{"title":"La Tigella (Crescentina), Gnocco Frit de Modène, Farines et Céréales - Saveurs et Traditions","description":"\u003ch2\u003eTigelle et Gnocco Fritto de Modène\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/tradizionesapori-logo_480x480.png?v=1698396642\" alt=\"\" width=\"152\" height=\"142\"\u003eLes \u003cstrong data-start=\"3\" data-end=\"14\"\u003etigelles\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong data-start=\"20\" data-end=\"46\"\u003egnocco fritto modenais\u003c\/strong\u003e sont deux authentiques spécialités de la tradition gastronomique émilienne, appréciées pour leur saveur unique et leur polyvalence. Les \u003cstrong data-start=\"175\" data-end=\"186\"\u003etigelles artisanales de Modène\u003c\/strong\u003e, également connues sous le nom de \u003cstrong data-start=\"210\" data-end=\"225\"\u003ecrescentine\u003c\/strong\u003e, sont de moelleuses petites focaccias circulaires, à déguster chaudes et garnies de charcuteries, de fromages, de sauces ou même de confiture : excellentes si elles sont accompagnées du \u003cstrong\u003epesto traditionnel pour tigelles\u003c\/strong\u003e. Le \u003cstrong data-start=\"341\" data-end=\"358\"\u003egnocco fritto émilien\u003c\/strong\u003e, quant à lui, est une pâte parfumée qui est frite jusqu'à obtenir une consistance croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, parfait pour accompagner les meilleurs produits typiques de Modène. L'association entre \u003cstrong data-start=\"569\" data-end=\"588\"\u003egnocco, tigelles\u003c\/strong\u003e et charcuteries traditionnelles fait de ces plats une icône de la convivialité émilienne, parfaits pour un déjeuner entre amis ou une soirée placée sous le signe des saveurs authentiques. Ce sont également d'excellents produits pour un apéritif émilien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModena Food Boutique, le meilleur endroit pour acheter des tigelles de Modène en ligne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tigelle-cotte-crescentine","title":"Tigelle de Modène cuites (crescentine) – 10 pièces","description":"\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/tradizionesapori-logo_480x480.png?v=1698396642\" alt=\"\" width=\"152\" height=\"142\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTigelle de Modène cuites - Crescentine prêtes à réchauffer\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003eTigelle de Modène\u003c\/strong\u003e, également connues sous le nom de \u003cstrong\u003eCrescentine\u003c\/strong\u003e, sont l'une des spécialités les plus appréciées de la tradition émilienne. Petites, rondes et moelleuses, elles sont parfaites pour être servies chaudes et garnies de charcuteries, fromages, Parmigiano Reggiano, compotes ou avec le traditionnel pesto pour tigelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe paquet de \u003cstrong\u003e10 pièces\u003c\/strong\u003e, d'un poids total d'environ \u003cstrong\u003e350 g\u003c\/strong\u003e, vous permet d'apporter un grand classique de Modène à votre table de manière simple et rapide. Les tigelle sont déjà cuites et prêtes à être réchauffées : il suffit de les régénérer quelques minutes et de les servir chaudes, coupées en deux et garnies selon vos goûts.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi les choisir\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpécialité typique de Modène :\u003c\/strong\u003e les tigelle sont un symbole de convivialité et de tradition.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDéjà cuites :\u003c\/strong\u003e prêtes à réchauffer en quelques minutes.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat pratique :\u003c\/strong\u003e paquet de 10 pièces, poids environ 350 g.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eParfaites à garnir :\u003c\/strong\u003e idéales avec des charcuteries, fromages, pesto pour tigelle, compotes et confitures.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalentes :\u003c\/strong\u003e excellentes pour les apéritifs, les planches émiliennes, les brunchs rustiques et les dîners conviviaux.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFormat\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePaquet de \u003cstrong\u003e10 pièces\u003c\/strong\u003e, poids total environ \u003cstrong\u003e350 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eComment les préparer\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePour mieux valoriser le parfum et la consistance des tigelle, il est conseillé de les réchauffer avant consommation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrille-pain ou four :\u003c\/strong\u003e chauffer à 220°C pendant 2\/3 minutes.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFriggitrice à air :\u003c\/strong\u003e 180°C pendant environ 3 minutes pour une crescentina plus moelleuse.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFriggitrice à air :\u003c\/strong\u003e 200°C pendant environ 2 minutes pour une crescentina plus croustillante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePas de micro-ondes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eComment les servir\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLes Tigelle de Modène se servent chaudes, coupées en deux et garnies. Elles sont parfaites pour créer des planches émiliennes, des apéritifs riches et des dîners conviviaux avec des produits typiques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVous pouvez les accompagner de :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003echarcuteries typiques de Modène et d'Émilie ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ejambon cru ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003emortadelle ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ecoppa, salami et pancetta ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-18-mesi\" title=\"Parmigiano Reggiano DOP 18 Mesi\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 18 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003efromages frais ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003epesto pour tigelle ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ecompotes et confitures artisanales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe grand classique : tigelle, pesto de Modène et Parmigiano\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eL'un des accords les plus traditionnels est avec le \u003cstrong\u003epesto pour tigelle\u003c\/strong\u003e, une préparation typique de Modène à base de lard, d'ail, de romarin et de sel. Étendu sur les tigelle chaudes et complété avec du \u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-18-mesi\" title=\"Parmigiano Reggiano DOP 18 Mesi\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 18 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e râpé, il offre un goût authentique de la cuisine émilienne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDécouvrez notre \u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/pesto-per-tigelle-250-gr\" title=\"Pesto per Tigelle\"\u003e\u003cstrong\u003ePesto pour Tigelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eFarine de \u003cstrong\u003eblé\u003c\/strong\u003e tendre type 00, eau, \u003cstrong\u003elait\u003c\/strong\u003e, huile de tournesol, saindoux, levure de bière, sel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAllergènes\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eContient du \u003cstrong\u003egluten\u003c\/strong\u003e et du \u003cstrong\u003elait\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePeut contenir des traces de \u003cstrong\u003esoja\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003emoutarde\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVérifier toujours l'étiquette du produit reçu avant consommation, surtout en cas d'allergies ou d'intolérances.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eConserver dans un endroit frais, à l'abri de la chaleur et des rayons du soleil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUne fois l'emballage ouvert, il est conseillé de conserver le produit au réfrigérateur et de le consommer dans les quelques jours.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdéal pour\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eapéritifs et planches émiliennes ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003edîners conviviaux ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ebrunchs rustiques ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eaccompagnements avec charcuteries, fromages, Parmigiano Reggiano et pesto pour tigelle ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eceux qui cherchent des tigelle de Modène déjà cuites et prêtes à réchauffer ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003emoments informels à partager avec des produits typiques de Modène.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDécouvrez aussi\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/pages\/tigelle-modenesi\" title=\"Tigelle modenesi: cosa sono, come si servono e con cosa farcirle\"\u003e\u003cstrong\u003eTigelle de Modène : ce que c'est, comment les servir et comment les garnir\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/pages\/tigelle-modenesi\" title=\"Come farcire le tigelle\"\u003e\u003cstrong\u003eComment garnir les tigelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/blogs\/news\/tigelle-crescentine-e-gnocco-fritto\" title=\"Differenza tra tigelle e gnocco fritto\"\u003e\u003cstrong\u003eDifférence entre tigelle et gnocco fritto\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/pesto-per-tigelle-250-gr\" title=\"Pesto per Tigelle\"\u003e\u003cstrong\u003ePesto pour Tigelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-18-mesi\" title=\"Parmigiano Reggiano DOP 18 Mesi\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 18 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/gnocco-fritto\" title=\"Gnocco Fritto di Modena\"\u003e\u003cstrong\u003eGnocco Fritto de Modène\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFAQ - Tigelle de Modène cuites\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eQue sont les Tigelle de Modène ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes Tigelle, également appelées Crescentine, sont de petits pains ronds typiques de la tradition de Modène, à servir chauds et à garnir de charcuteries, de fromages et de pesto de Modène.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLes Tigelle sont-elles déjà cuites ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, elles sont déjà cuites et pr'êtes à réchauffer en quelques minutes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCombien de pièces contient le paquet ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe paquet contient \u003cstrong\u003e10 pièces\u003c\/strong\u003e, pour un poids total d'environ \u003cstrong\u003e350 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment les réchauffer ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElles peuvent être réchauffées dans un grille-pain ou au four à 220°C pendant 2\/3 minutes. Dans une friteuse à air, à 180°C pendant environ 3 minutes pour une crescentina moelleuse ou à 200°C pendant environ 2 minutes pour une consistance plus croustillante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePeut-on les réchauffer au micro-ondes ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNon, la fiche produit déconseille l'utilisation du micro-ondes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAvec quoi les garnir ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElles sont excellentes avec des charcuteries, du jambon cru, du \u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-18-mesi\" title=\"Parmigiano Reggiano DOP 18 Mesi\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 18 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, des fromages frais, du pesto pour tigelle, des compotes et des confitures.