{"product_id":"pesto-per-tigelle-250-gr","title":"Pesto per Tigelle","description":"\u003ch2\u003eLardo condito modenese in vaschetta da 250 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePesto per Tigelle\u003c\/strong\u003e, conosciuto anche come \u003cstrong\u003elardo condito modenese\u003c\/strong\u003e, è una preparazione tipica della tradizione emiliana, pensata per essere spalmata sulle tigelle calde e completata con Parmigiano Reggiano DOP grattugiato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ una crema semplice, saporita e ricca di carattere, preparata con \u003cstrong\u003elardo di suino\u003c\/strong\u003e, sale, aglio e rosmarino. Il calore della tigella appena scaldata fa sciogliere leggermente il pesto, sprigionando tutto il profumo del rosmarino e creando uno degli abbinamenti più autentici della tavola modenese.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpecialità tipica modenese:\u003c\/strong\u003e il condimento tradizionale per tigelle e crescentine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRicetta semplice:\u003c\/strong\u003e lardo, sale, aglio e rosmarino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdotto fresco:\u003c\/strong\u003e spedito con imballo termico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfetto con le tigelle calde:\u003c\/strong\u003e si scioglie leggermente e ne esalta il sapore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeale con Parmigiano Reggiano:\u003c\/strong\u003e l’abbinamento classico prevede pesto e Parmigiano grattugiato.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFormato\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVaschetta da \u003cstrong\u003e250 g circa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome gustarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eScalda le tigelle, tagliale a metà e spalma un velo di Pesto per Tigelle sulla parte interna ancora calda. Aggiungi una generosa spolverata di Parmigiano Reggiano DOP grattugiato e richiudi la tigella per qualche istante, così il calore renderà il pesto morbido e profumato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer preparare un tagliere modenese completo, abbinalo alle \u003ca title=\"Tigelle modenesi cotte\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/tigelle-cotte-crescentine\"\u003e\u003cstrong\u003eTigelle modenesi cotte\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e e al \u003ca title=\"Parmigiano Reggiano DOP 18 Mesi\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-18-mesi\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano DOP 18 Mesi\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIl condimento tradizionale delle Tigelle modenesi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Pesto per Tigelle è uno degli ingredienti simbolo della convivialità modenese. Viene servito durante aperitivi, cene rustiche e taglieri emiliani, spesso insieme a salumi, formaggi, composte e gnocco fritto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe vuoi approfondire storia, abbinamenti e idee di farcitura, leggi anche la guida \u003ca title=\"Tigelle modenesi: cosa sono, come si servono e con cosa farcirle\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/pages\/tigelle-modenesi\"\u003e\u003cstrong\u003eTigelle modenesi: cosa sono, come si servono e con cosa farcirle\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca title=\"Tigelle modenesi cotte\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/tigelle-cotte-crescentine\"\u003e\u003cstrong\u003eTigelle modenesi cotte\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca title=\"Parmigiano Reggiano DOP 18 Mesi\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/parmigiano-reggiano-18-mesi\"\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano DOP 18 Mesi\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca title=\"Gnocco Fritto di Modena\" href=\"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/gnocco-fritto\"\u003e\u003cstrong\u003eGnocco Fritto di Modena\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esalumi tipici emiliani;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi stagionati;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etaglieri e aperitivi modenesi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIngredienti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLardo\u003c\/strong\u003e di suino, sale, aglio, rosmarino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarne suina di origine Italia.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’aglio è fonte naturale di solfiti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConservazione e spedizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl prodotto è fresco e viene spedito con \u003cstrong\u003eimballo termico\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservare in \u003cstrong\u003efrigorifero\u003c\/strong\u003e secondo le indicazioni riportate sull’etichetta del prodotto ricevuto. Dopo l’apertura, consumare entro breve tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eValori nutrizionali medi per 100 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnergia:\u003c\/strong\u003e 3728 kJ \/ 891 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrassi:\u003c\/strong\u003e 89 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003edi cui acidi grassi saturi:\u003c\/strong\u003e 33 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarboidrati:\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003edi cui zuccheri:\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProteine:\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSale:\u003c\/strong\u003e 1,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIdeale per\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003etigelle modenesi calde;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecrescentine;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etaglieri emiliani;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eaperitivi rustici;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecene conviviali;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eabbinamenti con Parmigiano Reggiano e salumi tipici.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ - Pesto per Tigelle\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eChe cos’è il Pesto per Tigelle?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una preparazione tipica modenese a base di lardo di suino, sale, aglio e rosmarino, pensata per essere spalmata sulle tigelle calde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome si usa?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi spalma sulle tigelle appena scaldate e tagliate a metà. Il calore ammorbidisce il pesto e ne sprigiona il profumo. L’abbinamento tradizionale prevede anche Parmigiano Reggiano DOP grattugiato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChe formato ha?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl prodotto è venduto in vaschetta da \u003cstrong\u003e250 g circa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVa conservato in frigorifero?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSì, è un prodotto fresco e va conservato in frigorifero secondo le indicazioni riportate sull’etichetta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome viene spedito?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eViene spedito con imballo termico, per aiutare a preservare la qualità del prodotto durante il trasporto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCon cosa si abbina meglio?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi abbina soprattutto alle Tigelle modenesi calde, al Parmigiano Reggiano grattugiato, ai salumi tipici e ai taglieri emiliani.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eContiene aglio?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSì, contiene aglio, che è fonte naturale di solfiti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÈ adatto per un aperitivo modenese?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSì, è perfetto per creare un aperitivo modenese con tigelle, gnocco fritto, salumi e Parmigiano Reggiano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto e confezionato da \u003cstrong\u003ePoggioli Salumi\u003c\/strong\u003e - Marano sul Panaro (MO).\u003c\/p\u003e","brand":"Salumificio Franceschini Gino \u0026 c.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47603719536935,"sku":"17","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Pesto-per-Tigelle-250-gr-PRODOTTO-FRESCO-Modena-Food-Boutique-7412.png?v=1774686005","url":"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/pesto-per-tigelle-250-gr","provider":"Modena Food Boutique","version":"1.0","type":"link"}