{"product_id":"aceto-balsamico-di-modena-igp-santa-lucia-250ml-500ml","title":"Vinaigre Balsamique de Modène IGP Santa Lucia - 250ml, 500ml","description":"\u003ch2\u003eVinaigre Balsamique de Modène IGP Santa Lucia - 250 ml \/ 500 ml\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/LogoIGP_480x480.png?v=1705504193\" alt=\"Logo IGP - Indication Géographique Protégée\" width=\"151\" height=\"151\"\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eVinaigre Balsamique de Modène IGP Santa Lucia\u003c\/strong\u003e est un condiment sélectionné, au goût aigre-doux caractéristique, doux et équilibré. Il est conçu pour ceux qui recherchent un Vinaigre Balsamique de Modène IGP polyvalent, naturel et adapté à de nombreuses utilisations quotidiennes en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAvec une évaluation interne de \u003cstrong\u003e3 sur 6\u003c\/strong\u003e sur l'échelle de qualité de l'acetaia, Santa Lucia représente un choix équilibré : plus structuré que les sélections de base, mais toujours très pratique à utiliser sur les viandes, les légumes, les salades et les plats simples.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi le choisir\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinaigre Balsamique de Modène IGP :\u003c\/strong\u003e produit certifié Indication Géographique Protégée.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualité sélectionnée :\u003c\/strong\u003e échelle de qualité 3 sur 6 dans la sélection de l'acetaia.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGoût doux et équilibré :\u003c\/strong\u003e idéal pour un usage fréquent en cuisine.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDensité 1,25 :\u003c\/strong\u003e bonne fluidité, parfaite pour assaisonner et parfaire les plats.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrès polyvalent :\u003c\/strong\u003e convient aux viandes rouges, viandes blanches, gibiers, légumes et salades.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSans conservateurs ni colorants :\u003c\/strong\u003e préparé avec du moût de raisin cuit et du vinaigre de vin.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFormats disponibles\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e250 ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e500 ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eVérifiez toujours la disponibilité effective du format choisi lors de l'achat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe goût du Vinaigre Balsamique IGP Santa Lucia\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eSanta Lucia a un goût aigre-doux, doux et bien équilibré. C'est une sélection adaptée à la cuisine de tous les jours, mais avec une qualité supérieure à celle d'un condiment de base.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSa densité de 1,25 le rend facile à doser et idéal pour assaisonner les plats froids, compléter les légumes grillés ou ajouter une note balsamique aux viandes et aux salades.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eComment l'utiliser\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Vinaigre Balsamique de Modène IGP Santa Lucia est indiqué aussi bien cru qu'en fin de cuisson.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl est excellent sur :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eviandes rouges ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eviandes blanches ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003egibiers ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003elégumes grillés ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003esalades ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003erôtis et plats principaux ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003efromages affinés ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-dop-24-mesi\" title=\"Parmigiano Reggiano AOP 24 Mois\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 24 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour en préserver le parfum, ajoutez-le de préférence \u003cstrong\u003een fin de cuisson\u003c\/strong\u003e ou directement cru sur le plat prêt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUn balsamique polyvalent pour la cuisine quotidienne\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eSanta Lucia est un choix pratique pour ceux qui souhaitent avoir dans leur garde-manger un Vinaigre Balsamique de Modène IGP adapté à de nombreux plats. Il peut être utilisé pour assaisonner une salade, parfaire une grillade de légumes, accompagner des viandes blanches ou enrichir un plateau simple de fromages et de charcuteries.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSi vous désirez un niveau supérieur dans l'échelle de qualité, vous pouvez également envisager le \u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/aceto-balsamico-di-modena-igp-quattro-madonne-250ml\" title=\"Vinaigre Balsamique de Modène IGP Quattro Madonne\"\u003e\u003cstrong\u003eVinaigre Balsamique de Modène IGP Quattro Madonne\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, ou les sélections plus précieuses comme Oromoro et Invecchiato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eOrigine et certification\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Vinaigre Balsamique de Modène IGP est un produit certifié \u003cstrong\u003eIndication Géographique Protégée\u003c\/strong\u003e. Cette certification protège le lien avec le territoire de Modène et le respect du cahier des charges de production.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoût de raisin cuit, vinaigre de vin.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% naturel, sans ajout de conservateurs ni de colorants.