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment les conserver ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElles doivent être conservées dans un endroit frais, à l'abri de la chaleur et des rayons du soleil. Après ouverture, il est conseillé de les conserver au réfrigérateur et de les consommer dans les quelques jours.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eContiennent-elles des allergènes ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, elles contiennent du gluten et du lait. Elles peuvent contenir des traces de soja et de moutarde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelle est la différence entre Tigelle et Gnocco Fritto ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes Tigelle sont de petits pains ronds à réchauffer et à garnir, tandis que le Gnocco Fritto est une préparation frite, gonflée et croustillante. Vous pouvez en savoir plus dans le guide dédié à la \u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/blogs\/news\/tigelle-crescentine-e-gnocco-fritto\" title=\"Differenza tra tigelle e gnocco fritto\"\u003e\u003cstrong\u003edifférence entre tigelle et gnocco fritto\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"La Carsenta","offers":[{"title":"350","offer_id":47464830861607,"sku":"","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Tigelle-Cotte-Crescentine-10-pezzi-Modena-Food-Boutique-17.png?v=1774685987"},{"product_id":"gnocco-fritto","title":"Gnocco Frit de Modène - 12 pièces","description":"\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/tradizionesapori-logo_480x480.png?v=1698396642\" alt=\"\" width=\"152\" height=\"142\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGnocco Fritto de Modène - 12 pièces\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eGnocco Fritto de Modène\u003c\/strong\u003e est l'une des spécialités les plus gourmandes et représentatives de la tradition émilienne. Doré, croustillant et léger, il est parfait pour être servi chaud avec de la charcuterie, du fromage, du Parmigiano Reggiano, des confitures et des produits typiques de la région.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe paquet contient \u003cstrong\u003e12 pièces\u003c\/strong\u003e, pour un poids total d'environ \u003cstrong\u003e260 g\u003c\/strong\u003e. Le produit est déjà frit, emballé sous atmosphère protectrice et prêt à être réchauffé en quelques minutes, afin que vous puissiez apporter à votre table tout le goût du gnocco fritto modénois sans préparations complexes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi le choisir\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpécialité typique de Modène :\u003c\/strong\u003e un grand classique de la table émilienne.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDéjà prêt :\u003c\/strong\u003e produit déjà frit et à réchauffer en quelques minutes.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConditionnement pratique :\u003c\/strong\u003e 12 pièces, poids environ 260 g.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eParfait pour les planches :\u003c\/strong\u003e idéal avec la charcuterie, les fromages, le Parmigiano Reggiano et les confitures.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalent :\u003c\/strong\u003e excellent pour les apéritifs, les entrées, les dîners rustiques et les brunchs salés.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFormat\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePaquet de \u003cstrong\u003e12 pièces\u003c\/strong\u003e, poids total environ \u003cstrong\u003e260 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eComment le préparer\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eUne fois l'emballage ouvert, laisser aérer le produit pendant environ \u003cstrong\u003e2 minutes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTerminer ensuite la préparation au \u003cstrong\u003egrille-pain\u003c\/strong\u003e ou au \u003cstrong\u003efour\u003c\/strong\u003e pendant environ \u003cstrong\u003e2 minutes à 180\/200°C\u003c\/strong\u003e, jusqu'à obtenir un produit chaud et croustillant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eComment le servir\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Gnocco Fritto se sert chaud, juste après avoir été réchauffé, et est parfait pour accompagner les charcuteries typiques de Modène et d'Émilie. Sa texture croustillante le rend idéal pour créer une planche riche et conviviale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVous pouvez l'associer à :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ejambon cru ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003emortadelle ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ecoppa, salami et pancetta ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003efromages frais et à pâte molle ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-18-mesi\" title=\"Parmigiano Reggiano AOP 18 Mois\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 18 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003econfitures et confitures artisanales ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003emiel ou combinaisons sucrées-salées.