{"title":"Cadeaux de Modène","description":"\u003ch2\u003eOffrez un avant-goût d'excellence : composez votre pensée avec les plus authentiques délices de Modène, conçue pour surprendre ceux que vous aimez.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdées cadeaux gourmandes avec des spécialités authentiques de la tradition modénaise\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"prosciutto-di-modena-dop","title":"Jambon de Modène DOP","description":"\u003ch2\u003eJAMBON DE MODÈNE AOP\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: right;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/LogoDOP_480x480.png?v=1705504182\" alt=\"\" width=\"154\" height=\"154\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssayez le pratique \"fiocchetto\" d'environ 1 kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePoids variable, compte tenu de l'emballage artisanal, de légères différences de poids en plus ou en moins peuvent se présenter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe Jambon de Modène AOP est un produit de haute qualité, nécessitant un affinage d'au moins 18 mois. Durant cette période, le jambon développe une saveur et un arôme uniques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaveur : salé mais pas trop, avec un goût doux en bouche et délicatement parfumé.\u003cbr\u003eExcellent avec du pain frais et du beurre, ou avec du pain grillé et de la tomate fraîche.\u003cbr\u003eIl se marie parfaitement avec des fromages affinés comme le Parmigiano Reggiano AOP.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduit à partir de porcs NÉS et ÉLEVÉS en Italie.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès plus d'un an de travail, seules les cuisses jugées aptes par l'Institut de Contrôle autorisé par le Ministère des Politiques Agricoles reçoivent l'apposition de la MARQUE DE PROTECTION.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnique conservateur\u003c\/strong\u003e : SEL MARIN.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eProsciuttificio Nini Gianfranco\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eProducteur artisanal de jambons de haute qualité, avec une \u003cstrong\u003etradition qui remonte à 1910\u003c\/strong\u003e, et certifié par le Consortium du Jambon de Modène, qui garantit la qualité et l'authenticité du produit. En outre, l'entreprise a obtenu la certification ISO 9001:2015, qui atteste la conformité du système de gestion de la qualité aux normes internationales.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eN.B.\u003c\/strong\u003e : L'UN DES TROIS MORCEAUX MONTRÉS SUR LA PHOTO 3 DU PRODUIT SERA EXPÉDIÉ, SANS DISTINCTION. LES POIDS INDIQUÉS SONT VARIABLES ET SOUMIS À UNE TOLÉRANCE D'ENVIRON 10 %.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eINGRÉDIENTS\u003c\/strong\u003e : Cuisse de porc, Sel marin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCONSERVATION\u003c\/strong\u003e : dans un endroit frais et sec.\u003cbr\u003eNous conseillons de graisser légèrement la partie coupée avec de l'huile d'olive, puis de la recouvrir de film plastique alimentaire.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDATE DE PÉREMPTION\u003c\/strong\u003e : 6 mois à compter de la date d'emballage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 GR.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉNERGIE 309 kcal 1293 kj\u003cbr\u003ePROTÉINES 25,6 gr.\u003cbr\u003eGLUCIDES 0,1 gr. dont sucres 0 gr.\u003cbr\u003eMATIÈRES GRASSES 22,9 gr. dont acides gras saturés 7,9 gr.\u003cbr\u003eSEL MARIN 5,1 gr.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbsence d'allergènes. Sans conservateurs et sans gluten.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Prosciuttificio Nini Gianfranco","offers":[{"title":"1 000 kg","offer_id":45722849870119,"sku":"","price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 400 kg","offer_id":54835168510332,"sku":"","price":79.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 250 kg","offer_id":46992199319847,"sku":"","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Fiocchetto_Prosciutto_di_Modena_DOP.png?v=1774685766"},{"product_id":"stuzzichino-salsiccia-stagionata-200gr","title":"Saucisse assaisonnée","description":"\u003ch2\u003ePETIT ENCAS SAUCISSE SÈCHE - 200 g chacun x 2 pièces : poids total environ 400 g.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFranceschini Gino e C. SRL\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn goût unique, doux et raffiné. Parfait à déguster en entrée ou comme petit encas à tout moment de la journée.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eFabriqué avec des coupes de viande maigres et délicates, il doit être consommé très jeune afin d'en savourer toute la fraîcheur.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eN.B. : LES POIDS INDIQUÉS SONT VARIABLES ET SOUMIS À UNE TOLÉRANCE D'ENVIRON 10 %.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eINGRÉDIENTS : Viande de porc (uniquement de la viande italienne), Sel, Dextrose, Fructose, Épices et Arômes, Antioxydant E300, Conservateurs E250 - E252.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAGE\u003c\/strong\u003e : de 10 à 20 jours.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCONSERVATION\u003c\/strong\u003e : il est conseillé de le conserver dans un endroit frais.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDATE D'EXPIRATION\u003c\/strong\u003e : La période optimale de consommation est dans les 4 mois suivant la date de production.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 G.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eÉNERGIE 373 kcal 1547 kj\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePROTÉINES 24 g.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGLUCIDES 0 g. dont sucres 0 g.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eMATIÈRES GRASSES 30 g. dont acides gras saturés 10 g.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSEL 3,8 g.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGluten \u0026lt; 3mg\\kg\u003c\/p\u003e","brand":"Salumificio Franceschini Gino \u0026 c.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45762801959207,"sku":"L3S","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Stuzzichino-Salsiccia-stagionata-Modena-Food-Boutique-9291.png?v=1774685781"},{"product_id":"zampone-di-modena-1000gr","title":"Zampone - 1kg","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eZampone de Modène\u003c\/strong\u003e est l'un des grands symboles de la tradition gastronomique émilienne : riche, savoureux et profondément lié à la cuisine des fêtes et aux tables conviviales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette version d'environ \u003cstrong\u003e1 kg\u003c\/strong\u003e est déjà \u003cstrong\u003eprécuite\u003c\/strong\u003e, emballée sous vide dans une barquette en aluminium pratique et facile à préparer. C'est le choix idéal pour ceux qui souhaitent servir un grand classique de Modène avec un minimum d'effort et un maximum de résultats.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVainqueur du Palio degli Zamponi 2025\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe Zampone artisanal a remporté le \u003cstrong\u003ePalio degli Zamponi 2025\u003c\/strong\u003e, un défi entre producteurs historiques de la région où la qualité, la sélection des viandes et le respect de la recette traditionnelle de Modène sont primordiaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne reconnaissance importante, qui rend ce produit encore plus spécial pour ceux qui recherchent un zampone authentique, primé et représentatif de la meilleure tradition de Modène.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi le choisir\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpécialité typique de Modène :\u003c\/strong\u003e l'un des produits les plus emblématiques de la cuisine émilienne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVainqueur du Palio degli Zamponi 2025 :\u003c\/strong\u003e reconnaissance qui valorise sa qualité et sa tradition.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDéjà précuit :\u003c\/strong\u003e facile et rapide à préparer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat important :\u003c\/strong\u003e emballage d'environ 1 kg, idéal pour plusieurs portions.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eViande italienne :\u003c\/strong\u003e préparé avec de la viande de porc d'origine italienne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation pratique :\u003c\/strong\u003e se conserve à température ambiante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFormat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConditionnement d'environ \u003cstrong\u003e1 kg\u003c\/strong\u003e, en barquette d'aluminium sous vide.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe goût de la tradition de Modène\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe zampone est un produit riche et généreux, préparé selon la tradition émilienne avec des viandes de porc sélectionnées, de la couenne, du gras de porc, du sel, des épices et des arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa consistance moelleuse et son goût corsé le rendent parfait pour les grands repas, les dîners de fête et les menus traditionnels. C'est un plat qui raconte la cuisine la plus authentique de Modène : conviviale, consistante et liée au plaisir de la table.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment le préparer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÉtant déjà précuit, le Zampone est simple à servir.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003ePlonger l'emballage encore fermé dans l'eau chaude.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChauffer en suivant les indications figurant sur l'étiquette du produit reçu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne fois chaud, ouvrir l'emballage avec précaution.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancher le zampone et servir immédiatement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003ePour un meilleur résultat, servez-le bien chaud, accompagné de garnitures moelleuses et savoureuses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment le servir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Zampone de Modène se marie parfaitement avec les grandes garnitures traditionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez le servir avec :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003edes lentilles ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ede la purée de pommes de terre ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edes haricots ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ede la polenta ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edu chou braisé ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edes épinards et de la ricotta ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edes accompagnements rustiques et savoureux.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eZampone et Cotechino : deux classiques de Modène\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSi vous aimez les saveurs de la tradition, vous pouvez également l'associer au \u003ca title=\"Cotechino Cotto\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/collections\/cotechino-e-zampone\/products\/cotechino-cotto-gr-500\"\u003e\u003cstrong\u003eCotechino\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, un autre grand protagoniste de la cuisine de Modène.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnsemble, ils sont parfaits pour créer un menu émilien riche, idéal pour les fêtes, les repas de famille et les occasions spéciales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eViande de porc italienne, couenne, gras de porc, sel, épices et arômes, antioxydant E301, conservateur E250.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProducteur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eProduit par \u003cstrong\u003eFranceschini Gino e C. SRL\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÀ conserver à \u003cstrong\u003etempérature ambiante\u003c\/strong\u003e, en suivant toujours les indications figurant sur l'étiquette du produit reçu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa période de consommation optimale est de \u003cstrong\u003e24 mois à compter de la date de production\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit cuit\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉnergie :\u003c\/strong\u003e 310 kcal \/ 1285 kJ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProtéines :\u003c\/strong\u003e 19 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlucides :\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003edont sucres :\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatières grasses :\u003c\/strong\u003e 26 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003edont acides gras saturés :\u003c\/strong\u003e 8,7 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSel :\u003c\/strong\u003e 2,0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGluten :\u003c\/strong\u003e \u0026lt; 5 mg\/kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eExpédition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAfin de garantir la plus haute qualité et d'éviter les stocks chez les transporteurs, les produits tels que le Parmigiano Reggiano, la charcuterie et les jambons sont normalement expédiés les \u003cstrong\u003elundi, mardi et mercredi pour l'Italie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdéal pour\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eles déjeuners et dîners de fête ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eles menus traditionnels de Modène ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNoël, le Nouvel An et les occasions spéciales ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eles plats principaux riches et conviviaux ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eles associations avec des lentilles, de la purée, des haricots et de la polenta ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eceux qui recherchent un Zampone de Modène primé, authentique et prêt à servir.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDécouvrez aussi\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/collections\/cotechino-e-zampone\/products\/cotechino-cotto-gr-500\" title=\"Cotechino Cotto\"\u003e\u003cstrong\u003eCotechino\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Guide des spécialités de Modène\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/pages\/piatti-tipici-di-modena\"\u003e\u003cstrong\u003eGuide des spécialités de Modène\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ - Zampone de Modène\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQu'est-ce que le Zampone de Modène ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Zampone de Modène est une spécialité typique de la tradition émilienne, préparée avec des viandes de porc, de la couenne, du gras, du sel, des épices et des arômes. C'est l'un des produits les plus représentatifs de la cuisine de Modène.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe Zampone est-il déjà cuit ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, c'est un zampone précuit, il doit donc seulement être réchauffé avant d'être servi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien pèse-t-il ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'emballage pèse environ \u003cstrong\u003e1 kg\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment le préparer ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl se réchauffe dans son emballage en suivant les indications figurant sur l'étiquette. Une fois chaud, on l'ouvre, on le tranche et on le sert immédiatement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quoi se marie-t-il le mieux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes associations les plus classiques sont avec des lentilles, de la purée de pommes de terre, des haricots, de la polenta, du chou ou des épinards et de la ricotta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA-t-il vraiment gagné le Palio degli Zamponi ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, ce Zampone artisanal est désigné comme le vainqueur du Palio degli Zamponi 2025.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment le conserver ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl se conserve à température ambiante, en suivant toujours les indications figurant sur l'étiquette du produit reçu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps dure-t-il ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa période de consommation optimale est de 24 mois à compter de la date de production.