec du bouillon de viande porté à ébullition (en l'absence de bouillon de viande, la cuisson à l'eau salée convient également) jetez les passatelli pendant 2\\3 minutes (goûtez pour une cuisson au goût)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eÉgouttez les passatelli, versez-les dans la poêle avec la crème de Parmigiano Reggiano et mélangez très délicatement quelques secondes avant de servir.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003cp\u003e Également excellent avec l'ajout de flocons de truffes fraîches\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan class=\"\"\u003eIl est conseillé de conserver le produit au frais au réfrigérateur et de le consommer dans les 3\/4 jours. Alternativement, ils peuvent être congelés et dans ce cas, nous recommandons de les consommer dans les 90 jours.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Bottega della Pasta","offers":[{"title":"gr. 500","offer_id":47564868616487,"sku":"","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Passatelli-Artigianali-Modena-Food-Boutique-2384.png?v=1774685637"},{"product_id":"cotechino-cotto-gr-500","title":"Cotechino Cuit","description":"\u003ch2\u003eSpécialité modénaise prête à servir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eCotechino Cuit\u003c\/strong\u003e est l'un des grands symboles de la tradition gastronomique modénaise : un produit riche, savoureux et profondément lié à la cuisine émilienne. Dans ce format de \u003cstrong\u003e500 g\u003c\/strong\u003e, c'est une solution pratique et gourmande pour apporter à table un classique déjà cuit, simple à préparer et parfait pour les déjeuners, dîners et occasions spéciales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCorsé, satisfaisant et au goût authentique, le Cotechino Cuit est idéal pour ceux qui aiment les saveurs traditionnelles et souhaitent un produit prêt à être réchauffé facilement, sans renoncer à la qualité et à l'histoire d'une des préparations les plus iconiques de Modène.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi le choisir\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpécialité typique modénaise :\u003c\/strong\u003e l'un des produits les plus représentatifs de la cuisine émilienne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDéjà cuit :\u003c\/strong\u003e ne nécessite qu'un simple réchauffage à l'eau chaude.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat pratique :\u003c\/strong\u003e emballage de 500 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSans gluten :\u003c\/strong\u003e convient également aux personnes recherchant un produit sans gluten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eParfait avec les accompagnements traditionnels :\u003c\/strong\u003e idéal avec des lentilles, des haricots, de la purée, du chou ou de la jardinière.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacile à conserver :\u003c\/strong\u003e peut être conservé à température ambiante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFormat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePaquet de \u003cstrong\u003e500 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe goût de la tradition modénaise\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe cotechino plonge ses racines dans l'histoire gastronomique de l'Émilie et a toujours été un plat riche, convivial et lié aux occasions importantes. Sa consistance moelleuse et sa saveur pleine le rendent parfait pour ceux qui souhaitent apporter à table un plat authentique, substantiel et capable de raconter la tradition modénaise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette version déjà cuite allie goût et praticité : il suffit de la réchauffer en suivant les instructions de préparation pour servir un grand classique de manière simple et rapide.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment le préparer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eImmerger le Cotechino Cuit fermé dans son emballage dans l'eau et faire bouillir pendant environ \u003cstrong\u003e30 minutes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne fois réchauffé, couper un coin de l'emballage pour faciliter la sortie de la gélatine éventuelle. Ouvrir le sachet, trancher le cotechino et servir chaud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment le servir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Cotechino Cuit donne le meilleur de lui-même servi chaud avec les grands accompagnements traditionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez l'associer à :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003edes lentilles ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edes haricots ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ede la purée de pommes de terre ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edu chou braisé ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ede la polenta ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ede la jardinière de légumes ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edes accompagnements rustiques et savoureux.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eViande de porc italienne, couenne, gras de porc, sel, épices et arômes, antioxydant E301, conservateur E250.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSans gluten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConserver à température ambiante, en suivant toujours les indications figurant sur l'étiquette du produit reçu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa période optimale de consommation est de \u003cstrong\u003e24 mois à compter de la date de production\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit cuit\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉnergie :\u003c\/strong\u003e 277 kcal \/ 1151 kJ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProtéines :\u003c\/strong\u003e 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlucides :\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003edont sucres :\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatières grasses :\u003c\/strong\u003e 21 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003edont acides gras saturés :\u003c\/strong\u003e 6,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSel :\u003c\/strong\u003e 2,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eExpédition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour garantir la meilleure qualité et éviter les retards chez les transporteurs, les expéditions sont généralement effectuées les \u003cstrong\u003elundi, mardi et mercredi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdéal pour\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eles déjeuners et dîners traditionnels ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eles fêtes et occasions spéciales ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eles moments conviviaux en famille ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eceux qui aiment les saveurs authentiques et prononcées ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eles menus émiliens avec lentilles, purée, haricots ou jardinière ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eceux qui recherchent un produit prêt, pratique et savoureux.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDécouvrez aussi\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Zampone de Modène\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/zampone-di-modena-1000gr\"\u003e\u003cstrong\u003eZampone de Modène\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Guide des spécialités de Modène\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/pages\/piatti-tipici-di-modena\"\u003e\u003cstrong\u003eGuide des spécialités de Modène\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ - Cotechino Cuit\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQu'est-ce que le Cotechino ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Cotechino est l'une des charcuteries cuites les plus emblématiques de la tradition modénaise, appréciée pour son goût riche et son lien fort avec la cuisine émilienne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe Cotechino Cuit est-il déjà prêt ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, il est déjà cuit. Il suffit de le réchauffer dans l'eau bouillante avant de le trancher et de le servir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment le préparer ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl doit être immergé dans son emballage dans l'eau et bouilli pendant environ 30 minutes. Une fois réchauffé, on ouvre le sachet, on le tranche et on le sert chaud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quoi s'accorde-t-il le mieux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes accompagnements les plus classiques sont les lentilles, les haricots, la purée de pommes de terre, le chou, la polenta et la jardinière de légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEst-il sans gluten ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, le produit est indiqué comme sans gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment le conserver ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl peut être conservé à température ambiante, en suivant toujours les indications figurant sur l'étiquette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps se conserve-t-il ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa période optimale de consommation est de 24 mois à compter de la date de production.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConvient-il pour un menu de fête ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, il est parfait pour les déjeuners, dîners et occasions spéciales, surtout servi chaud avec des lentilles ou d'autres accompagnements traditionnels.\u003c\/p\u003e","brand":"Salumificio Franceschini Gino \u0026 c.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47620248469799,"sku":"S13","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Cotechino-Cotto-gr-500-Modena-Food-Boutique-8091.png?v=1774686018"},{"product_id":"ciccioli-campagnoli","title":"Grattons rustiques","description":"\u003ch2\u003eSpécialité modénaise d'environ 500 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003eCiccioli Campagnoli\u003c\/strong\u003e sont une spécialité typique de la tradition modénaise, au goût riche, savoureux et authentique. Ils sont issus du travail des parties grasses et maigres du porc, cuites longuement avec du sel, des épices et des arômes jusqu'à obtenir un produit moelleux, intense et profondément lié à la culture paysanne émilienne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès la cuisson, la partie maigre est pressée pour obtenir la consistance caractéristique des ciccioli : compacte mais agréable, savoureuse et parfaite à couper en tranches. Ils sont idéaux en apéritif, pour enrichir un plateau de charcuterie ou pour accompagner des tigelles, du gnocco fritto et un bon verre de Lambrusco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi les choisir\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRecette modénaise :\u003c\/strong\u003e une spécialité authentique du terroir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGoût riche et savoureux :\u003c\/strong\u003e parfait pour ceux qui aiment les charcuteries traditionnelles au caractère affirmé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdéal pour les apéritifs :\u003c\/strong\u003e excellent en entrée ou sur un plateau de charcuterie émilienne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eParfait avec les Tigelle et le Gnocco Fritto :\u003c\/strong\u003e un accord rustique et convivial.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSans gluten :\u003c\/strong\u003e convient également à ceux qui recherchent un produit sans gluten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSans ajout de polyphosphates :\u003c\/strong\u003e dans le respect de la tradition.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFormat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePaquet d'environ \u003cstrong\u003e500 g\u003c\/strong\u003e, avec un poids variable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe goût des Ciccioli Campagnoli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes Ciccioli Campagnoli ont une saveur pleine, intense et rustique. La longue cuisson avec des épices et des arômes permet d'obtenir un produit très savoureux, parfait pour ceux qui recherchent une spécialité modénaise authentique et différente des charcuteries plus courantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeur consistance les rend idéaux à servir en tranches, accompagnés de pain, de tigelles chaudes, de gnocco fritto ou d'autres produits typiques d'Émilie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment les servir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eServez les Ciccioli Campagnoli à température fraîche mais pas trop froide, coupés en tranches ou en dés. Ils sont parfaits en entrée, lors d'un apéritif rustique ou sur un plateau de charcuteries modénaises.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez les accompagner de :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca title=\"Tigelles modénaises cuites\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/tigelle-cotte-crescentine\"\u003e\u003cstrong\u003eTigelles modénaises cuites\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca title=\"Gnocco Fritto de Modène\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/gnocco-fritto\"\u003e\u003cstrong\u003eGnocco Fritto de Modène\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca title=\"Parmigiano Reggiano DOP 24 Mois\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-dop-24-mesi\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano DOP 24 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLambrusco ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egiardiniera de légumes ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecompotes aigres-douces ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epain rustique et produits de boulangerie salés.