{"title":"Tigelle pour le dîner","description":"\u003ch2\u003eUne sélection pensée pour surprendre vos amis avec élégance : des tigelles chaudes, des garnitures gourmandes et des charcuteries d'excellence à partager.\u003c\/h2\u003e","products":[{"product_id":"prosciutto-di-modena-dop","title":"Jambon de Modène DOP","description":"\u003ch2\u003eJAMBON DE MODÈNE AOP\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: right;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/LogoDOP_480x480.png?v=1705504182\" alt=\"\" width=\"154\" height=\"154\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssayez le pratique \"fiocchetto\" d'environ 1 kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePoids variable, compte tenu de l'emballage artisanal, de légères différences de poids en plus ou en moins peuvent se présenter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe Jambon de Modène AOP est un produit de haute qualité, nécessitant un affinage d'au moins 18 mois. Durant cette période, le jambon développe une saveur et un arôme uniques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaveur : salé mais pas trop, avec un goût doux en bouche et délicatement parfumé.\u003cbr\u003eExcellent avec du pain frais et du beurre, ou avec du pain grillé et de la tomate fraîche.\u003cbr\u003eIl se marie parfaitement avec des fromages affinés comme le Parmigiano Reggiano AOP.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduit à partir de porcs NÉS et ÉLEVÉS en Italie.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès plus d'un an de travail, seules les cuisses jugées aptes par l'Institut de Contrôle autorisé par le Ministère des Politiques Agricoles reçoivent l'apposition de la MARQUE DE PROTECTION.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnique conservateur\u003c\/strong\u003e : SEL MARIN.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eProsciuttificio Nini Gianfranco\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eProducteur artisanal de jambons de haute qualité, avec une \u003cstrong\u003etradition qui remonte à 1910\u003c\/strong\u003e, et certifié par le Consortium du Jambon de Modène, qui garantit la qualité et l'authenticité du produit. En outre, l'entreprise a obtenu la certification ISO 9001:2015, qui atteste la conformité du système de gestion de la qualité aux normes internationales.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eN.B.\u003c\/strong\u003e : L'UN DES TROIS MORCEAUX MONTRÉS SUR LA PHOTO 3 DU PRODUIT SERA EXPÉDIÉ, SANS DISTINCTION. LES POIDS INDIQUÉS SONT VARIABLES ET SOUMIS À UNE TOLÉRANCE D'ENVIRON 10 %.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eINGRÉDIENTS\u003c\/strong\u003e : Cuisse de porc, Sel marin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCONSERVATION\u003c\/strong\u003e : dans un endroit frais et sec.\u003cbr\u003eNous conseillons de graisser légèrement la partie coupée avec de l'huile d'olive, puis de la recouvrir de film plastique alimentaire.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDATE DE PÉREMPTION\u003c\/strong\u003e : 6 mois à compter de la date d'emballage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 GR.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉNERGIE 309 kcal 1293 kj\u003cbr\u003ePROTÉINES 25,6 gr.\u003cbr\u003eGLUCIDES 0,1 gr. dont sucres 0 gr.\u003cbr\u003eMATIÈRES GRASSES 22,9 gr. dont acides gras saturés 7,9 gr.\u003cbr\u003eSEL MARIN 5,1 gr.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbsence d'allergènes. Sans conservateurs et sans gluten.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Prosciuttificio Nini Gianfranco","offers":[{"title":"1 000 kg","offer_id":45722849870119,"sku":"","price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 400 kg","offer_id":54835168510332,"sku":"","price":79.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 250 kg","offer_id":46992199319847,"sku":"","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Fiocchetto_Prosciutto_di_Modena_DOP.png?v=1774685766"},{"product_id":"salsiccia-piccante-stagionata-600gr","title":"Saucisse épicée assaisonnée","description":"\u003ch2\u003eSAUCISSE PIQUANTE SÉCHÉE - env. 600 gr.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFranceschini Gino e C. SRL\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa délicieuse saucisse piquante à gros grains : une saveur prononcée qui explose à la première bouchée et vous conquiert avec toute sa force.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSon goût piquant caractéristique provient d'un mélange savant des meilleures viandes de porc hachées à gros grains, associées à des arômes, des épices, et enrichie en particulier de piment fort.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eN.B. : LES POIDS INDIQUÉS SONT VARIABLES ET SOUMIS À UNE TOLÉRANCE D'ENVIRON 10 %.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eINGRÉDIENTS\u003c\/strong\u003e : Viande de porc (uniquement de la viande italienne), Sel, Dextrose, Fructose, Épices et arômes, Antioxydant E300, Conservateurs E250 - E252.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAGE\u003c\/strong\u003e : de 15 à 30 jours.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCONSERVATION\u003c\/strong\u003e : il est conseillé de le conserver à +12° \\ +14°.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDATE LIMITE DE CONSOMMATION\u003c\/strong\u003e : La période optimale de consommation est de 4 mois à compter de la date de production. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 GR.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eÉNERGIE 387 kcal 1605 kj\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePROTÉINES 25 gr.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGLUCIDES 0 gr. dont sucres 0 gr.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eMATIÈRES GRASSES 31 gr. dont acides gras saturés 11 gr.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSEL 3,9 gr.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGluten \u0026lt; 3mg\\kg\u003c\/p\u003e","brand":"Salumificio Franceschini Gino \u0026 c.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45762433515815,"sku":"A22","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Salsiccia-piccante-stagionata-Modena-Food-Boutique-3496.png?v=1774685776"},{"product_id":"salame-modena-modena-550gr","title":"Salami de Modène et Modène","description":"\u003ch2\u003eSaucisson Modena \u0026amp; Modena - environ 550 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaucisson Modena \u0026amp; Modena\u003c\/strong\u003e est un saucisson typique de la tradition modénaise, au goût délicat, parfumé et agréablement moelleux. Il est élaboré à partir de viandes de porc italiennes de premier choix, travaillées selon des recettes transmises de génération en génération par les maîtres charcutiers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa caractéristique principale est son \u003cstrong\u003egrain moyen-gros\u003c\/strong\u003e, associé à un diamètre volontairement réduit qui contribue à le rendre moelleux, parfumé et facile à trancher. Il est parfait pour les planches émiliennes, les apéritifs, les dîners conviviaux et les accords avec le Parmigiano Reggiano et le Vinaigre Balsamique de Modène.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi le choisir\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpécialité modénaise :\u003c\/strong\u003e un saucisson lié à la tradition du terroir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eViande de porc italienne :\u003c\/strong\u003e élaboré avec des viandes sélectionnées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrain moyen-gros :\u003c\/strong\u003e texture rustique, moelleuse et agréable à trancher.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGoût délicat et parfumé :\u003c\/strong\u003e idéal aussi pour ceux qui recherchent un saucisson équilibré.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eParfait pour les planches :\u003c\/strong\u003e excellent avec les tigelle, le gnocco fritto, le Parmigiano Reggiano et le Vinaigre Balsamique.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFormat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSaucisson d'environ \u003cstrong\u003e550 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRemarque :\u003c\/strong\u003e les poids indiqués sont variables et soumis à une tolérance d'environ 10 %, s'agissant d'un produit artisanal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe goût du Saucisson Modena \u0026amp; Modena\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Saucisson Modena \u0026amp; Modena se distingue par son goût délicat, son parfum enivrant et sa texture moelleuse. Le hachage à grain moyen-gros lui confère un caractère rustique mais équilibré, parfait pour être servi en tranches sur une planche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est un saucisson conçu pour ceux qui aiment les saveurs authentiques de la charcuterie modénaise, mais qui souhaitent un produit pas excessivement fort, adapté à de nombreuses occasions.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment le servir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eServez-le à température ambiante, coupé en tranches pas trop fines, afin d'en apprécier au mieux le parfum, le moelleux et la structure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est excellent avec :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca title=\"Tigelle modenesi cotte\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/tigelle-cotte-crescentine\"\u003e\u003cstrong\u003eTigelle modénaises cuites\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca title=\"Gnocco Fritto di Modena\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/gnocco-fritto\"\u003e\u003cstrong\u003eGnocco Fritto de Modène\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca title=\"Parmigiano Reggiano DOP 24 Mesi\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-dop-24-mesi\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 24 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinaigre Balsamique de Modène ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epain rustique ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecompotes et confitures artisanales ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efromages affinés et produits typiques émiliens.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eParfait pour les planches et les apéritifs modénais\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Saucisson Modena \u0026amp; Modena est idéal pour créer une planche émilienne simple mais riche en saveurs. Accompagnez-le de tigelle chaudes, de gnocco fritto, de Parmigiano Reggiano et de quelques gouttes de Vinaigre Balsamique de Modène pour apporter à table un apéritif authentique et convivial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eViande de porc exclusivement italienne, sel, dextrose, fructose, épices et arômes, antioxydant E300, conservateurs E250 - E252.