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eContient-il du gluten ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa fiche produit indique une valeur de gluten inférieure à 5 mg\/kg. En cas de maladie cœliaque ou d'intolérances, toujours vérifier l'étiquette du produit reçu.\u003c\/p\u003e","brand":"Salumificio Franceschini Gino \u0026 c.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45762864578855,"sku":"S3","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Zampone-di-Modena-1kg-Modena-Food-Boutique-73.jpg?v=1774685486"},{"product_id":"salame-modena-modena-550gr","title":"Salami de Modène et Modène","description":"\u003ch2\u003eSaucisson Modena \u0026amp; Modena - environ 550 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaucisson Modena \u0026amp; Modena\u003c\/strong\u003e est un saucisson typique de la tradition modénaise, au goût délicat, parfumé et agréablement moelleux. Il est élaboré à partir de viandes de porc italiennes de premier choix, travaillées selon des recettes transmises de génération en génération par les maîtres charcutiers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa caractéristique principale est son \u003cstrong\u003egrain moyen-gros\u003c\/strong\u003e, associé à un diamètre volontairement réduit qui contribue à le rendre moelleux, parfumé et facile à trancher. Il est parfait pour les planches émiliennes, les apéritifs, les dîners conviviaux et les accords avec le Parmigiano Reggiano et le Vinaigre Balsamique de Modène.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi le choisir\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpécialité modénaise :\u003c\/strong\u003e un saucisson lié à la tradition du terroir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eViande de porc italienne :\u003c\/strong\u003e élaboré avec des viandes sélectionnées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrain moyen-gros :\u003c\/strong\u003e texture rustique, moelleuse et agréable à trancher.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGoût délicat et parfumé :\u003c\/strong\u003e idéal aussi pour ceux qui recherchent un saucisson équilibré.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eParfait pour les planches :\u003c\/strong\u003e excellent avec les tigelle, le gnocco fritto, le Parmigiano Reggiano et le Vinaigre Balsamique.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFormat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSaucisson d'environ \u003cstrong\u003e550 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRemarque :\u003c\/strong\u003e les poids indiqués sont variables et soumis à une tolérance d'environ 10 %, s'agissant d'un produit artisanal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe goût du Saucisson Modena \u0026amp; Modena\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Saucisson Modena \u0026amp; Modena se distingue par son goût délicat, son parfum enivrant et sa texture moelleuse. Le hachage à grain moyen-gros lui confère un caractère rustique mais équilibré, parfait pour être servi en tranches sur une planche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est un saucisson conçu pour ceux qui aiment les saveurs authentiques de la charcuterie modénaise, mais qui souhaitent un produit pas excessivement fort, adapté à de nombreuses occasions.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment le servir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eServez-le à température ambiante, coupé en tranches pas trop fines, afin d'en apprécier au mieux le parfum, le moelleux et la structure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est excellent avec :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca title=\"Tigelle modenesi cotte\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/tigelle-cotte-crescentine\"\u003e\u003cstrong\u003eTigelle modénaises cuites\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca title=\"Gnocco Fritto di Modena\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/gnocco-fritto\"\u003e\u003cstrong\u003eGnocco Fritto de Modène\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca title=\"Parmigiano Reggiano DOP 24 Mesi\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-dop-24-mesi\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 24 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinaigre Balsamique de Modène ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epain rustique ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecompotes et confitures artisanales ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efromages affinés et produits typiques émiliens.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eParfait pour les planches et les apéritifs modénais\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Saucisson Modena \u0026amp; Modena est idéal pour créer une planche émilienne simple mais riche en saveurs. Accompagnez-le de tigelle chaudes, de gnocco fritto, de Parmigiano Reggiano et de quelques gouttes de Vinaigre Balsamique de Modène pour apporter à table un apéritif authentique et convivial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eViande de porc exclusivement italienne, sel, dextrose, fructose, épices et arômes, antioxydant E300, conservateurs E250 - E252.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAffinement\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003e20 à 40 jours\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl est conseillé de le conserver à une température d'environ \u003cstrong\u003e+12°C \/ +14°C\u003c\/strong\u003e, en suivant toujours les indications figurant sur l'étiquette du produit reçu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa période de consommation optimale est de \u003cstrong\u003e7 mois à compter de la date de production\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉnergie :\u003c\/strong\u003e 373 kcal \/ 1547 kJ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProtéines :\u003c\/strong\u003e 24 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlucides :\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003edont sucres :\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatières grasses :\u003c\/strong\u003e 30 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003edont acides gras saturés :\u003c\/strong\u003e 10 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSel :\u003c\/strong\u003e 3,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGluten :\u003c\/strong\u003e \u0026lt; 3 mg\/kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eExpédition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAfin de garantir une qualité maximale et d'éviter les stocks chez les transporteurs, les produits tels que les salaisons, le Parmigiano Reggiano et les jambons sont normalement expédiés les \u003cstrong\u003elundi, mardi et mercredi pour l'Italie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdéal pour\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eapéritifs modénais ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eplanches de charcuterie et de fromages ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edîners rustiques et conviviaux ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eaccords avec les tigelle et le gnocco fritto ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epaniers cadeaux gastronomiques ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eceux qui recherchent un saucisson délicat, moelleux et traditionnel.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDécouvrez aussi\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Tigelle modenesi cotte\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/tigelle-cotte-crescentine\"\u003e\u003cstrong\u003eTigelle modénaises cuites\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Gnocco Fritto di Modena\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/gnocco-fritto\"\u003e\u003cstrong\u003eGnocco Fritto de Modène\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Parmigiano Reggiano DOP 24 Mesi\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-dop-24-mesi\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 24 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Guida alle specialità modenesi\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/pages\/piatti-tipici-di-modena\"\u003e\u003cstrong\u003eGuide des spécialités modénaises\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ - Saucisson Modena \u0026amp; Modena\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQu'est-ce que le Saucisson Modena \u0026amp; Modena ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un saucisson typique de Modène, élaboré avec de la viande de porc italienne, au goût délicat et parfumé, caractérisé par un grain moyen-gros et une agréable tendresse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel est son poids ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe produit pèse environ \u003cstrong\u003e550 g\u003c\/strong\u003e, avec une tolérance d'environ 10 %.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQui le produit ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est produit par \u003cstrong\u003eFranceschini Gino e C. SRL\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle est la différence avec le Saucisson Campagnolo ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Saucisson Modena \u0026amp; Modena a un grain moyen-gros et une tendresse particulière, tandis que le Saucisson Campagnolo rappelle davantage la tradition paysanne et se caractérise par un goût doux et équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment le servir ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est conseillé de le servir à température ambiante, coupé en tranches, sur une planche avec des tigelle, du gnocco fritto, du Parmigiano Reggiano et d'autres produits typiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quoi s'accorde-t-il le mieux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde très bien avec les Tigelle modénaises, le Gnocco Fritto, le Parmigiano Reggiano, le Vinaigre Balsamique de Modène, les compotes et le pain rustique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle est sa durée de conservation ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa période de consommation optimale est de 7 mois à compter de la date de production.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment le conserver ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est conseillé de le conserver à environ +12°C \/ +14°C, en suivant toujours les indications figurant sur l'étiquette du produit reçu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eContient-il du gluten ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa fiche produit indique un taux de gluten inférieur à 3 mg\/kg. En cas de maladie cœliaque ou d'intolérances, toujours vérifier l'étiquette du produit reçu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduit par Franceschini Gino e C. SRL.\u003c\/p\u003e","brand":"Salumificio Franceschini Gino \u0026 c.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45762989392167,"sku":"A4MM","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Salame-Modena-Modena-Modena-Food-Boutique-139.png?v=1774685494"},{"product_id":"duchessa-condimento-balsamico-250ml-500ml","title":"Duchessa - Condiment Balsamique - 100ml","description":"\u003ch2\u003eDUCHESSA - CONDIMENT BALSAMIQUE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAvec son goût doux et équilibré, il est un délice agréable pour le palais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation culinaire\u003c\/strong\u003e : il est parfait avec les viandes rouges, le gibier et le poisson. Excellent avec les fromages affinés, son accord parfait est le Parmigiano Reggiano AOP.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDensité\u003c\/strong\u003e : 1,35\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : Moût de raisin cuit, vinaigre de vin. 100 % naturel. Sans ajout de caramel ni de colorants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouteille et emballage\u003c\/strong\u003e : en élégantes bouteilles de 100 ml\u003c\/p\u003e","brand":"Acetaia Montale Rangone","offers":[{"title":"100 ml","offer_id":45906103632167,"sku":"CND0070","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Duchessa-Condimento-Balsamico-100ml-Modena-Food-Boutique-2406.jpg?v=1774685513"},{"product_id":"oro-moro-condimento-all-aceto-balsamico-di-modena-igp-100ml","title":"Vinaigre Balsamique de Modène IGP Oromoro - 250ml","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eVINAIGRE BALSAMIQUE DE MODÈNE IGP - OROMORO\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cimg height=\"149\" width=\"149\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/LogoIGP_480x480.png?v=1705504193\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinaigre Balsamique de Modène IGP Oromoro - 250 ml\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eVinaigre Balsamique de Modène IGP Oromoro\u003c\/strong\u003e est un condiment de haute qualité, au goût doux, équilibré et agréable. Il se positionne dans le haut de gamme des Vinaigres Balsamiques de Modène IGP et est conçu pour ceux qui recherchent un produit polyvalent, élégant et adapté aussi bien à la cuisine quotidienne qu'à des accords plus raffinés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec une évaluation interne de \u003cstrong\u003e5 sur 6\u003c\/strong\u003e sur l'échelle de qualité de la vinaigrerie, Oromoro offre une agréable harmonie entre douceur et acidité, avec une densité qui le rend idéal sur les viandes, les fromages affinés et les plats traditionnels émiliennes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi le choisir ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinaigre Balsamique de Modène IGP :\u003c\/strong\u003e produit certifié Indication Géographique Protégée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHaute qualité :\u003c\/strong\u003e échelle de qualité 5 sur 6 dans la sélection de la vinaigrerie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGoût doux et équilibré :\u003c\/strong\u003e agréable au palais et très polyvalent.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDensité 1,32 :\u003c\/strong\u003e bonne consistance, idéale aussi bien à cru qu'en fin de cuisson.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eParfait avec le Parmigiano Reggiano :\u003c\/strong\u003e l'un des accords les plus naturels et typiques.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSans conservateurs ni colorants :\u003c\/strong\u003e préparé avec du moût de raisin cuit et du vinaigre de vin.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFormat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBouteille de \u003cstrong\u003e250 ml\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe goût du Vinaigre Balsamique IGP Oromoro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOromoro a un goût doux, équilibré et agréablement harmonieux. Sa structure le rend adapté à de nombreuses préparations, sans être excessif ou masquant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est un choix idéal pour ceux qui souhaitent un Vinaigre Balsamique de Modène IGP haut de gamme, mais plus accessible que les vinaigres affinés plus précieux ou les Vinaigres Balsamiques Traditionnels AOP.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment l'utiliser ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Vinaigre Balsamique de Modène IGP Oromoro est indiqué aussi bien à cru qu'en fin de cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est idéal sur :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca title=\"Parmigiano Reggiano AOP 24 Mois\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-dop-24-mesi\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 24 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efromages affinés ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eviandes rouges ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egibiers ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erôtis et braisés ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elégumes grillés ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esalades composées ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eplateaux de produits typiques.