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eParfait pour un plateau modénais\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes Ciccioli Campagnoli sont particulièrement indiqués pour créer un plateau émilien riche et traditionnel. Aux côtés des tigelles, du gnocco fritto, du salami, du Parmigiano Reggiano et des légumes à l'huile, ils ajoutent une note intense et rustique qui rappelle la cuisine d'autrefois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCiccioli, sel, épices et arômes, exhausteur de goût : glutamate monosodique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSans gluten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSans ajout de polyphosphates.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConserver au frais, à une température ne dépassant pas \u003cstrong\u003e10°C\u003c\/strong\u003e, en suivant toujours les indications figurant sur l'étiquette du produit reçu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa période de consommation optimale est de \u003cstrong\u003e60 jours à compter de la date d'emballage\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉnergie :\u003c\/strong\u003e 656 kcal \/ 2720 kJ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProtéines :\u003c\/strong\u003e 40,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlucides :\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003edont sucres :\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatières grasses :\u003c\/strong\u003e 55 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003edont acides gras saturés :\u003c\/strong\u003e 20,17 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSel :\u003c\/strong\u003e 1,61 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eExpédition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour garantir la meilleure qualité et éviter les stockages chez les transporteurs, les produits tels que les charcuteries, le Parmigiano Reggiano et les jambons sont normalement expédiés les \u003cstrong\u003elundis, mardis et mercredis pour l'Italie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdéal pour\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eapéritifs modénais ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eplateaux de charcuterie ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eentrées rustiques ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eaccords avec Tigelle et Gnocco Fritto ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edîners conviviaux ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eceux qui recherchent une spécialité modénaise authentique et savoureuse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDécouvrez aussi\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Tigelles modénaises cuites\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/tigelle-cotte-crescentine\"\u003e\u003cstrong\u003eTigelles modénaises cuites\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Gnocco Fritto de Modène\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/gnocco-fritto\"\u003e\u003cstrong\u003eGnocco Fritto de Modène\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Parmigiano Reggiano DOP 24 Mois\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-dop-24-mesi\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano DOP 24 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Guide des spécialités modénaises\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/pages\/piatti-tipici-di-modena\"\u003e\u003cstrong\u003eGuide des spécialités modénaises\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ - Ciccioli Campagnoli\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQue sont les Ciccioli Campagnoli ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe sont une spécialité modénaise obtenue à partir de parties grasses et maigres du porc, cuites longuement avec du sel, des épices et des arômes, puis pressées pour obtenir la consistance typique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel est le poids du paquet ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe paquet pèse environ \u003cstrong\u003e500 g\u003c\/strong\u003e, avec un poids variable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment les servir ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIls sont excellents coupés en tranches ou en dés, servis en entrée ou sur un plateau de charcuterie émilienne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quoi s'accordent-ils le mieux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIls s'accordent très bien avec les Tigelles modénaises, le Gnocco Fritto, le Parmigiano Reggiano, la giardiniera, les compotes aigres-douces et le Lambrusco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSont-ils sans gluten ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, la fiche produit indique qu'ils sont sans gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eContiennent-ils des polyphosphates ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNon, la fiche produit indique qu'ils sont sans ajout de polyphosphates.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment les conserver ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIls doivent être conservés au frais, à une température ne dépassant pas 10°C, en suivant toujours les indications figurant sur l'étiquette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps durent-ils ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa période de consommation optimale est de 60 jours à compter de la date d'emballage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSont-ils adaptés à un apéritif modénais ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, ils sont parfaits pour un apéritif modénais avec des tigelles, du gnocco fritto, de la charcuterie, du Parmigiano Reggiano et du Lambrusco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduit par Salumificio Franceschini Gino \u0026amp; C.\u003c\/p\u003e","brand":"Salumificio Franceschini Gino \u0026 c.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47622268256551,"sku":"H3","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Ciccioli-Campagnoli-gr-500-circa-Modena-Food-Boutique-7501.png?v=1774685643"},{"product_id":"greppole","title":"GREPPOLE","description":"\u003ch2\u003eGREPPOLE - Environ 300 gr (poids variable)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes Greppole sont un authentique délice de la tradition de Modène.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePréparées exclusivement avec les meilleures coupes de gras de porc, elles sont l'option parfaite pour satisfaire les palais les plus gourmands à la recherche d'amuse-gueules irrésistibles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes Greppole sont préparées en suivant fidèlement l'ancienne recette, donnant naissance à un produit culinaire réputé pour sa texture typique et son parfum incomparable. C'est un produit extrêmement pratique, idéal à emporter partout avec soi, s'adaptant à toutes les occasions : aussi bien comme en-cas que comme apéritif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElles s'accompagnent splendidement d'un bon verre de Lambrusco et bien sûr avec les Tigelle et le Gnocco Fritto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINGRÉDIENTS\u003c\/strong\u003e : Grattons, sel, arômes, conservateur E250, épices, exhausteur de goût (glutamate monosodique).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSans Gluten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCONSERVATION\u003c\/strong\u003e : se conservent à température ambiante\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDATE LIMITE DE CONSOMMATION\u003c\/strong\u003e : La période optimale de consommation est de 60 jours à compter de la date de conditionnement\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 GR. (de produit)\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eÉNERGIE 656 kcal 2720 kj\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePROTÉINES 40,3 gr.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGLUCIDES 0 gr. dont sucres 0 gr.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eMATIÈRES GRASSES 55 gr. dont acides gras saturés 20,20 gr.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSEL 1,61 gr.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Salumificio Franceschini Gino \u0026 c.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47622717997351,"sku":"H7P","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/GREPPOLE-gr-300-circa-Modena-Food-Boutique-1504.png?v=1774686024"},{"product_id":"balanzoni","title":"Ricotta et mortadelle à la bolognaise Balanzoni","description":"\u003ch2\u003eBalanzoni Bolognesi Ricotta et Mortadelle\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNB : les expéditions de Pâtes Fraîches sont effectuées normalement le \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMardi\u003c\/span\u003e pour les commandes reçues jusqu'au Dimanche précédent.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl est important que le destinataire s'assure d'être présent au moment de la livraison.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003eBalanzoni Bolognesi Ricotta et Mortadelle\u003c\/strong\u003e sont des pâtes fraîches farcies typiques de la tradition bolognaise, ici proposées en format ravioli. Ils se distinguent par leur pâte bicolore, délicate et spectaculaire, et par leur farce gourmande mais équilibrée à base de \u003cstrong\u003ericotta\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eMortadella Bologna IGP\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eGrana Padano DOP\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe nom rappelle \u003cstrong\u003eBalanzone\u003c\/strong\u003e, le célèbre masque bolognais, et le caractère vif et convivial de la tradition émilienne. Ils sont parfaits pour ceux qui souhaitent servir un plat principal riche, élégant et prêt en quelques minutes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi les choisir\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpécialité bolognaise :\u003c\/strong\u003e une pâte farcie riche et reconnaissable.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarce crémeuse et savoureuse :\u003c\/strong\u003e avec ricotta, Mortadella Bologna IGP et Grana Padano DOP.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePâte bicolore :\u003c\/strong\u003e élégante et spectaculaire, avec une partie verte aux épinards.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrêts en quelques minutes :\u003c\/strong\u003e ils cuisent dans l'eau bouillante salée pendant 3-4 minutes.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdéaux avec du beurre et de la sauge :\u003c\/strong\u003e un assaisonnement simple qui met en valeur la farce.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFormats disponibles\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat individuel :\u003c\/strong\u003e environ 300 g.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat économique :\u003c\/strong\u003e environ 1200 g, composé de 4 paquets de 300 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLe produit est emballé sous atmosphère contrôlée et peut être facilement conservé au réfrigérateur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe goût des Balanzoni\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLes Balanzoni associent la douceur de la ricotta à la saveur de la Mortadella Bologna IGP, avec le soutien du Grana Padano DOP et le parfum de la noix de muscade. Le résultat est une farce crémeuse, harmonieuse et très agréable, enfermée dans une pâte fraîche aux œufs à la consistance délicate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eC'est un plat principal parfait pour un déjeuner dominical, un dîner spécial ou une table conviviale où vous voulez servir quelque chose de différent des tortellini ou ravioli classiques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eComment les préparer\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eCuire les Balanzoni dans une grande quantité d'eau bouillante salée pendant \u003cstrong\u003e3-4 minutes\u003c\/strong\u003e. Égoutter délicatement et assaisonner à votre goût.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'assaisonnement le plus recommandé est \u003cstrong\u003ebeurre et sauge\u003c\/strong\u003e : simple, parfumé et parfait pour exalter la farce de ricotta et de mortadelle sans en masquer le goût.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAccords conseillés\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ebeurre et sauge ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eParmigiano Reggiano DOP râpé ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eune légère crème de fromage ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ecrème et noix de muscade, pour une version plus riche ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVinaigre Balsamique Traditionnel de Modène DOP, utilisé avec modération ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLambrusco ou vins émiliens d'une bonne fraîcheur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour compléter le plat avec une touche émilienne, vous pouvez les accompagner du \u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-dop-24-mesi\" title=\"Parmigiano Reggiano DOP 24 Mois\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano DOP 24 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDécouvrez également la sélection dédiée aux \u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/collections\/i-primi-platti-della-tradizione-modenese\" title=\"Premiers plats de la tradition de Modène et d'Émilie\"\u003e\u003cstrong\u003ePremiers plats de la tradition de Modène et d'Émilie\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePâte :\u003c\/strong\u003e farine de blé tendre type \"00\", œufs 27%, semoule de blé dur. Si verte, avec ajout d'épinards 6%.