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAffinement\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003e20 à 40 jours\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl est conseillé de le conserver à une température d'environ \u003cstrong\u003e+12°C \/ +14°C\u003c\/strong\u003e, en suivant toujours les indications figurant sur l'étiquette du produit reçu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa période de consommation optimale est de \u003cstrong\u003e7 mois à compter de la date de production\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉnergie :\u003c\/strong\u003e 373 kcal \/ 1547 kJ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProtéines :\u003c\/strong\u003e 24 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlucides :\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003edont sucres :\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatières grasses :\u003c\/strong\u003e 30 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003edont acides gras saturés :\u003c\/strong\u003e 10 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSel :\u003c\/strong\u003e 3,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGluten :\u003c\/strong\u003e \u0026lt; 3 mg\/kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eExpédition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAfin de garantir une qualité maximale et d'éviter les stocks chez les transporteurs, les produits tels que les salaisons, le Parmigiano Reggiano et les jambons sont normalement expédiés les \u003cstrong\u003elundi, mardi et mercredi pour l'Italie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdéal pour\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eapéritifs modénais ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eplanches de charcuterie et de fromages ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edîners rustiques et conviviaux ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eaccords avec les tigelle et le gnocco fritto ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epaniers cadeaux gastronomiques ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eceux qui recherchent un saucisson délicat, moelleux et traditionnel.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDécouvrez aussi\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Tigelle modenesi cotte\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/tigelle-cotte-crescentine\"\u003e\u003cstrong\u003eTigelle modénaises cuites\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Gnocco Fritto di Modena\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/gnocco-fritto\"\u003e\u003cstrong\u003eGnocco Fritto de Modène\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Parmigiano Reggiano DOP 24 Mesi\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-dop-24-mesi\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 24 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Guida alle specialità modenesi\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/pages\/piatti-tipici-di-modena\"\u003e\u003cstrong\u003eGuide des spécialités modénaises\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ - Saucisson Modena \u0026amp; Modena\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQu'est-ce que le Saucisson Modena \u0026amp; Modena ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un saucisson typique de Modène, élaboré avec de la viande de porc italienne, au goût délicat et parfumé, caractérisé par un grain moyen-gros et une agréable tendresse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel est son poids ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe produit pèse environ \u003cstrong\u003e550 g\u003c\/strong\u003e, avec une tolérance d'environ 10 %.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQui le produit ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est produit par \u003cstrong\u003eFranceschini Gino e C. SRL\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle est la différence avec le Saucisson Campagnolo ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Saucisson Modena \u0026amp; Modena a un grain moyen-gros et une tendresse particulière, tandis que le Saucisson Campagnolo rappelle davantage la tradition paysanne et se caractérise par un goût doux et équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment le servir ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est conseillé de le servir à température ambiante, coupé en tranches, sur une planche avec des tigelle, du gnocco fritto, du Parmigiano Reggiano et d'autres produits typiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quoi s'accorde-t-il le mieux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde très bien avec les Tigelle modénaises, le Gnocco Fritto, le Parmigiano Reggiano, le Vinaigre Balsamique de Modène, les compotes et le pain rustique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle est sa durée de conservation ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa période de consommation optimale est de 7 mois à compter de la date de production.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment le conserver ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est conseillé de le conserver à environ +12°C \/ +14°C, en suivant toujours les indications figurant sur l'étiquette du produit reçu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eContient-il du gluten ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa fiche produit indique un taux de gluten inférieur à 3 mg\/kg. En cas de maladie cœliaque ou d'intolérances, toujours vérifier l'étiquette du produit reçu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduit par Franceschini Gino e C. SRL.\u003c\/p\u003e","brand":"Salumificio Franceschini Gino \u0026 c.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45762989392167,"sku":"A4MM","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Salame-Modena-Modena-Modena-Food-Boutique-139.png?v=1774685494"},{"product_id":"salamella-oassita-600gr","title":"Salamelle Sauté","description":"\u003ch2\u003eSALAMELLA PASSITA - env. 600g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFranceschini Gino e C. SRL\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne véritable Spécialité !\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSa forme incurvée en fer à cheval, trapue et courte, est habilement travaillée par les maîtres charcutiers.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes meilleures viandes de porc sont sélectionnées pour conserver une tendreté naturelle.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'affinage lent, qui lui a valu le nom de \"passita\" (vieillie), est choisi spécifiquement pour lui conférer sa délicatesse inimitable.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eMême les épices sont utilisées avec parcimonie pour ne pas altérer le goût harmonieux des viandes.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eN.B. : LES POIDS INDIQUÉS SONT VARIABLES ET SOUMIS À UNE TOLÉRANCE D'ENVIRON 10 %.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eINGRÉDIENTS\u003c\/strong\u003e : Viande de Porc (uniquement viande Italienne), Sel, Dextrose, Fructose, Épices et Arômes, Antioxydant E300, Conservateurs E250 - E252.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAGE\u003c\/strong\u003e : de 15 à 40 jours.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCONSERVATION\u003c\/strong\u003e : il est conseillé de conserver dans un endroit frais\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDATE LIMITE DE CONSOMMATION\u003c\/strong\u003e : La période optimale de consommation est de 4 mois à compter de la date de production.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 GR.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eÉNERGIE 373 kcal 1547 kj\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePROTÉINES 24 gr.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGLUCIDES 0 gr. dont sucres 0 gr.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eMATIÈRES GRASSES 30 gr. dont acides gras saturés 10 gr.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSEL 3,8 gr.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGluten \u0026lt; 3mg\\kg\u003c\/p\u003e","brand":"Salumificio Franceschini Gino \u0026 c.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763157688615,"sku":"A15","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Salamella-Passita-Modena-Food-Boutique-2251.png?v=1774685836"},{"product_id":"tigelle-cotte-crescentine","title":"Tigelle de Modène cuites (crescentine) – 10 pièces","description":"\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/tradizionesapori-logo_480x480.png?v=1698396642\" alt=\"\" width=\"152\" height=\"142\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTigelle de Modène cuites - Crescentine prêtes à réchauffer\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003eTigelle de Modène\u003c\/strong\u003e, également connues sous le nom de \u003cstrong\u003eCrescentine\u003c\/strong\u003e, sont l'une des spécialités les plus appréciées de la tradition émilienne. Petites, rondes et moelleuses, elles sont parfaites pour être servies chaudes et garnies de charcuteries, fromages, Parmigiano Reggiano, compotes ou avec le traditionnel pesto pour tigelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe paquet de \u003cstrong\u003e10 pièces\u003c\/strong\u003e, d'un poids total d'environ \u003cstrong\u003e350 g\u003c\/strong\u003e, vous permet d'apporter un grand classique de Modène à votre table de manière simple et rapide. Les tigelle sont déjà cuites et prêtes à être réchauffées : il suffit de les régénérer quelques minutes et de les servir chaudes, coupées en deux et garnies selon vos goûts.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi les choisir\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpécialité typique de Modène :\u003c\/strong\u003e les tigelle sont un symbole de convivialité et de tradition.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDéjà cuites :\u003c\/strong\u003e prêtes à réchauffer en quelques minutes.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat pratique :\u003c\/strong\u003e paquet de 10 pièces, poids environ 350 g.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eParfaites à garnir :\u003c\/strong\u003e idéales avec des charcuteries, fromages, pesto pour tigelle, compotes et confitures.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalentes :\u003c\/strong\u003e excellentes pour les apéritifs, les planches émiliennes, les brunchs rustiques et les dîners conviviaux.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFormat\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePaquet de \u003cstrong\u003e10 pièces\u003c\/strong\u003e, poids total environ \u003cstrong\u003e350 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eComment les préparer\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePour mieux valoriser le parfum et la consistance des tigelle, il est conseillé de les réchauffer avant consommation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrille-pain ou four :\u003c\/strong\u003e chauffer à 220°C pendant 2\/3 minutes.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFriggitrice à air :\u003c\/strong\u003e 180°C pendant environ 3 minutes pour une crescentina plus moelleuse.