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePour en préserver le parfum et l'harmonie, ajoutez-le de préférence \u003cstrong\u003een fin de cuisson\u003c\/strong\u003e ou directement à cru sur le plat prêt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccord recommandé avec le Parmigiano Reggiano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'accord naturel d'Oromoro est avec le \u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP\u003c\/strong\u003e. Sa douceur équilibrée met en valeur la saveur salée du fromage sans en masquer le goût.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour une dégustation simple et typiquement modénaise, servez-le sur des copeaux de \u003ca title=\"Parmigiano Reggiano AOP 24 Mois\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-dop-24-mesi\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 24 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine et certification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Vinaigre Balsamique de Modène IGP est un produit certifié \u003cstrong\u003eIndication Géographique Protégée\u003c\/strong\u003e. Cette certification protège le lien avec le territoire de Modène et le respect des règles de production.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoût de raisin cuit, vinaigre de vin.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % naturel, sans ajout de conservateurs ni de colorants.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDensité\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1,32\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÉchelle de qualité de la vinaigrerie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5 sur 6 - Haute qualité.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProducteur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eProduit par \u003cstrong\u003eAcetaia Montale Rangone\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConserver bien fermé, dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière directe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe produit n'a pas de date de péremption réelle ; la loi indique une durée de conservation de \u003cstrong\u003e10 ans\u003c\/strong\u003e. Toujours se référer à l'étiquette du produit reçu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdéal pour\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eaccords avec le Parmigiano Reggiano ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eplateaux de fromages et charcuteries ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eviandes rouges et gibiers ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erôtis et braisés ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elégumes grillés ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eapéritifs modénais ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eceux qui recherchent un Vinaigre Balsamique de Modène IGP de haute qualité.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDécouvrez aussi\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Parmigiano Reggiano AOP 24 Mois\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-dop-24-mesi\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 24 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Vinaigre Balsamique de Modène IGP Vieilli\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/aceto-balsamico-di-modena-igp-invecchiato\"\u003e\u003cstrong\u003eVinaigre Balsamique de Modène IGP Vieilli\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP Affiné 12 ans\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/aceto-balsamico-tradizionale-di-modena-dop-affinato-12-anni-100ml\"\u003e\u003cstrong\u003eVinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP Affiné 12 ans\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Guide des spécialités modénaises\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/pages\/piatti-tipici-di-modena\"\u003e\u003cstrong\u003eGuide des spécialités modénaises\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ - Vinaigre Balsamique de Modène IGP Oromoro\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQu'est-ce que le Vinaigre Balsamique de Modène IGP Oromoro ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un Vinaigre Balsamique de Modène IGP de haute qualité, au goût doux, équilibré et agréable, produit par Acetaia Montale Rangone.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQue signifie IGP ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIGP signifie Indication Géographique Protégée. C'est une certification qui protège le lien du produit avec le territoire et le respect des règles de production.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuels ingrédients contient-il ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl contient du moût de raisin cuit et du vinaigre de vin. Il ne contient ni conservateurs ni colorants ajoutés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle est sa densité ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl a une densité de \u003cstrong\u003e1,32\u003c\/strong\u003e, adaptée aussi bien à l'utilisation à cru qu'en fin de cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment l'utiliser ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est idéal sur le Parmigiano Reggiano, les fromages affinés, les viandes rouges, le gibier, les rôtis, les légumes grillés, les salades composées et les plateaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle est la différence entre Oromoro et l'IGP Vieilli ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOromoro est un Vinaigre Balsamique IGP haut de gamme, avec une échelle de qualité de 5 sur 6. L'IGP Vieilli est le niveau supérieur dans la sélection de la vinaigrerie, avec une échelle de 6 sur 6 et une structure encore plus précieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEst-il adapté au Parmigiano Reggiano ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, c'est l'un des accords les plus recommandés : quelques gouttes sur des copeaux de Parmigiano Reggiano AOP créent une dégustation simple et très modénaise.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA-t-il une date de péremption ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe produit n'a pas de date de péremption réelle ; la loi indique une durée de conservation de 10 ans. Vérifier toujours l'étiquette du produit reçu.\u003c\/p\u003e","brand":"Acetaia Montale Rangone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45906922471719,"sku":"ABM0052","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Aceto-Balsamico-di-Modena-IGP-Oromoro-250ml-Modena-Food-Boutique-5978.jpg?v=1774685518"},{"product_id":"aceto-balsamico-tradizionale-di-modena-dop-affinato-12-anni-100ml","title":"Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP vieilli 12 ans - 100ml","description":"\u003ch2\u003eVINAIGRE BALSAMIQUE TRADITIONNEL DE MODÈNE AOP - AFFINÉ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/LogoDOP_480x480.png?v=1705504182\" alt=\"\" width=\"149\" height=\"149\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP Affiné 12 ans - 100 ml\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eVinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP Affiné 12 ans\u003c\/strong\u003e est l'une des excellences les plus précieuses de la tradition modénaise. Obtenu à partir de \u003cstrong\u003emoût de raisin cuit\u003c\/strong\u003e uniquement et vieilli longuement en fûts de bois, il renferme des arômes intenses, un goût harmonieux et une consistance dense et veloutée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eC'est un produit élégant, authentique et profondément lié au terroir de Modène, idéal pour ceux qui recherchent un condiment de très haute qualité à utiliser cru, en petites quantités, pour sublimer des plats simples ou des préparations gourmandes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi le choisir\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduit AOP :\u003c\/strong\u003e authentique Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène à Appellation d'Origine Protégée.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffiné au moins 12 ans :\u003c\/strong\u003e un long parcours en fûts de bois qui développe des arômes et une complexité.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédient unique :\u003c\/strong\u003e seulement du moût de raisin cuit, sans colorants ni conservateurs.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConsistance dense et veloutée :\u003c\/strong\u003e idéal à utiliser cru, quelques gouttes à la fois.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmballage élégant :\u003c\/strong\u003e bouteille Giugiaro de 100 ml avec boîte du Consortium, bouchon doseur et livret.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eParfait aussi comme cadeau gastronomique :\u003c\/strong\u003e une véritable excellence modénaise à offrir ou à déguster.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFormat\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eBouteille de \u003cstrong\u003e100 ml\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'emballage comprend la célèbre bouteille conçue par \u003cstrong\u003eGiorgetto Giugiaro\u003c\/strong\u003e, une élégante boîte du Consortium, un bouchon doseur et un livret.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe goût du Vinaigre Balsamique Traditionnel AOP 12 ans\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eSa couleur est sombre et brillante, sa consistance dense et veloutée. En bouche, il offre un équilibre agréable entre douceur et acidité, avec un goût enveloppant et persistant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes notes de bois et la douceur naturelle du moût cuit se fondent dans un profil aromatique complexe mais harmonieux, parfait pour sublimer des plats simples ou raffinés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eComment l'utiliser\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP Affiné 12 ans doit être utilisé de préférence \u003cstrong\u003ecru\u003c\/strong\u003e, en petites quantités, pour en exalter le parfum et la complexité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl est idéal sur :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-dop-24-mesi\" title=\"Parmigiano Reggiano AOP 24 Mois\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 24 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003erisottos et plats de pâtes crémeux ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eviandes cuites et rôtis ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003elégumes grillés ou au four ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003efraises, fruits frais et desserts ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eglace à la crème ou fiordilatte ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ecopeaux de fromage et planches gourmandes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eL'accord classique : Parmigiano Reggiano et Vinaigre Balsamique\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eL'un des accords les plus emblématiques de la tradition modénaise est celui avec le \u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP\u003c\/strong\u003e. Quelques gouttes de Vinaigre Balsamique Traditionnel sur des copeaux de Parmigiano suffisent à créer une dégustation élégante, équilibrée et profondément liée au terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour une planche modénaise complète, vous pouvez le servir avec du \u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-dop-24-mesi\" title=\"Parmigiano Reggiano AOP 24 Mois\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 24 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, des charcuteries, des tigelles et du gnocco fritto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eOrigine et certification\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP est produit exclusivement sur le territoire de Modène et suit un cahier des charges rigoureux qui en protège l'origine, la méthode de production et la qualité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa certification AOP garantit l'authenticité et le lien avec le territoire, faisant de ce produit l'une des expressions les plus représentatives de la culture gastronomique modénaise.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoût de raisin cuit.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % naturel, sans ajout de colorants ni de conservateurs.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDensité\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1,32\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVieillissement\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eVieilli pendant au moins \u003cstrong\u003e12 ans\u003c\/strong\u003e en fûts de bois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eProducteur\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eProduit par \u003cstrong\u003eAcetaia Montale Rangone\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eConserver bien fermé, dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière directe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe produit n'a pas de véritable date de péremption ; la loi indique une durée de conservation de \u003cstrong\u003e10 ans\u003c\/strong\u003e. Toujours se référer à l'étiquette du produit reçu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdéal pour\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003edégustations gourmandes ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eaccords avec le Parmigiano Reggiano AOP ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eplanches élégantes ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003erisottos, viandes et légumes ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003edesserts, fraises et glaces ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eidées cadeaux gastronomiques ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eceux qui recherchent une véritable excellence modénaise AOP.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDécouvrez aussi\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-dop-24-mesi\" title=\"Parmigiano Reggiano AOP 24 Mois\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 24 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/aceto-balsamico-tradizionale-di-modena-dop-extravecchio-25-anni-100mt\" title=\"Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP Extravecchio 25 ans\"\u003e\u003cstrong\u003eVinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP Extravecchio 25 ans\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/pages\/piatti-tipici-di-modena\" title=\"Guide des spécialités modénaises\"\u003e\u003cstrong\u003eGuide des spécialités modénaises\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFAQ - Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP 12 ans\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eQu'est-ce que le Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un condiment traditionnel modénais obtenu à partir de moût de raisin cuit et produit selon un cahier des charges rigoureux sur le territoire de Modène.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelle est la différence entre le Vinaigre Balsamique Traditionnel AOP et le Vinaigre Balsamique IGP ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Traditionnel AOP est obtenu uniquement à partir de moût de raisin cuit et suit un long vieillissement en fûts de bois. L'IGP suit un cahier des charges différent et peut avoir des caractéristiques de production différentes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCombien de temps ce produit est-il affiné ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est affiné pendant au moins \u003cstrong\u003e12 ans\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuels ingrédients contient-il ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl contient uniquement du \u003cstrong\u003emoût de raisin cuit\u003c\/strong\u003e, sans colorants ni conservateurs ajoutés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment l'utiliser ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'utilise de préférence cru, quelques gouttes à la fois, sur du Parmigiano Reggiano, des risottos, des viandes, des légumes, des fraises, des glaces et des desserts.