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarce :\u003c\/strong\u003e ricotta mixte 60% (sérum de lait de vache, sérum maigre de brebis, lait, sel, acide citrique E270), Grana Padano DOP (lait, sel, présure, conservateur : lysozyme d'œuf), Mortadella Bologna IGP 24% (viande de porc, tripes de porc, sel, sucre, épices, arômes naturels, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), chapelure (farine de blé tendre type \"0\", levure de bière, sel), sel, noix de muscade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAllergènes\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eContient du \u003cstrong\u003eblé, des œufs et du lait\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeut contenir :\u003c\/strong\u003e soja, pistache, moutarde et lupin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eToujours vérifier l'étiquette du produit reçu avant consommation, surtout en cas d'allergies ou d'intolérances.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eConserver au réfrigérateur selon les indications figurant sur l'étiquette du produit reçu. Une fois l'emballage ouvert, consommer rapidement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdéal pour\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003edéjeuners dominicaux ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003edîners spéciaux ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eplats principaux émiliens riches et spectaculaires ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eceux qui aiment la mortadelle et les pâtes farcies ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003emenus avec beurre, sauge et Parmigiano Reggiano ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eceux qui recherchent une spécialité bolognaise prête en quelques minutes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFAQ - Balanzoni Bolognesi Ricotta et Mortadelle\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eQue sont les Balanzoni Bolognesi ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe sont des pâtes fraîches farcies typiques de Bologne, ici proposées en format ravioli, avec une pâte bicolore et une farce à base de ricotta, de Mortadella Bologna IGP et de Grana Padano DOP.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePourquoi s'appellent-ils Balanzoni ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe nom rappelle Balanzone, le masque traditionnel bolognais, d'où découle également le caractère spectaculaire et vif de la pâte bicolore.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuels sont les formats disponibles ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIls sont disponibles en format de \u003cstrong\u003e300 g\u003c\/strong\u003e et en format économique de \u003cstrong\u003e1200 g\u003c\/strong\u003e, composé de 4 paquets de 300 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment les cuisiner ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIls doivent être cuits dans une grande quantité d'eau bouillante salée pendant \u003cstrong\u003e3-4 minutes\u003c\/strong\u003e, puis égouttés délicatement et assaisonnés à votre goût.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuel est le meilleur assaisonnement ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'assaisonnement le plus classique et recommandé est le beurre et la sauge, car il met en valeur la farce sans en masquer le goût.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eContiennent-ils de la Mortadella Bologna IGP ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, la farce contient de la Mortadella Bologna IGP.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eContiennent-ils des allergènes ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui. Ils contiennent du blé, des œufs et du lait. Ils peuvent contenir du soja, des pistaches, de la moutarde et du lupin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment les conserver ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe produit est emballé sous atmosphère contrôlée et doit être conservé au réfrigérateur, en suivant toujours les indications figurant sur l'étiquette.\u003c\/p\u003e","brand":"La Pasta di Celestino","offers":[{"title":"300 grammes","offer_id":54908982821244,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1200 g","offer_id":54908982854012,"sku":"","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Balanzoni_nel_piatto.png?v=1774686107"},{"product_id":"lasagne-alla-bolognese","title":"Lasagnes à la bolognaise","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLASAGNES À LA BOLOGNAISE - environ 750 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNB : les expéditions de Pâtes Fraîches sont normalement effectuées le \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMardi\u003c\/span\u003e pour les commandes reçues jusqu'au Dimanche précédent\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eLasagnes à la bolognaise - dans le format pratique d'environ 750 gr. sous atmosphère protectrice (poids variable sujet à une tolérance de 10%) facilement conservables au réfrigérateur\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eIl est important que le destinataire s'assure d'être présent pour la livraison\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003eLasagnes à la bolognaise\u003c\/strong\u003e sont le plat principal du dimanche par excellence en Émilie-Romagne et, depuis longtemps, l'un des symboles les plus appréciés de la cuisine italienne. Cette version proposée par Modena Food Boutique contient tout ce que l'on attend de véritables \u003cstrong\u003eLasagnes\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003etraditionnelles : savoureuses, avec un équilibre parfait entre pâte, béchamel et ragoût.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa recette est basée sur une \u003cstrong\u003epâte fraîche aux œufs\u003c\/strong\u003e préparée avec de la farine de blé tendre « 00 », des œufs, des épinards et de la semoule de blé dur. Les épinards dans la pâte donnent à la feuille la \u003cstrong\u003ecoloration verte\u003c\/strong\u003e classique, trait distinctif des \u003cstrong\u003eLasagnes à la bolognaise\u003c\/strong\u003e selon la tradition. Entre chaque couche s'alternent de la \u003cstrong\u003ebéchamel\u003c\/strong\u003e, du \u003cstrong\u003eragoût de viande\u003c\/strong\u003e, du \u003cstrong\u003eGrana Padano AOP\u003c\/strong\u003e et une touche de \u003cstrong\u003enoix de muscade\u003c\/strong\u003e, pour un résultat crémeux, riche et profondément satisfaisant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe format d'environ \u003cstrong\u003e750 g\u003c\/strong\u003e, emballé sous atmosphère protectrice et facilement conservable au réfrigérateur, rend ce produit idéal pour un déjeuner spécial, un dimanche en famille ou un dîner où vous souhaitez servir un plat principal important sans avoir à partir de zéro. Ce sont des \u003cstrong\u003eLasagnes\u003c\/strong\u003e conçues pour offrir toute la satisfaction de la tradition avec la commodité d'une préparation simple : four traditionnel ou micro-ondes, selon les besoins.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : Pâte : farine de blé tendre « 00 », œufs, épinards, semoule de blé dur.\u003cbr\u003e\nGarniture : béchamel (lait, farine de blé tendre « 00 », huile de graines de tournesol, sel,\u003cbr\u003e\namidon de maïs), ragoût [viande de porc, viande de bœuf, pulpe de tomate (tomate,\u003cbr\u003e\ncorrecteur d'acidité : acide citrique), huiles et graisses d'origine végétale (tournesol), lait, vin,\u003cbr\u003e\noignon, céleri, carotte, sel], Grana Padano AOP (lait, sel, présure, lysozyme d'\u003cbr\u003e\nœuf), noix de muscade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeut contenir : soja, moutarde et lupin.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMode de préparation : cuire au four traditionnel à une température de 160°C\u003cbr\u003e\npendant 20 minutes ou au micro-ondes pendant 6 minutes à faible puissance avec gril.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour approfondir le contexte gastronomique du produit, vous pouvez insérer ces liens internes :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\n    \u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/pages\/piatti-tipici-di-modena\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cstrong\u003eGuide complet des spécialités modéneses\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n  \u003c\/li\u003e\n  \u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\n    \u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/collections\/i-primi-piatti-della-tradizione-modenese\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cstrong\u003ePlats principaux prêts à déguster\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n  \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIdéal pour :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003edéjeuners de fête et occasions conviviales prestigieuses\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eapporter à table un grand classique de la tradition émilienne\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eceux qui recherchent un plat principal riche, élégant et satisfaisant\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003emenus spéciaux au goût authentique et enveloppant\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003emoments à partager avec les saveurs iconiques de la cuisine italienne\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eQue sont les Lasagnes à la bolognaise ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003eLasagnes à la bolognaise\u003c\/strong\u003e sont un plat principal typique de l'Émilie-Romagne, préparé avec des couches de pâtes fraîches aux œufs, du ragoût de viande et de la béchamel. La page produit les décrit comme le plat principal du dimanche par excellence.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCes Lasagnes sont-elles déjà prêtes ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, elles sont prêtes à cuire. Il suffit de les passer au four traditionnel en suivant les indications figurant sur la fiche produit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePourquoi les Lasagnes à la bolognaise sont-elles vertes ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParce que, selon la tradition bolognaise, la pâte est préparée avec des \u003cstrong\u003eépinards\u003c\/strong\u003e dans la pâte, ce qui lui donne sa coloration verte typique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuels ingrédients rendent ces Lasagnes spéciales ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa recette combine \u003cstrong\u003e5 couches de pâtes fraîches aux œufs vertes\u003c\/strong\u003e, de la \u003cstrong\u003ebéchamel\u003c\/strong\u003e, du \u003cstrong\u003eragoût de viande\u003c\/strong\u003e, du \u003cstrong\u003eGrana Padano AOP\u003c\/strong\u003e et de la \u003cstrong\u003enoix de muscade\u003c\/strong\u003e, pour un goût riche et crémeux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment les cuisiner ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez les cuire au four traditionnel à \u003cstrong\u003e160°C pendant 20 minutes\u003c\/strong\u003e ou au micro-ondes pendant \u003cstrong\u003e6 minutes à faible puissance avec gril\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDans quel format sont-elles vendues ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe produit est vendu dans le format pratique d'environ \u003cstrong\u003e750 g\u003c\/strong\u003e, emballé sous atmosphère protectrice et facilement conservable au réfrigérateur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOù puis-je découvrir d'autres plats principaux émiliens similaires ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez-en davantage dans les \u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/collections\/i-primi-piatti-della-tradizione-modenese\" rel=\"noopener\"\u003ePlats principaux prêts à déguster\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Pasta di Celestino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54922935861628,"sku":"","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Particolare_Lasagne.png?v=1774685655"},{"product_id":"cappellacci-alla-zucca","title":"Cappellacci à la citrouille","description":"\u003ch2\u003eSpécialité émilienne avec farce à la citrouille\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNB : les expéditions de Pâtes Fraîches de Celestino sont effectuées normalement le \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMardi\u003c\/span\u003e pour les commandes reçues jusqu'au Dimanche précédent.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl est important que le destinataire s'assure d'être présent au moment de la livraison.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003eCappellacci alla Zucca\u003c\/strong\u003e sont une spécialité de la tradition émilienne, appréciée pour son équilibre entre la douceur naturelle de la citrouille et le goût savoureux du fromage. Une pâte fraîche farcie riche, délicate et enveloppante, parfaite pour apporter à table un plat élégant mais simple à préparer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa farce unit de la \u003cstrong\u003ecitrouille cuite\u003c\/strong\u003e, du \u003cstrong\u003eGrana Padano AOP\u003c\/strong\u003e, de la chapelure, du sucre, du sel et de la noix de muscade, enveloppés dans une pâte aux œufs préparée avec de la farine de blé tendre, des œufs et de la semoule de blé dur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi les choisir\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpécialité émilienne :\u003c\/strong\u003e un plat traditionnel au goût doux, riche et harmonieux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarce à la citrouille cuite :\u003c\/strong\u003e douce, parfumée et naturellement délicate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAvec du Grana Padano AOP :\u003c\/strong\u003e donne saveur et structure à la farce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrêts en quelques minutes :\u003c\/strong\u003e il suffit de 3-4 minutes dans de l'eau bouillante salée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eParfaits avec du beurre et de la sauge :\u003c\/strong\u003e l'assaisonnement classique qui exalte la douceur de la citrouille.