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFriggitrice à air :\u003c\/strong\u003e 200°C pendant environ 2 minutes pour une crescentina plus croustillante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePas de micro-ondes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eComment les servir\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLes Tigelle de Modène se servent chaudes, coupées en deux et garnies. Elles sont parfaites pour créer des planches émiliennes, des apéritifs riches et des dîners conviviaux avec des produits typiques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVous pouvez les accompagner de :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003echarcuteries typiques de Modène et d'Émilie ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ejambon cru ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003emortadelle ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ecoppa, salami et pancetta ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-18-mesi\" title=\"Parmigiano Reggiano DOP 18 Mesi\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 18 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003efromages frais ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003epesto pour tigelle ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ecompotes et confitures artisanales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe grand classique : tigelle, pesto de Modène et Parmigiano\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eL'un des accords les plus traditionnels est avec le \u003cstrong\u003epesto pour tigelle\u003c\/strong\u003e, une préparation typique de Modène à base de lard, d'ail, de romarin et de sel. Étendu sur les tigelle chaudes et complété avec du \u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-18-mesi\" title=\"Parmigiano Reggiano DOP 18 Mesi\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 18 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e râpé, il offre un goût authentique de la cuisine émilienne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDécouvrez notre \u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/pesto-per-tigelle-250-gr\" title=\"Pesto per Tigelle\"\u003e\u003cstrong\u003ePesto pour Tigelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eFarine de \u003cstrong\u003eblé\u003c\/strong\u003e tendre type 00, eau, \u003cstrong\u003elait\u003c\/strong\u003e, huile de tournesol, saindoux, levure de bière, sel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAllergènes\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eContient du \u003cstrong\u003egluten\u003c\/strong\u003e et du \u003cstrong\u003elait\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePeut contenir des traces de \u003cstrong\u003esoja\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003emoutarde\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVérifier toujours l'étiquette du produit reçu avant consommation, surtout en cas d'allergies ou d'intolérances.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eConserver dans un endroit frais, à l'abri de la chaleur et des rayons du soleil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUne fois l'emballage ouvert, il est conseillé de conserver le produit au réfrigérateur et de le consommer dans les quelques jours.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdéal pour\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eapéritifs et planches émiliennes ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003edîners conviviaux ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ebrunchs rustiques ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eaccompagnements avec charcuteries, fromages, Parmigiano Reggiano et pesto pour tigelle ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eceux qui cherchent des tigelle de Modène déjà cuites et prêtes à réchauffer ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003emoments informels à partager avec des produits typiques de Modène.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDécouvrez aussi\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/pages\/tigelle-modenesi\" title=\"Tigelle modenesi: cosa sono, come si servono e con cosa farcirle\"\u003e\u003cstrong\u003eTigelle de Modène : ce que c'est, comment les servir et comment les garnir\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/pages\/tigelle-modenesi\" title=\"Come farcire le tigelle\"\u003e\u003cstrong\u003eComment garnir les tigelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/blogs\/news\/tigelle-crescentine-e-gnocco-fritto\" title=\"Differenza tra tigelle e gnocco fritto\"\u003e\u003cstrong\u003eDifférence entre tigelle et gnocco fritto\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/pesto-per-tigelle-250-gr\" title=\"Pesto per Tigelle\"\u003e\u003cstrong\u003ePesto pour Tigelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-18-mesi\" title=\"Parmigiano Reggiano DOP 18 Mesi\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 18 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/gnocco-fritto\" title=\"Gnocco Fritto di Modena\"\u003e\u003cstrong\u003eGnocco Fritto de Modène\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFAQ - Tigelle de Modène cuites\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eQue sont les Tigelle de Modène ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes Tigelle, également appelées Crescentine, sont de petits pains ronds typiques de la tradition de Modène, à servir chauds et à garnir de charcuteries, de fromages et de pesto de Modène.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLes Tigelle sont-elles déjà cuites ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, elles sont déjà cuites et pr'êtes à réchauffer en quelques minutes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCombien de pièces contient le paquet ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe paquet contient \u003cstrong\u003e10 pièces\u003c\/strong\u003e, pour un poids total d'environ \u003cstrong\u003e350 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment les réchauffer ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElles peuvent être réchauffées dans un grille-pain ou au four à 220°C pendant 2\/3 minutes. Dans une friteuse à air, à 180°C pendant environ 3 minutes pour une crescentina moelleuse ou à 200°C pendant environ 2 minutes pour une consistance plus croustillante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePeut-on les réchauffer au micro-ondes ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNon, la fiche produit déconseille l'utilisation du micro-ondes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAvec quoi les garnir ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElles sont excellentes avec des charcuteries, du jambon cru, du \u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-18-mesi\" title=\"Parmigiano Reggiano DOP 18 Mesi\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 18 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, des fromages frais, du pesto pour tigelle, des compotes et des confitures.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment les conserver ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElles doivent être conservées dans un endroit frais, à l'abri de la chaleur et des rayons du soleil. Après ouverture, il est conseillé de les conserver au réfrigérateur et de les consommer dans les quelques jours.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eContiennent-elles des allergènes ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, elles contiennent du gluten et du lait. Elles peuvent contenir des traces de soja et de moutarde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelle est la différence entre Tigelle et Gnocco Fritto ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes Tigelle sont de petits pains ronds à réchauffer et à garnir, tandis que le Gnocco Fritto est une préparation frite, gonflée et croustillante. Vous pouvez en savoir plus dans le guide dédié à la \u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/blogs\/news\/tigelle-crescentine-e-gnocco-fritto\" title=\"Differenza tra tigelle e gnocco fritto\"\u003e\u003cstrong\u003edifférence entre tigelle et gnocco fritto\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"La Carsenta","offers":[{"title":"350","offer_id":47464830861607,"sku":"","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Tigelle-Cotte-Crescentine-10-pezzi-Modena-Food-Boutique-17.png?v=1774685987"},{"product_id":"pesto-per-tigelle-250-gr","title":"Pesto pour Tigelles","description":"\u003ch2\u003eLard assaisonné de Modène en barquette de 250 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ePesto pour Tigelle\u003c\/strong\u003e, également connu sous le nom de \u003cstrong\u003elard assaisonné de Modène\u003c\/strong\u003e, est une préparation typique de la tradition émilienne, conçue pour être étalée sur des tigelles chaudes et complétée avec du Parmigiano Reggiano AOP râpé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est une crème simple, savoureuse et pleine de caractère, préparée avec du \u003cstrong\u003elard de porc\u003c\/strong\u003e, du sel, de l'ail et du romarin. La chaleur de la tigelle fraîchement chauffée fait fondre légèrement le pesto, libérant tout l'arôme du romarin et créant l'une des combinaisons les plus authentiques de la table de Modène.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi le choisir\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpécialité typique de Modène :\u003c\/strong\u003e l'assaisonnement traditionnel pour les tigelles et les crescentine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRecette simple :\u003c\/strong\u003e lard, sel, ail et romarin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduit frais :\u003c\/strong\u003e expédié avec emballage thermique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eParfait avec les tigelles chaudes :\u003c\/strong\u003e il fond légèrement et en rehausse la saveur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdéal avec le Parmigiano Reggiano :\u003c\/strong\u003e l'association classique comprend du pesto et du Parmigiano râpé.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFormat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBarquette d'environ \u003cstrong\u003e250 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment le déguster\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFaites chauffer les tigelles, coupez-les en deux et étalez une fine couche de Pesto pour Tigelle sur la partie intérieure encore chaude. Ajoutez une généreuse pincée de Parmigiano Reggiano AOP râpé et refermez la tigelle quelques instants, afin que la chaleur rende le pesto moelleux et parfumé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour préparer une planche de charcuterie de Modène complète, accompagnez-le des \u003ca title=\"Tigelle modenesi cotte\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/tigelle-cotte-crescentine\"\u003e\u003cstrong\u003eTigelles de Modène cuites\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e et du \u003ca title=\"Parmigiano Reggiano DOP 18 Mesi\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-18-mesi\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 18 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eL'assaisonnement traditionnel des Tigelles de Modène\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Pesto pour Tigelle est l'un des ingrédients emblématiques de la convivialité de Modène. Il est servi lors d'apéritifs, de dîners rustiques et de planches de charcuterie émiliennes, souvent accompagné de charcuteries, de fromages, de compotes et de gnocco fritto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous souhaitez en savoir plus sur son histoire, ses associations et ses idées de garniture, lisez également le guide \u003ca title=\"Tigelle modenesi: cosa sono, come si servono e con cosa farcirle\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/pages\/tigelle-modenesi\"\u003e\u003cstrong\u003eTigelles de Modène : que sont-elles, comment les servir et comment les garnir\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords suggérés\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca title=\"Tigelle modenesi cotte\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/tigelle-cotte-crescentine\"\u003e\u003cstrong\u003eTigelles de Modène cuites\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca title=\"Parmigiano Reggiano DOP 18 Mesi\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-18-mesi\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 18 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca title=\"Gnocco Fritto di Modena\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/gnocco-fritto\"\u003e\u003cstrong\u003eGnocco Fritto de Modène\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003echarcuteries typiques d'Émilie ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efromages affinés ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eplateaux de charcuterie et apéritifs de Modène.