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEst-il approprié comme cadeau ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, grâce à la bouteille Giugiaro de 100 ml, à la boîte du Consortium, au bouchon doseur et au livret, c'est une excellente idée de cadeau gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eA-t-il une date de péremption ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe produit n'a pas de véritable date de péremption ; la loi indique une durée de conservation de 10 ans. Toujours vérifier l'étiquette du produit reçu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAvec quoi s'accorde-t-il le mieux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'accord le plus classique est avec le Parmigiano Reggiano AOP, mais il est également excellent avec les risottos, les viandes, les légumes, les fruits et la glace à la crème.\u003c\/p\u003e","brand":"Acetaia Montale Rangone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45913574015271,"sku":"TRD0001","price":62.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Aceto-Balsamico-Tradizionale-di-Modena-DOP-affinato-12-Anni-100ml-Modena-Food-Boutique-936.jpg?v=1774685542"},{"product_id":"amaretti-di-modena-250-gr-certificazione-tradizione-e-sapori-di-modena","title":"AMARETTI DE MODÈNE - 250 GR. - Certification Tradition et Saveurs de Modène","description":"\u003ch2\u003eAmaretti de Modène - 250 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg height=\"142\" width=\"152\" alt=\"Logo Tradizione e Sapori di Modena\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/tradizionesapori-logo_480x480.png?v=1698396642\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003eAmaretti de Modène\u003c\/strong\u003e sont des douceurs typiques de la tradition modénaise, appréciées pour leur équilibre caractéristique entre douceur et note amère. Préparés avec des \u003cstrong\u003eamandes douces\u003c\/strong\u003e, des \u003cstrong\u003eamandes amères\u003c\/strong\u003e, du sucre et du blanc d'œuf, ils ont une consistance friable à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe sont des amaretti frais, parfumés et moelleux, capables de rappeler le goût des préparations faites maison. Parfaits comme dessert après les repas, pour accompagner un café ou un vin doux, ce sont une petite spécialité modénaise idéale également pour les paniers cadeaux et les emballages gastronomiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi les choisir\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDouceur typique de Modène :\u003c\/strong\u003e une spécialité traditionnelle simple et reconnaissable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertification Tradition et Saveurs de Modène :\u003c\/strong\u003e reconnaissance liée aux spécialités du terroir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAvec des amandes douces et amères :\u003c\/strong\u003e goût aromatique, doux-amer et très caractéristique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFriables à l'extérieur et moelleux à l'intérieur :\u003c\/strong\u003e consistance agréable et parfumée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdéaux comme dessert :\u003c\/strong\u003e parfaits en fin de repas, avec un café, un thé ou un vin doux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat pratique :\u003c\/strong\u003e paquet de 250 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFormat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePaquet de \u003cstrong\u003e250 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe goût des Amaretti de Modène\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes Amaretti de Modène se distinguent par le contraste équilibré entre la douceur du sucre et le parfum intense des amandes amères. La partie extérieure est légèrement friable, tandis que l'intérieur reste moelleux et agréable à la bouchée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe sont des douceurs simples mais riches en personnalité, parfaites pour ceux qui aiment la pâtisserie traditionnelle modénaise et recherchent un produit authentique, parfumé et non banal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment les déguster\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes Amaretti de Modène sont excellents à servir :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003een fin de repas ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eavec un café expresso ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eavec un thé ou des infusions ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eavec un verre de vin doux ou de vin de paille ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecomme petite douceur à accompagner d'une crème ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edans un panier cadeau avec d'autres produits typiques de Modène.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePour une dégustation de douceurs typiques de Modène, vous pouvez également les associer au \u003ca title=\"Belsone de Nonantola\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/belsone-di-nonantola-400-gr-certificazione-tradizione-e-sapori-di-modena\"\u003e\u003cstrong\u003eBelsone de Nonantola\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSucre, \u003cstrong\u003eamandes douces\u003c\/strong\u003e 32,9%, blanc d'\u003cstrong\u003eœuf\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eamandes amères\u003c\/strong\u003e 6,2%.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAllergènes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eContient des \u003cstrong\u003eamandes\u003c\/strong\u003e et des \u003cstrong\u003eœufs\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeut contenir des traces de :\u003c\/strong\u003e lait, fruits à coque et gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToujours vérifier l'étiquette du produit reçu avant consommation, surtout en cas d'allergies ou d'intolérances.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConserver dans un endroit frais et sec, à température ambiante, à l'abri des sources de chaleur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDate de péremption\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe produit a une durée indicative de \u003cstrong\u003e30 jours à partir de la date de production\u003c\/strong\u003e à température ambiante. Toujours se référer à l'étiquette du produit reçu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉnergie :\u003c\/strong\u003e 1791 kJ \/ 428 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProtéines :\u003c\/strong\u003e 9,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlucides :\u003c\/strong\u003e 56,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003edont sucres :\u003c\/strong\u003e 50,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatières grasses :\u003c\/strong\u003e 18,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003edont acides gras saturés :\u003c\/strong\u003e 1,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSel :\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIdéal pour\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003efin de repas ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecafé et thé ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edesserts traditionnels ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evins doux et vins de paille ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epaniers cadeaux gastronomiques ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eceux qui recherchent une douceur typique de Modène, moelleuse, parfumée et artisanale.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDécouvrez aussi\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Belsone de Nonantola\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/belsone-di-nonantola-400-gr-certificazione-tradizione-e-sapori-di-modena\"\u003e\u003cstrong\u003eBelsone de Nonantola\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Guide des spécialités de Modène\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/pages\/piatti-tipici-di-modena\"\u003e\u003cstrong\u003eGuide des spécialités de Modène\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ - Amaretti de Modène\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQue sont les Amaretti de Modène ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe sont des douceurs typiques de Modène préparées avec des amandes douces, des amandes amères, du sucre et du blanc d'œuf, avec un goût doux-amer et une consistance moelleuse à l'intérieur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle est leur consistance ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes Amaretti de Modène sont friables à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel est le poids du paquet ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe paquet pèse \u003cstrong\u003e250 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment les servir ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIls sont parfaits en fin de repas, avec le café, avec un thé ou des infusions, ou accompagnés d'un verre de vin doux ou de vin de paille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eContiennent-ils des amandes ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, ils contiennent des amandes douces et des amandes amères.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eContiennent-ils des allergènes ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui. Ils contiennent des amandes et des œufs. Ils peuvent contenir des traces de lait, de fruits à coque et de gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment les conserver ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIls doivent être conservés dans un endroit frais et sec, à température ambiante, à l'abri des sources de chaleur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle est leur durée de conservation ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa durée indicative est de 30 jours à partir de la date de production. Toujours vérifier l'étiquette du produit reçu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOnt-ils une certification territoriale ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, la fiche mentionne la Certification Tradition et Saveurs de Modène.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduit par Pasticceria Modenese.\u003c\/p\u003e","brand":"Pasticceria Modenese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47006965236007,"sku":"","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/AMARETTI-DI-MODENA-250-GR-Certificazione-Tradizione-e-Sapori-di-Modena-Modena-Food-Boutique-6052.jpg?v=1774685605"},{"product_id":"belsone-di-nonantola-400-gr-certificazione-tradizione-e-sapori-di-modena","title":"BELSONE DI NONANTOLA - 400 GR. - Certification Tradition et Saveurs de Modène","description":"\u003ch2\u003ePâtisserie typique de Modène - 400 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg height=\"139\" width=\"149\" alt=\"Logo Tradizione e Sapori di Modena\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/tradizionesapori-logo_480x480.png?v=1698396642\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBelsone di Nonantola\u003c\/strong\u003e est l'un des desserts les plus anciens et les plus représentatifs de la tradition de Modène. Avec sa forme ovale caractéristique et son goût simple, doux et moelleux, c'est un produit de boulangerie qui raconte la cuisine maison et les recettes transmises au fil du temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePréparé avec des ingrédients essentiels comme la farine, le sucre, les œufs, le beurre et le lait, le Belsone est parfait pour le petit-déjeuner, le goûter, après le repas ou pour accompagner des compotes, des confitures et un bon verre de vin de paille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi le choisir\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDessert typique de Modène :\u003c\/strong\u003e une spécialité historique de la région de Nonantola et du bas Modenese.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertification Tradition et Saveurs de Modène :\u003c\/strong\u003e reconnaissance liée aux spécialités du terroir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRecette simple et traditionnelle :\u003c\/strong\u003e farine, sucre, œufs, beurre et lait.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGoût doux et moelleux :\u003c\/strong\u003e idéal pour le petit-déjeuner, le goûter et le dessert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eParfait avec des compotes et des confitures :\u003c\/strong\u003e excellent avec des fruits des bois, des mûres, des cerises et des confitures artisanales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat pratique :\u003c\/strong\u003e emballage de 400 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFormat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEmballage de \u003cstrong\u003e400 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eL'histoire du Belsone di Nonantola\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Belsone di Nonantola est un ancien gâteau, très répandu dans la partie basse de la province de Modène. Historiquement, on pense que le nom \"Belsone\" dérive de \"pain de bénédiction\", car dans le passé, il était de tradition de faire bénir le gâteau à l'église à l'occasion du Samedi Saint ou de fêtes particulières.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAujourd'hui encore, il représente l'une des spécialités les plus reconnaissables de la pâtisserie traditionnelle de Modène : un gâteau simple, authentique et adapté à de nombreux moments de la journée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment le déguster\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Belsone est excellent nature, coupé en tranches, mais il se prête aussi très bien à des associations sucrées et gourmandes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez le servir avec :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ecompote de mûres ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecompote de fruits des bois ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003econfiture de cerises ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emiel ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecrèmes sucrées ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evin de paille ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecafé, thé ou lait chaud.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePour un accord très lié au territoire, vous pouvez le servir avec une confiture ou une compote de cerises de Vignola, comme la \u003ca title=\"Composta di Ciliegia Giorgia di Vignola senza zuccheri aggiunti\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/composta-di-ciliegia-giorgia-di-vignola-320-gr-senza-zuccheri-aggiunti\"\u003e\u003cstrong\u003eCompote de cerises Giorgia de Vignola sans sucres ajoutés\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarine de blé tendre type « 00 »\u003c\/strong\u003e, sucre, \u003cstrong\u003eœufs\u003c\/strong\u003e, beurre (\u003cstrong\u003elait\u003c\/strong\u003e), \u003cstrong\u003elait\u003c\/strong\u003e, poudre à lever : agents levants E450(i), E500(ii), auxiliaire technologique : amidon de maïs, arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAllergènes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eContient du \u003cstrong\u003eblé, des œufs et du lait\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeut contenir des traces de :\u003c\/strong\u003e fruits à coque, arachides, soja et moutarde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVérifiez toujours l'étiquette du produit reçu avant de le consommer, surtout en cas d'allergies ou d'intolérances.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConserver dans un endroit frais et sec, à température ambiante, loin des sources de chaleur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDate de péremption\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe produit a une durée indicative de \u003cstrong\u003e15 jours à compter de la date de production\u003c\/strong\u003e à température ambiante. Toujours se référer à l'étiquette du produit reçu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉnergie :\u003c\/strong\u003e 1406 kJ \/ 336 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProtéines :\u003c\/strong\u003e 8,7 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlucides :\u003c\/strong\u003e 51,2 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003edont sucres :\u003c\/strong\u003e 16,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatières grasses :\u003c\/strong\u003e 10,7 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003edont acides gras saturés :\u003c\/strong\u003e 4,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSel :\u003c\/strong\u003e 0,2 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIdéal pour\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003epetit-déjeuner ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egoûter ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efin de repas ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eaccords avec des compotes et des confitures ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epaniers cadeaux gastronomiques ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eceux qui recherchent une pâtisserie typique de Modène, simple et traditionnelle.