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFormats disponibles\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat individuel :\u003c\/strong\u003e environ 300 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat économique :\u003c\/strong\u003e environ 1200 g, composé de 4 paquets de 300 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe produit est conditionné sous atmosphère protectrice et se conserve facilement au réfrigérateur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe goût de la tradition émilienne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes Cappellacci alla Zucca sont un premier plat qui évoque la cuisine des fêtes, des déjeuners en famille et des recettes émiliennes les plus appréciées. La douceur de la citrouille rencontre la saveur du fromage et le parfum de la noix de muscade, créant un équilibre plein et agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIls sont idéaux lorsque vous souhaitez servir un plat raffiné sans préparations complexes : ils cuisent en quelques minutes et peuvent être assaisonnés simplement, laissant la farce être la protagoniste.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment les préparer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFaire cuire les Cappellacci alla Zucca dans une grande quantité d'eau bouillante salée pendant \u003cstrong\u003e3-4 minutes\u003c\/strong\u003e. Égoutter délicatement et assaisonner à votre goût.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'assaisonnement le plus classique est le \u003cstrong\u003ebeurre et la sauge\u003c\/strong\u003e : simple, parfumé et parfait pour mettre en valeur la farce à la citrouille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords conseillés\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ebeurre et sauge ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParmigiano Reggiano AOP râpé ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrana Padano AOP ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eune légère crème de fromage ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinaigre Balsamique Traditionnel de Modène, utilisé avec modération ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003enoix ou fruits secs concassés pour une variante plus riche.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePour compléter le plat avec une note encore plus émilienne, vous pouvez les accompagner de \u003ca title=\"Parmigiano Reggiano DOP 18 Mesi\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-18-mesi\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 18 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez également notre sélection dédiée aux \u003ca title=\"Primi piatti della tradizione modenese ed emiliana\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/collections\/i-primi-piatti-della-tradizione-modenese\"\u003e\u003cstrong\u003ePremiers plats de la tradition modénaise et émilienne\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePâte 48% :\u003c\/strong\u003e farine de blé tendre type \"00\", œufs 27%, semoule de blé dur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarce 52% :\u003c\/strong\u003e citrouille cuite 60%, Grana Padano AOP (lait, sel, présure, conservateur : lysozyme d'œuf), chapelure (farine de blé tendre type \"0\", levure de bière, sel), sucre, sel, noix de muscade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAllergènes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eContient du \u003cstrong\u003eblé, des œufs et du lait\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeut contenir :\u003c\/strong\u003e soja, lupin et moutarde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVérifier toujours l'étiquette du produit reçu avant consommation, surtout en cas d'allergies ou d'intolérances.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConserver au réfrigérateur selon les indications figurant sur l'étiquette du produit reçu. Une fois ouvert, consommer rapidement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdéal pour\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003edéjeuners du dimanche ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edîners d'automne et d'hiver ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emenus végétariens riches et savoureux ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eoccasions spéciales ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eceux qui aiment les plats sucrés-salés ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eceux qui cherchent des pâtes fraîches farcies prêtes en quelques minutes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ - Cappellacci alla Zucca\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQue sont les Cappellacci alla Zucca ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe sont des pâtes fraîches farcies typiques de la tradition émilienne, préparées avec une pâte aux œufs et une farce à base de citrouille cuite, de fromage, de chapelure et de noix de muscade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDans quels formats sont-ils disponibles ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIls sont disponibles en format de \u003cstrong\u003e300 g\u003c\/strong\u003e et en format économique de \u003cstrong\u003e1200 g\u003c\/strong\u003e, composé de 4 paquets de 300 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment les cuisiner ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIls doivent être cuits dans une grande quantité d'eau bouillante salée pendant \u003cstrong\u003e3-4 minutes\u003c\/strong\u003e, puis égouttés délicatement et assaisonnés à votre goût.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel est le meilleur assaisonnement ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'assaisonnement le plus classique est le \u003cstrong\u003ebeurre et la sauge\u003c\/strong\u003e, parfait pour mettre en valeur la douceur de la citrouille et la saveur du fromage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConviennent-ils à un menu végétarien ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, ils conviennent à un menu végétarien car la farce est à base de citrouille, de fromage, de chapelure et de noix de muscade. Vérifiez toujours l'étiquette du produit reçu pour les ingrédients et allergènes à jour.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eContiennent-ils des allergènes ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui. Ils contiennent du blé, des œufs et du lait. Ils peuvent contenir du soja, du lupin et de la moutarde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment les conserver ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe produit est conditionné sous atmosphère protectrice et doit être conservé au réfrigérateur, en suivant toujours les indications figurant sur l'étiquette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quoi puis-je les accompagner ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIls se marient bien avec du beurre et de la sauge, du Parmigiano Reggiano AOP, du Grana Padano AOP, des crèmes de fromage délicates et, avec modération, du Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène.\u003c\/p\u003e","brand":"La Pasta di Celestino","offers":[{"title":"300 grammes","offer_id":54927597863292,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1200 g","offer_id":54927597896060,"sku":"PRCAPZ300","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Cappellacci_alla_Zucca_dettaglio.png?v=1774685662"},{"product_id":"ragu-alla-bolognese","title":"Sauce bolognaise à la viande","description":"\u003ch2\u003eRecette traditionnelle émilienne\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNB : les expéditions de Pâtes Fraîches sont normalement effectuées le \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMardi\u003c\/span\u003e pour les commandes reçues jusqu'au Dimanche précédent.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl est important que le destinataire s'assure d'être présent au moment de la livraison.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eRagoût de viande à la bolognaise\u003c\/strong\u003e est l'une des sauces les plus représentatives de la tradition émilienne : riche, parfumée et préparée avec une cuisson lente qui permet aux ingrédients de se fondre dans une saveur pleine, enveloppante et authentique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRéalisé avec de la \u003cstrong\u003eviande de porc\u003c\/strong\u003e, de la \u003cstrong\u003eviande de bœuf\u003c\/strong\u003e, de la tomate, du lait, du vin, de l'oignon, de la carotte, du céleri, du sel et du poivre, il est conçu pour ceux qui souhaitent apporter à table un plat principal au goût traditionnel sans avoir à préparer le ragoût de zéro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est prêt à l'emploi, pratique à conserver au réfrigérateur et parfait pour accompagner les tagliatelles aux œufs, les lasagnes, les pâtes fraîches, les passatelli et les plats principaux de la cuisine émilienne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi le choisir\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRecette traditionnelle :\u003c\/strong\u003e préparée avec des ingrédients simples et de qualité.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCuisson lente :\u003c\/strong\u003e il est cuit lentement pendant au moins 4 heures, comme le veut la tradition.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eViandes d'origine Italie :\u003c\/strong\u003e la viande de porc et la viande de bœuf sont d'origine italienne.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePrêt à l'emploi :\u003c\/strong\u003e il suffit de le chauffer à la poêle et de l'associer aux pâtes.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePolyvalent :\u003c\/strong\u003e idéal pour les tagliatelles, les lasagnes, les passatelli, les pâtes fraîches et les plats au four.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSans arômes, colorants, exhausteurs de goût ni conservateurs ajoutés :\u003c\/strong\u003e dans le respect de l'authenticité de la préparation.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFormats disponibles\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFormat individuel :\u003c\/strong\u003e environ 250 g.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFormat économique :\u003c\/strong\u003e environ 1000 g, composé de 4 paquets de 250 g.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe format de 250 g est idéal pour accompagner un plat principal pour 2\/3 personnes, tandis que le format économique est parfait pour ceux qui souhaitent avoir plus de portions disponibles au réfrigérateur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe goût authentique de la cuisine émilienne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Ragoût à la bolognaise est un symbole de la cuisine familiale : il demande du temps, de la patience et des ingrédients bien équilibrés. La cuisson lente permet à la viande, à la tomate et aux légumes du soffritto de créer une sauce dense, harmonieuse et riche en parfum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est la sauce idéale lorsque vous souhaitez préparer un plat principal élaboré, mais que vous n'avez pas le temps de suivre une longue cuisson. Il suffit de la réchauffer délicatement et de l'ajouter aux pâtes juste égouttées pour obtenir un plat généreux, traditionnel et très satisfaisant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment l'utiliser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRéchauffez le \u003cstrong\u003eRagoût de viande à la bolognaise\u003c\/strong\u003e dans une poêle antiadhésive à feu doux. Si nécessaire, ajoutez un peu d'eau de cuisson des pâtes pour le rendre plus moelleux et crémeux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuand les pâtes sont cuites, égouttez-les, mélangez-les au ragoût et faites sauter le tout pendant environ une minute avant de servir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour compléter le plat, vous pouvez ajouter du Parmigiano Reggiano AOP râpé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords conseillés\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Ragoût de viande à la bolognaise est parfait avec :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eles tagliatelles aux œufs ;\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eles lasagnes traditionnelles ;\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eles pâtes fraîches ;\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eles tortelloni et ravioli ;\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eles gnocchis ;\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eles passatelli en version sèche ;\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eles plats principaux au four.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSi vous souhaitez recevoir tout le nécessaire pour un plat principal riche et complet, découvrez également le kit \u003ca title=\"Passatelli Artisanaux avec Ragoût Traditionnel\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/passatelli-artigianali-con-ragu-tradizionale\"\u003e\u003cstrong\u003ePassatelli Artisanaux avec Ragoût Traditionnel\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eViande de porc, viande de bœuf, pulpe de tomate (tomate, correcteur d'acidité : acide citrique), huile de tournesol, lait, double concentré de tomate (tomate, sel), vin, oignon, carotte, céleri, sel, poivre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAllergènes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eContient du \u003cstrong\u003elait\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeut contenir :\u003c\/strong\u003e soja, moutarde et lupin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVérifier toujours l'étiquette du produit reçu avant consommation, surtout en cas d'allergies ou d'intolérances.