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLard\u003c\/strong\u003e de porc, sel, ail, romarin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViande de porc d'origine Italie.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'ail est une source naturelle de sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConservation et expédition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe produit est frais et est expédié avec un \u003cstrong\u003eemballage thermique\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConserver au \u003cstrong\u003eréfrigérateur\u003c\/strong\u003e selon les indications figurant sur l'étiquette du produit reçu. Après ouverture, consommer rapidement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉnergie :\u003c\/strong\u003e 3728 kJ \/ 891 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatières grasses :\u003c\/strong\u003e 89 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003edont acides gras saturés :\u003c\/strong\u003e 33 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlucides :\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003edont sucres :\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProtéines :\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSel :\u003c\/strong\u003e 1,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIdéal pour\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003etigelles de Modène chaudes ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecrescentine ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eplateaux de charcuterie émilienne ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eapéritifs rustiques ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edîners conviviaux ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eaccords avec le Parmigiano Reggiano et les charcuteries typiques.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ - Pesto pour Tigelle\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQu'est-ce que le Pesto pour Tigelle ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est une préparation typique de Modène à base de lard de porc, de sel, d'ail et de romarin, conçue pour être étalée sur des tigelles chaudes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment l'utiliser ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'étale sur des tigelles fraîchement chauffées et coupées en deux. La chaleur adoucit le pesto et libère son parfum. L'accord traditionnel prévoit également du Parmigiano Reggiano AOP râpé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel format a-t-il ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe produit est vendu en barquette d'environ \u003cstrong\u003e250 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDoit-il être conservé au réfrigérateur ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, c'est un produit frais et il doit être conservé au réfrigérateur selon les indications figurant sur l'étiquette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment est-il expédié ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est expédié avec un emballage thermique, pour aider à préserver la qualité du produit pendant le transport.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quoi s'accorde-t-il le mieux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde principalement avec les tigelles de Modène chaudes, le Parmigiano Reggiano râpé, les charcuteries typiques et les planches de charcuterie émiliennes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eContient-il de l'ail ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, il contient de l'ail, qui est une source naturelle de sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEst-il adapté pour un apéritif de Modène ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, il est parfait pour créer un apéritif de Modène avec des tigelles, du gnocco fritto, des charcuteries et du Parmigiano Reggiano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduit et emballé par \u003cstrong\u003ePoggioli Salumi\u003c\/strong\u003e - Marano sul Panaro (MO).\u003c\/p\u003e","brand":"Salumificio Franceschini Gino \u0026 c.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47603719536935,"sku":"17","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Pesto-per-Tigelle-250-gr-PRODOTTO-FRESCO-Modena-Food-Boutique-7412.png?v=1774686005"},{"product_id":"ciccioli-campagnoli","title":"Grattons rustiques","description":"\u003ch2\u003eSpécialité modénaise d'environ 500 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003eCiccioli Campagnoli\u003c\/strong\u003e sont une spécialité typique de la tradition modénaise, au goût riche, savoureux et authentique. Ils sont issus du travail des parties grasses et maigres du porc, cuites longuement avec du sel, des épices et des arômes jusqu'à obtenir un produit moelleux, intense et profondément lié à la culture paysanne émilienne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès la cuisson, la partie maigre est pressée pour obtenir la consistance caractéristique des ciccioli : compacte mais agréable, savoureuse et parfaite à couper en tranches. Ils sont idéaux en apéritif, pour enrichir un plateau de charcuterie ou pour accompagner des tigelles, du gnocco fritto et un bon verre de Lambrusco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi les choisir\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRecette modénaise :\u003c\/strong\u003e une spécialité authentique du terroir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGoût riche et savoureux :\u003c\/strong\u003e parfait pour ceux qui aiment les charcuteries traditionnelles au caractère affirmé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdéal pour les apéritifs :\u003c\/strong\u003e excellent en entrée ou sur un plateau de charcuterie émilienne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eParfait avec les Tigelle et le Gnocco Fritto :\u003c\/strong\u003e un accord rustique et convivial.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSans gluten :\u003c\/strong\u003e convient également à ceux qui recherchent un produit sans gluten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSans ajout de polyphosphates :\u003c\/strong\u003e dans le respect de la tradition.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFormat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePaquet d'environ \u003cstrong\u003e500 g\u003c\/strong\u003e, avec un poids variable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe goût des Ciccioli Campagnoli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes Ciccioli Campagnoli ont une saveur pleine, intense et rustique. La longue cuisson avec des épices et des arômes permet d'obtenir un produit très savoureux, parfait pour ceux qui recherchent une spécialité modénaise authentique et différente des charcuteries plus courantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeur consistance les rend idéaux à servir en tranches, accompagnés de pain, de tigelles chaudes, de gnocco fritto ou d'autres produits typiques d'Émilie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment les servir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eServez les Ciccioli Campagnoli à température fraîche mais pas trop froide, coupés en tranches ou en dés. Ils sont parfaits en entrée, lors d'un apéritif rustique ou sur un plateau de charcuteries modénaises.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez les accompagner de :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca title=\"Tigelles modénaises cuites\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/tigelle-cotte-crescentine\"\u003e\u003cstrong\u003eTigelles modénaises cuites\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca title=\"Gnocco Fritto de Modène\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/gnocco-fritto\"\u003e\u003cstrong\u003eGnocco Fritto de Modène\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca title=\"Parmigiano Reggiano DOP 24 Mois\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-dop-24-mesi\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano DOP 24 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLambrusco ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egiardiniera de légumes ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecompotes aigres-douces ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epain rustique et produits de boulangerie salés.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eParfait pour un plateau modénais\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes Ciccioli Campagnoli sont particulièrement indiqués pour créer un plateau émilien riche et traditionnel. Aux côtés des tigelles, du gnocco fritto, du salami, du Parmigiano Reggiano et des légumes à l'huile, ils ajoutent une note intense et rustique qui rappelle la cuisine d'autrefois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCiccioli, sel, épices et arômes, exhausteur de goût : glutamate monosodique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSans gluten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSans ajout de polyphosphates.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConserver au frais, à une température ne dépassant pas \u003cstrong\u003e10°C\u003c\/strong\u003e, en suivant toujours les indications figurant sur l'étiquette du produit reçu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa période de consommation optimale est de \u003cstrong\u003e60 jours à compter de la date d'emballage\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉnergie :\u003c\/strong\u003e 656 kcal \/ 2720 kJ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProtéines :\u003c\/strong\u003e 40,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlucides :\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003edont sucres :\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatières grasses :\u003c\/strong\u003e 55 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003edont acides gras saturés :\u003c\/strong\u003e 20,17 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSel :\u003c\/strong\u003e 1,61 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eExpédition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour garantir la meilleure qualité et éviter les stockages chez les transporteurs, les produits tels que les charcuteries, le Parmigiano Reggiano et les jambons sont normalement expédiés les \u003cstrong\u003elundis, mardis et mercredis pour l'Italie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdéal pour\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eapéritifs modénais ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eplateaux de charcuterie ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eentrées rustiques ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eaccords avec Tigelle et Gnocco Fritto ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edîners conviviaux ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eceux qui recherchent une spécialité modénaise authentique et savoureuse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDécouvrez aussi\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Tigelles modénaises cuites\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/tigelle-cotte-crescentine\"\u003e\u003cstrong\u003eTigelles modénaises cuites\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Gnocco Fritto de Modène\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/gnocco-fritto\"\u003e\u003cstrong\u003eGnocco Fritto de Modène\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Parmigiano Reggiano DOP 24 Mois\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-dop-24-mesi\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano DOP 24 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Guide des spécialités modénaises\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/pages\/piatti-tipici-di-modena\"\u003e\u003cstrong\u003eGuide des spécialités modénaises\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ - Ciccioli Campagnoli\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQue sont les Ciccioli Campagnoli ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe sont une spécialité modénaise obtenue à partir de parties grasses et maigres du porc, cuites longuement avec du sel, des épices et des arômes, puis pressées pour obtenir la consistance typique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel est le poids du paquet ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe paquet pèse environ \u003cstrong\u003e500 g\u003c\/strong\u003e, avec un poids variable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment les servir ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIls sont excellents coupés en tranches ou en dés, servis en entrée ou sur un plateau de charcuterie émilienne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quoi s'accordent-ils le mieux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIls s'accordent très bien avec les Tigelles modénaises, le Gnocco Fritto, le Parmigiano Reggiano, la giardiniera, les compotes aigres-douces et le Lambrusco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSont-ils sans gluten ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, la fiche produit indique qu'ils sont sans gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eContiennent-ils des polyphosphates ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNon, la fiche produit indique qu'ils sont sans ajout de polyphosphates.