{"product_id":"aceto-balsamico-tradizionale-di-modena-dop-extravecchio-25-anni-100mt","title":"Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP extravecchio 25 anni - 100ml","description":"\u003ch2\u003eACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI MODENA DOP - EXTRAVECCHIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/LogoDOP_480x480.png?v=1705504182\" alt=\"\" width=\"151\" height=\"151\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extravecchio 25 anni - 100 ml\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eAceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extravecchio 25 anni\u003c\/strong\u003e è una delle massime espressioni della tradizione gastronomica modenese. Ottenuto da solo \u003cstrong\u003emosto d’uva cotto\u003c\/strong\u003e e affinato per almeno \u003cstrong\u003e25 anni\u003c\/strong\u003e in botti di legno, è un condimento raro, elegante e profondamente legato al territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa lunga maturazione dona al prodotto una consistenza densa e vellutata, un colore scuro e brillante e un profilo aromatico complesso, con un equilibrio raffinato tra dolcezza e acidità. È pensato per chi cerca un’eccellenza autentica da degustare lentamente, poche gocce alla volta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdotto DOP:\u003c\/strong\u003e autentico Aceto Balsamico Tradizionale di Modena a Denominazione di Origine Protetta.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExtravecchio 25 anni:\u003c\/strong\u003e affinamento lungo che dona profondità, eleganza e persistenza.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrediente unico:\u003c\/strong\u003e solo mosto d’uva cotto, senza coloranti né conservanti.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDensità superiore:\u003c\/strong\u003e consistenza vellutata e avvolgente, ideale per degustazioni e piatti gourmet.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezione prestigiosa:\u003c\/strong\u003e bottiglia Giugiaro da 100 ml con scatola del Consorzio, tappo dosatore e libretto.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdea regalo d’eccellenza:\u003c\/strong\u003e perfetto per chi vuole donare un prodotto simbolo di Modena.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFormato\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eBottiglia da \u003cstrong\u003e100 ml\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa confezione include la celebre bottiglia disegnata da \u003cstrong\u003eGiorgetto Giugiaro\u003c\/strong\u003e, elegante scatola del Consorzio, tappo dosatore e libretto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIl gusto dell’Aceto Balsamico Tradizionale DOP Extravecchio\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eQuesto Aceto Balsamico Tradizionale DOP Extravecchio si distingue per il colore scuro e brillante, la consistenza densa e vellutata e un gusto pieno, elegante e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAl palato offre una piacevole complessità: la dolcezza naturale del mosto cotto si unisce a una fine acidità, mentre le note del legno regalano profondità e carattere. Il retrogusto è lungo e armonioso, ideale per valorizzare piatti semplici ma anche preparazioni raffinate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCome utilizzarlo\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eL’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extravecchio 25 anni va utilizzato preferibilmente \u003cstrong\u003ea crudo\u003c\/strong\u003e, in piccole quantità, per apprezzarne pienamente profumi, densità e complessità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÈ ideale su:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-dop-24-mesi\" title=\"Parmigiano Reggiano DOP 24 Mesi\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano DOP 24 Mesi\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eformaggi stagionati e taglieri gourmet;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003erisotti mantecati;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ecarni pregiate e arrosti;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003everdure grigliate o al forno;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003efragole e frutta fresca;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003egelato alla crema o fiordilatte;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003edessert eleganti e preparazioni speciali.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eL’abbinamento iconico con il Parmigiano Reggiano\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eL’abbinamento più classico e rappresentativo è con il \u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano DOP\u003c\/strong\u003e. Poche gocce su scaglie di Parmigiano creano un assaggio elegante, intenso e perfettamente equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePer una degustazione modenese completa, puoi servirlo con \u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-dop-24-mesi\" title=\"Parmigiano Reggiano DOP 24 Mesi\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano DOP 24 Mesi\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, salumi selezionati, tigelle e gnocco fritto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eOrigine e certificazione\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eL’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP è prodotto esclusivamente nel territorio di Modena e segue un disciplinare rigoroso che tutela origine, metodo produttivo e qualità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa certificazione DOP garantisce autenticità e legame con il territorio, rendendo questo prodotto una delle eccellenze più rappresentative della cultura gastronomica modenese.