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDensité\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1,25\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eÉchelle de qualité de l'acetaia\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3 sur 6 - Sélectionné.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eProducteur\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eProduit par \u003cstrong\u003eAcetaia Montale Rangone\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eÀ conserver bien fermé, dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur et de la lumière directe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe produit n'a pas de véritable date de péremption ; la loi indique une durée de conservation de \u003cstrong\u003e10 ans\u003c\/strong\u003e. Toujours se référer à l'étiquette du produit reçu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdéal pour\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eusage quotidien en cuisine ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eviandes rouges et viandes blanches ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003egibiers ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003elégumes grillés ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003esalades et plats froids ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003efromages affinés ;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eceux qui recherchent un Vinaigre Balsamique de Modène IGP doux, équilibré et polyvalent.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDécouvrez aussi\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-dop-24-mesi\" title=\"Parmigiano Reggiano AOP 24 Mois\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano AOP 24 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/aceto-balsamico-di-modena-igp-quattro-madonne-250ml\" title=\"Vinaigre Balsamique de Modène IGP Quattro Madonne\"\u003e\u003cstrong\u003eVinaigre Balsamique de Modène IGP Quattro Madonne\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/oro-moro-condimento-all-aceto-balsamico-di-modena-igp-100ml\" title=\"Vinaigre Balsamique de Modène IGP Oromoro\"\u003e\u003cstrong\u003eVinaigre Balsamique de Modène IGP Oromoro\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/aceto-balsamico-di-modena-igp-invecchiato\" title=\"Vinaigre Balsamique de Modène IGP Vieilli\"\u003e\u003cstrong\u003eVinaigre Balsamique de Modène IGP Vieilli\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/pages\/piatti-tipici-di-modena\" title=\"Guide des spécialités de Modène\"\u003e\u003cstrong\u003eGuide des spécialités de Modène\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFAQ - Vinaigre Balsamique de Modène IGP Santa Lucia\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eQu'est-ce que le Vinaigre Balsamique de Modène IGP Santa Lucia ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un Vinaigre Balsamique de Modène IGP sélectionné, au goût aigre-doux, doux et équilibré, produit par l'Acetaia Montale Rangone.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQue signifie IGP ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIGP signifie Indication Géographique Protégée. C'est une certification qui protège le lien du produit avec le territoire et le respect du cahier des charges de production.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuels ingrédients contient-il ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl contient du moût de raisin cuit et du vinaigre de vin. Il ne contient ni conservateurs ni colorants ajoutés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelle est sa densité ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSa densité est de \u003cstrong\u003e1,25\u003c\/strong\u003e, adaptée à un usage polyvalent en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment l'utiliser ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est idéal sur les viandes rouges, les viandes blanches, le gibier, les légumes grillés, les salades, les fromages affinés et les plats quotidiens.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelle est la différence entre Santa Lucia et Quattro Madonne ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSanta Lucia a une échelle de qualité de 3 sur 6 et est un produit sélectionné et polyvalent. Quattro Madonne est le niveau supérieur, avec une échelle de 4 sur 6, un goût plus aromatique et un positionnement supérieur dans la sélection de l'acetaia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEst-il adapté avec le Parmigiano Reggiano ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, il peut être servi avec du Parmigiano Reggiano AOP et d'autres fromages affinés, notamment pour une dégustation simple et typiquement modénaise.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eA-t-il une date de péremption ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe produit n'a pas de véritable date de péremption ; la loi indique une durée de conservation de 10 ans. Toujours vérifier l'étiquette du produit reçu.\u003c\/p\u003e","brand":"Acetaia Montale Rangone","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":45913470239015,"sku":"ABM0030","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 ml","offer_id":45913470271783,"sku":"ABM0031","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Aceto-Balsamico-di-Modena-IGP-Santa-Lucia-250ml-500ml-Modena-Food-Boutique-4077.jpg?v=1774685528","url":"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/fr\/products\/aceto-balsamico-di-modena-igp-santa-lucia-250ml-500ml","provider":"Modena Food Boutique","version":"1.0","type":"link"}