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConserver au réfrigérateur entre \u003cstrong\u003e0°C et +4°C\u003c\/strong\u003e, en suivant toujours les indications figurant sur l'étiquette du produit reçu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne fois l'emballage ouvert, consommer rapidement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMode de préparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÀ consommer après cuisson. Réchauffer le ragoût dans une poêle antiadhésive. Diluer avec un peu d'eau de cuisson des pâtes et, une fois celles-ci cuites, mélanger le tout et faire sauter pendant une minute avant de servir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eApprofondissements et idées en cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour approfondir l'histoire, les ingrédients et les accords du ragoût, lisez également l'article de blog : \u003ca title=\"Ragoût à la bolognaise : recette traditionnelle\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/blogs\/news\/ragu-alla-bolognese-recetta-tradizionale\"\u003e\u003cstrong\u003eRagoût à la bolognaise : recette traditionnelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour découvrir d'autres spécialités de la région, visitez le guide : \u003ca title=\"Plats typiques de Modène\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/pages\/piatti-tipici-di-modena\"\u003e\u003cstrong\u003ePlats typiques de Modène\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdéal pour\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eaccompagner les tagliatelles aux œufs ;\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003epréparer des lasagnes traditionnelles ;\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eenrichir les passatelli, gnocchis et pâtes fraîches ;\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eles déjeuners du dimanche ;\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eles dîners en famille ;\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eceux qui recherchent une sauce prête mais fidèle à la tradition ;\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eapporter à table un grand classique de la cuisine émilienne.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ - Ragoût de viande à la bolognaise\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eLe Ragoût de viande à la bolognaise est-il prêt à l'emploi ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, il est prêt à être chauffé. Il suffit de le réchauffer à la poêle et de l'associer aux pâtes ou à la préparation choisie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps est-il cuit ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est cuit lentement pendant au moins \u003cstrong\u003e4 heures\u003c\/strong\u003e, afin d'obtenir un goût plein, profond et bien mélangé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quelles pâtes s'accorde-t-il le mieux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'accord le plus traditionnel est avec les tagliatelles aux œufs, mais il est également excellent avec les lasagnes, les pâtes fraîches, les gnocchis, les tortelloni et les passatelli secs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de personnes une portion de 250 g sert-elle ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn paquet de 250 g est généralement suffisant pour accompagner un plat de pâtes pour 2\/3 personnes, selon les portions et le type de pâtes utilisées. Quelle est la différence entre le format de 250 g et celui de 1000 g ?\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eContient-il des conservateurs ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes informations sur le produit indiquent qu'aucun arôme, colorant, exhausteur de goût ni conservateur n'est ajouté.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLes viandes sont-elles italiennes ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, la viande de porc et la viande de bœuf sont indiquées comme étant d'origine Italie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment le préparer ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRéchauffez-le dans une poêle à feu doux. Si nécessaire, ajoutez un peu d'eau de cuisson des pâtes. Une fois les pâtes prêtes, mélangez-les au ragoût et faites sauter le tout pendant environ une minute avant de servir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePuis-je l'acheter déjà accompagné d'un plat principal ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui. Vous pouvez choisir le kit \u003ca title=\"Passatelli Artisanaux avec Ragoût Traditionnel\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/passatelli-artigianali-con-ragu-tradizionale\"\u003e\u003cstrong\u003ePassatelli Artisanaux avec Ragoût Traditionnel\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, qui comprend déjà les passatelli et le ragoût.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eContient-il des allergènes ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl contient du lait et peut contenir du soja, de la moutarde et du lupin. Avant de consommer, toujours vérifier l'étiquette du produit reçu.\u003c\/p\u003e","brand":"La Pasta di Celestino","offers":[{"title":"250 grammes","offer_id":54933772501372,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g","offer_id":54933772534140,"sku":"RAGU250","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/tegame_di_Ragu_di_alla_Bolognese.png?v=1777393168"},{"product_id":"ravioli-ricotta-spinaci","title":"Raviolis à la ricotta et aux épinards","description":"\u003ch2\u003eRAVIOLIS RICOTTA ET ÉPINARDS\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003ePâtes fraîches aux œufs avec une farce à base de ricotta et d'épinards\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNB : les expéditions de pâtes fraîches sont généralement effectuées le \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003emardi\u003c\/span\u003e pour les commandes reçues jusqu'au dimanche précédent.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eEssayez le format pratique de 300 g ou le format de 1200 g (300 g x 4) - en atmosphère contrôlée, facilement conservable au réfrigérateur.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eIl est important que le destinataire s'assure d'être présent pour la livraison.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos Raviolis Ricotta et Épinards sont une étreinte de saveurs authentiques. La\u003cbr\u003edélicatesse et l'onctuosité de la ricotta, contenues dans la farce, se fondent à\u003cbr\u003ela perfection avec la fine feuille de pâte aux œufs.\u003cbr\u003eAssaisonnés de beurre et de sauge, ces raviolis incarnent une tradition qui\u003cbr\u003etraverse toute l'Italie, unissant les familles à table avec la simplicité d'un\u003cbr\u003eplat authentique, fait d'ingrédients soigneusement choisis.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa farine de blé tendre, la semoule, la viande et les œufs sont d'origine italienne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrana Padano AOP.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMéthodes de production fidèles à la tradition et à l'artisanat émilien.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : Pâtes : farine de blé tendre type \"00\", œufs 27%, semoule de blé dur.\u003cbr\u003eFarce : ricotta mixte 74% (en proportion variable : lait, lactosérum de\u003cbr\u003evache, crème, lactosérum de brebis, sel, correcteur d'acidité : E270),\u003cbr\u003eGrana Padano AOP (lait, sel, présure, conservateur : lysozyme d'œuf),\u003cbr\u003eépinards 6%, chapelure (farine de blé tendre type \"0\", levure de bière,\u003cbr\u003esel), sel, noix de muscade.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeut contenir : soja, lupin et moutarde.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eMode de préparation :\u003c\/strong\u003e À consommer après cuisson. Cuire dans une grande quantité d'eau bouillante salée pendant 3\/4 minutes, égoutter et assaisonner à votre goût.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Pasta di Celestino","offers":[{"title":"300 grammes","offer_id":54947656106364,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1200 g","offer_id":54947656139132,"sku":"","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Piatto_di_ravioli_burro_e_salvia.png?v=1774686120"},{"product_id":"tortellini","title":"Tortellini di Modena - Traditions et saveurs","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/tradizionesapori-logo_480x480.png?v=1698396642\" alt=\"\" width=\"152\" height=\"142\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMarque - Tradizioni e Sapori\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNB: les expéditions de Pâtes Fraîches sont effectuées normalement le \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003emardi\u003c\/span\u003e pour les commandes reçues jusqu'au dimanche précédent.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl est important que le destinataire s'assure d'être présent au moment de la livraison.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003eTortellini de Modène - Tradizioni e Sapori\u003c\/strong\u003e sont des pâtes fraîches aux œufs farcies de \u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eMortadella Bologna IGP\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eJambon Cru\u003c\/strong\u003e, produits selon le cahier des charges officiel déposé auprès de la Chambre de Commerce de Modène, Autorisation n° 5 du 14\/04\/2004.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIls renferment toute la saveur authentique de la tradition modénaise : une pâte fine et délicate enveloppe une farce riche, savoureuse et parfumée, préparée avec des ingrédients sélectionnés et sans ajout d'arômes, de conservateurs ni de chapelure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFormat\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePaquet de 500 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFormat de 2000 g\u003c\/strong\u003e, composé de 4 paquets de 500 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLes tortellini sont conditionnés sous atmosphère protectrice et peuvent être facilement conservés au réfrigérateur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi les choisir\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRecette modénaise authentique :\u003c\/strong\u003e produits selon le cahier des charges officiel déposé auprès de la Chambre de Commerce de Modène.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFarce riche et de qualité :\u003c\/strong\u003e avec du Parmigiano Reggiano AOP, de la Mortadella Bologna IGP et du Jambon Cru.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePâtes fraîches aux œufs :\u003c\/strong\u003e une pâte simple, fine et délicate.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSans arômes, conservateurs ni chapelure ajoutés :\u003c\/strong\u003e dans le respect de l'authenticité de la recette.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eParfaits pour les occasions spéciales :\u003c\/strong\u003e idéaux en bouillon, avec une crème de fromage ou d'autres sauces délicates.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLe goût de la tradition modénaise\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa première recette écrite de tortellini remonte au XIIIe siècle : une pâte fine qui enveloppe une riche farce de viande et de Parmigiano Reggiano. Aujourd'hui, avec la même passion et le même respect pour l'histoire, ces tortellini apportent sur votre table l'un des symboles les plus appréciés de la cuisine modénaise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIls sont parfaits pour le déjeuner du dimanche, les fêtes, un dîner important ou simplement pour ceux qui souhaitent déguster à la maison un grand classique de la tradition émilienne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment les déguster\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa manière la plus traditionnelle de servir les tortellini est dans un bouillon chaud, où la pâte et la farce expriment au mieux leur parfum, leur équilibre et leur intensité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIls sont également excellents avec des sauces délicates et crémeuses, capables de sublimer la farce sans masquer son goût.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour une proposition déjà complète, découvrez également le kit \u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/tortellini-in-crema-di-formaggio-naturale\" title=\"Tortellini in Crema di Formaggio Naturale\"\u003e\u003cstrong\u003eTortellini à la Crème de Fromage Naturelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords suggérés\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ebouillon de viande ;\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/crema-di-formaggio-naturale\" title=\"Crema di Formaggio Naturale\"\u003e\u003cstrong\u003eCrème de Fromage Naturelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e ;\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eParmigiano Reggiano AOP râpé ;\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVinaigre Balsamique Traditionnel de Modène, si servis de manière plus créative ;\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLambrusco ou vins émiliens de bonne structure.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePâte :\u003c\/strong\u003e farine de blé tendre type \"00\", œufs 27%, semoule de blé dur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarce :\u003c\/strong\u003e viande de porc 26%, Parmigiano Reggiano AOP 24% (lait, sel, présure), Mortadella Bologna IGP 21% (viande de porc, tripes de porc, sel, arômes naturels, poivre, épices, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), jambon cru 18% (viande de porc et sel), viande de bœuf 9%, sel, noix de muscade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAllergènes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eContient du \u003cstrong\u003eblé, des œufs, du lait\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeut contenir : \u003cstrong\u003epistache, moutarde, lupin et soja\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVérifier toujours l'étiquette du produit reçu avant consommation, surtout en cas d'allergies ou d'intolérances.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConserver au réfrigérateur selon les indications figurant sur l'étiquette du produit reçu. Une fois ouvert, consommer rapidement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdéal pour\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003edéjeuners du dimanche ;\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003edîners en famille ;\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003efêtes et occasions spéciales ;\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003etortellini en bouillon ;\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003etortellini à la crème de fromage ;\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eceux qui veulent apporter à table un grand classique modénais.