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment les conserver ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIls doivent être conservés au frais, à une température ne dépassant pas 10°C, en suivant toujours les indications figurant sur l'étiquette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps durent-ils ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa période de consommation optimale est de 60 jours à compter de la date d'emballage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSont-ils adaptés à un apéritif modénais ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, ils sont parfaits pour un apéritif modénais avec des tigelles, du gnocco fritto, de la charcuterie, du Parmigiano Reggiano et du Lambrusco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduit par Salumificio Franceschini Gino \u0026amp; C.\u003c\/p\u003e","brand":"Salumificio Franceschini Gino \u0026 c.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47622268256551,"sku":"H3","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Ciccioli-Campagnoli-gr-500-circa-Modena-Food-Boutique-7501.png?v=1774685643"},{"product_id":"parmigiano-reggiano-dop-24-mesi","title":"Parmigiano Reggiano AOP 24 mois","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 24 Mois \u003c\/strong\u003eest un fromage affiné au goût plein, équilibré et authentique, produit avec du lait de haute qualité provenant des \u003cstrong\u003eHauts Apennins de Modène\u003c\/strong\u003e. C'est un choix idéal pour ceux qui recherchent un Parmigiano Reggiano polyvalent, naturel et riche en saveurs, parfait à déguster tel quel ou à utiliser quotidiennement en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'affinage de \u003cstrong\u003e24 mois\u003c\/strong\u003e confère au fromage une structure compacte mais friable, une saveur harmonieuse et une agréable présence de cristaux de tyrosine, typiques des affinages plus matures. Le résultat est un Parmigiano Reggiano élégant, juste assez intense et adapté à de nombreux accords.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi le choisir\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP :\u003c\/strong\u003e produit selon le cahier des charges traditionnel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinage 24 mois :\u003c\/strong\u003e équilibre idéal entre douceur, saveur et structure.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLait des Hauts Apennins de Modène :\u003c\/strong\u003e une matière première liée au terroir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSans conservateurs :\u003c\/strong\u003e seulement du lait, du sel et de la présure.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalent :\u003c\/strong\u003e parfait en copeaux, râpé, dans les plateaux de fromages et les recettes émiliennes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFormats disponibles\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormat 500 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormat 1000 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe produit est emballé sous vide pour préserver au mieux son parfum, sa fraîcheur et sa qualité pendant le stockage et l'expédition.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe goût du Parmigiano Reggiano 24 Mois\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Parmigiano Reggiano AOP 24 Mois a un goût plus structuré que les affinages plus jeunes, mais il reste équilibré et agréable. Il est savoureux sans être excessivement intense, avec une consistance friable et des arômes rappelant le lait, le beurre, les fruits secs et des notes légèrement grillées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est l'affinage parfait pour ceux qui désirent un Parmigiano Reggiano complet : suffisamment mûr pour être dégusté tel quel, mais encore très polyvalent pour une utilisation quotidienne en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment le déguster\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez servir le Parmigiano Reggiano AOP 24 Mois :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003een copeaux, pour les apéritifs et les dégustations ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eavec du miel, des confitures et des compotes ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eavec quelques gouttes de Vinaigre Balsamique de Modène ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erâpé sur des pâtes fraîches, des tortellinis, des passatellis et des risottos ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003een accompagnement de tigelles, de gnocco fritto et de charcuteries typiques ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecomme ingrédient pour les fondues, les crèmes et les recettes gourmandes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eAccords recommandés\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour un plateau de fromages de Modène riche et traditionnel, associez-le à :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca title=\"Tigelle modenesi cotte\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/tigelle-cotte-crescentine\"\u003e\u003cstrong\u003eTigelles de Modène cuites\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca title=\"Gnocco Fritto di Modena\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/gnocco-fritto\"\u003e\u003cstrong\u003eGnocco Fritto de Modène\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca title=\"Pesto per Tigelle\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/pesto-per-tigelle-250-gr\"\u003e\u003cstrong\u003ePesto pour Tigelles\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003echarcuteries typiques émiliennes ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emiel et compotes artisanales ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinaigre Balsamique de Modène.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eParfait pour la cuisine de tous les jours\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Parmigiano Reggiano AOP 24 Mois est également idéal comme ingrédient quotidien : râpé sur un plat de pâtes fraîches, ajouté à un risotto, servi avec des légumes au four ou utilisé pour enrichir les farces, les crèmes et les fondues.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon affinage le rend suffisamment intense pour donner du caractère aux plats, mais pas trop prononcé pour masquer les autres ingrédients.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLait, sel, présure.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSans conservateurs.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVérifier toujours l'étiquette du produit reçu avant consommation, surtout en cas d'allergies ou d'intolérances.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConserver au réfrigérateur selon les indications figurant sur l'étiquette du produit reçu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès ouverture, envelopper le Parmigiano dans du papier alimentaire ou le conserver dans un récipient approprié, le maintenir au réfrigérateur et le consommer dans un délai raisonnable pour préserver sa qualité et son parfum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eExpédition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour garantir une qualité maximale et éviter le stockage chez les transporteurs, les produits tels que le Parmigiano Reggiano, les charcuteries et les jambons sont généralement expédiés les \u003cstrong\u003elundi, mardi et mercredi pour l'Italie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdéal pour\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eapéritifs de Modène ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eplateaux de fromages avec charcuteries, tigelles et gnocco fritto ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eplats de pâtes fraîches ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erisottos et recettes traditionnelles ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eaccords avec le Vinaigre Balsamique de Modène ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eceux qui recherchent un Parmigiano Reggiano AOP équilibré, naturel et polyvalent.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDécouvrez aussi\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Tigelle modenesi cotte\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/tigelle-cotte-crescentine\"\u003e\u003cstrong\u003eTigelles de Modène cuites\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Gnocco Fritto di Modena\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/gnocco-fritto\"\u003e\u003cstrong\u003eGnocco Fritto de Modène\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Pesto per Tigelle\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/pesto-per-tigelle-250-gr\"\u003e\u003cstrong\u003ePesto pour Tigelles\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Parmigiano Reggiano DOP\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/collections\/parmigiano-reggiano\"\u003e\u003cstrong\u003eSélection Parmigiano Reggiano AOP\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ - Parmigiano Reggiano AOP 24 Mois\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuel goût a le Parmigiano Reggiano AOP 24 Mois ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl a un goût plein, équilibré et savoureux, avec une structure compacte mais friable. Il est plus intense que les affinages jeunes, mais reste très polyvalent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDans quels formats est-il disponible ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est disponible en formats de \u003cstrong\u003e500 g\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003e1000 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment puis-je le déguster ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est excellent en copeaux, avec du miel, des compotes, du Vinaigre Balsamique de Modène ou râpé sur des pâtes fraîches, des risottos, des tortellinis et des passatellis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEst-il adapté pour un apéritif de Modène ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, il est parfait pour les apéritifs et les plateaux émiliennes, surtout avec des tigelles, du gnocco fritto, des charcuteries typiques, du pesto pour tigelles et des compotes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eContient-il des conservateurs ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNon, le Parmigiano Reggiano AOP est produit avec du lait, du sel et de la présure, sans conservateurs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eContient-il des allergènes ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, il contient du lait.