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIngredienti\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMosto d’uva cotto.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% naturale, senza aggiunta di coloranti o conservanti.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDensità\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1,35\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAffinamento\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eAffinato per almeno \u003cstrong\u003e25 anni\u003c\/strong\u003e in botti di legno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eProduttore\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eProdotto da \u003cstrong\u003eAcetaia Montale Rangone\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eConservare ben chiuso, in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl prodotto non ha una vera scadenza; per legge viene indicato un termine di conservazione di \u003cstrong\u003e10 anni\u003c\/strong\u003e. Fare sempre riferimento all’etichetta del prodotto ricevuto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdeale per\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003edegustazioni gourmet;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eabbinamenti con Parmigiano Reggiano DOP;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003etaglieri eleganti e prodotti tipici modenesi;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003erisotti, carni e verdure;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003edessert, fragole e gelato;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eidee regalo gastronomiche premium;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003echi cerca un’autentica eccellenza modenese DOP.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eScopri anche\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-dop-24-mesi\" title=\"Parmigiano Reggiano DOP 24 Mesi\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano DOP 24 Mesi\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/aceto-balsamico-tradizionale-di-modena-dop-affinato-12-anni-100ml\" title=\"Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Affinato 12 anni\"\u003e\u003cstrong\u003eAceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Affinato 12 anni\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/pages\/piatti-tipici-di-modena\" title=\"Guida alle specialità modenesi\"\u003e\u003cstrong\u003eGuida alle specialità modenesi\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFAQ - Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extravecchio 25 anni\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eChe cos’è l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extravecchio?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ un condimento tradizionale modenese ottenuto da mosto d’uva cotto e affinato per almeno 25 anni in botti di legno, secondo il disciplinare della Denominazione di Origine Protetta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuali ingredienti contiene?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eContiene solo \u003cstrong\u003emosto d’uva cotto\u003c\/strong\u003e, senza coloranti né conservanti aggiunti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eChe differenza c’è tra il 12 anni e l’Extravecchio 25 anni?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl 12 anni è già un prodotto prezioso e complesso, mentre l’Extravecchio 25 anni ha una maggiore densità, una persistenza più lunga e un profilo aromatico ancora più profondo ed elegante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCome si usa?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi utilizza preferibilmente a crudo, poche gocce alla volta, su Parmigiano Reggiano, formaggi stagionati, risotti, carni, verdure, frutta, gelato e dessert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eÈ adatto come regalo?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSì, è un’idea regalo gastronomica premium grazie alla bottiglia Giugiaro, alla scatola del Consorzio, al tappo dosatore e al libretto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHa una scadenza?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl prodotto non ha una vera scadenza; per legge viene indicato un termine di conservazione di 10 anni. Verificare sempre l’etichetta del prodotto ricevuto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCon cosa si abbina meglio?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’abbinamento più classico è con il Parmigiano Reggiano DOP, ma è ottimo anche con risotti, carni pregiate, verdure, fragole e gelato alla crema.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eÈ un prodotto DOP?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSì, è Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, prodotto secondo il disciplinare della Denominazione di Origine Protetta.\u003c\/p\u003e","brand":"Acetaia Montale Rangone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45913741852967,"sku":"TRD0002","price":95.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Aceto-Balsamico-Tradizionale-di-Modena-DOP-extravecchio-25-anni-100ml-Modena-Food-Boutique-7047.jpg?v=1774685595","url":"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/aceto-balsamico-tradizionale-di-modena-dop-extravecchio-25-anni-100mt","provider":"Modena Food Boutique","version":"1.0","type":"link"}