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eGnocco Fritto et Tigelle : la planche modénoise parfaite\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePour une table encore plus riche et traditionnelle, associez le Gnocco Fritto aux \u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/tigelle-cotte-crescentine\" title=\"Tigelle modénoises cuites\"\u003e\u003cstrong\u003eTigelle modénoises cuites\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Ensemble, ils sont parfaits pour créer une planche émilienne avec de la charcuterie, du fromage, des confitures et des produits typiques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVous pouvez compléter l'association avec le \u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/pesto-per-tigelle-250-gr\" title=\"Pesto pour Tigelle\"\u003e\u003cstrong\u003ePesto pour Tigelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, idéal pour ceux qui veulent apporter à table un grand classique de Modène.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eFarine de \u003cstrong\u003eblé\u003c\/strong\u003e tendre type 0, eau, saindoux, sel, sucre, farine de \u003cstrong\u003eblé\u003c\/strong\u003e maltée, huile de graines de tournesol, levure de bière.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAllergènes\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eContient du \u003cstrong\u003egluten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePeut contenir des traces de \u003cstrong\u003esésame\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003elait\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVérifier toujours l'étiquette du produit reçu avant consommation, surtout en cas d'allergies ou d'intolérances.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eConserver dans un endroit frais, à l'abri de la chaleur et des rayons du soleil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUne fois l'emballage ouvert, il est conseillé de conserver le produit au réfrigérateur et de le consommer dans les quelques jours.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdéal pour\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eapéritifs émiliens ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eplanches de charcuterie et de fromages ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003edîners rustiques et conviviaux ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ebrunchs salés ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eentrées et buffets ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eceux qui recherchent du gnocco fritto modénois déjà prêt à réchauffer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDécouvrez aussi\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/tigelle-cotte-crescentine\" title=\"Tigelle modénoises cuites\"\u003e\u003cstrong\u003eTigelle modénoises cuites\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/pesto-per-tigelle-250-gr\" title=\"Pesto pour Tigelle\"\u003e\u003cstrong\u003ePesto pour Tigelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-18-mesi\" title=\"Parmigiano Reggiano AOP 18 Mois\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 18 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/blogs\/news\/tigelle-crescentine-e-gnocco-fritto\" title=\"Différence entre tigelle et gnocco fritto\"\u003e\u003cstrong\u003eDifférence entre tigelle et gnocco fritto\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFAQ - Gnocco Fritto de Modène\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eQu'est-ce que le Gnocco Fritto ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Gnocco Fritto est une spécialité typique de la cuisine modénoise et émilienne : une préparation dorée, croustillante et moelleuse, idéale à servir chaude avec de la charcuterie, du fromage et des produits typiques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe Gnocco Fritto est-il déjà prêt ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, il est livré déjà frit, emballé sous atmosphère protectrice et prêt à être réchauffé en quelques minutes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCombien de pièces contient le paquet ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe paquet contient \u003cstrong\u003e12 pièces\u003c\/strong\u003e, pour un poids total d'environ \u003cstrong\u003e260 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment le préparer ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne fois l'emballage ouvert, laisser aérer le produit pendant environ 2 minutes. Ensuite, le réchauffer au grille-pain ou au four pendant environ 2 minutes à 180\/200°C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAvec quoi s'accorde-t-il le mieux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est parfait avec les charcuteries typiques, le jambon cru, la mortadelle, la coppa, le salami, la pancetta, les fromages frais, le Parmigiano Reggiano, les confitures et les marmelades.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePuis-je le servir avec les Tigelle ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, le Gnocco Fritto et les Tigelle sont une association parfaite pour créer une planche émilienne riche, conviviale et traditionnelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eContient-il des allergènes ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl contient du gluten et peut contenir des traces de sésame et de lait. Vérifier toujours l'étiquette du produit reçu avant consommation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment le conserver ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl doit être conservé dans un endroit frais, à l'abri de la chaleur et des rayons du soleil. Après ouverture, il est conseillé de le conserver au réfrigérateur et de le consommer dans les quelques jours.