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ - Tortellini de Modène\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQue sont les Tortellini de Modène ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe sont des pâtes fraîches aux œufs farcies, typiques de la tradition modénaise, préparées avec des ingrédients comme le Parmigiano Reggiano AOP, la Mortadella Bologna IGP, le Jambon Cru et la viande.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDans quels formats sont-ils disponibles ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIls sont disponibles au format de \u003cstrong\u003e500 g\u003c\/strong\u003e et au format de \u003cstrong\u003e2000 g\u003c\/strong\u003e, composé de 4 paquets de 500 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment les cuisiner ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa manière la plus traditionnelle est de les cuire et de les servir dans un bouillon chaud. Ils peuvent également être dégustés avec des sauces délicates, comme la Crème de Fromage Naturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eContiennent-ils de la chapelure ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSans chapelure ajoutée et avec des ingrédients sélectionnés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSont-ils adaptés pour un déjeuner important ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, ils sont parfaits pour les déjeuners du dimanche, les fêtes, les dîners spéciaux et les occasions conviviales où vous souhaitez servir un grand classique de la tradition modénaise.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePuis-je les acheter déjà accompagnés d'une sauce ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui. Vous pouvez choisir le kit \u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/tortellini-in-crema-di-formaggio-naturale\" title=\"Tortellini in Crema di Formaggio Naturale\"\u003e\u003cstrong\u003eTortellini à la Crème de Fromage Naturelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, qui inclut déjà les tortellini et la crème.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment les conserver ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes tortellini sont conditionnés sous atmosphère protectrice et doivent être conservés au réfrigérateur, en suivant toujours les indications figurant sur l'étiquette du produit reçu.\u003c\/p\u003e","brand":"La Pasta di Celestino","offers":[{"title":"500 g","offer_id":55041023869308,"sku":"","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":55041023902076,"sku":"","price":69.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Piatto_di_Tortellini_in_Brodo.png?v=1775568568"},{"product_id":"crema-di-formaggio-naturale","title":"Fromage à la crème naturel","description":"\u003ch2\u003ePot en verre de 250 g - Velouté, naturel et gourmand.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNB : les expéditions de ce produit n'ont lieu que le lundi ou le mardi pour les commandes reçues avant le samedi.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCrème de Fromage Naturelle\u003c\/strong\u003e est une préparation simple, onctueuse et polyvalente, conçue pour sublimer les entrées, les croûtons, les risottos et les recettes gourmandes avec toute la saveur du Parmigiano Reggiano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle est élaborée à partir de quelques ingrédients essentiels et d'un processus minutieux, pour offrir une texture soyeuse et une saveur pleine mais équilibrée. Elle est prête à l'emploi, facile à réchauffer et idéale lorsque vous souhaitez obtenir un résultat crémeux sans préparations compliquées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi la choisir ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGoût plein et délicat :\u003c\/strong\u003e elle met en valeur les plats sans en masquer les saveurs.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrête à l'emploi :\u003c\/strong\u003e il suffit de la réchauffer délicatement pour obtenir une crème onctueuse et veloutée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalente en cuisine :\u003c\/strong\u003e parfaite avec des pâtes fraîches, des risottos, des croûtons, des veloutés et des sandwichs gourmands.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSans conservateurs :\u003c\/strong\u003e une crème simple, conçue pour ceux qui recherchent qualité et praticité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat pratique :\u003c\/strong\u003e pot en verre de 250 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients simples\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuand une recette est vraiment bonne, elle n'a pas besoin d'être compliquée. Cette crème choisit la voie de la simplicité, avec quelques ingrédients sélectionnés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eParmigiano Reggiano 50 % ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elait 46 % ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esels de fonte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSans conservateurs.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment l'utiliser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRéchauffez la crème à feu doux ou au bain-marie, en mélangeant jusqu'à obtenir une consistance onctueuse et veloutée. Vous pouvez l'utiliser directement comme condiment ou comme base pour enrichir d'autres préparations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle est idéale pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca title=\"Tortellini di Modena\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/tortellini\"\u003e\u003cstrong\u003eTortellini de Modène\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etortellinis et pâtes farcies ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epassatelli ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erisottos ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eveloutés ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecroûtons et bruschettas ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esandwichs gourmands ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esauces et fondues rapides.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eParfaite avec les Tortellini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'une des associations les plus gourmandes est avec les tortellini : la crème enrobe les pâtes fraîches et en exalte la garniture, créant une entrée riche, élégante et prête en quelques minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous souhaitez recevoir tout le nécessaire, découvrez le kit \u003ca title=\"Tortellini in Crema di Formaggio Naturale\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/tortellini-in-crema-di-formaggio-naturale\"\u003e\u003cstrong\u003eTortellini à la Crème de Fromage Naturelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdéale pour\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003edes entrées crémeuses ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edes dîners spéciaux mais faciles à préparer ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edes risottos et des pâtes farcies ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edes apéritifs avec des croûtons chauds ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eceux qui recherchent une crème prête, simple et riche en saveurs ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edes associations avec des produits typiques de l'Émilie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÀ conserver selon les indications figurant sur l'étiquette du produit reçu. Après ouverture, bien refermer le pot, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAllergènes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eContient du \u003cstrong\u003elait\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvant consommation, toujours vérifier l'étiquette du produit reçu, surtout en cas d'allergies ou d'intolérances.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ - Crème de Fromage Naturelle\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eLa Crème de Fromage Naturelle est-elle prête à l'emploi ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, elle est prête à l'emploi. Il suffit de la réchauffer délicatement pour obtenir une consistance onctueuse et veloutée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats s'associe-t-elle le mieux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElle est parfaite avec les tortellini, les tortelli, les passatelli, les risottos, les veloutés, les croûtons et les sandwichs gourmands.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEst-elle adaptée pour assaisonner les Tortellini ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, c'est l'une des associations les plus recommandées. La crème enrobe les tortellini et crée une entrée riche, crémeuse et très gourmande.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel est le format du produit ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe produit est conditionné en pot en verre de \u003cstrong\u003e250 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eContient-elle des conservateurs ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNon, la fiche produit indique une préparation sans conservateurs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eContient-elle des allergènes ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, elle contient du lait. Vérifiez toujours l'étiquette du produit reçu avant consommation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eExiste-t-il un kit déjà prêt avec les Tortellini ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui. Vous pouvez choisir le kit \u003ca title=\"Tortellini in Crema di Formaggio Naturale\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/tortellini-in-crema-di-formaggio-naturale\"\u003e\u003cstrong\u003eTortellini à la Crème de Fromage Naturelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, qui comprend déjà les tortellini et la crème.\u003c\/p\u003e","brand":"Il Casello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56295638532476,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Crema_al_Formaggio_Naturale.png?v=1774685739"},{"product_id":"crema-di-formaggio-al-tartufo","title":"Fromage frais naturel à la truffe","description":"\u003ch2\u003ePot en verre de 250 g - Veloutée, naturelle et gourmande, avec l'élégance de la truffe.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNB : les expéditions de ce produit n'ont lieu que le lundi ou le mardi pour les commandes reçues avant le samedi.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCrème de Fromage Naturelle à la Truffe\u003c\/strong\u003e est une spécialité crémeuse et raffinée, conçue pour ceux qui souhaitent apporter à table un goût riche, élégant et prêt à l'emploi. La base de Parmigiano Reggiano et de lait rencontre le parfum de la truffe, créant une crème veloutée idéale pour les plats de pâtes, risottos, crostini et préparations gourmandes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle est parfaite lorsque vous voulez obtenir un résultat de restaurant sans techniques compliquées : il suffit de la réchauffer délicatement et de l'utiliser pour enrober des pâtes fraîches, des tortellini, des risottos ou des entrées chaudes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi la choisir\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGoût raffiné :\u003c\/strong\u003e la note de truffe donne de la profondeur et du caractère aux plats.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrête à l'emploi :\u003c\/strong\u003e il suffit de la réchauffer délicatement pour obtenir une consistance crémeuse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalente en cuisine :\u003c\/strong\u003e parfaite avec des pâtes fraîches, des tortellini, des risottos, des veloutés et des crostini.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSans conservateurs :\u003c\/strong\u003e une crème simple et soignée, conçue pour valoriser les ingrédients.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSans gluten :\u003c\/strong\u003e convient également à ceux qui recherchent une proposition sans gluten, en vérifiant toujours l'étiquette reçue.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat pratique :\u003c\/strong\u003e pot en verre de 250 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients simples\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuand une recette est vraiment bonne, elle n'a pas besoin d'être compliquée. Cette crème opte pour la simplicité, avec quelques ingrédients sélectionnés et une note aromatique de truffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eParmigiano Reggiano 50 % ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elait 46 % ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esels de fonte ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etruffe.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSans conservateurs.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSans gluten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment l'utiliser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFaites chauffer la crème à feu doux ou au bain-marie, en mélangeant jusqu'à obtenir une consistance douce et veloutée. Vous pouvez l'utiliser directement comme condiment ou comme base pour enrichir d'autres préparations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle est idéale pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca title=\"Tortellini Verts Artisanaux\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/tortellini-verdi-artigianali\"\u003e\u003cstrong\u003eTortellini Verts Artisanaux\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epâtes fraîches et pâtes farcies ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erisottos ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eveloutés ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecrostini chauds ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esandwichs gourmands ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efondues et sauces rapides.