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment le conserver ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl doit être conservé au réfrigérateur, en suivant toujours les indications figurant sur l'étiquette du produit reçu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEst-il préférable de choisir le 24 mois ou le 18 mois ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe 18 mois est plus doux et délicat, tandis que le 24 mois a plus de structure, de saveur et de complexité aromatique. Le 24 mois est idéal si vous recherchez un Parmigiano plus complet mais toujours très équilibré.\u003c\/p\u003e","brand":"Il Casello","offers":[{"title":"500","offer_id":56295027147132,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000","offer_id":56414329078140,"sku":null,"price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Parmigiano_Reggiano_DOP_24_mesi.png?v=1774685725"},{"product_id":"crema-di-formaggio-al-tartufo","title":"Fromage frais naturel à la truffe","description":"\u003ch2\u003ePot en verre de 250 g - Veloutée, naturelle et gourmande, avec l'élégance de la truffe.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNB : les expéditions de ce produit n'ont lieu que le lundi ou le mardi pour les commandes reçues avant le samedi.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCrème de Fromage Naturelle à la Truffe\u003c\/strong\u003e est une spécialité crémeuse et raffinée, conçue pour ceux qui souhaitent apporter à table un goût riche, élégant et prêt à l'emploi. La base de Parmigiano Reggiano et de lait rencontre le parfum de la truffe, créant une crème veloutée idéale pour les plats de pâtes, risottos, crostini et préparations gourmandes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle est parfaite lorsque vous voulez obtenir un résultat de restaurant sans techniques compliquées : il suffit de la réchauffer délicatement et de l'utiliser pour enrober des pâtes fraîches, des tortellini, des risottos ou des entrées chaudes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi la choisir\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGoût raffiné :\u003c\/strong\u003e la note de truffe donne de la profondeur et du caractère aux plats.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrête à l'emploi :\u003c\/strong\u003e il suffit de la réchauffer délicatement pour obtenir une consistance crémeuse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalente en cuisine :\u003c\/strong\u003e parfaite avec des pâtes fraîches, des tortellini, des risottos, des veloutés et des crostini.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSans conservateurs :\u003c\/strong\u003e une crème simple et soignée, conçue pour valoriser les ingrédients.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSans gluten :\u003c\/strong\u003e convient également à ceux qui recherchent une proposition sans gluten, en vérifiant toujours l'étiquette reçue.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat pratique :\u003c\/strong\u003e pot en verre de 250 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients simples\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuand une recette est vraiment bonne, elle n'a pas besoin d'être compliquée. Cette crème opte pour la simplicité, avec quelques ingrédients sélectionnés et une note aromatique de truffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eParmigiano Reggiano 50 % ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elait 46 % ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esels de fonte ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etruffe.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSans conservateurs.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSans gluten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment l'utiliser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFaites chauffer la crème à feu doux ou au bain-marie, en mélangeant jusqu'à obtenir une consistance douce et veloutée. Vous pouvez l'utiliser directement comme condiment ou comme base pour enrichir d'autres préparations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle est idéale pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca title=\"Tortellini Verts Artisanaux\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/tortellini-verdi-artigianali\"\u003e\u003cstrong\u003eTortellini Verts Artisanaux\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epâtes fraîches et pâtes farcies ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erisottos ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eveloutés ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecrostini chauds ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esandwichs gourmands ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efondues et sauces rapides.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eParfait avec les Tortellini Verts\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'un des mariages les plus réussis est avec les \u003cstrong\u003eTortellini Verts Artisanaux\u003c\/strong\u003e : la crème à la truffe enrobe les pâtes fraîches et donne au plat une note élégante, intense et très agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous souhaitez recevoir tout le nécessaire, découvrez le kit \u003ca title=\"Tortellini Verts en Fondue à la Truffe\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/tortellini-verdi-in-fonduta-al-tartufo\"\u003e\u003cstrong\u003eTortellini Verts en Fondue à la Truffe\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdéal pour\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eplats de pâtes crémeux et raffinés ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edîners spéciaux ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erisottos et pâtes farcies ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eapéritifs avec des crostini chauds ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eceux qui aiment le parfum de la truffe ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eceux qui recherchent une crème prête, élégante et polyvalente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConserver selon les indications figurant sur l'étiquette du produit reçu. Après ouverture, bien refermer le pot, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAllergènes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eContient du \u003cstrong\u003elait\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvant de consommer, toujours vérifier l'étiquette du produit reçu, surtout en cas d'allergies ou d'intolérances.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ - Crème de Fromage Naturelle à la Truffe\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eLa Crème de Fromage Naturelle à la Truffe est-elle prête à l'emploi ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, elle est prête à l'emploi. Il suffit de la réchauffer délicatement pour obtenir une consistance douce et veloutée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats s'associe-t-elle le mieux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElle est parfaite avec les tortellini verts, les pâtes fraîches, les risottos, les veloutés, les crostini chauds et les sandwichs gourmands.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConvient-elle pour accompagner les Tortellini Verts ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, c'est l'un des mariages les plus recommandés. La crème à la truffe enrobe les tortellini verts et crée un plat de pâtes élégant, crémeux et riche en saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel est le format du produit ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe produit est conditionné en pot en verre de \u003cstrong\u003e250 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eContient-il des conservateurs ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNon, la fiche produit indique une préparation sans conservateurs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEst-il sans gluten ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, la fiche produit indique que le produit est sans gluten. Toujours vérifier l'étiquette du produit reçu avant de le consommer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eContient-il des allergènes ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, il contient du lait. Toujours vérifier l'étiquette du produit reçu avant de le consommer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eExiste-t-il un kit prêt avec les Tortellini Verts ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui. Vous pouvez choisir le kit \u003ca title=\"Tortellini Verts en Fondue à la Truffe\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/tortellini-verdi-in-fonduta-al-tartufo\"\u003e\u003cstrong\u003eTortellini Verts en Fondue à la Truffe\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, qui comprend déjà les tortellini verts et la crème à la truffe.\u003c\/p\u003e","brand":"Il Casello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56408125964668,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Cream_di_Formaggio_al_Tartufo.png?v=1775225161"},{"product_id":"confettura-di-pomodorini-con-aceto-balsamico","title":"Confiture de tomates cerises au vinaigre balsamique","description":"\u003ch2\u003eConfiture de Tomates Cerises au Vinaigre Balsamique - 250 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eConfiture de Tomates Cerises au Vinaigre Balsamique\u003c\/strong\u003e est une spécialité artisanale au goût aigre-doux, élégant et harmonieux. Elle est le fruit de la cuisson lente de tomates cerises sélectionnées avec du Vinaigre Balsamique de Modène, créant une confiture onctueuse, intense et polyvalente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa douceur naturelle de la tomate rencontre les notes aromatiques du balsamique, donnant naissance à un accord idéal pour les fromages, la charcuterie, les crostini, les viandes et les apéritifs gourmands.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi la choisir\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfiture artisanale :\u003c\/strong\u003e produite par Alba di Montegibbio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGoût aigre-doux équilibré :\u003c\/strong\u003e tomates cerises et Vinaigre Balsamique en harmonie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eParfaite pour les planches :\u003c\/strong\u003e excellente avec les fromages affinés, la charcuterie et les crostini.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalente en cuisine :\u003c\/strong\u003e idéale avec les viandes, les burgers gourmands, les sandwichs et les légumes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat pratique :\u003c\/strong\u003e pot en verre de 250 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdéale pour l'apéritif :\u003c\/strong\u003e ajoute une note originale et raffinée.