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDécouvrez aussi\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Composta di Ciliegia Giorgia di Vignola senza zuccheri aggiunti\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/composta-di-ciliegia-giorgia-di-vignola-320-gr-senza-zuccheri-aggiunti\"\u003e\u003cstrong\u003eCompote de cerises Giorgia de Vignola sans sucres ajoutés\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Amaretti di Modena\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/amaretti-di-modena-250-gr-certificazione-tradizione-e-sapori-di-modena\"\u003e\u003cstrong\u003eAmaretti de Modène\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Guida alle specialità modenesi\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/pages\/piatti-tipici-di-modena\"\u003e\u003cstrong\u003eGuide des spécialités de Modène\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ - Belsone di Nonantola\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQu'est-ce que le Belsone di Nonantola ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un gâteau traditionnel de Modène, de forme ovale, préparé avec des ingrédients simples comme la farine, le sucre, les œufs, le beurre et le lait.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'appelle-t-on Belsone ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSelon la tradition, le nom pourrait dériver de \"pain de bénédiction\", car autrefois le gâteau était béni à l'église lors de fêtes particulières.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel est son poids ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'emballage pèse \u003cstrong\u003e400 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment le manger ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl peut être dégusté nature, coupé en tranches, ou accompagné de compotes, confitures, miel, crèmes sucrées, thé, café ou vin de paille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quoi s'accorde-t-il le mieux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est excellent avec des compotes de mûres, de fruits des bois, de cerises, des confitures artisanales et du vin de paille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eContient-il des allergènes ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui. Il contient du blé, des œufs et du lait. Peut contenir des traces de fruits à coque, arachides, soja et moutarde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment le conserver ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl doit être conservé dans un endroit frais et sec, à température ambiante, loin des sources de chaleur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps se conserve-t-il ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa durée indicative est de 15 jours à compter de la date de production. Vérifiez toujours l'étiquette du produit reçu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePossède-t-il une certification territoriale ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, la fiche mentionne la Certification Tradition et Saveurs de Modène\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduit par Pasticceria Modenese.\u003c\/p\u003e","brand":"Pasticceria Modenese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47006981685543,"sku":"","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/BELSONE-DI-NONANTOLA-400-GR-Certificazione-Tradizione-e-Sapori-di-Modena-Modena-Food-Boutique-6195.jpg?v=1774685610"},{"product_id":"torta-modena-modna-500-gr","title":"Gâteau de Modène « Modna » - 500 gr.","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eGâteau Modène “\u003cem\u003eModna\u003c\/em\u003e” - 500 gr.\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Torta \"Modna\" (Modène en dialecte local) est une pâtisserie traditionnelle originaire de Modène, inspirée de la célèbre Torta Barozzi de Vignola.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eC'est un gâteau au chocolat sans farine, principalement aromatisé au rhum, au café et aux amandes.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa recette prévoit une savante proportion d'arachides, d'amandes, de cacao et de café, et les quantités exactes ainsi que la méthode de préparation précise sont un secret bien gardé.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe gâteau a une consistance compacte et se présente comme une petite motte de terre qui s'effrite facilement.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eC'est un dessert très apprécié pour son intensité de saveurs et d'arômes, qui transportent le palais dans une symphonie de douceur.\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e: Ingrédients : sucre, ŒUFS, chocolat noir (17%) [sucre, huiles végétales (tournesol,\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003epalme), cacao maigre en poudre, émulsifiant : E322 (lécithine de SOJA), arômes] beurre\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e(contient du LAIT), AMANDES grillées (16%), ARACHIDES grillées (16%), cacao amer,\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ecafé, liqueur de Rhum [distillats de canne (rhum), arômes, eau, alcool 70%, E1520]. Peut\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003econtenir des traces de MOUTARDE, FRUITS À COQUE, GLUTEN.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDate limite de consommation\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e: 30 jours à partir de la date de production à température ambiante\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eConservation\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e: Le produit doit être conservé dans un endroit frais et sec à température ambiante et\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eloin des sources de chaleur\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eINFORMATIONS NUTRITIONNELLES (pour 100 gr.):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eValeur Énergétique 1783 kJ - 426 kcal\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eProtéines 10\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eGlucides 33,9\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003edont sucres 30,7\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eMatières grasses totales 28,7\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003edont saturées 11,3\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eSel 0\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Pasticceria Modenese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47007027790119,"sku":null,"price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Torta-Modena-Modna-500-gr-Modena-Food-Boutique-8216.jpg?v=1774685621"},{"product_id":"tigelle-cotte-crescentine","title":"Tigelle de Modène cuites (crescentine) – 10 pièces","description":"\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/tradizionesapori-logo_480x480.png?v=1698396642\" alt=\"\" width=\"152\" height=\"142\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTigelle de Modène cuites - Crescentine prêtes à réchauffer\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003eTigelle de Modène\u003c\/strong\u003e, également connues sous le nom de \u003cstrong\u003eCrescentine\u003c\/strong\u003e, sont l'une des spécialités les plus appréciées de la tradition émilienne. Petites, rondes et moelleuses, elles sont parfaites pour être servies chaudes et garnies de charcuteries, fromages, Parmigiano Reggiano, compotes ou avec le traditionnel pesto pour tigelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe paquet de \u003cstrong\u003e10 pièces\u003c\/strong\u003e, d'un poids total d'environ \u003cstrong\u003e350 g\u003c\/strong\u003e, vous permet d'apporter un grand classique de Modène à votre table de manière simple et rapide. Les tigelle sont déjà cuites et prêtes à être réchauffées : il suffit de les régénérer quelques minutes et de les servir chaudes, coupées en deux et garnies selon vos goûts.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi les choisir\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpécialité typique de Modène :\u003c\/strong\u003e les tigelle sont un symbole de convivialité et de tradition.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDéjà cuites :\u003c\/strong\u003e prêtes à réchauffer en quelques minutes.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat pratique :\u003c\/strong\u003e paquet de 10 pièces, poids environ 350 g.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eParfaites à garnir :\u003c\/strong\u003e idéales avec des charcuteries, fromages, pesto pour tigelle, compotes et confitures.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalentes :\u003c\/strong\u003e excellentes pour les apéritifs, les planches émiliennes, les brunchs rustiques et les dîners conviviaux.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFormat\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePaquet de \u003cstrong\u003e10 pièces\u003c\/strong\u003e, poids total environ \u003cstrong\u003e350 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eComment les préparer\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePour mieux valoriser le parfum et la consistance des tigelle, il est conseillé de les réchauffer avant consommation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrille-pain ou four :\u003c\/strong\u003e chauffer à 220°C pendant 2\/3 minutes.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFriggitrice à air :\u003c\/strong\u003e 180°C pendant environ 3 minutes pour une crescentina plus moelleuse.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFriggitrice à air :\u003c\/strong\u003e 200°C pendant environ 2 minutes pour une crescentina plus croustillante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePas de micro-ondes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eComment les servir\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLes Tigelle de Modène se servent chaudes, coupées en deux et garnies. Elles sont parfaites pour créer des planches émiliennes, des apéritifs riches et des dîners conviviaux avec des produits typiques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVous pouvez les accompagner de :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003echarcuteries typiques de Modène et d'Émilie ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ejambon cru ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003emortadelle ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ecoppa, salami et pancetta ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-18-mesi\" title=\"Parmigiano Reggiano DOP 18 Mesi\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 18 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003efromages frais ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003epesto pour tigelle ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ecompotes et confitures artisanales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe grand classique : tigelle, pesto de Modène et Parmigiano\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eL'un des accords les plus traditionnels est avec le \u003cstrong\u003epesto pour tigelle\u003c\/strong\u003e, une préparation typique de Modène à base de lard, d'ail, de romarin et de sel. Étendu sur les tigelle chaudes et complété avec du \u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-18-mesi\" title=\"Parmigiano Reggiano DOP 18 Mesi\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 18 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e râpé, il offre un goût authentique de la cuisine émilienne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDécouvrez notre \u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/pesto-per-tigelle-250-gr\" title=\"Pesto per Tigelle\"\u003e\u003cstrong\u003ePesto pour Tigelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eFarine de \u003cstrong\u003eblé\u003c\/strong\u003e tendre type 00, eau, \u003cstrong\u003elait\u003c\/strong\u003e, huile de tournesol, saindoux, levure de bière, sel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAllergènes\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eContient du \u003cstrong\u003egluten\u003c\/strong\u003e et du \u003cstrong\u003elait\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePeut contenir des traces de \u003cstrong\u003esoja\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003emoutarde\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVérifier toujours l'étiquette du produit reçu avant consommation, surtout en cas d'allergies ou d'intolérances.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eConserver dans un endroit frais, à l'abri de la chaleur et des rayons du soleil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUne fois l'emballage ouvert, il est conseillé de conserver le produit au réfrigérateur et de le consommer dans les quelques jours.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdéal pour\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eapéritifs et planches émiliennes ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003edîners conviviaux ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ebrunchs rustiques ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eaccompagnements avec charcuteries, fromages, Parmigiano Reggiano et pesto pour tigelle ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eceux qui cherchent des tigelle de Modène déjà cuites et prêtes à réchauffer ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003emoments informels à partager avec des produits typiques de Modène.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDécouvrez aussi\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/pages\/tigelle-modenesi\" title=\"Tigelle modenesi: cosa sono, come si servono e con cosa farcirle\"\u003e\u003cstrong\u003eTigelle de Modène : ce que c'est, comment les servir et comment les garnir\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/pages\/tigelle-modenesi\" title=\"Come farcire le tigelle\"\u003e\u003cstrong\u003eComment garnir les tigelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/blogs\/news\/tigelle-crescentine-e-gnocco-fritto\" title=\"Differenza tra tigelle e gnocco fritto\"\u003e\u003cstrong\u003eDifférence entre tigelle et gnocco fritto\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/pesto-per-tigelle-250-gr\" title=\"Pesto per Tigelle\"\u003e\u003cstrong\u003ePesto pour Tigelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-18-mesi\" title=\"Parmigiano Reggiano DOP 18 Mesi\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 18 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/gnocco-fritto\" title=\"Gnocco Fritto di Modena\"\u003e\u003cstrong\u003eGnocco Fritto de Modène\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFAQ - Tigelle de Modène cuites\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eQue sont les Tigelle de Modène ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes Tigelle, également appelées Crescentine, sont de petits pains ronds typiques de la tradition de Modène, à servir chauds et à garnir de charcuteries, de fromages et de pesto de Modène.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLes Tigelle sont-elles déjà cuites ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, elles sont déjà cuites et pr'êtes à réchauffer en quelques minutes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCombien de pièces contient le paquet ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe paquet contient \u003cstrong\u003e10 pièces\u003c\/strong\u003e, pour un poids total d'environ \u003cstrong\u003e350 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment les réchauffer ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElles peuvent être réchauffées dans un grille-pain ou au four à 220°C pendant 2\/3 minutes. Dans une friteuse à air, à 180°C pendant environ 3 minutes pour une crescentina moelleuse ou à 200°C pendant environ 2 minutes pour une consistance plus croustillante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePeut-on les réchauffer au micro-ondes ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNon, la fiche produit déconseille l'utilisation du micro-ondes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAvec quoi les garnir ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElles sont excellentes avec des charcuteries, du jambon cru, du \u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-18-mesi\" title=\"Parmigiano Reggiano DOP 18 Mesi\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 18 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, des fromages frais, du pesto pour tigelle, des compotes et des confitures.