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eParfait avec les Tortellini Verts\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'un des mariages les plus réussis est avec les \u003cstrong\u003eTortellini Verts Artisanaux\u003c\/strong\u003e : la crème à la truffe enrobe les pâtes fraîches et donne au plat une note élégante, intense et très agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous souhaitez recevoir tout le nécessaire, découvrez le kit \u003ca title=\"Tortellini Verts en Fondue à la Truffe\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/tortellini-verdi-in-fonduta-al-tartufo\"\u003e\u003cstrong\u003eTortellini Verts en Fondue à la Truffe\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdéal pour\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eplats de pâtes crémeux et raffinés ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edîners spéciaux ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erisottos et pâtes farcies ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eapéritifs avec des crostini chauds ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eceux qui aiment le parfum de la truffe ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eceux qui recherchent une crème prête, élégante et polyvalente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConserver selon les indications figurant sur l'étiquette du produit reçu. Après ouverture, bien refermer le pot, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAllergènes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eContient du \u003cstrong\u003elait\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvant de consommer, toujours vérifier l'étiquette du produit reçu, surtout en cas d'allergies ou d'intolérances.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ - Crème de Fromage Naturelle à la Truffe\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eLa Crème de Fromage Naturelle à la Truffe est-elle prête à l'emploi ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, elle est prête à l'emploi. Il suffit de la réchauffer délicatement pour obtenir une consistance douce et veloutée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats s'associe-t-elle le mieux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElle est parfaite avec les tortellini verts, les pâtes fraîches, les risottos, les veloutés, les crostini chauds et les sandwichs gourmands.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConvient-elle pour accompagner les Tortellini Verts ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, c'est l'un des mariages les plus recommandés. La crème à la truffe enrobe les tortellini verts et crée un plat de pâtes élégant, crémeux et riche en saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel est le format du produit ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe produit est conditionné en pot en verre de \u003cstrong\u003e250 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eContient-il des conservateurs ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNon, la fiche produit indique une préparation sans conservateurs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEst-il sans gluten ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, la fiche produit indique que le produit est sans gluten. Toujours vérifier l'étiquette du produit reçu avant de le consommer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eContient-il des allergènes ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, il contient du lait. Toujours vérifier l'étiquette du produit reçu avant de le consommer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eExiste-t-il un kit prêt avec les Tortellini Verts ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui. Vous pouvez choisir le kit \u003ca title=\"Tortellini Verts en Fondue à la Truffe\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/tortellini-verdi-in-fonduta-al-tartufo\"\u003e\u003cstrong\u003eTortellini Verts en Fondue à la Truffe\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, qui comprend déjà les tortellini verts et la crème à la truffe.\u003c\/p\u003e","brand":"Il Casello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56408125964668,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Cream_di_Formaggio_al_Tartufo.png?v=1775225161"},{"product_id":"ragu-di-salsiccia","title":"Ragoût de saucisse","description":"\u003ch2\u003eRagoût de Saucisse - Un assaisonnement riche et savoureux pour les pâtes fraîches\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNB : les expéditions de pâtes fraîches sont généralement effectuées le \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003emardi\u003c\/span\u003e pour les commandes reçues jusqu'au dimanche précédent.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl est important que le destinataire s'assure d'être présent au moment de la livraison.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eRagoût de Saucisse\u003c\/strong\u003e est un assaisonnement riche, corsé et plein de saveur, idéal pour apporter en table un plat savoureux en quelques minutes. Préparé avec de la saucisse, de la tomate, de l'oignon et du céleri, il est conçu pour ceux qui aiment les saveurs décisives de la cuisine émilienne et souhaitent une solution pratique sans renoncer à la qualité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSa consistance enveloppante le rend parfait pour assaisonner les pâtes fraîches, la gramigna, les tagliatelles, les gnocchis ou la polenta. Il suffit de le réchauffer délicatement dans une poêle et de l'ajouter aux pâtes juste égouttées pour obtenir un plat généreux, rustique et satisfaisant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi le choisir\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGoût intense et authentique :\u003c\/strong\u003e idéal pour des plats riches et savoureux.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrêt à l'emploi :\u003c\/strong\u003e il suffit de le réchauffer dans une poêle et de l'associer aux pâtes.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eParfait avec la Gramigna :\u003c\/strong\u003e l'un des accords les plus appréciés de la tradition émilienne.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat pratique :\u003c\/strong\u003e disponible en paquet de 250 g ou en format économique de 1000 g.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacile à conserver :\u003c\/strong\u003e emballé sous atmosphère protectrice et facilement conservable au réfrigérateur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFormats disponibles\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat individuel :\u003c\/strong\u003e environ 250 g.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat économique :\u003c\/strong\u003e environ 1000 g, composé de 4 paquets de 250 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLe format de 250 g est idéal pour assaisonner des pâtes pour 2\/3 personnes, tandis que le format économique est parfait pour ceux qui souhaitent avoir plus de portions disponibles au réfrigérateur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eComment l'utiliser\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eRéchauffez le \u003cstrong\u003eRagoût de Saucisse\u003c\/strong\u003e dans une poêle antiadhésive à feu doux. Si nécessaire, ajoutez un peu d'eau de cuisson des pâtes pour le rendre plus moelleux et crémeux. Une fois les pâtes cuites, ajoutez-les au ragoût et faites sauter le tout pendant quelques instants avant de servir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour un résultat encore plus gourmand, vous pouvez compléter le plat avec une pincée de Parmigiano Reggiano AOP.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAccords conseillés\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Ragoût de Saucisse se marie parfaitement avec :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eGramigna Mista fraîche aux œufs ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003etagliatelles ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003egnocchis ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003epâtes aux œufs ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003epolenta ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003epâtes courtes rugueuses et poreuses.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eSi vous souhaitez recevoir tout le nécessaire pour préparer un grand classique émilien, découvrez le kit prêt \u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/gramigna-al-ragu-di-salsiccia\" title=\"Gramigna al Ragù di Salsiccia\"\u003e\u003cstrong\u003eGramigna au Ragoût de Saucisse\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe grand classique : Gramigna au Ragoût de Saucisse\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eL'accord le plus naturel pour cet assaisonnement est la \u003cstrong\u003eGramigna au Ragoût de Saucisse\u003c\/strong\u003e, un plat riche et traditionnel qui met en valeur au mieux la consistance du ragoût. La forme bouclée de la gramigna retient parfaitement l'assaisonnement, créant un plat plein, enveloppant et très agréable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eC'est la solution idéale pour un dîner en famille, un déjeuner du dimanche ou une table conviviale où vous souhaitez servir un plat simple mais très satisfaisant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe produit est emballé sous atmosphère protectrice et se conserve facilement au réfrigérateur. Conserver selon les indications figurant sur l'étiquette du produit reçu. Une fois le paquet ouvert, consommer rapidement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIngrédients et allergènes\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe produit est préparé avec de la saucisse, de la tomate, de l'oignon et du céleri.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeut contenir :\u003c\/strong\u003e soja, moutarde et lupin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour les ingrédients, les allergènes et les valeurs nutritionnelles complètes, toujours se référer à l'étiquette figurant sur l'emballage du produit reçu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdéal pour\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003epréparer un plat riche en quelques minutes ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eassaisonner gramigna, tagliatelles, gnocchis et pâtes fraîches ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003edîners en famille ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003edéjeuners du dimanche ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eceux qui aiment les saveurs intenses de la cuisine émilienne ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eceux qui cherchent un assaisonnement prêt mais savoureux.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFAQ - Ragoût de Saucisse\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe Ragoût de Saucisse est-il prêt à l'emploi ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, c'est un assaisonnement prêt à réchauffer. Il suffit de le réchauffer dans une poêle et de l'associer aux pâtes ou à la préparation choisie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAvec quelles pâtes se marie-t-il le mieux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'accord le plus classique est avec la Gramigna Mista, mais il est également excellent avec les tagliatelles, les gnocchis, les pâtes aux œufs, les pâtes courtes et la polenta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCombien de personnes une portion de 250 g sert-elle ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne portion de 250 g est généralement adaptée pour assaisonner des pâtes pour 2\/3 personnes, selon les portions et le type de pâtes utilisé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelle est la différence entre le format de 250 g et celui de 1000 g ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe format de 250 g est idéal pour une utilisation unique, tandis que le format de 1000 g comprend 4 paquets de 250 g et est conçu pour ceux qui souhaitent avoir plus de portions disponibles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment le préparer ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRéchauffez-le dans une poêle à feu doux. Si nécessaire, ajoutez un peu d'eau de cuisson des pâtes. Une fois les pâtes prêtes, ajoutez-les au ragoût et faites sauter le tout pendant quelques instants avant de servir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEst-il adapté pour un dîner rapide ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, il est parfait lorsque vous souhaitez préparer un plat riche, savoureux et prêt en quelques minutes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePuis-je l'acheter déjà associé aux pâtes ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui. Vous pouvez l'acheter dans le kit \u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/gramigna-al-ragu-di-salsiccia\" title=\"Gramigna al Ragù di Salsiccia\"\u003e\u003cstrong\u003eGramigna au Ragoût de Saucisse\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, qui comprend déjà les pâtes et l'assaisonnement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment le conserver ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe produit est emballé sous atmosphère protectrice et doit être conservé au réfrigérateur, en suivant toujours les indications figurant sur l'étiquette.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eContient-il des allergènes ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl peut contenir du soja, de la moutarde et du lupin. Avant consommation, toujours vérifier l'étiquette du produit reçu, surtout en cas d'allergies ou d'intolérances.