\u003c\/p\u003e","brand":"La Carsenta","offers":[{"title":"260","offer_id":47464843444519,"sku":"","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Gnocco-Fritto-di-Modena-12-pezzi-Modena-Food-Boutique-4281.png?v=1774685990"},{"product_id":"bocconcini-mini-tigelle-crescentine-18-pezzi","title":"Mini bouchées de Tigelle (Crescentine) - 18 pièces ","description":"\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/tradizionesapori-logo_480x480.png?v=1698396642\" alt=\"\" width=\"152\" height=\"142\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMini bouchées - Tigella (Crescentine) - paquet de 18 pièces 350 gr.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePréparation : \u003c\/strong\u003epour apprécier pleinement les saveurs de la \"Tigella\", il est conseillé de réchauffer le produit au grille-pain ou au four à 220° pendant 2 à 3 minutes. Excellentes également à la friteuse à air à 180° pendant 3 minutes pour une crescentina moelleuse, sinon à 200° pendant 2 minutes pour une crescentina plus croustillante. Pas de micro-ondes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment la déguster : \u003c\/strong\u003eElle se consomme coupée en deux, garnie de charcuteries, de jambon cru, de parmesan avec du vinaigre balsamique et de fromages en général, de gibier.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients : \u003c\/strong\u003eFarine de blé tendre type 00 (contient du gluten), Eau, Lait, Huile de tournesol, Saindoux, Levure de bière, sel.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003ePeut contenir des traces de Soja et de Moutarde\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eConserver dans un endroit frais, à l'abri de la chaleur et des rayons du soleil. Une fois l'emballage ouvert, il est conseillé de conserver le produit au réfrigérateur et de le consommer dans les quelques jours.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"La Carsenta","offers":[{"title":"350","offer_id":47587527819559,"sku":"","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Bocconcini-mini-Tigelle-Crescentine-18-pezzi-Modena-Food-Boutique-9053.png?v=1774685999"},{"product_id":"pesto-per-tigelle-250-gr","title":"Pesto pour Tigelles","description":"\u003ch2\u003eLard assaisonné de Modène en barquette de 250 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ePesto pour Tigelle\u003c\/strong\u003e, également connu sous le nom de \u003cstrong\u003elard assaisonné de Modène\u003c\/strong\u003e, est une préparation typique de la tradition émilienne, conçue pour être étalée sur des tigelles chaudes et complétée avec du Parmigiano Reggiano AOP râpé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est une crème simple, savoureuse et pleine de caractère, préparée avec du \u003cstrong\u003elard de porc\u003c\/strong\u003e, du sel, de l'ail et du romarin. La chaleur de la tigelle fraîchement chauffée fait fondre légèrement le pesto, libérant tout l'arôme du romarin et créant l'une des combinaisons les plus authentiques de la table de Modène.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi le choisir\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpécialité typique de Modène :\u003c\/strong\u003e l'assaisonnement traditionnel pour les tigelles et les crescentine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRecette simple :\u003c\/strong\u003e lard, sel, ail et romarin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduit frais :\u003c\/strong\u003e expédié avec emballage thermique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eParfait avec les tigelles chaudes :\u003c\/strong\u003e il fond légèrement et en rehausse la saveur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdéal avec le Parmigiano Reggiano :\u003c\/strong\u003e l'association classique comprend du pesto et du Parmigiano râpé.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFormat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBarquette d'environ \u003cstrong\u003e250 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment le déguster\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFaites chauffer les tigelles, coupez-les en deux et étalez une fine couche de Pesto pour Tigelle sur la partie intérieure encore chaude. Ajoutez une généreuse pincée de Parmigiano Reggiano AOP râpé et refermez la tigelle quelques instants, afin que la chaleur rende le pesto moelleux et parfumé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour préparer une planche de charcuterie de Modène complète, accompagnez-le des \u003ca title=\"Tigelle modenesi cotte\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/tigelle-cotte-crescentine\"\u003e\u003cstrong\u003eTigelles de Modène cuites\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e et du \u003ca title=\"Parmigiano Reggiano DOP 18 Mesi\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-18-mesi\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 18 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eL'assaisonnement traditionnel des Tigelles de Modène\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Pesto pour Tigelle est l'un des ingrédients emblématiques de la convivialité de Modène. Il est servi lors d'apéritifs, de dîners rustiques et de planches de charcuterie émiliennes, souvent accompagné de charcuteries, de fromages, de compotes et de gnocco fritto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous souhaitez en savoir plus sur son histoire, ses associations et ses idées de garniture, lisez également le guide \u003ca title=\"Tigelle modenesi: cosa sono, come si servono e con cosa farcirle\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/pages\/tigelle-modenesi\"\u003e\u003cstrong\u003eTigelles de Modène : que sont-elles, comment les servir et comment les garnir\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords suggérés\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca title=\"Tigelle modenesi cotte\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/tigelle-cotte-crescentine\"\u003e\u003cstrong\u003eTigelles de Modène cuites\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca title=\"Parmigiano Reggiano DOP 18 Mesi\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-18-mesi\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 18 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca title=\"Gnocco Fritto di Modena\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/gnocco-fritto\"\u003e\u003cstrong\u003eGnocco Fritto de Modène\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003echarcuteries typiques d'Émilie ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efromages affinés ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eplateaux de charcuterie et apéritifs de Modène.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLard\u003c\/strong\u003e de porc, sel, ail, romarin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViande de porc d'origine Italie.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'ail est une source naturelle de sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConservation et expédition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe produit est frais et est expédié avec un \u003cstrong\u003eemballage thermique\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConserver au \u003cstrong\u003eréfrigérateur\u003c\/strong\u003e selon les indications figurant sur l'étiquette du produit reçu. Après ouverture, consommer rapidement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉnergie :\u003c\/strong\u003e 3728 kJ \/ 891 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatières grasses :\u003c\/strong\u003e 89 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003edont acides gras saturés :\u003c\/strong\u003e 33 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlucides :\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003edont sucres :\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProtéines :\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSel :\u003c\/strong\u003e 1,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIdéal pour\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003etigelles de Modène chaudes ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecrescentine ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eplateaux de charcuterie émilienne ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eapéritifs rustiques ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edîners conviviaux ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eaccords avec le Parmigiano Reggiano et les charcuteries typiques.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ - Pesto pour Tigelle\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQu'est-ce que le Pesto pour Tigelle ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est une préparation typique de Modène à base de lard de porc, de sel, d'ail et de romarin, conçue pour être étalée sur des tigelles chaudes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment l'utiliser ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'étale sur des tigelles fraîchement chauffées et coupées en deux. La chaleur adoucit le pesto et libère son parfum. L'accord traditionnel prévoit également du Parmigiano Reggiano AOP râpé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel format a-t-il ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe produit est vendu en barquette d'environ \u003cstrong\u003e250 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDoit-il être conservé au réfrigérateur ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, c'est un produit frais et il doit être conservé au réfrigérateur selon les indications figurant sur l'étiquette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment est-il expédié ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est expédié avec un emballage thermique, pour aider à préserver la qualité du produit pendant le transport.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quoi s'accorde-t-il le mieux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde principalement avec les tigelles de Modène chaudes, le Parmigiano Reggiano râpé, les charcuteries typiques et les planches de charcuterie émiliennes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eContient-il de l'ail ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, il contient de l'ail, qui est une source naturelle de sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEst-il adapté pour un apéritif de Modène ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, il est parfait pour créer un apéritif de Modène avec des tigelles, du gnocco fritto, des charcuteries et du Parmigiano Reggiano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduit et emballé par \u003cstrong\u003ePoggioli Salumi\u003c\/strong\u003e - Marano sul Panaro (MO).\u003c\/p\u003e","brand":"Salumificio Franceschini Gino \u0026 c.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47603719536935,"sku":"17","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Pesto-per-Tigelle-250-gr-PRODOTTO-FRESCO-Modena-Food-Boutique-7412.png?v=1774686005"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/collections\/La-Tigella-Crescentina-ed-il-Gnocco-Fritto-di-Modena-Sapori-e-Tradizioni-Modena-Food-Boutique-2488_d3606a2b-c000-4137-a128-6028196f35e2.png?v=1774685496","url":"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/fr\/collections\/la-tigella-crescentina-ed-il-gnocco-fritto-di-modena-sapori-e-tradizioni.oembed","provider":"Modena Food Boutique","version":"1.0","type":"link"}