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFormat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePot en verre de \u003cstrong\u003e250 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe goût de la confiture de tomates cerises\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette confiture présente un profil doux et aigre-doux, avec une agréable intensité aromatique. Les tomates cerises apportent onctuosité et rondeur, tandis que le Vinaigre Balsamique ajoute une note plus profonde et légèrement acidulée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est une confiture conçue pour ceux qui aiment les accords sucré-salé et souhaitent enrichir planches, crostini et plats principaux avec un produit simple mais raffiné.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment l'utiliser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Confiture de Tomates Cerises au Vinaigre Balsamique est prête à servir et peut être utilisée en petites quantités pour compléter les plats et les apéritifs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle est idéale avec :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca title=\"Parmigiano Reggiano AOP 24 mois\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-dop-24-mesi\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 24 mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrana Padano et fromages affinés ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epecorino ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003echèvres et fromages frais ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003echarcuteries de qualité ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erôtis, bouillis et braisés ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efilet de porc ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecrostini et bruschetta ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eburgers gourmands et sandwichs artisanaux ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eomelettes, œufs et légumes grillés.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIdées d'accords rapides\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrostino gourmand :\u003c\/strong\u003e pain grillé, fromage frais et une cuillère à café de confiture.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlanche modénaise :\u003c\/strong\u003e Parmigiano Reggiano, charcuterie, \u003ca title=\"Tigelle modénaises cuites\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/tigelle-cotte-crescentine\"\u003e\u003cstrong\u003eTigelle modénaises cuites\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e et confiture de tomates cerises.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSandwich artisanal :\u003c\/strong\u003e viande, fromage semi-affiné et une fine couche de confiture.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlat principal :\u003c\/strong\u003e rôti ou bouilli servi avec une petite quantité de confiture sur le côté.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eParfaite pour les planches et les apéritifs\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette confiture est particulièrement indiquée pour composer une planche riche et originale. À côté du Parmigiano Reggiano, de la charcuterie, des tigelle et du gnocco fritto, elle ajoute une note aigre-douce capable de rendre chaque dégustation plus intéressante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un apéritif modénais complet, associez-la au \u003ca title=\"Parmigiano Reggiano AOP 24 mois\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-dop-24-mesi\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 24 mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, aux \u003ca title=\"Tigelle modénaises cuites\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/tigelle-cotte-crescentine\"\u003e\u003cstrong\u003eTigelle modénaises cuites\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e et au \u003ca title=\"Gnocco Fritto de Modène\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/gnocco-fritto\"\u003e\u003cstrong\u003eGnocco Fritto\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTomates cerises, Vinaigre Balsamique de Modène, sucre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière directe. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToujours se référer à l'étiquette du produit reçu pour les informations de conservation actualisées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdéale pour\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eplateaux de charcuterie et fromages ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eapéritifs gourmands ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecrostini et bruschetta ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParmigiano Reggiano et fromages affinés ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eburgers et sandwichs artisanaux ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eviandes rôties, bouillies et braisées ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eceux qui recherchent une confiture artisanale aigre-douce et polyvalente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDécouvrez aussi\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Parmigiano Reggiano AOP 24 mois\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-dop-24-mesi\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 24 mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Tigelle modénaises cuites\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/tigelle-cotte-crescentine\"\u003e\u003cstrong\u003eTigelle modénaises cuites\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Gnocco Fritto de Modène\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/gnocco-fritto\"\u003e\u003cstrong\u003eGnocco Fritto de Modène\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Salami Campagnard\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/salame-campagnolo-500gr\"\u003e\u003cstrong\u003eSalami Campagnard\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Oignon au Vinaigre Balsamique de Modène\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/cipolla-con-aceto-balsamico\"\u003e\u003cstrong\u003eOignon au Vinaigre Balsamique de Modène\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Guide des spécialités modénaises\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/pages\/piatti-tipici-di-modena\"\u003e\u003cstrong\u003eGuide des spécialités modénaises\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ - Confiture de Tomates Cerises au Vinaigre Balsamique\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQu'est-ce que la Confiture de Tomates Cerises au Vinaigre Balsamique ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est une confiture artisanale aigre-douce préparée avec des tomates cerises, du Vinaigre Balsamique de Modène et du sucre, conçue pour accompagner les fromages, la charcuterie, les crostini et les plats principaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel est le poids du pot ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe format est un pot en verre de \u003cstrong\u003e250 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels fromages s'accorde-t-elle le mieux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElle s'accorde bien avec le Parmigiano Reggiano, le Grana Padano, le pecorino, les chèvres, les fromages frais et les fromages semi-affinés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConvient-elle pour la charcuterie et les planches ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, elle est parfaite avec la charcuterie, les tigelle, le gnocco fritto, les crostini et les planches émiliennes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePuis-je l'utiliser avec de la viande ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, elle est excellente avec les rôtis, les bouillis, les braisés, le filet de porc, les burgers gourmands et les sandwichs artisanaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment la conserver ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElle doit être conservée dans un endroit frais et sec. Après ouverture, la conserver au réfrigérateur et la consommer rapidement, en suivant toujours les indications figurant sur l'étiquette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConvient-elle pour un apéritif modénais ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, elle est idéale pour un apéritif modénais avec du Parmigiano Reggiano, de la charcuterie, des tigelle, du gnocco fritto et d'autres compotes artisanales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle est la différence par rapport à l'Oignon au Vinaigre Balsamique ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Confiture de Tomates Cerises a un goût plus doux, fruité et délicat, tandis que l'Oignon au Vinaigre Balsamique a un profil plus caramélisé, intense et aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduit par Alba di Montegibbio.\u003c\/p\u003e","brand":"Alba di Montegibbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56411051295100,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Confettura_di_Pomodorini_e_aceto_balsamico.png?v=1774686133"},{"product_id":"cipolla-con-aceto-balsamico","title":"Oignon au vinaigre balsamique de Modène","description":"\u003ch2\u003eConfit artisanal de 250 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eOignon au Vinaigre Balsamique de Modène\u003c\/strong\u003e est un confit artisanal au goût riche, harmonieux et aigre-doux. La douceur naturelle de l'oignon rencontre les notes aromatiques du Vinaigre Balsamique de Modène, créant un condiment doux et enveloppant, parfait pour les planches, les fromages, la charcuterie et les plats principaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuisson lente concentre les saveurs et donne au confit une consistance agréable, idéale pour tartiner sur des crostini, des tigelle chaudes ou pour accompagner du Parmigiano Reggiano et de la charcuterie typique émilienne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi la choisir\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfit artisanal :\u003c\/strong\u003e produit par Alba di Montegibbio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGoût aigre-doux :\u003c\/strong\u003e oignon, vinaigre balsamique et sucre en équilibre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSans conservateurs :\u003c\/strong\u003e produit naturel, simple et polyvalent.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eParfait pour les planches :\u003c\/strong\u003e excellent avec les fromages, la charcuterie, les tigelle et le gnocco fritto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdéal avec le Parmigiano Reggiano :\u003c\/strong\u003e met en valeur les fromages affinés et savoureux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat pratique :\u003c\/strong\u003e pot en verre de 250 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFormat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePot en verre de \u003cstrong\u003e250 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe goût du confit d'oignon au Vinaigre Balsamique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe confit a une douceur moyenne, avec des notes caramélisées données par l'oignon et le sucre. Le Vinaigre Balsamique de Modène ajoute une agréable composante aigre-douce et aromatique, rendant le goût équilibré et persistant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est un confit conçu pour ceux qui aiment les combinaisons sucré-salé et qui veulent enrichir les planches, les sandwichs gourmands, les crostini et les plats principaux avec une touche simple mais raffinée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment l'utiliser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'Oignon au Vinaigre Balsamique de Modène est prêt à être servi et peut être utilisé en petites quantités pour donner du caractère aux plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est idéal avec :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca title=\"Parmigiano Reggiano DOP 24 Mois\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-dop-24-mesi\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 24 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epecorino affiné ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprovolone et caciocavallo ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egorgonzola doux et fromages bleus ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esalami et charcuteries typiques ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eviandes de porc, rôtis et bouillis ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebœuf, tagliata et rosbif ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecrostini chauds et sandwichs gourmands.