{"product_id":"aceto-balsamico-di-modena-igp-invecchiato","title":"Aceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato - 250ml","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eACETO BALSAMICO  DI MODENA IGP - INVECCHIATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg height=\"154\" width=\"154\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/LogoIGP_480x480.png?v=1705504193\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato - 250 ml\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eAceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato\u003c\/strong\u003e è un condimento pregiato, dal gusto dolce, equilibrato e avvolgente. Il suo profumo intenso e la sua piacevole densità derivano dall’invecchiamento nelle botti dell’acetaia, che dona al prodotto complessità, armonia e persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon una valutazione interna di \u003cstrong\u003e6 su 6\u003c\/strong\u003e nella scala qualitativa dell’acetaia, è la scelta ideale per chi cerca un Aceto Balsamico di Modena IGP di alto livello, perfetto per arricchire piatti semplici, degustazioni, taglieri e preparazioni gourmet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAceto Balsamico di Modena IGP:\u003c\/strong\u003e prodotto certificato a Indicazione Geografica Protetta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInvecchiato:\u003c\/strong\u003e il passaggio in botte dona profumo, struttura e complessità.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eScala qualità 6 su 6:\u003c\/strong\u003e livello pregiato nella selezione dell’acetaia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDensità 1,35:\u003c\/strong\u003e consistenza ricca e avvolgente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto dolce ed equilibrato:\u003c\/strong\u003e ideale sia su piatti salati sia su dessert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSenza conservanti né coloranti:\u003c\/strong\u003e preparato con mosto d’uva cotto e aceto di vino.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFormato\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBottiglia da \u003cstrong\u003e250 ml\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIl gusto dell’Aceto Balsamico IGP Invecchiato\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Aceto Balsamico di Modena IGP si distingue per il gusto dolce, armonioso e persistente. La sua densità lo rende piacevole da usare a crudo, poche gocce alla volta, per valorizzare formaggi stagionati, carni, verdure e piatti della tradizione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl profumo è intenso e il sapore equilibrato, con una dolcezza naturale ben bilanciata dalla nota agrodolce tipica del Balsamico di Modena.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome utilizzarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL’Aceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato è molto versatile e può essere usato sia a crudo sia a fine cottura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ ideale su:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca title=\"Parmigiano Reggiano DOP 24 Mesi\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-dop-24-mesi\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano DOP 24 Mesi\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi stagionati;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecarni rosse;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003earrosti e brasati;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003everdure grigliate;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efragole e frutta fresca;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egelato alla crema o fiordilatte;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erisotti e primi piatti mantecati.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePer esaltarne al meglio il profumo, aggiungilo preferibilmente \u003cstrong\u003ea fine cottura\u003c\/strong\u003e oppure direttamente a crudo sul piatto pronto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAbbinamento consigliato con Parmigiano Reggiano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUno degli abbinamenti più riusciti è con il \u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano DOP\u003c\/strong\u003e. La dolcezza e la densità dell’Aceto Balsamico IGP Invecchiato si sposano perfettamente con la sapidità e la struttura del formaggio stagionato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer un assaggio semplice e tipicamente modenese, servilo su scaglie di \u003ca title=\"Parmigiano Reggiano DOP 24 Mesi\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-dop-24-mesi\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano DOP 24 Mesi\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine e certificazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL’Aceto Balsamico di Modena IGP è un prodotto certificato a \u003cstrong\u003eIndicazione Geografica Protetta\u003c\/strong\u003e. Questa certificazione tutela il legame con il territorio di Modena e il rispetto del disciplinare produttivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngredienti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMosto d’uva cotto, aceto di vino.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% naturale, senza aggiunta di conservanti o coloranti.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDensità\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1,35\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eScala qualitativa dell’acetaia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e6 su 6 - Pregiato.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProduttore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eProdotto da \u003cstrong\u003eAcetaia Montale Rangone\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConservazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConservare ben chiuso, in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl prodotto non ha una vera scadenza; per legge viene indicato un termine di conservazione di \u003cstrong\u003e10 anni\u003c\/strong\u003e. Fare sempre riferimento all’etichetta del prodotto ricevuto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdeale per\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003edegustazioni con Parmigiano Reggiano;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etaglieri di formaggi e salumi;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecarni rosse e arrosti;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003everdure grigliate;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efragole, gelato e dessert;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eidee regalo gastronomiche;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003echi cerca un Aceto Balsamico di Modena IGP denso, dolce e pregiato.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eScopri anche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Parmigiano Reggiano DOP 24 Mesi\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-dop-24-mesi\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano DOP 24 Mesi\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Affinato 12 anni\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/aceto-balsamico-tradizionale-di-modena-dop-affinato-12-anni-100ml\"\u003e\u003cstrong\u003eAceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Affinato 12 anni\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extravecchio 25 anni\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/aceto-balsamico-tradizionale-di-modena-dop-extravecchio-25-anni-100mt\"\u003e\u003cstrong\u003eAceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extravecchio 25 anni\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Guida alle specialità modenesi\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/pages\/piatti-tipici-di-modena\"\u003e\u003cstrong\u003eGuida alle specialità modenesi\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ - Aceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eChe cos’è l’Aceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ un condimento certificato IGP, ottenuto da mosto d’uva cotto e aceto di vino, con invecchiamento in botti dell’acetaia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChe cosa significa IGP?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIGP significa Indicazione Geografica Protetta. È una certificazione che tutela il legame del prodotto con il territorio e il rispetto del disciplinare produttivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChe differenza c’è tra IGP e DOP?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’Aceto Balsamico di Modena IGP e l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP seguono disciplinari diversi. Il Tradizionale DOP è ottenuto da solo mosto d’uva cotto e richiede un lungo affinamento, mentre l’IGP prevede una composizione e un metodo produttivo differenti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuali ingredienti contiene?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eContiene mosto d’uva cotto e aceto di vino. Non contiene conservanti né coloranti aggiunti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChe densità ha?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHa densità \u003cstrong\u003e1,35\u003c\/strong\u003e, che lo rende ricco, avvolgente e adatto anche all’uso a crudo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome si usa?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePuoi usarlo a crudo o a fine cottura su Parmigiano Reggiano, formaggi stagionati, carni rosse, arrosti, verdure, fragole, gelato e dessert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÈ adatto come regalo?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSì, è un prodotto pregiato e versatile, adatto anche come idea regalo gastronomica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHa una scadenza?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl prodotto non ha una vera scadenza; per legge viene indicato un termine di conservazione di 10 anni. Verificare sempre l’etichetta del prodotto ricevuto.\u003c\/p\u003e","brand":"Acetaia Montale Rangone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45906073878823,"sku":"ABM0060","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Aceto-Balsamico-di-Modena-IGP-Invecchiato-250ml-Modena-Food-Boutique-2924.jpg?v=1774685508","url":"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/aceto-balsamico-di-modena-igp-invecchiato","provider":"Modena Food Boutique","version":"1.0","type":"link"}