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment les conserver ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElles doivent être conservées dans un endroit frais, à l'abri de la chaleur et des rayons du soleil. Après ouverture, il est conseillé de les conserver au réfrigérateur et de les consommer dans les quelques jours.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eContiennent-elles des allergènes ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, elles contiennent du gluten et du lait. Elles peuvent contenir des traces de soja et de moutarde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelle est la différence entre Tigelle et Gnocco Fritto ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes Tigelle sont de petits pains ronds à réchauffer et à garnir, tandis que le Gnocco Fritto est une préparation frite, gonflée et croustillante. Vous pouvez en savoir plus dans le guide dédié à la \u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/blogs\/news\/tigelle-crescentine-e-gnocco-fritto\" title=\"Differenza tra tigelle e gnocco fritto\"\u003e\u003cstrong\u003edifférence entre tigelle et gnocco fritto\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"La Carsenta","offers":[{"title":"350","offer_id":47464830861607,"sku":"","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Tigelle-Cotte-Crescentine-10-pezzi-Modena-Food-Boutique-17.png?v=1774685987"},{"product_id":"gnocco-fritto","title":"Gnocco Frit de Modène - 12 pièces","description":"\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/tradizionesapori-logo_480x480.png?v=1698396642\" alt=\"\" width=\"152\" height=\"142\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGnocco Fritto de Modène - 12 pièces\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eGnocco Fritto de Modène\u003c\/strong\u003e est l'une des spécialités les plus gourmandes et représentatives de la tradition émilienne. Doré, croustillant et léger, il est parfait pour être servi chaud avec de la charcuterie, du fromage, du Parmigiano Reggiano, des confitures et des produits typiques de la région.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe paquet contient \u003cstrong\u003e12 pièces\u003c\/strong\u003e, pour un poids total d'environ \u003cstrong\u003e260 g\u003c\/strong\u003e. Le produit est déjà frit, emballé sous atmosphère protectrice et prêt à être réchauffé en quelques minutes, afin que vous puissiez apporter à votre table tout le goût du gnocco fritto modénois sans préparations complexes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi le choisir\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpécialité typique de Modène :\u003c\/strong\u003e un grand classique de la table émilienne.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDéjà prêt :\u003c\/strong\u003e produit déjà frit et à réchauffer en quelques minutes.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConditionnement pratique :\u003c\/strong\u003e 12 pièces, poids environ 260 g.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eParfait pour les planches :\u003c\/strong\u003e idéal avec la charcuterie, les fromages, le Parmigiano Reggiano et les confitures.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalent :\u003c\/strong\u003e excellent pour les apéritifs, les entrées, les dîners rustiques et les brunchs salés.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFormat\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePaquet de \u003cstrong\u003e12 pièces\u003c\/strong\u003e, poids total environ \u003cstrong\u003e260 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eComment le préparer\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eUne fois l'emballage ouvert, laisser aérer le produit pendant environ \u003cstrong\u003e2 minutes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTerminer ensuite la préparation au \u003cstrong\u003egrille-pain\u003c\/strong\u003e ou au \u003cstrong\u003efour\u003c\/strong\u003e pendant environ \u003cstrong\u003e2 minutes à 180\/200°C\u003c\/strong\u003e, jusqu'à obtenir un produit chaud et croustillant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eComment le servir\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Gnocco Fritto se sert chaud, juste après avoir été réchauffé, et est parfait pour accompagner les charcuteries typiques de Modène et d'Émilie. Sa texture croustillante le rend idéal pour créer une planche riche et conviviale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVous pouvez l'associer à :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ejambon cru ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003emortadelle ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ecoppa, salami et pancetta ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003efromages frais et à pâte molle ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-18-mesi\" title=\"Parmigiano Reggiano AOP 18 Mois\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 18 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003econfitures et confitures artisanales ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003emiel ou combinaisons sucrées-salées.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eGnocco Fritto et Tigelle : la planche modénoise parfaite\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePour une table encore plus riche et traditionnelle, associez le Gnocco Fritto aux \u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/tigelle-cotte-crescentine\" title=\"Tigelle modénoises cuites\"\u003e\u003cstrong\u003eTigelle modénoises cuites\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Ensemble, ils sont parfaits pour créer une planche émilienne avec de la charcuterie, du fromage, des confitures et des produits typiques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVous pouvez compléter l'association avec le \u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/pesto-per-tigelle-250-gr\" title=\"Pesto pour Tigelle\"\u003e\u003cstrong\u003ePesto pour Tigelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, idéal pour ceux qui veulent apporter à table un grand classique de Modène.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eFarine de \u003cstrong\u003eblé\u003c\/strong\u003e tendre type 0, eau, saindoux, sel, sucre, farine de \u003cstrong\u003eblé\u003c\/strong\u003e maltée, huile de graines de tournesol, levure de bière.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAllergènes\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eContient du \u003cstrong\u003egluten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePeut contenir des traces de \u003cstrong\u003esésame\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003elait\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVérifier toujours l'étiquette du produit reçu avant consommation, surtout en cas d'allergies ou d'intolérances.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eConserver dans un endroit frais, à l'abri de la chaleur et des rayons du soleil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUne fois l'emballage ouvert, il est conseillé de conserver le produit au réfrigérateur et de le consommer dans les quelques jours.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdéal pour\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eapéritifs émiliens ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eplanches de charcuterie et de fromages ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003edîners rustiques et conviviaux ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ebrunchs salés ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eentrées et buffets ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eceux qui recherchent du gnocco fritto modénois déjà prêt à réchauffer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDécouvrez aussi\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/tigelle-cotte-crescentine\" title=\"Tigelle modénoises cuites\"\u003e\u003cstrong\u003eTigelle modénoises cuites\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/pesto-per-tigelle-250-gr\" title=\"Pesto pour Tigelle\"\u003e\u003cstrong\u003ePesto pour Tigelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-18-mesi\" title=\"Parmigiano Reggiano AOP 18 Mois\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 18 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/blogs\/news\/tigelle-crescentine-e-gnocco-fritto\" title=\"Différence entre tigelle et gnocco fritto\"\u003e\u003cstrong\u003eDifférence entre tigelle et gnocco fritto\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFAQ - Gnocco Fritto de Modène\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eQu'est-ce que le Gnocco Fritto ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Gnocco Fritto est une spécialité typique de la cuisine modénoise et émilienne : une préparation dorée, croustillante et moelleuse, idéale à servir chaude avec de la charcuterie, du fromage et des produits typiques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe Gnocco Fritto est-il déjà prêt ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, il est livré déjà frit, emballé sous atmosphère protectrice et prêt à être réchauffé en quelques minutes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCombien de pièces contient le paquet ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe paquet contient \u003cstrong\u003e12 pièces\u003c\/strong\u003e, pour un poids total d'environ \u003cstrong\u003e260 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment le préparer ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne fois l'emballage ouvert, laisser aérer le produit pendant environ 2 minutes. Ensuite, le réchauffer au grille-pain ou au four pendant environ 2 minutes à 180\/200°C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAvec quoi s'accorde-t-il le mieux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est parfait avec les charcuteries typiques, le jambon cru, la mortadelle, la coppa, le salami, la pancetta, les fromages frais, le Parmigiano Reggiano, les confitures et les marmelades.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePuis-je le servir avec les Tigelle ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, le Gnocco Fritto et les Tigelle sont une association parfaite pour créer une planche émilienne riche, conviviale et traditionnelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eContient-il des allergènes ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl contient du gluten et peut contenir des traces de sésame et de lait. Vérifier toujours l'étiquette du produit reçu avant consommation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment le conserver ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl doit être conservé dans un endroit frais, à l'abri de la chaleur et des rayons du soleil. Après ouverture, il est conseillé de le conserver au réfrigérateur et de le consommer dans les quelques jours.\u003c\/p\u003e","brand":"La Carsenta","offers":[{"title":"260","offer_id":47464843444519,"sku":"","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Gnocco-Fritto-di-Modena-12-pezzi-Modena-Food-Boutique-4281.png?v=1774685990"},{"product_id":"cotechino-cotto-gr-500","title":"Cotechino Cuit","description":"\u003ch2\u003eSpécialité modénaise prête à servir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eCotechino Cuit\u003c\/strong\u003e est l'un des grands symboles de la tradition gastronomique modénaise : un produit riche, savoureux et profondément lié à la cuisine émilienne. Dans ce format de \u003cstrong\u003e500 g\u003c\/strong\u003e, c'est une solution pratique et gourmande pour apporter à table un classique déjà cuit, simple à préparer et parfait pour les déjeuners, dîners et occasions spéciales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCorsé, satisfaisant et au goût authentique, le Cotechino Cuit est idéal pour ceux qui aiment les saveurs traditionnelles et souhaitent un produit prêt à être réchauffé facilement, sans renoncer à la qualité et à l'histoire d'une des préparations les plus iconiques de Modène.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi le choisir\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpécialité typique modénaise :\u003c\/strong\u003e l'un des produits les plus représentatifs de la cuisine émilienne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDéjà cuit :\u003c\/strong\u003e ne nécessite qu'un simple réchauffage à l'eau chaude.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat pratique :\u003c\/strong\u003e emballage de 500 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSans gluten :\u003c\/strong\u003e convient également aux personnes recherchant un produit sans gluten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eParfait avec les accompagnements traditionnels :\u003c\/strong\u003e idéal avec des lentilles, des haricots, de la purée, du chou ou de la jardinière.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacile à conserver :\u003c\/strong\u003e peut être conservé à température ambiante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFormat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePaquet de \u003cstrong\u003e500 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe goût de la tradition modénaise\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe cotechino plonge ses racines dans l'histoire gastronomique de l'Émilie et a toujours été un plat riche, convivial et lié aux occasions importantes. Sa consistance moelleuse et sa saveur pleine le rendent parfait pour ceux qui souhaitent apporter à table un plat authentique, substantiel et capable de raconter la tradition modénaise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette version déjà cuite allie goût et praticité : il suffit de la réchauffer en suivant les instructions de préparation pour servir un grand classique de manière simple et rapide.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment le préparer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eImmerger le Cotechino Cuit fermé dans son emballage dans l'eau et faire bouillir pendant environ \u003cstrong\u003e30 minutes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne fois réchauffé, couper un coin de l'emballage pour faciliter la sortie de la gélatine éventuelle. Ouvrir le sachet, trancher le cotechino et servir chaud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment le servir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Cotechino Cuit donne le meilleur de lui-même servi chaud avec les grands accompagnements traditionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez l'associer à :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003edes lentilles ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edes haricots ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ede la purée de pommes de terre ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edu chou braisé ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ede la polenta ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ede la jardinière de légumes ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edes accompagnements rustiques et savoureux.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eViande de porc italienne, couenne, gras de porc, sel, épices et arômes, antioxydant E301, conservateur E250.