{"product_id":"zampone-crudo","title":"ZAMPONE  CRUDO- kg.1,400 circa","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLo Zampone Crudo viene prodotto su ordinazione e spedito di Martedi , a settimane alterne, per ordini ricevuti entro la Domenica sera\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNB: Per ottobre le date di spedizione sono Martedi 13 e Martedi 27\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eIl nostro \u003cstrong data-end=\"425\" data-start=\"389\"\u003eZampone Artigianale \u003c\/strong\u003eha \u003cstrong data-end=\"468\" data-start=\"436\"\u003evinto il Palio degli Zamponi 2025!\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"472\" data-start=\"469\"\u003eUna sfida tra produttori storici, dove a contare davvero sono stati \u003cstrong data-end=\"621\" data-start=\"540\"\u003equalità, selezione delle carni e rispetto della ricetta tradizionale modenese\u003c\/strong\u003e.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZAMPONE  CRUDO - KG. 1,400 circa sottovuoto \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZampone Crudo di Modena, lavorato artigianalmente secondo tradizione emiliana. Un capolavoro gastronomico per vere tavole gourmet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLavorazione : \u003c\/strong\u003eLavoriamo con cura le carni suine selezionate e stagionate con il giusto equilibrio di sale, spezie e aromi naturali, per offrirti un prodotto unico. Lasciati conquistare dal piacere senza tempo dello zampone crudo. La preparazione   richiede un adeguato ammollo e una lenta cottura di oltre 4 ore. Accompagnalo con dei fagioli, un morbido purè di patate o delle lenticchie, oppure servilo insieme agli spinaci e alla ricotta. L'esperienza sensoriale é garantita!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti \u003c\/strong\u003e: Carne di suino, ( \u003cstrong\u003ela carne utilizzata é esclusivamente di provenienza nazionale\u003c\/strong\u003e ), cotenna, grasso di suino, sale, spezie e aromi, antiossidante (E301 sodio L ascorbato), conservante (E250 sodio nitrito).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDa consumarsi preferibilmente entro 60 giorni se confezionati sotto vuoto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVALORI NUTRIZIONALI: (valore medio per 100 gr. di prodotto cotto) \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKcal 277 KJ 1151 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProteine 22 g. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCarboidrati 0 g. di cui zuccheri 0 g. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSale 2,4 g. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrassi 21 g. di cui saturi 6,6 g. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Salumificio Franceschini Gino \u0026 c.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47247922594087,"sku":"B2S","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Particolare_zampone_e_lenticchie.png?v=1773852915","url":"https:\/\/www.modenafoodboutique.live\/products\/zampone-crudo","provider":"Modena Food Boutique","version":"1.0","type":"link"}