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIdées d'accords rapides\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrostino chaud :\u003c\/strong\u003e pain grillé, copeaux de Parmigiano Reggiano et une cuillère à café de confit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTigella gourmande :\u003c\/strong\u003e \u003ca title=\"Tigelle modenesi cotte\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/tigelle-cotte-crescentine\"\u003e\u003cstrong\u003eTigella modénoise\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, salami et une fine couche de confit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlanche modénoise :\u003c\/strong\u003e charcuterie, Parmigiano Reggiano, \u003ca title=\"Gnocco Fritto di Modena\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/gnocco-fritto\"\u003e\u003cstrong\u003eGnocco Fritto\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e et confit d'oignon.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlat principal :\u003c\/strong\u003e rôti de porc ou bouilli avec une petite quantité de confit à côté.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eParfait pour les planches et les apéritifs modénois\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe confit est particulièrement indiqué pour créer des planches riches et spectaculaires. À côté du Parmigiano Reggiano, de la charcuterie, des tigelle et du gnocco fritto, il ajoute une note aigre-douce qui rend chaque dégustation plus complète.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un apéritif modénois simple et savoureux, servez-le avec du \u003ca title=\"Parmigiano Reggiano DOP 24 Mesi\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-dop-24-mesi\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 24 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, des \u003ca title=\"Tigelle modenesi cotte\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/tigelle-cotte-crescentine\"\u003e\u003cstrong\u003eTigelle modénoises cuites\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e et du \u003ca title=\"Gnocco Fritto di Modena\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/gnocco-fritto\"\u003e\u003cstrong\u003eGnocco Fritto\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOignons, vinaigre balsamique, sucre.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière directe. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToujours se référer à l'étiquette du produit reçu pour les informations de conservation actualisées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdéal pour\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eplateaux de charcuterie et de fromages ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eapéritifs modénois ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etigelle et gnocco fritto ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParmigiano Reggiano et fromages affinés ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esandwichs gourmands et crostini ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eviandes rôties, bouillis et plats principaux ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eceux qui recherchent un confit artisanal aigre-doux et polyvalent.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDécouvrez aussi\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Parmigiano Reggiano DOP 24 Mesi\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-dop-24-mesi\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 24 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Tigelle modenesi cotte\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/tigelle-cotte-crescentine\"\u003e\u003cstrong\u003eTigelle modénoises cuites\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Gnocco Fritto di Modena\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/gnocco-fritto\"\u003e\u003cstrong\u003eGnocco Fritto de Modène\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Salame Campagnolo\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/salame-campagnolo-500gr\"\u003e\u003cstrong\u003eSalami Campagnolo\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Guida alle specialità modenesi\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/pages\/piatti-tipici-di-modena\"\u003e\u003cstrong\u003eGuide des spécialités modénoises\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ - Oignon au Vinaigre Balsamique de Modène\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQu'est-ce que l'Oignon au Vinaigre Balsamique de Modène ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un confit artisanal aigre-doux préparé avec des oignons, du vinaigre balsamique et du sucre, conçu pour accompagner les fromages, la charcuterie, les viandes et les planches.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel est le poids du pot ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe format est un pot en verre de \u003cstrong\u003e250 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels fromages se marie-t-il le mieux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl se marie très bien avec le Parmigiano Reggiano, le pecorino affiné, le provolone, le caciocavallo et les fromages bleus comme le gorgonzola doux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConvient-il pour la charcuterie et les planches ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, il est parfait avec le salami, la charcuterie typique, les tigelle, le gnocco fritto et les planches émiliennes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePuis-je l'utiliser avec de la viande ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, il est excellent avec les rôtis de porc, les bouillis, le bœuf, la tagliata et le rosbif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eContient-il des conservateurs ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa fiche produit indique que c'est un produit naturel, sans conservateurs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment le conserver ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl doit être conservé dans un endroit frais et sec. Après ouverture, le conserver au réfrigérateur et le consommer rapidement, en suivant toujours les indications figurant sur l'étiquette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConvient-il pour un apéritif modénois ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, il est idéal pour un apéritif modénois avec du Parmigiano Reggiano, de la charcuterie, des tigelle et du gnocco fritto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduit par Alba di Montegibbio Azienda Agricola.\u003c\/p\u003e","brand":"Alba di Montegibbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56438102786428,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/cipolla_con_aceto_balsamico_in_campagna.png?v=1774685763"},{"product_id":"mortadella-artigianale-di-suino","title":"Mortadelle Artisanale de Porc","description":"\u003ch2\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa recette comprend de la \u003cstrong\u003eviande de porc italien de la filière Zivieri\u003c\/strong\u003e, de la graisse de porc, du sel, du poivre, de l'ail frais national et des arômes. De plus, elle est élaborée à partir de viandes de porcs de \u003cstrong\u003erace Mora Romagnola et de croisements nationaux Duroc-Large White\u003c\/strong\u003e et est \u003cstrong\u003eembossée dans une vessie naturelle\u003c\/strong\u003e, des éléments qui témoignent d'une approche de production attentive et éloignée de la logique de la grande industrie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eMortadelle artisanale de porc Zivieri\u003c\/strong\u003e est destinée à ceux qui recherchent une mortadelle artisanale, élaborée avec soin et dotée d'une identité de production précise. Ce n'est pas le produit industriel standardisé habituel, mais une spécialité issue d'une fabrication artisanale et d'une filière identifiable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduite avec de la \u003cstrong\u003eviande de porc nationale de la filière Zivieri\u003c\/strong\u003e, cette mortadelle valorise la qualité de la matière première et se distingue par son goût riche et authentique. C'est le choix idéal pour ceux qui souhaitent apporter à table une charcuterie différente de l'ordinaire, capable de marquer les esprits dès la première bouchée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir la Mortadelle Zivieri\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003ePas la mortadelle industrielle habituelle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa différence se ressent d'abord dans la philosophie de production avant même le goût. La Mortadelle Zivieri est née pour exprimer la qualité et la personnalité, et non pour poursuivre l'homogénéisation typique de nombreux produits industriels. C'est une mortadelle artisanale qui met l'accent sur la filière, la fabrication et l'identifiabilité du produit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGoût plein et consistance équilibrée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMoelleuse, satisfaisante et agréable en bouche, cette mortadelle artisanale est parfaite à déguster nature, dans un sandwich gourmet ou comme pièce maîtresse d'un plateau de charcuteries de qualité. C'est un produit conçu pour les amateurs de saveurs authentiques qui recherchent une mortadelle avec une personnalité bien définie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne mortadelle artisanale à partager\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eMortadelle Zivieri\u003c\/strong\u003e est idéale pour les apéritifs, les entrées, les goûters salés et les moments conviviaux. Sa qualité la rend parfaite aussi bien pour la consommation quotidienne que pour ceux qui souhaitent offrir un cadeau gastronomique de caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFormat du produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe poids du produit est d'\u003cstrong\u003eenviron 1,100 kg\u003c\/strong\u003e, avec une \u003cstrong\u003etolérance de 10%\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePrête à déguster\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Mortadelle Zivieri est un produit \u003cstrong\u003eprêt à consommer\u003c\/strong\u003e, emballé sous vide et prêt à être servi. Un choix pratique, mais avec toute la qualité d'une fabrication artisanale. \u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g DE PRODUIT\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉNERGIE\u003cbr\u003e1256 KJ\/303 Kcal\u003cbr\u003eMATIÈRES GRASSES\u003cbr\u003e26,40 g\u003cbr\u003edont saturées\u003cbr\u003e9,50 g\u003cbr\u003eGLUCIDES\u003cbr\u003e0,51 g\u003cbr\u003edont sucres\u003cbr\u003e0,10 g\u003cbr\u003ePROTÉINES\u003cbr\u003e15,94 g\u003cbr\u003eSEL\u003cbr\u003e2,3 g\u003c\/p\u003e","brand":"Zivieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56601086165372,"sku":null,"price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Mortadella_Artigianale_di_Suino.png?v=1775568511"}],"url":"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/fr\/collections\/tigelle-a-cena.oembed","provider":"Modena Food Boutique","version":"1.0","type":"link"}