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSans gluten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConserver à température ambiante, en suivant toujours les indications figurant sur l'étiquette du produit reçu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa période optimale de consommation est de \u003cstrong\u003e24 mois à compter de la date de production\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit cuit\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉnergie :\u003c\/strong\u003e 277 kcal \/ 1151 kJ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProtéines :\u003c\/strong\u003e 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlucides :\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003edont sucres :\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatières grasses :\u003c\/strong\u003e 21 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003edont acides gras saturés :\u003c\/strong\u003e 6,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSel :\u003c\/strong\u003e 2,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eExpédition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour garantir la meilleure qualité et éviter les retards chez les transporteurs, les expéditions sont généralement effectuées les \u003cstrong\u003elundi, mardi et mercredi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdéal pour\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eles déjeuners et dîners traditionnels ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eles fêtes et occasions spéciales ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eles moments conviviaux en famille ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eceux qui aiment les saveurs authentiques et prononcées ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eles menus émiliens avec lentilles, purée, haricots ou jardinière ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eceux qui recherchent un produit prêt, pratique et savoureux.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDécouvrez aussi\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Zampone de Modène\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/zampone-di-modena-1000gr\"\u003e\u003cstrong\u003eZampone de Modène\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Guide des spécialités de Modène\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/pages\/piatti-tipici-di-modena\"\u003e\u003cstrong\u003eGuide des spécialités de Modène\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ - Cotechino Cuit\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQu'est-ce que le Cotechino ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Cotechino est l'une des charcuteries cuites les plus emblématiques de la tradition modénaise, appréciée pour son goût riche et son lien fort avec la cuisine émilienne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe Cotechino Cuit est-il déjà prêt ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, il est déjà cuit. Il suffit de le réchauffer dans l'eau bouillante avant de le trancher et de le servir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment le préparer ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl doit être immergé dans son emballage dans l'eau et bouilli pendant environ 30 minutes. Une fois réchauffé, on ouvre le sachet, on le tranche et on le sert chaud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quoi s'accorde-t-il le mieux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes accompagnements les plus classiques sont les lentilles, les haricots, la purée de pommes de terre, le chou, la polenta et la jardinière de légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEst-il sans gluten ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, le produit est indiqué comme sans gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment le conserver ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl peut être conservé à température ambiante, en suivant toujours les indications figurant sur l'étiquette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps se conserve-t-il ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa période optimale de consommation est de 24 mois à compter de la date de production.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConvient-il pour un menu de fête ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, il est parfait pour les déjeuners, dîners et occasions spéciales, surtout servi chaud avec des lentilles ou d'autres accompagnements traditionnels.\u003c\/p\u003e","brand":"Salumificio Franceschini Gino \u0026 c.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47620248469799,"sku":"S13","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Cotechino-Cotto-gr-500-Modena-Food-Boutique-8091.png?v=1774686018"},{"product_id":"salsa-fine-300-gr","title":"SAUCE FINE - 300 gr.","description":"\u003ch2\u003eSAUCE FINE DE LÉGUMES - pot en verre de 300 gr.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients : \u003c\/strong\u003eharicots verts, carottes, oignons, poivrons, céleri (dans des proportions égales), huile de tournesol, vinaigre, sel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès ouverture, conserver au réfrigérateur\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eLa S\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eauce Fine de légumes de ce petit producteur artisanal de Castelvetro, sur les collines aux portes de Modène, est une véritable spécialité, produite dans le respect de la tradition locale et de la qualité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eLa Sauce Fine est produite uniquement avec des légumes de saison.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Le résultat est une sauce savoureuse, excellente avec les plats de viande, et en particulier si elle est utilisée avec le Zampone, le Cotechino et le Cappello del Prete.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bortolotti Giuseppina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48319512576295,"sku":"","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/SALSA-FINE-300-gr-Modena-Food-Boutique-9477.png?v=1774686031"},{"product_id":"parmigiano-reggiano-dop-24-mesi","title":"Parmigiano Reggiano AOP 24 mois","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 24 Mois \u003c\/strong\u003eest un fromage affiné au goût plein, équilibré et authentique, produit avec du lait de haute qualité provenant des \u003cstrong\u003eHauts Apennins de Modène\u003c\/strong\u003e. C'est un choix idéal pour ceux qui recherchent un Parmigiano Reggiano polyvalent, naturel et riche en saveurs, parfait à déguster tel quel ou à utiliser quotidiennement en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'affinage de \u003cstrong\u003e24 mois\u003c\/strong\u003e confère au fromage une structure compacte mais friable, une saveur harmonieuse et une agréable présence de cristaux de tyrosine, typiques des affinages plus matures. Le résultat est un Parmigiano Reggiano élégant, juste assez intense et adapté à de nombreux accords.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi le choisir\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP :\u003c\/strong\u003e produit selon le cahier des charges traditionnel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinage 24 mois :\u003c\/strong\u003e équilibre idéal entre douceur, saveur et structure.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLait des Hauts Apennins de Modène :\u003c\/strong\u003e une matière première liée au terroir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSans conservateurs :\u003c\/strong\u003e seulement du lait, du sel et de la présure.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalent :\u003c\/strong\u003e parfait en copeaux, râpé, dans les plateaux de fromages et les recettes émiliennes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFormats disponibles\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormat 500 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormat 1000 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe produit est emballé sous vide pour préserver au mieux son parfum, sa fraîcheur et sa qualité pendant le stockage et l'expédition.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe goût du Parmigiano Reggiano 24 Mois\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Parmigiano Reggiano AOP 24 Mois a un goût plus structuré que les affinages plus jeunes, mais il reste équilibré et agréable. Il est savoureux sans être excessivement intense, avec une consistance friable et des arômes rappelant le lait, le beurre, les fruits secs et des notes légèrement grillées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est l'affinage parfait pour ceux qui désirent un Parmigiano Reggiano complet : suffisamment mûr pour être dégusté tel quel, mais encore très polyvalent pour une utilisation quotidienne en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment le déguster\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez servir le Parmigiano Reggiano AOP 24 Mois :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003een copeaux, pour les apéritifs et les dégustations ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eavec du miel, des confitures et des compotes ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eavec quelques gouttes de Vinaigre Balsamique de Modène ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erâpé sur des pâtes fraîches, des tortellinis, des passatellis et des risottos ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003een accompagnement de tigelles, de gnocco fritto et de charcuteries typiques ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecomme ingrédient pour les fondues, les crèmes et les recettes gourmandes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eAccords recommandés\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour un plateau de fromages de Modène riche et traditionnel, associez-le à :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca title=\"Tigelle modenesi cotte\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/tigelle-cotte-crescentine\"\u003e\u003cstrong\u003eTigelles de Modène cuites\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca title=\"Gnocco Fritto di Modena\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/gnocco-fritto\"\u003e\u003cstrong\u003eGnocco Fritto de Modène\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca title=\"Pesto per Tigelle\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/pesto-per-tigelle-250-gr\"\u003e\u003cstrong\u003ePesto pour Tigelles\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003echarcuteries typiques émiliennes ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emiel et compotes artisanales ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinaigre Balsamique de Modène.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eParfait pour la cuisine de tous les jours\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Parmigiano Reggiano AOP 24 Mois est également idéal comme ingrédient quotidien : râpé sur un plat de pâtes fraîches, ajouté à un risotto, servi avec des légumes au four ou utilisé pour enrichir les farces, les crèmes et les fondues.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon affinage le rend suffisamment intense pour donner du caractère aux plats, mais pas trop prononcé pour masquer les autres ingrédients.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLait, sel, présure.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSans conservateurs.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVérifier toujours l'étiquette du produit reçu avant consommation, surtout en cas d'allergies ou d'intolérances.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConserver au réfrigérateur selon les indications figurant sur l'étiquette du produit reçu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès ouverture, envelopper le Parmigiano dans du papier alimentaire ou le conserver dans un récipient approprié, le maintenir au réfrigérateur et le consommer dans un délai raisonnable pour préserver sa qualité et son parfum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eExpédition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour garantir une qualité maximale et éviter le stockage chez les transporteurs, les produits tels que le Parmigiano Reggiano, les charcuteries et les jambons sont généralement expédiés les \u003cstrong\u003elundi, mardi et mercredi pour l'Italie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdéal pour\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eapéritifs de Modène ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eplateaux de fromages avec charcuteries, tigelles et gnocco fritto ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eplats de pâtes fraîches ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erisottos et recettes traditionnelles ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eaccords avec le Vinaigre Balsamique de Modène ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eceux qui recherchent un Parmigiano Reggiano AOP équilibré, naturel et polyvalent.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDécouvrez aussi\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Tigelle modenesi cotte\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/tigelle-cotte-crescentine\"\u003e\u003cstrong\u003eTigelles de Modène cuites\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Gnocco Fritto di Modena\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/gnocco-fritto\"\u003e\u003cstrong\u003eGnocco Fritto de Modène\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Pesto per Tigelle\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/pesto-per-tigelle-250-gr\"\u003e\u003cstrong\u003ePesto pour Tigelles\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Parmigiano Reggiano DOP\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/collections\/parmigiano-reggiano\"\u003e\u003cstrong\u003eSélection Parmigiano Reggiano AOP\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ - Parmigiano Reggiano AOP 24 Mois\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuel goût a le Parmigiano Reggiano AOP 24 Mois ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl a un goût plein, équilibré et savoureux, avec une structure compacte mais friable. Il est plus intense que les affinages jeunes, mais reste très polyvalent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDans quels formats est-il disponible ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est disponible en formats de \u003cstrong\u003e500 g\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003e1000 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment puis-je le déguster ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est excellent en copeaux, avec du miel, des compotes, du Vinaigre Balsamique de Modène ou râpé sur des pâtes fraîches, des risottos, des tortellinis et des passatellis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEst-il adapté pour un apéritif de Modène ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, il est parfait pour les apéritifs et les plateaux émiliennes, surtout avec des tigelles, du gnocco fritto, des charcuteries typiques, du pesto pour tigelles et des compotes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eContient-il des conservateurs ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNon, le Parmigiano Reggiano AOP est produit avec du lait, du sel et de la présure, sans conservateurs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eContient-il des allergènes ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, il contient du lait.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment le conserver ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl doit être conservé au réfrigérateur, en suivant toujours les indications figurant sur l'étiquette du produit reçu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEst-il préférable de choisir le 24 mois ou le 18 mois ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe 18 mois est plus doux et délicat, tandis que le 24 mois a plus de structure, de saveur et de complexité aromatique. Le 24 mois est idéal si vous recherchez un Parmigiano plus complet mais toujours très équilibré.\u003c\/p\u003e","brand":"Il Casello","offers":[{"title":"500","offer_id":56295027147132,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000","offer_id":56414329078140,"sku":null,"price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Parmigiano_Reggiano_DOP_24_mesi.png?v=1774685725"},{"product_id":"confettura-di-pera-mela-maggiorana","title":"Confiture de poires, pommes et marjolaine","description":"\u003ch2\u003eConfiture Artisanale de Poire, Pomme, Marjolaine - Pot en verre de 250 gr.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"430\" data-start=\"61\"\u003eLaissez-vous surprendre par une rencontre délicate et parfumée : la douceur naturelle de la \u003cstrong data-end=\"158\" data-start=\"143\"\u003epomme et de la poire\u003c\/strong\u003e se mêle aux nuances \u003cstrong data-end=\"237\" data-start=\"185\"\u003eherbacées et légèrement balsamiques de la marjolaine\u003c\/strong\u003e, créant une confiture au caractère raffiné et harmonieux. Chaque cuillerée offre un équilibre subtil entre fruit et arôme, conçu pour ceux qui aiment les saveurs originales mais parfaitement équilibrées.