\u003c\/p\u003e","brand":"La Pasta di Celestino","offers":[{"title":"250 grammes","offer_id":56514189623676,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 000 g","offer_id":56514189656444,"sku":null,"price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Ragu_di_salsiccia_su_tavolo_di_legno_con_tovaglia_e_posate.png?v=1774685755"},{"product_id":"ravioli-al-tartufo-e-mascarpone","title":"Raviolis à la Truffe et au Mascarpone","description":"\u003ch4\u003ePâtes fraîches aux œufs farcies à la truffe d’été\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNB : les expéditions de pâtes fraîches sont généralement effectuées le \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003emardi\u003c\/span\u003e pour les commandes reçues jusqu'au dimanche précédent.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eEssayez le format pratique de 300 g ou le format de 1200 g (300 g x 4) - sous atmosphère contrôlée, facilement conservable au réfrigérateur.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eIl est important que le destinataire s'assure d'être présent pour la livraison.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"539\" data-start=\"169\"\u003eLes \u003cstrong data-end=\"3570\" data-start=\"3511\"\u003eRaviolis à la Truffe et au Mascarpone de Modena Food Boutique\u003c\/strong\u003e sont une pâte fraîche aux œufs farcie de 300 g, produite à Vignola, dans la province de Modène. La farce contient de la ricotta, du mascarpone, du Grana Padano AOP, du jambon cuit à la truffe et une préparation à base de truffe d'été, variété \u003cstrong data-end=\"3821\" data-start=\"3797\"\u003eTuber aestivum Vitt.\u003c\/strong\u003e Ils cuisent en 4 minutes et sont idéaux pour préparer un plat gourmet au goût crémeux et élégant. Ils doivent être conservés au réfrigérateur entre 0°C et +4°C.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"544\" data-start=\"541\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"569\" data-start=\"546\" data-section-id=\"38zs35\"\u003eDescription du produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"986\" data-start=\"571\"\u003eLes \u003cstrong data-end=\"608\" data-start=\"573\"\u003eRaviolis à la Truffe et au Mascarpone\u003c\/strong\u003e sélectionnés par \u003cstrong data-end=\"648\" data-start=\"624\"\u003eModena Food Boutique\u003c\/strong\u003e allient la tradition des \u003cstrong data-end=\"712\" data-start=\"678\"\u003epâtes fraîches aux œufs émiliennes\u003c\/strong\u003e à une farce riche et enveloppante. La pâte est faite avec de la farine de blé tendre, de la semoule de blé dur et des œufs, tandis que la farce combine de la ricotta, du mascarpone, du Grana Padano AOP, du jambon cuit à la truffe et une préparation à base de \u003cstrong data-end=\"986\" data-start=\"945\"\u003etruffe d'été – Tuber aestivum Vitt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1280\" data-start=\"988\"\u003eLe résultat est un ravioli au goût équilibré : délicat, crémeux et aromatique, avec les notes caractéristiques de la truffe qui se fondent avec la douceur du mascarpone. Parfaits à assaisonner avec du beurre fondu, du Parmigiano Reggiano, un filet d'huile d'olive extra vierge ou une légère crème à la truffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1434\" data-start=\"1282\"\u003eGrâce à la \u003cstrong data-end=\"1324\" data-start=\"1294\"\u003ecuisson rapide en 4 minutes\u003c\/strong\u003e, ces raviolis sont idéaux pour ceux qui souhaitent servir un plat gourmet sans renoncer à la praticité.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1439\" data-start=\"1436\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1458\" data-start=\"1441\" data-section-id=\"8g4sbi\"\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-end=\"1764\" data-start=\"1460\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1495\" data-start=\"1460\" data-section-id=\"nw8j3g\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1495\" data-start=\"1462\"\u003ePâtes fraîches aux œufs farcies\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1543\" data-start=\"1496\" data-section-id=\"1gkme05\"\u003eAvec \u003cstrong data-end=\"1543\" data-start=\"1502\"\u003etruffe d'été – Tuber aestivum Vitt.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1608\" data-start=\"1544\" data-section-id=\"147vgrb\"\u003eFarce crémeuse avec \u003cstrong data-end=\"1608\" data-start=\"1566\"\u003emascarpone, ricotta et Grana Padano AOP\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1646\" data-start=\"1609\" data-section-id=\"rnkcxc\"\u003eProduit dans la province de \u003cstrong data-end=\"1646\" data-start=\"1636\"\u003eModène\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1676\" data-start=\"1647\" data-section-id=\"jr2ixk\"\u003ePrêt en seulement \u003cstrong data-end=\"1676\" data-start=\"1664\"\u003e4 minutes\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1741\" data-start=\"1677\" data-section-id=\"1jzj4mc\"\u003eIdéal pour les plats gourmands, les dîners spéciaux et les menus élégants\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1764\" data-start=\"1742\" data-section-id=\"16pqnrp\"\u003eFormat de \u003cstrong data-end=\"1764\" data-start=\"1755\"\u003e300 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"1769\" data-start=\"1766\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1785\" data-start=\"1771\" data-section-id=\"13off3d\"\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2038\" data-start=\"1787\"\u003ePâte 48% : farine de \u003cstrong data-end=\"1817\" data-start=\"1808\"\u003eblé\u003c\/strong\u003e tendre type « 00 », \u003cstrong data-end=\"1844\" data-start=\"1836\"\u003eœufs\u003c\/strong\u003e 27%, semoule de \u003cstrong data-end=\"1869\" data-start=\"1860\"\u003eblé\u003c\/strong\u003e dur.\u003cbr data-end=\"1878\" data-start=\"1875\"\u003eFarce 52% : ricotta, jambon cuit à la truffe, mascarpone 14%, Grana Padano AOP, chapelure, préparation alimentaire à base de truffe d'été 2,4%, sel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2195\" data-start=\"2040\"\u003eLa préparation à base de truffe contient de la \u003cstrong data-end=\"2121\" data-start=\"2080\"\u003etruffe d'été – Tuber aestivum Vitt.\u003c\/strong\u003e, de l'huile de maïs, de l'eau, du sel, des arômes et un extrait aqueux de truffe.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"2200\" data-start=\"2197\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2214\" data-start=\"2202\" data-section-id=\"166f1qu\"\u003eAllergènes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2293\" data-start=\"2216\"\u003eContient : \u003cstrong data-end=\"2248\" data-start=\"2226\"\u003eblé, œufs, lait\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-end=\"2252\" data-start=\"2249\"\u003ePeut contenir : \u003cstrong data-end=\"2292\" data-start=\"2267\"\u003emoutarde, soja et lupin\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"2298\" data-start=\"2295\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2327\" data-start=\"2300\" data-section-id=\"9rzob0\"\u003eMode de préparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2436\" data-start=\"2329\"\u003eFaire cuire les raviolis dans une grande quantité d'eau salée pendant \u003cstrong data-end=\"2390\" data-start=\"2378\"\u003e4 minutes\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-end=\"2394\" data-start=\"2391\"\u003eÉgoutter délicatement et assaisonner à votre goût.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2584\" data-start=\"2438\"\u003eConseils d'accompagnement : beurre et sauge, Parmigiano Reggiano, crème à la truffe, huile d'olive extra vierge délicate ou une sauce légère au fromage.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"2589\" data-start=\"2586\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2607\" data-start=\"2591\" data-section-id=\"7zmweb\"\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2760\" data-start=\"2609\"\u003eConserver entre \u003cstrong data-end=\"2638\" data-start=\"2624\"\u003e0°C et +4°C\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-end=\"2642\" data-start=\"2639\"\u003eAprès ouverture, consommer dans les \u003cstrong data-end=\"2684\" data-start=\"2674\"\u003e24 heures\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-end=\"2688\" data-start=\"2685\"\u003eProduit emballé sous atmosphère protectrice. Ne pas percer l'emballage.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"2765\" data-start=\"2762\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2804\" data-start=\"2767\" data-section-id=\"1iv2gm4\"\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"TyagGW_tableContainer\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group TyagGW_tableWrapper flex flex-col-reverse w-fit\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003ctable class=\"w-fit min-w-(--thread-content-width)\" data-end=\"3020\" data-start=\"2806\"\u003e\n\u003cthead data-end=\"2827\" data-start=\"2806\"\u003e\n\u003ctr data-end=\"2827\" data-start=\"2806\"\u003e\n\u003cth class=\"\" data-col-size=\"sm\" data-end=\"2815\" data-start=\"2806\"\u003eValeur\u003c\/th\u003e\n\u003cth class=\"\" data-col-size=\"sm\" data-end=\"2827\" data-start=\"2815\"\u003eQuantité\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody data-end=\"3020\" data-start=\"2839\"\u003e\n\u003ctr data-end=\"2873\" data-start=\"2839\"\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"2849\" data-start=\"2839\"\u003eÉnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-end=\"2873\" data-start=\"2849\" data-col-size=\"sm\"\u003e1088 kJ \/ 259,6 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-end=\"2893\" data-start=\"2874\"\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"2883\" data-start=\"2874\"\u003eMatières grasses\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-end=\"2893\" data-start=\"2883\" data-col-size=\"sm\"\u003e10,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-end=\"2930\" data-start=\"2894\"\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"2923\" data-start=\"2894\"\u003edont acides gras saturés\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-end=\"2930\" data-start=\"2923\" data-col-size=\"sm\"\u003e6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-end=\"2955\" data-start=\"2931\"\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"2945\" data-start=\"2931\"\u003eGlucides\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-end=\"2955\" data-start=\"2945\" data-col-size=\"sm\"\u003e28,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-end=\"2983\" data-start=\"2956\"\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"2974\" data-start=\"2956\"\u003edont sucres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-end=\"2983\" data-start=\"2974\" data-col-size=\"sm\"\u003e1,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-end=\"3005\" data-start=\"2984\"\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"2995\" data-start=\"2984\"\u003eProtéines\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-end=\"3005\" data-start=\"2995\" data-col-size=\"sm\"\u003e11,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-end=\"3020\" data-start=\"3006\"\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"3013\" data-start=\"3006\"\u003eSel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"3020\" data-start=\"3013\"\u003e1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 data-end=\"3047\" data-start=\"3027\" data-section-id=\"14u8eum\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"TyagGW_tableContainer\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group TyagGW_tableWrapper flex flex-col-reverse w-fit\" tabindex=\"-1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 data-end=\"4003\" data-start=\"3993\" data-section-id=\"1sghawa\"\u003eFAQ \u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-end=\"4060\" data-start=\"4005\" data-section-id=\"17eikdi\"\u003eComment cuisiner les Raviolis à la Truffe et au Mascarpone ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"4189\" data-start=\"4062\"\u003eIls cuisent dans une grande quantité d'eau salée pendant environ \u003cstrong data-end=\"4123\" data-start=\"4111\"\u003e4 minutes\u003c\/strong\u003e. Après la cuisson, les égoutter délicatement et les assaisonner à votre goût.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"4256\" data-start=\"4191\" data-section-id=\"1vkxxlx\"\u003eQuel assaisonnement associer aux Raviolis à la Truffe et au Mascarpone ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"4403\" data-start=\"4258\"\u003eL'assaisonnement idéal est simple : beurre fondu, Parmigiano Reggiano, sauge, huile d'olive extra vierge délicate ou une légère crème à la truffe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"4460\" data-start=\"4405\" data-section-id=\"useglh\"\u003eLes Raviolis à la Truffe et au Mascarpone contiennent-ils de la viande ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"4556\" data-start=\"4462\"\u003eOui, la farce contient du \u003cstrong data-end=\"4517\" data-start=\"4486\"\u003ejambon cuit à la truffe\u003c\/strong\u003e, le produit n'est donc pas végétarien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"4593\" data-start=\"4558\" data-section-id=\"1lsudf\"\u003eQuel type de truffe contiennent-ils ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"4647\" data-start=\"4595\"\u003eIls contiennent de la \u003cstrong data-end=\"4647\" data-start=\"4606\"\u003etruffe d'été – Tuber aestivum Vitt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"4675\" data-start=\"4649\" data-section-id=\"1rpmmxm\"\u003eOù sont-ils produits ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"4773\" data-start=\"4677\"\u003eIls sont produits et emballés par \u003cstrong data-end=\"4734\" data-start=\"4709\"\u003eLa Pasta di Celestino\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong data-end=\"4772\" data-start=\"4737\"\u003eVignola, dans la province de Modène\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"La Pasta di Celestino","offers":[{"title":"300 grammes","offer_id":56742179570044,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1200 g","offer_id":56742179602812,"sku":null,"price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Ravioli_al_tartufo_e_mascarpone.png?v=1778143825"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/collections\/Progetto_senza_titolo_-_2024-01-26T104338.090_353b110b-091b-474a-8f51-4c0ffc2ed5b5.png?v=1774688010","url":"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/fr\/collections\/best-seller.oembed","provider":"Modena Food Boutique","version":"1.0","type":"link"}