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"573\" data-start=\"465\"\u003e\n\u003cli data-end=\"495\" data-start=\"465\"\u003e\n\u003cp data-end=\"495\" data-start=\"467\"\u003eGoût doux et enveloppant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"526\" data-start=\"496\"\u003e\n\u003cp data-end=\"526\" data-start=\"498\"\u003eParfum aromatique et frais\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"573\" data-start=\"527\"\u003e\n\u003cp data-end=\"573\" data-start=\"529\"\u003eAccords polyvalents, du sucré au salé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"935\" data-start=\"575\"\u003e\u003cstrong data-end=\"606\" data-start=\"579\"\u003eAccords suggérés\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"609\" data-start=\"606\"\u003eParfait avec les \u003cstrong data-end=\"642\" data-start=\"622\"\u003efromages frais\u003c\/strong\u003e, de chèvre et à \u003cstrong data-end=\"678\" data-start=\"656\"\u003eaffinage moyen\u003c\/strong\u003e, où elle rehausse l'onctuosité et la complexité gustative. Délicieuse avec les \u003cstrong data-end=\"764\" data-start=\"747\"\u003eviandes blanches\u003c\/strong\u003e, les rôtis délicats et les préparations à base de \u003cstrong data-end=\"819\" data-start=\"808\"\u003elégumes\u003c\/strong\u003e. Extraordinaire sur les \u003cstrong data-end=\"850\" data-start=\"838\"\u003ecroûtons\u003c\/strong\u003e et les bruschettas pour des apéritifs gourmands, ou comme touche créative dans des recettes raffinées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1082\" data-start=\"937\"\u003e\u003cstrong data-end=\"954\" data-start=\"940\"\u003eIdéal pour c\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eeux qui recherchent une confiture différente de l'ordinaire, capable de transformer une simple dégustation en une expérience sensorielle élégante.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1167\" data-start=\"1084\"\u003eUn petit luxe artisanal qui apporte parfum, équilibre et personnalité à votre table.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients : Poire, Pomme, Marjolaine, Sucre de canne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alba di Montegibbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56384577503612,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Confettura_di_Mela_Pera_e_Maggiorana.png?v=1775893149"},{"product_id":"arancia-cioccolato-e-rum","title":"Marmelade d'orange, de chocolat et de rhum","description":"\u003cp\u003epot en verre de 250 gr.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"71\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"71\"\u003eConfiture d'Orange, Chocolat et Rhum - \u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"71\"\u003eTentation Gourmande, 250 gr.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"73\" data-end=\"380\"\u003eUne union intense et séduisante qui conquiert dès la première bouchée : la vive \u003cstrong data-start=\"148\" data-end=\"159\"\u003eorange\u003c\/strong\u003e rencontre la profondeur du \u003cstrong data-start=\"187\" data-end=\"210\"\u003echocolat noir\u003c\/strong\u003e, tandis que le \u003cstrong data-start=\"222\" data-end=\"229\"\u003erhum\u003c\/strong\u003e enveloppe le palais de son parfum chaud et épicé. Ainsi naît une confiture riche et aromatique, au caractère affirmé et irrésistiblement gourmand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"382\" data-end=\"413\"\u003e\u003cstrong data-start=\"385\" data-end=\"411\"\u003eUne expérience gustative\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"414\" data-end=\"526\"\u003e\n\u003cli data-start=\"414\" data-end=\"455\"\u003e\n\u003cp data-start=\"416\" data-end=\"455\"\u003eContraste élégant entre agrumes et cacao\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"456\" data-end=\"490\"\u003e\n\u003cp data-start=\"458\" data-end=\"490\"\u003eNotes chaudes et enveloppantes de rhum\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"491\" data-end=\"526\"\u003e\n\u003cp data-start=\"493\" data-end=\"526\"\u003ePersistance aromatique raffinée\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"528\" data-end=\"933\"\u003e\u003cstrong data-start=\"530\" data-end=\"557\"\u003eAccords suggérés\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"557\" data-end=\"560\"\u003eParfaite pour le \u003cstrong data-start=\"573\" data-end=\"596\"\u003epetit-déjeuner et le goûter\u003c\/strong\u003e, elle apporte une touche premium au pain, aux brioches et aux biscottes. Idéale pour \u003cstrong data-start=\"669\" data-end=\"686\"\u003egarnir les desserts\u003c\/strong\u003e, les tartes et les entremets à la cuillère. Surprenante avec les \u003cstrong data-start=\"738\" data-end=\"758\"\u003efromages frais\u003c\/strong\u003e ou à \u003cstrong data-start=\"763\" data-end=\"785\"\u003emoyenne affinage\u003c\/strong\u003e, où elle crée un contraste enveloppant. Délicieuse sur les \u003cstrong data-start=\"835\" data-end=\"853\"\u003ecroûtons sucrés\u003c\/strong\u003e et intrigante pour enrichir les préparations de \u003cstrong data-start=\"898\" data-end=\"913\"\u003epâtisserie\u003c\/strong\u003e ou les recettes créatives.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"528\" data-end=\"933\"\u003e\u003cstrong data-start=\"938\" data-end=\"952\"\u003eIdéal pour c\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eeux qui aiment les saveurs intenses, élégantes et persistantes, capables de transformer chaque bouchée en un moment de pur plaisir.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1071\" data-end=\"1211\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eUne confiture qui allie énergie, profondeur et chaleur dans un équilibre sophistiqué. Parfaite pour s'offrir une pause au goût mémorable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients : orange, chocolat, rhum, sucre\u003c\/p\u003e","brand":"Alba di Montegibbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56385219625340,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/YzGXadPbL9WIpMYPq56w0Qg_0_gps_generated.png?v=1774685744"},{"product_id":"cipolla-con-aceto-balsamico","title":"Oignon au vinaigre balsamique de Modène","description":"\u003ch2\u003eConfit artisanal de 250 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eOignon au Vinaigre Balsamique de Modène\u003c\/strong\u003e est un confit artisanal au goût riche, harmonieux et aigre-doux. La douceur naturelle de l'oignon rencontre les notes aromatiques du Vinaigre Balsamique de Modène, créant un condiment doux et enveloppant, parfait pour les planches, les fromages, la charcuterie et les plats principaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuisson lente concentre les saveurs et donne au confit une consistance agréable, idéale pour tartiner sur des crostini, des tigelle chaudes ou pour accompagner du Parmigiano Reggiano et de la charcuterie typique émilienne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi la choisir\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfit artisanal :\u003c\/strong\u003e produit par Alba di Montegibbio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGoût aigre-doux :\u003c\/strong\u003e oignon, vinaigre balsamique et sucre en équilibre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSans conservateurs :\u003c\/strong\u003e produit naturel, simple et polyvalent.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eParfait pour les planches :\u003c\/strong\u003e excellent avec les fromages, la charcuterie, les tigelle et le gnocco fritto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdéal avec le Parmigiano Reggiano :\u003c\/strong\u003e met en valeur les fromages affinés et savoureux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat pratique :\u003c\/strong\u003e pot en verre de 250 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFormat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePot en verre de \u003cstrong\u003e250 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe goût du confit d'oignon au Vinaigre Balsamique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe confit a une douceur moyenne, avec des notes caramélisées données par l'oignon et le sucre. Le Vinaigre Balsamique de Modène ajoute une agréable composante aigre-douce et aromatique, rendant le goût équilibré et persistant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est un confit conçu pour ceux qui aiment les combinaisons sucré-salé et qui veulent enrichir les planches, les sandwichs gourmands, les crostini et les plats principaux avec une touche simple mais raffinée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment l'utiliser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'Oignon au Vinaigre Balsamique de Modène est prêt à être servi et peut être utilisé en petites quantités pour donner du caractère aux plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est idéal avec :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca title=\"Parmigiano Reggiano DOP 24 Mois\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-dop-24-mesi\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 24 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epecorino affiné ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprovolone et caciocavallo ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egorgonzola doux et fromages bleus ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esalami et charcuteries typiques ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eviandes de porc, rôtis et bouillis ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebœuf, tagliata et rosbif ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecrostini chauds et sandwichs gourmands.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIdées d'accords rapides\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrostino chaud :\u003c\/strong\u003e pain grillé, copeaux de Parmigiano Reggiano et une cuillère à café de confit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTigella gourmande :\u003c\/strong\u003e \u003ca title=\"Tigelle modenesi cotte\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/tigelle-cotte-crescentine\"\u003e\u003cstrong\u003eTigella modénoise\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, salami et une fine couche de confit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlanche modénoise :\u003c\/strong\u003e charcuterie, Parmigiano Reggiano, \u003ca title=\"Gnocco Fritto di Modena\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/gnocco-fritto\"\u003e\u003cstrong\u003eGnocco Fritto\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e et confit d'oignon.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlat principal :\u003c\/strong\u003e rôti de porc ou bouilli avec une petite quantité de confit à côté.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eParfait pour les planches et les apéritifs modénois\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe confit est particulièrement indiqué pour créer des planches riches et spectaculaires. À côté du Parmigiano Reggiano, de la charcuterie, des tigelle et du gnocco fritto, il ajoute une note aigre-douce qui rend chaque dégustation plus complète.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un apéritif modénois simple et savoureux, servez-le avec du \u003ca title=\"Parmigiano Reggiano DOP 24 Mesi\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-dop-24-mesi\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 24 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, des \u003ca title=\"Tigelle modenesi cotte\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/tigelle-cotte-crescentine\"\u003e\u003cstrong\u003eTigelle modénoises cuites\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e et du \u003ca title=\"Gnocco Fritto di Modena\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/gnocco-fritto\"\u003e\u003cstrong\u003eGnocco Fritto\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOignons, vinaigre balsamique, sucre.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière directe. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToujours se référer à l'étiquette du produit reçu pour les informations de conservation actualisées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdéal pour\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eplateaux de charcuterie et de fromages ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eapéritifs modénois ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etigelle et gnocco fritto ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParmigiano Reggiano et fromages affinés ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esandwichs gourmands et crostini ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eviandes rôties, bouillis et plats principaux ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eceux qui recherchent un confit artisanal aigre-doux et polyvalent.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDécouvrez aussi\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Parmigiano Reggiano DOP 24 Mesi\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-dop-24-mesi\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 24 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Tigelle modenesi cotte\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/tigelle-cotte-crescentine\"\u003e\u003cstrong\u003eTigelle modénoises cuites\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Gnocco Fritto di Modena\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/gnocco-fritto\"\u003e\u003cstrong\u003eGnocco Fritto de Modène\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Salame Campagnolo\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/salame-campagnolo-500gr\"\u003e\u003cstrong\u003eSalami Campagnolo\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Guida alle specialità modenesi\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/pages\/piatti-tipici-di-modena\"\u003e\u003cstrong\u003eGuide des spécialités modénoises\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ - Oignon au Vinaigre Balsamique de Modène\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQu'est-ce que l'Oignon au Vinaigre Balsamique de Modène ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un confit artisanal aigre-doux préparé avec des oignons, du vinaigre balsamique et du sucre, conçu pour accompagner les fromages, la charcuterie, les viandes et les planches.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel est le poids du pot ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe format est un pot en verre de \u003cstrong\u003e250 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels fromages se marie-t-il le mieux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl se marie très bien avec le Parmigiano Reggiano, le pecorino affiné, le provolone, le caciocavallo et les fromages bleus comme le gorgonzola doux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConvient-il pour la charcuterie et les planches ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, il est parfait avec le salami, la charcuterie typique, les tigelle, le gnocco fritto et les planches émiliennes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePuis-je l'utiliser avec de la viande ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, il est excellent avec les rôtis de porc, les bouillis, le bœuf, la tagliata et le rosbif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eContient-il des conservateurs ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa fiche produit indique que c'est un produit naturel, sans conservateurs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment le conserver ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl doit être conservé dans un endroit frais et sec. Après ouverture, le conserver au réfrigérateur et le consommer rapidement, en suivant toujours les indications figurant sur l'étiquette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConvient-il pour un apéritif modénois ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, il est idéal pour un apéritif modénois avec du Parmigiano Reggiano, de la charcuterie, des tigelle et du gnocco fritto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduit par Alba di Montegibbio Azienda Agricola.\u003c\/p\u003e","brand":"Alba di Montegibbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56438102786428,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/cipolla_con_aceto_balsamico_in_campagna.png?v=1774685763"}],"url":"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/fr\/collections\/regali-da-modena.oembed","provider":"Modena Food Boutique","version":"1.0","type":"link"}